Risultati: 3714 per chianti

È tempo di sagre, gusta queste ricette con la lonza di maiale

Se la vostra passione sono le sagre del maiale che si tengono in gran numero da Nord a Sud su tutto il territorio italiano, certamente apprezzerete questa selezione di ricette con la lonza di [...]

tags : chianti lonza maiale ricette menu latte ricetta tonno toscana ingredienti
dal 11 May 2022 su:
ricetta carne e pesce locali

I Vini di Vallepicciola a Roma

di Antonio Di Spirito Vallepicciola è una importante realtà che opera in un territorio molto vocato: Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, nella zona del Chianti Classico. [...]

tags : chianti zona vini wine chianti classico classico castelnuovo
dal 10 May 2022 su:
vino alcolici

Brunch tra gli ulivi di Antonio Di Padova

Antonio Di Padova del ristorante La Terrazza del Borgo a Radda in Chianti, partecipa a Brunch all’Italiana 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Caffè Borbone, con Brunch tra gli ulivi. [...]

tags : chianti wine dolci ristorante italiana
dal 14 April 2022 su:
alcolici locali vino

Chianti Classico Gran Selezione: i nuovi Cru alla prova dell’assaggio

di Raffaele Mosca Bene le Unità Geografiche Aggiuntive, indispensabili per raccontare meglio il territorio del Chianti Classico. Bene anche l’obbligo del Sangiovese al 90% appena introdotto [...]

tags : chianti sangiovese wine cru classico chianti classico
dal 11 April 2022 su:
alcolici vino

Vini Per la Pace

Virgilio Pronzati L’asta voluta dai 3 Consorzi dell’Eccellenza enologica toscana si chiude con un risultato di grande soddisfazione, raccogliendo oltre € 22.000 a favore dei [...]

tags : chianti brunello di montalcino toscana docg vini classico chianti classico montalcino brunello
dal 11 April 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

“Vini per la pace”: la Toscana del vino a Vinitaly con un’asta benefica per l’Ucraina

di Adele Elisabetta Granieri Cresce l’attesa per la grande charity auction dei 3 rappresentativi Consorzi di Toscana in occasione di Vinitaly 2022, a favore di Caritas Diocesana di Siena per [...]

tags : chianti brunello di montalcino toscana docg wine classico chianti classico montalcino brunello
dal 10 April 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprima Nobile di Montepulciano: i vini delle nuove annate e la novità delle Pievi

di Raffaele Mosca Dalle U.G.A. del Chianti Classico alle Pievi del Nobile di Montepulciano il passo è breve: l’idea di base è la stessa. La differenza sta nel fatto che le nuove sottozone [...]

tags : montepulciano chianti vini wine toscano chianti classico classico
dal 10 April 2022 su:
vino alcolici pane pasta riso

Azienda Agricola La Ranocchiaia – San Casciano in Val di Pesa (FI) Toscana

di Fabiola Pulieri Gian Luca Grandis e Judyta Tyszkiewicz hanno lasciato i rispettivi lavori in città per dedicarsi alle vigne e  agli uliveti che piano piano hanno acquisito, fino a [...]

tags : chianti wine toscana
dal 9 April 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Vallepicciola: il Chianti Classico tra Sangiovese, Pinot Nero e Supertuscan

di Raffaele Mosca Il Sangiovese come punto di riferimento, il Pinot Nero come passione e un taglio bordolese per non farsi mancar nulla. È la terna vincente di Vallepicciola, azienda tra le [...]

tags : pinot sangiovese chianti wine classico pinot nero chianti classico
dal 8 April 2022 su:
vino alcolici

l’Academy del Consorzio Chianti vola in Cina per due giorni di Wine&Food Experience

Virgilio Pronzati In degustazione i Chianti d.o.c.g. Annata e Riserva abbinati a piatti italiani e locali   Non solo nozioni tecniche, ma anche un’esperienza sensoriale immersiva nel [...]

tags : chianti china annata riserva degustazione
dal 7 April 2022 su:
alcolici vino

Pappardelle al sugo di cinghiale a modo mio

 La ricetta che vi presento oggi : le pappardelle con sugo di cinghiale è un primo piatto molto saporito , ispirato al classico sugo maremmano.La mia ricetta differisce dall’originale [...]

tags : chianti salumi vergine brodo olive dop sugo ricetta chianti classico mescolate
dal 30 March 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

CHIANTI CLASSICO: UNA COLLECTION DI SUCCESSO

Virgilio Pronzati Visita a sorpresa del sottosegretario Gian Marco Centinaio. Dopo due anni di pandemia, il Chianti Classico continua a crescere. Ottima la performance delle tipologie [...]

tags : chianti classico chianti classico
dal 23 March 2022 su:
vino alcolici

Il sottosegretario all’Agricoltura Sen. Gian Marco Centinaio alla Chianti Classico Collection

Virgilio Pronzati Durante la settimana delle Anteprime di Toscana la visita del sottosegretario all’Agricoltura alla manifestazione più importante del Gallo Nero   Firenze, 22 [...]

tags : chianti toscana classico chianti classico
dal 22 March 2022 su:
vino cucina regionale alcolici

2.000 presenze a "Chianti Lovers & Rosso Morellino"

Virgilio Pronzati Ritorno in presenza per l'evento ospitato alla Fortezza da Basso Il presidente del Consorzio Vino Chianti Busi: il nostro lavoro non si è mai fermato, bello tornare a [...]

tags : chianti morellino
dal 21 March 2022 su:
vino alcolici

8 marzo: 8 menu per la Festa della Donna

Un elenco di menu dedicati alla Giornata Internazionale della Donna, o Festa della Donna che dir si voglia. 1. Il Ristorante Tàola di Torino per l’8 Marzo Tàola (Tavola) è il [...]

tags : soia pecorino merlot rosato malvasia igt trebbiano chianti sangiovese salato
dal 4 March 2022 su:
alcolici carne e pesce vino

VINerdì | Chianti Classico Riserva Bugialla 2018, Poggerino

di Stefano Tesi Ecco un altro della serie che la Gran Selezione doveva uccidere le riserve: da un’annata non semplice ecco un vino di potente eleganza, pronto ma non troppo, rotondo ma [...]

tags : chianti sangiovese riserva wine classico chianti classico
dal 25 February 2022 su:
vino alcolici

Operazione Svecchiamento

Non voglio morire lasciando le mie amate bottiglie a parenti ignoranti o peggio ancora a voi buongustai affinché godiate del frutto delle mie selezioni sulle ceneri ancora calde. E poi che [...]

tags : cabernet croatina vespolina vernaccia trebbiano malvasia nebbiolo merlot igt barolo
dal 11 February 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Intravino Communication League: le semifinali!

Sono rimasti in 4 e andiamo subito a vedere di chi si tratta. Giampaolo Gravina – Understatement is the new black Gravina zitto, zitto arriva in semifinale e supera ai Quarti la grande [...]

tags : pecorino fiorentina chianti punta cuoco wine vin vini gravina chili
dal 8 February 2022 su:
vino alcolici locali

La calda verticale dell’Apparita di Castello di Ama: tra 2007, 2013 e 2017

Abbiamo passato una tranquilla serata di semi-lockdown a festeggiare i 15 anni di Eataly, a discutere di merlot, territorio e Chianti Classico di ieri e di domani e non deve stupire se la molla [...]

tags : merlot malvasia soave chianti igt curcuma annata bianco frutta salato
dal 3 February 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Conversazione altamente proficua tra analcolici

12 anni fa la conversazione stava tutta nei commenti a un post, oggi si disperde ovunque. La riflessione sulla mia attuale socialità senza alcol mi ha suggerito pensieri troppo interessanti [...]

tags : chianti birra monte fuoco bevande classico chianti classico distillati
dal 2 February 2022 su:
vino alcolici formaggi

InvecchiatIGP: Colle Santa Mustiola – Poggio ai Chiari 2004

di Andrea Petrini Se parliamo di sangiovese toscano inevitabilmente la nostra mente enoica si dirige verso importanti e storiche denominazioni come il Chianti Classico, il Brunello di [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese montepulciano zona wine toscano scansano morellino morellino di scansano
dal 29 January 2022 su:
vino alcolici

Casalferro 2018 Toscana Igt, Ricasoli

L’età porta a maturazione laica, forse c’è la consapevolezza di godere le cose per il meglio senza pretendere di cambiare prima il mondo. Ecco allora che all’Enoteca Achilli a Roma dopo [...]

tags : igt chardonnay chianti sangiovese wine toscana
dal 28 January 2022 su:
alcolici vino cucina regionale

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

InvecchiatIGP | Collefresco Vinsanto del Chianti doc 2008 Poggiotondo

di Stefano Tesi Da buon senese nutro sentimenti contrastanti verso uno dei prodotti più classici della Toscana, il vinsanto. La lunga frequentazione non aiuta, perché i ricordi familiari e non [...]

tags : chianti doc wine toscana vinsanto
dal 15 January 2022 su:
alcolici vino cucina regionale
Il corso per assaggiatori dell’olio extravergine di oliva AIRO a Milano

Il corso per assaggiatori dell’olio extravergine di oliva AIRO a Milano

Il nuovo corso dell’AIRO – Associazione Italiana Ristoratori dell’Olio si articola in 14 lezioni e 4 prove selettive, per un totale di 45 ore.  Scopo del corso Al termine del corso [...]

tags : chianti olive sala dop esteri vergine naturale classico chianti classico italiana
dal 8 January 2022 su:
vino locali frutta verdura