Risultati: 1962 per chianti-classico

I Vini di Vallepicciola a Roma

di Antonio Di Spirito Vallepicciola è una importante realtà che opera in un territorio molto vocato: Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, nella zona del Chianti Classico. [...]

tags : chianti zona vini wine chianti classico classico castelnuovo
dal 10 May 2022 su:
vino alcolici

Chianti Classico Gran Selezione: i nuovi Cru alla prova dell’assaggio

di Raffaele Mosca Bene le Unità Geografiche Aggiuntive, indispensabili per raccontare meglio il territorio del Chianti Classico. Bene anche l’obbligo del Sangiovese al 90% appena introdotto [...]

tags : chianti sangiovese wine cru classico chianti classico
dal 11 April 2022 su:
alcolici vino

Vini Per la Pace

Virgilio Pronzati L’asta voluta dai 3 Consorzi dell’Eccellenza enologica toscana si chiude con un risultato di grande soddisfazione, raccogliendo oltre € 22.000 a favore dei [...]

tags : chianti brunello di montalcino toscana docg vini classico chianti classico montalcino brunello
dal 11 April 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

“Vini per la pace”: la Toscana del vino a Vinitaly con un’asta benefica per l’Ucraina

di Adele Elisabetta Granieri Cresce l’attesa per la grande charity auction dei 3 rappresentativi Consorzi di Toscana in occasione di Vinitaly 2022, a favore di Caritas Diocesana di Siena per [...]

tags : chianti brunello di montalcino toscana docg wine classico chianti classico montalcino brunello
dal 10 April 2022 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprima Nobile di Montepulciano: i vini delle nuove annate e la novità delle Pievi

di Raffaele Mosca Dalle U.G.A. del Chianti Classico alle Pievi del Nobile di Montepulciano il passo è breve: l’idea di base è la stessa. La differenza sta nel fatto che le nuove sottozone [...]

tags : montepulciano chianti vini wine toscano chianti classico classico
dal 10 April 2022 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vallepicciola: il Chianti Classico tra Sangiovese, Pinot Nero e Supertuscan

di Raffaele Mosca Il Sangiovese come punto di riferimento, il Pinot Nero come passione e un taglio bordolese per non farsi mancar nulla. È la terna vincente di Vallepicciola, azienda tra le [...]

tags : pinot sangiovese chianti wine classico pinot nero chianti classico
dal 8 April 2022 su:
vino alcolici

Pappardelle al sugo di cinghiale a modo mio

 La ricetta che vi presento oggi : le pappardelle con sugo di cinghiale è un primo piatto molto saporito , ispirato al classico sugo maremmano.La mia ricetta differisce dall’originale [...]

tags : chianti salumi vergine brodo olive dop sugo ricetta chianti classico mescolate
dal 30 March 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso

CHIANTI CLASSICO: UNA COLLECTION DI SUCCESSO

Virgilio Pronzati Visita a sorpresa del sottosegretario Gian Marco Centinaio. Dopo due anni di pandemia, il Chianti Classico continua a crescere. Ottima la performance delle tipologie [...]

tags : chianti classico chianti classico
dal 23 March 2022 su:
vino alcolici

Il sottosegretario all’Agricoltura Sen. Gian Marco Centinaio alla Chianti Classico Collection

Virgilio Pronzati Durante la settimana delle Anteprime di Toscana la visita del sottosegretario all’Agricoltura alla manifestazione più importante del Gallo Nero   Firenze, 22 [...]

tags : chianti toscana classico chianti classico
dal 22 March 2022 su:
vino cucina regionale alcolici

VINerdì | Chianti Classico Riserva Bugialla 2018, Poggerino

di Stefano Tesi Ecco un altro della serie che la Gran Selezione doveva uccidere le riserve: da un’annata non semplice ecco un vino di potente eleganza, pronto ma non troppo, rotondo ma [...]

tags : chianti sangiovese riserva wine classico chianti classico
dal 25 February 2022 su:
vino alcolici

Intravino Communication League: le semifinali!

Sono rimasti in 4 e andiamo subito a vedere di chi si tratta. Giampaolo Gravina – Understatement is the new black Gravina zitto, zitto arriva in semifinale e supera ai Quarti la grande [...]

tags : pecorino fiorentina chianti punta cuoco wine vin vini gravina chili
dal 8 February 2022 su:
vino alcolici locali

La calda verticale dell’Apparita di Castello di Ama: tra 2007, 2013 e 2017

Abbiamo passato una tranquilla serata di semi-lockdown a festeggiare i 15 anni di Eataly, a discutere di merlot, territorio e Chianti Classico di ieri e di domani e non deve stupire se la molla [...]

tags : merlot malvasia soave chianti igt curcuma annata bianco frutta salato
dal 3 February 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Conversazione altamente proficua tra analcolici

12 anni fa la conversazione stava tutta nei commenti a un post, oggi si disperde ovunque. La riflessione sulla mia attuale socialità senza alcol mi ha suggerito pensieri troppo interessanti [...]

tags : chianti birra monte fuoco bevande classico chianti classico distillati
dal 2 February 2022 su:
vino alcolici formaggi

InvecchiatIGP: Colle Santa Mustiola – Poggio ai Chiari 2004

di Andrea Petrini Se parliamo di sangiovese toscano inevitabilmente la nostra mente enoica si dirige verso importanti e storiche denominazioni come il Chianti Classico, il Brunello di [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese montepulciano zona wine toscano scansano morellino morellino di scansano
dal 29 January 2022 su:
vino alcolici

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura
Il corso per assaggiatori dell’olio extravergine di oliva AIRO a Milano

Il corso per assaggiatori dell’olio extravergine di oliva AIRO a Milano

Il nuovo corso dell’AIRO – Associazione Italiana Ristoratori dell’Olio si articola in 14 lezioni e 4 prove selettive, per un totale di 45 ore.  Scopo del corso Al termine del corso [...]

tags : chianti olive sala dop esteri vergine naturale classico chianti classico italiana
dal 8 January 2022 su:
vino locali frutta verdura

Vigna Cavarchione 2014 Chianti Classico docg, Istine

Abbiamo già avuto modo di palrare di questa giovane-antica azienda dlla famiglia Fronti, certificata biologica da oltre dieci anni, divisa fra Radda e Gaiole nel cuore del Chianti Classico. I [...]

tags : chianti vini cru wine docg classico chianti classico
dal 4 January 2022 su:
alcolici vino

Castello di Querceto: Il Picchio e La Corte

di Antonio Di Spirito Castello di Querceto è un’azienda che si trova a Greve in Chianti, nella denominazione del Chianti Classico. Nel 1924 era tra le aziende fondatrici del Consorzio del [...]

tags : chianti wine classico chianti classico
dal 20 December 2021 su:
vino alcolici

Il Chianti Classico di Castelnuovo Beradenga: cinque aziende favolose a due passi da Siena

di Raffaele Mosca Una sola giornata nel territorio vinicolo più bello del mondo. E questa volta non sono andato a Radda, a Gaiole, a Lamole o Panzano, ma nel quadrante delle terre del Gallo [...]

tags : chianti wine classico castelnuovo chianti classico
dal 18 December 2021 su:
vino alcolici

A Volpaia la presentazione di Divinea

di Monica Bianciardi Castello di Volpaia è risalente all’ XI secolo, situato nel territorio di Radda in Chianti, ad oltre i 400 m. s.l.m. in una delle zone più alte del Chianti Classico. [...]

tags : chianti wine monica chianti classico classico
dal 5 December 2021 su:
alcolici vino

Una verticale di Antonio Camillo per scoprire il Ciliegiolo al suo massimo

Antonio Camillo 16 Novembre 2021 Non è facile raggiungere Antonio Camillo. Un paesino minuscolo nell’ultimo lembo di Toscana tra Capalbio e Pitigliano. 2 ore e mezza di auto da Firenze. Occhi [...]

tags : cantina moscato sangiovese chianti annata coppia pietra toscana filetto frutta
dal 1 December 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Bertinga, qualcosa di grande e antico a Gaiole

Per i più attempati di voi la parola “Bertinga” rievocherà subito piacevoli sensazioni legate all’ immaginifico progetto di zonazione e cru ante litteram di Castello di Ama, [...]

tags : cantina merlot sangiovese chianti igt punta succo bosco ribes coppia
dal 23 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Intervista a Massimo d’Alema: il vino, la politica e Mourinho

Galeotta fu la degustazione sul Pinot nero nell’Italia centrale nella quale ho ovviamente assaggiato anche il Pinot nero Umbria IGT 2016 de La Madeleine, l’azienda fondata da Massimo [...]

tags : prosecco pinot cantina chianti rosato cabernet franciacorta igt birra esteri
dal 22 November 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

InvecchiatIGP. Chianti Classico 1989 Poggerino: tanto di cappello!

di Carlo Macchi Bastava guardare l’etichetta di questo Chianti Classico per farsi un’idea della vendemmia 1989, sicuramente una delle peggiori dal 1970 ad oggi. L’etichetta, che riusciva a [...]

tags : cantina chianti wine classico vendemmia chianti classico
dal 20 November 2021 su:
alcolici vino locali

A Castelnuovo Berardenga i “Cru di Terra Vocata”

di Monica Bianciardi Una caccia al tesoro o meglio una caccia al terroir, quella a cui si sta assistendo negli ultimi anni nel Chianti Classico. Una ricerca estrema della diversificazione nel [...]

tags : chianti sangiovese cru wine monica classico castelnuovo chianti classico
dal 19 November 2021 su:
alcolici vino