Risultati: 1422 per celiaco

Celiachia: casi raddoppiati nei bambini negli ultimi 25 anni

Secondo una ricerca presentata al congresso mondiale dell’European Society for Paediatric Hepatology and Nutrition (ma ancora in attesa di pubblicazione), nel corso degli ultimi 25 anni [...]

tags : grano reale celiachia
dal 11 June 2021 su:
pane pasta riso carne e pesce

Celiachia: ne è affetto 1 italiano su 100, ma la metà non sa di essere malata

La celiachia è una malattia più diffusa di quanto non si pensi: 1 italiano su 100 soffre di questa patologia. Sono ben 225.000 le diagnosi di celiachia in Italia e, di queste, 52mila [...]

tags : italiana celiachia internazionale
dal 31 May 2021 su:
cucina internazionale

Cibo senza glutine, in aumento i consumi anche tra i non celiaci

Italiani sempre più appassionati ai cibi senza glutine: le linee speciali realizzate per i celiaci hanno successo anche presso chi non soffre di quella malattia, ma lamenta semplici [...]

tags : dieta glutine bevande celiachia
dal 28 May 2021 su:
locali

Dal Sudamerica allo Stivale: la prima filiera italiana della quinoa, pseudocereale dai mille benefici

  L’agricoltura italiana sta mutando. Ce lo dicono i rapporti sul cambiamento climatico, ma anche i fenomeni atmosferici straordinari che, con sempre maggiore frequenza, si abbattono [...]

tags : andina glutine forno dolci bio fibre toscana naturale alimentare temperatura
dal 17 May 2021 su:
cucina internazionale

Doria: gustosi prodotti senza glutine

Doria, in occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, il prossimo 16 maggio, propone la sua nuova gamma completamente priva di glutine, che non ha  niente da invidiare, per aspetto e [...]

tags : latte forno panino grano pane riso fibre dieta farina glutine
dal 12 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Utensili da cucina: attenzione alla contaminazione

Organizzarsi con gli utensili da cucina per evitare la contaminazione dei cibi? Come evitare la contaminazione degli utensili da cucina? Come organizzarsi al meglio per evitare che il glutine [...]

tags : glutine celiachia
dal 2 May 2021 su:
CHAMPIGNON FARCITI

CHAMPIGNON FARCITI

 Non sono andata per boschi ma solo al super dove ho trovato una magnifica confezione : una cassettina di champignon coltivati ma grossi, grassi e belli bianchi!La parola champignon in [...]

tags : ricetta verdure funghi forno fibre burro padella francese affumicato ingredienti
dal 29 April 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Come si legge l’etichetta della pasta

Come si legge l’etichetta della pasta

Articolo dopo articolo, stiamo scoprendo insieme che scegliere un banalissimo pacco di spaghetti al supermercato  non è proprio una faccenda semplicissima. E sempre nell’intento di [...]

tags : grammi glutine molise grano sugo fibre colonna calorie spaghetti ingredienti
dal 31 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Covid19 e celiachia, facciamo un po’ di chiarezza

Cosa c’entra la celiachia con il Covid19? In questo anno drammatico sono sorte domande di ogni tipo, timori e ansie. Eh sì, alcune di queste riguardano anche chi soffre di celiachia. Ma ha [...]

tags : celiachia
dal 25 March 2021 su:

Celiachia e situazioni scomode, come risolverle al meglio

Il celiaco e le sue relazioni con il resto del mondo Celiachia e situazioni scomode, come risolverle al meglio. La celiachia è una patologia “strana”. Può avere risvolti sanitari [...]

tags : celiaco celiachia
dal 22 March 2021 su:

Macchina del pane: guida ai migliori modelli 2021

La macchina del pane è un elettrodomestico comodo che ci permette di preparare il pane fatto in casa semplicemente, in modo da averlo fresco ogni giorno. Ma non solo. Le macchine del [...]

tags : lupini latte segale farina glutine pulire dolci grano riso fave
dal 18 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta di riso genovese

Torta di riso genovese

Il riso è il cereale più coltivato al mondo, sfama tutti, ad ogni latitudine, ma in Asia è alla base della cucina. Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di dedicargli un'uscita, anche [...]

tags : torta porri panna grana latte pizza noce rapa pere mele
dal 8 March 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mangiamo più proteine: nel 2020 aumenta del 6% il consumo globale

Mangiamo più proteine: nel 2020 aumenta del 6% il consumo globale

Mangiamo sempre più proteine: o meglio, i nuovi prodotti immessi sul mercato hanno un contenuto proteico sempre più alto. Lo rivela un’indagine condotta da Innova Market e pubblicata [...]

tags : glutine forno latte bevande proteine celiachia frumento ingredienti
dal 3 March 2021 su:
ricetta alcolici
Farine di frutta secca: quali sono

Farine di frutta secca: quali sono

Le farine di frutta secca sono più usate di quanto si pensi, e non esistono solo quelle di mandorle e nocciola! Come le farine di legumi, sono naturalmente senza glutine e aiutano molto in [...]

tags : latte forno salato lipidi dolci burro kg cocco torta frutta
dal 24 February 2021 su:
dolci ricetta

Flan: ricette facili e come farlo alla perfezione

Il flan è un piatto perfetto per stupire i vostri ospiti e servire in tavola un elegante antipasto o un secondo piatto raffinato e saporito. È uno sformato che si prepara, di [...]

tags : pecorino ricette salumi carote ricetta spinaci dessert ricotta ortaggi verdure
dal 20 February 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizz e foje, pizza e verdure. Ingredienti e ricetta di un piatto contadino

Pizz e foje, pizza e verdure. Ingredienti e ricetta di un piatto contadino

Pizza e verdure, meglio, pizz e foje. Può fungere da antipasto. Da primo. Da secondo. Ve l’immaginate poi in versione gourmet? Basterebbe giocare un po’ con la creatività. Stiamo [...]

tags : dolci aglio sannio stampa farina secco pizza kg vini rapa
dal 18 February 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Il lievito madre. 30 anni di ricerche in un articolo scientifico

Un team di ricercatori dei Laboratori Micro4Food, guidati dal prof. Marco Gobbetti, tra i massimi esperti mondiali di lievitazione naturale, ha passato in rassegna i principali studi dedicati al [...]

tags : funghi segale forno birra fibre dolci farina glutine alimentare ingredienti
dal 18 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Il Natale gluten free: 12 ricette senza glutine da provare assolutamente

Menù di Natala gluten free? Si può fare, grazie alle ricette natalizie per celiaci di questo articolo. Scopri il perfetto menù di Natale senza glutine., Ricette Senza Glutine, Trucchi in [...]

tags : menu glutine ricette
dal 12 February 2021 su:
locali ricetta
Problemi con il glutine? Ecco 83 ricette per te...

Problemi con il glutine? Ecco 83 ricette per te...

Se hai problemi con il glutine e soffri di celiachia, al link accanto trovi ben 83 ricette senza glutine, tutte per te...Fonte immagine: Scopri e scarica immagini gratis - PixabayFioreGlut [...]

tags : forno glutine ricette celiachia
dal 28 January 2021 su:
ricetta

Zuppa di miglio, cavolo nero e ceci

Eccoci finalmente con tutte le feste natalizie ormai alle spalle…personalmente quest’anno non ne potevo davvero più. Si riprende però pieni di carica e voglia di fare…quindi [...]

tags : stampa glutine ricette salsa brodo ceci chili dieta vergine ricetta
dal 7 January 2021 su:
ricetta vino
Dolci senza glutine: 18 buone ricette

Dolci senza glutine: 18 buone ricette

A differenza delle scelte di tipo etico come il vegetarianismo o il veganismo, le allergie e le intolleranze alimentari possono provocare disturbi fisici anche molto seri. Le ricette di dolci [...]

tags : amaro vegano latte cuoco dolci frutta segale pandoro ricetta ricette
dal 1 January 2021 su:
dolci pane pasta riso ricetta
Mele: 13 ricette light per godersi l’inverno senza rimpianti

Mele: 13 ricette light per godersi l’inverno senza rimpianti

Le mele sono il frutto light per eccellenza e, in vista delle prossime abbuffate, tenersi un po’ più leggeri con qualche ricetta ad hoc è d’obbligo. Che poi, a dirla tutta, light non vuol [...]

tags : dolci burro panna latte forno carote frutta torta dieta mele
dal 16 December 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Natale da soli: le ricette per coccolarsi durante le feste

Natale da soli: le ricette per coccolarsi durante le feste

Ebbene sì, mancano dieci giorni a Natale e quest’anno vivremo delle feste natalizie diverse dagli anni passati. Molti di noi trascorreranno il cenone della Vigilia e il pranzo del [...]

tags : fagioli verdure ricetta salmone pollame vitamine ricotta ricette forno menu
dal 15 December 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Damiano Christmas Box è il il perfetto regalo gourmet

Damiano Christmas Box è il regalo gourmet nato per soddisfare anche i più esigenti in fatto di gusto e qualità.  Una serie di golosità biologiche a base di cioccolato e frutta secca, [...]

tags : vegana frutta marino latte bio pane grammi glutine condimento ingredienti
dal 26 November 2020 su:
ricetta

Mense: i menu gluten free di Elior arrivano nella ristorazione collettiva

Se soffrite di celiachia e dovete mangiare nella mensa aziendale, buone notizie in vista: arrivano i menu gluten free di Elior nelle mense. Si tratta di una prima assoluta nel settore della [...]

tags : menu bio glutine italiana francese celiachia
dal 24 November 2020 su:
cucina internazionale