Risultati: 3549 per chianti

Villa Calcinaia 2011 Chianti Classico docg, Conti Capponi

Primo freddo invernale in una regione rossa (purtroppo solo dal punto di vista pandemico), pioggia fredda e voglia di non uscire  prescindere dalle ordinanze. E’ il momento di tirare il [...]

tags : chianti wine docg collo chianti classico classico
dal 21 November 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Stelle Michelin. Vincenzo Guarino lascia il Mandarin Oriental

Stelle Michelin. Vincenzo Guarino lascia il Mandarin Oriental

Vincenzo Guarino, lo chef che ha conquistato la stella Michelin nell’ultima edizione della Guida al ristorante L’Aria di Blevio, lascia il Mandarin Oriental. Una decisione a pochi [...]

tags : chianti ristorante brigata di cucina
dal 12 November 2020 su:
locali vino alcolici

VINerdì IGP | Chianti 2018 Ormanni. Provare per credere!

di Carlo Macchi Ormanni è una delle mie cantine del cuore ma questa volta ha sorpreso anche me. Chianti (non Chianti Classico!)  2018: mix di fresca bontà con frutta rossa a fiotti  e corpo [...]

tags : chianti wine frutta chianti classico classico
dal 6 November 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

A maggio 2021 le Anteprime dei vini della Toscana

Virgilio Pronzati L’appuntamento con il Chianti Classico chiuderà la settimana delle eccellenze enologiche toscane È stata rinviata a maggio 2021 la settimana delle Anteprime [...]

tags : chianti vini toscana toscano chianti classico classico
dal 6 November 2020 su:
vino cucina regionale alcolici

Vino, scoperto traffico di DOCG toscane contraffatte: l’operazione dei Nas

Continua la truffa del vino DOCG toscano contraffatto: è stato sgominato un altro traffico di vini pregiati, stavolta l’operazione dei Nas si è svolta a Firenze e in alcune sue [...]

tags : brunello di montalcino chianti cinese docg vini doc toscana toscano italiana brunello
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino: export in Cina dimezzato a causa di contraffazione e Covid

Le frodi rischiano di dare il colpo di grazia alle esportazioni di bottiglie di vino italiano in Cina dove, dopo anni di costante crescita, sono praticamente dimezzate con un crollo del 44% nel [...]

tags : chianti igt brunello di montalcino doc docg vini brunello montalcino vendemmia sassicaia
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici

Al Galatrona Val d’Arno di Sopra assegnati Tre Bicchieri del Gambero Rosso

LUCA SANJUST Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC – Vigna Galatrona, annata 2017- riconosciuto tra i migliori vini della Toscana, ottiene l’ ambito riconoscimento dei  Tre [...]

tags : trebbiano cabernet merlot sauvignon sangiovese igt chianti cantina bianco gambero
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vino: il Lambrusco è il più popolare in Italia

E’ il Lambrusco il vino più popolare in Italia. Questo secondo i dati forniti da una ricerca della Rome Business School. Nel settore del “Beverage” in Italia, il mercato del [...]

tags : primitivo passerina pugliese chianti pinot ribolla gialla lambrusco franciacorta vermentino chardonnay
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

NATALE ALLE PORTE: POGGIO TORSELLI INAUGURA IL WINE CLUB, UNA FINESTRA SUL CORTILE DEL CHIANTI CLASSICO

Aprono le iscrizioni al neonato Wine Club con due possibili formule per un servizio su misura. Nello shop online una scatola speciale da regalare a Natale Nasce il Wine Club di Poggio Torselli, [...]

tags : chianti wine ricette noce vini cru servizi chianti classico servizio italiana
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici ricetta
Cambiare vita in Toscana: un sogno di nome Poggio La Noce

Cambiare vita in Toscana: un sogno di nome Poggio La Noce

Mi sono persa sulla collina di Fiesole in cerca di una azienda vinicola. Se si analizza la frase in senso logico ci sono almeno due aspetti che di logica all’apparenza ne sono privi: perdersi [...]

tags : rosato cantina chianti igt sangiovese frutta bosco anice noce vin
dal 27 October 2020 su:
alcolici vino locali
Ricetta: guancia di vitello brasata al vino rosso, regina del quinto quarto

Ricetta: guancia di vitello brasata al vino rosso, regina del quinto quarto

Difficile da reperire, impegnativa da cucinare, la guancia di vitello si è recentemente presa la sua rivincita culinaria, diventando una delle proposte più trendy e apprezzate di molti [...]

tags : chianti barolo nebbiolo coppia rapa vini vapore stampa fuoco burro
dal 17 October 2020 su:
ricetta vino alcolici
Olio extravergine di oliva novità: nei migliori ristoranti si userà così

Olio extravergine di oliva novità: nei migliori ristoranti si userà così

Un giro d’olio funziona sempre. Funziona nel piatto, con un bel gesto circolare. E funziona sul territorio, quando è un viaggio con la scusa dell’extravergine di oliva, meglio se quello [...]

tags : punta amaro olive zona dop ricette arrosto bruschetta ristorante trattoria
dal 14 October 2020 su:
locali carne e pesce

Menù autunnale da Alfredo alla Scrofa.

STAGIONALITÀ, EQUILIBRIO E POSITIVITÀ:DA ALFREDO ALLA SCROFA ARRIVA L’AUTUNNO CON IL NUOVO MENÙLe proposte autunnali dello chef Mirko Moglioni prendono vita da elementi della [...]

tags : chardonnay pinot chianti cantina barolo funghi romana gelato stampa zucca
dal 11 October 2020 su:
vino frutta verdura ricetta
Pizzerie. I Tre Spicchi, i premi e le pizze speciali del Gambero Rosso 2021

Pizzerie. I Tre Spicchi, i premi e le pizze speciali del Gambero Rosso 2021

Il Coronavirus ha colpito l’ottava edizione della Guida alle Pizzerie d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Nel senso che i curatori hanno mantenuto la consueta classificazione assegnando [...]

tags : pecorino fiano chianti piave bianco romana pietra zenzero pergola martino
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino locali

VINerdì Igp | Chianti Classico 2017 Pomona

di Stefano Tesi Ecco un vino che, anche in un’annata calda e siccitosa, sa mantere il nerbo vibrante e spigliato della sua produttrice, Monica Raspi, vignaiola in quel di Castellina: un naso [...]

tags : chianti wine monica chianti classico classico
dal 9 October 2020 su:
alcolici vino

Chianti Classico Riserva DOCG 2016, un’edizione limitata memorabile

La Riserva di Famiglia Chianti Classico Riserva DOCG nasce a partire da vigneti di proprietà situati nel comune toscano di Castellina in Chianti. L’etichetta fa parte della linea gli Scudi [...]

tags : sangiovese chianti rubino frutta docg beva annata toscano rosso rubino classico
dal 8 October 2020 su:
vino alcolici locali

Podere Ciona: un piccola produzione di grande qualità

La vendemmia 2020 al Podere Ciona, azienda vinicola di proprietà della famiglia Gatteschi  situata nel cuore del Chianti Classico, sarà all’insegna della qualità, nonostante la [...]

tags : chianti cantina annata docg vini riserva vinificazione classico chianti classico vendemmia
dal 8 October 2020 su:
alcolici vino locali

Olio: produzione in calo del 36% per l’extravergine d’oliva, ma qualità ottima

Cia-Agricoltori italiani, Italia Olivicola e Aifo (Associazione italiana frantoiani oleari) hanno fatto sapere che quest’anno la produzione dell’olio extravergine d’oliva ha [...]

tags : chianti zona molise toscana vendemmia italiana
dal 8 October 2020 su:
vino alcolici

Uva da tavola: in Puglia export in crescita con qualità ottima, ma quantità in calo

Andiamo in Puglia perché l’uva da tavola ha registrato un incremento nell’export. Si parla di un’ottima qualità della uva, nonostante la quantità del prodotto vendemmiato [...]

tags : pugliese chianti uva esteri frutta vendemmia
dal 7 October 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Villa Saletta, il vino toscano dal 980 d.c.

Villa Saletta, il vino toscano dal 980 d.c.

La tenuta di Villa Saletta è situata nel comune di Palaia, in Valdera, quella parte della provincia di Pisa che da Pontedera si apre verso sud lungo il corso del fiume Era. 720 ettari tra [...]

tags : fiorentina rosato sauvignon sangiovese merlot igt cabernet chianti bosco inglese
dal 6 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Nel Castello di Meleto connubio tra design e Chianti Classico

di Monica Bianciardi Fin dall’antichità innumerevoli esempi mettono in relazione diverse espressioni artistiche con il mondo del vino in una sorta di simbiosi, un filo conduttore che accentua [...]

tags : chianti wine monica chianti classico classico
dal 27 September 2020 su:
alcolici vino
Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina

Si chiama La Trattoria del Pesce e da quasi 40 anni glorifica il mare a Bargino, frazione di San Casciano in Val di Pesa, provincia di Firenze. Siamo nella Toscana più carnivora, terra di [...]

tags : novello chianti cantina fiorentina vernaccia panino salsa porcini spinaci bianco
dal 24 September 2020 su:
alcolici carne e pesce locali

Vino: per il Chianti produzione in calo, ma qualità della vendemmia ottima

Torniamo a parlare di vino perché per il Chianti si parla di una produzione in calo per quest’anno, ma con una qualità di vendemmia ottima. Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino [...]

tags : chianti vendemmia
dal 24 September 2020 su:
alcolici vino

Chiude la Tenda Rossa di Cerbaia: gli effetti della pandemia sullo storico ristorante del Chianti

Un altro ristorante che chiude: è La Tenda Rossa, 1 stella Michelin a Cerbaia, frazione di San Casciano Val di Pesa, quindi Chianti. A una decina di chilometri da Firenze. Uno dei templi [...]

tags : chianti sala vini verdure toscana italiana ristorante
dal 23 September 2020 su:
locali vino frutta verdura
La Tenda Rossa, storico ristorante stellato toscano, chiude per sempre

La Tenda Rossa, storico ristorante stellato toscano, chiude per sempre

I titolari de La Tenda Rossa hanno appena reso noto che il ristorante stellato in località Cerbaia, San Casciano Val di Pesa (FI), non riaprirà più. Almeno non nella configurazione [...]

tags : cantina menu vini toscana toscano classico ristorante servizio
dal 23 September 2020 su:
locali vino cucina regionale