Risultati: 1975 per cilento
Pasqua. Un gioiello nell’uovo. E altri auspici

Pasqua. Un gioiello nell’uovo. E altri auspici

Eclatante. Goloso. Sorpresa nella sorpresa. Che cosa direste se foste voi a trovare un gioiello nell’uovo di Pasqua? Esiste ancora chi fa di questi regali tra due valve di cioccolato? Quello [...]

tags : cilento pastiera lupini reale riso milanese italiana rondinella mascarpone cioccolato
dal 7 April 2022 su:
cucina internazionale dolci cucina regionale

A cena da In Cibum con otto grandi nomi del food italiano

Metti una sera a cena con chef stellati, pastry chef e maestri pizzaioli, una location particolare ed un menù sofisticato ed il gala di fundraising promosso dall’Associazione di [...]

tags : sala punta greco quaglia italiana
dal 6 April 2022 su:
carne e pesce locali alcolici

Lagane&Ceci, la versione del testimonial lombardo che vede il Cilento come un miraggio

di Marco Galetti Questo piatto casalingo, confortante e unico, che può anche voler dire due punti virgolette, come te non c’è nessuno, mi serve da spunto per una riflessione. Cosa ci rende [...]

tags : ceci wine punti cilento
dal 4 April 2022 su:
frutta verdura alcolici

Mozzarella di bufala e prodotti caseari artigianali al Caseificio Prime Querce

Chi ha detto mozzarella di bufala? Passare per il Cilento e non fare il pieno di mozzarelle è un’eresia! Senza contare che oltre a deliziare il palato è anche un piacere visitare i tanti [...]

tags : bufala cilento salame salumi latte zenzero burrata prosciutto cioccolato pomodorini
dal 3 April 2022 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

Torna Gusto Italia in tour. Prima tappa del 2022 a Ladispoli (Roma)

Vivere una passeggiata tra i sapori e i saperi d’Italia, occasione per degustare, ma anche per fare una spesa alternativa e consapevole, dando valore ai piccoli produttori ed ai prodotti a [...]

tags : taralli nduja fritto ricette cannoli salumi frutta olive dolci ischia
dal 22 March 2022 su:
dolci frutta verdura vino

DaZero: il Cilento arriva a Bologna

Mercoledì 2 marzo DaZero apre una sede nel cuore di Bologna in via Malcontenti 3 (tel. 051 0260515) e porta il Cilento in città con la sua pizza originale. La festa per la nuova sede del brand [...]

tags : wine pizza cilento
dal 1 March 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

Magnum Cupersito Aglianico Cilento Dop 2016 – Casebianche

di Enrico Malgi In questi giorni ho ricevuto un invito molto carino e gentile da parte della dott.ssa Manuela Russo a partecipare ad un pranzo domenicale presso la trattoria VicoRua di Eboli [...]

tags : aglianico dop wine trattoria sommelier cilento
dal 23 February 2022 su:
vino locali alcolici

Il vini del Cilento sul Quotidiano Nazionale

di Lorenzo Frassoldati Il Cilento è terra di contadini e patria della Dieta mediterranea. E’ il più esteso Parco nazionale d’Italia in provincia di Salerno. Entroterra [...]

tags : vini wine dieta cilento
dal 22 February 2022 su:
vino alcolici
Come stiamo a legumi?

Come stiamo a legumi?

Buoni e nutrienti, i legumi sono considerati tra gli alimenti più versatili del pianeta, ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo, grazie alla presenza di vitamine del gruppo B, [...]

tags : soia ricette cilento ricetta vapore fibre fave ceci fagioli olive
dal 11 February 2022 su:
ricetta frutta verdura

La Dispensa di San Salvatore lancia la sua pasta ai grani antichi del Cilento

di Bruno Sodano La Dispensa di San Salvatore è una delle eccellenze cilentane firmata Peppino Pagano, noto imprenditore campano che – insieme alla famiglia – dirige un piccolo ma grande [...]

tags : wine cilento
dal 10 February 2022 su:
alcolici vino

Olio d’Olica Campania Igp, ancora in attesa del via libera da Bruxelles

Dopo Puglia, Calabria e Sicilia, la Campania occupa stabilmente il quarto posto nella produzione di olio d’oliva. Una risorsa importante che domina il paesaggio nel Cilento, nel Sannio, in [...]

tags : wine sannio cilento
dal 5 February 2022 su:
vino alcolici

Salumi Tomeo tra i protagonisti di Casa Sanremo

Salumi Tomeo a Sanremo, tra gli ambasciatori del Cilento in tavola. Dal 30 gennaio al 5 febbraio, il salumificio artigianale di Perito sarà tra le eccellenze gastronomiche presenti alla [...]

tags : martino salame salumi cilento italiana alimentare capocollo pancetta soppressata
dal 28 January 2022 su:
carne e pesce vino

Jeremiah Stamler muore a 102 anni. Una vita segnata dalla Dieta Mediterranea

Una vita dedicata alla scienza e alla Dieta Mediterranea. Si è spento ieri, all’età di 102 anni, lo scienziato statunitense Jeremiah Stamler. Seguendo le orme di Ancel Keys, collega ed [...]

tags : dieta cilento servizio alimentare statunitense
dal 27 January 2022 su:
vino locali

I vini di Francesca Fiasco nella Valle del Calore in Cilento: come prima, meglio di prima

In venti anni la popolazione di Felitto è passata da 1392 residenti ufficiali a 1163. Da tremila a 2400 la vicino Castel San Lorenzo. Eppure, sbarcando da una astronave questo territorio [...]

tags : vini wine paradiso
dal 23 January 2022 su:
vino alcolici dolci

‘O Furnar, salumeria e gastronomia dal 1961: A Eboli la fermata golosa sulla via per il Cilento

di Carmen Autuori Una strada, un forno e tanto coraggio. Sono questi i punti cardine intorno ai quali si sviluppa la bella storia di una famiglia di panificatori, gli Apostolico,  che parte dai [...]

tags : wine punti forno cilento gastronomia
dal 22 January 2022 su:
alcolici vino

Naima Aglianico Paestum Igt 2007 Viticoltori De Conciliis

di Enrico Malgi In principio si praticava un’insignificante ed empirica viticoltura di sussistenza, dotata di scarso valore qualitativo. Poi verso l’inizio degli anni ’90 del secolo scorso [...]

tags : igt aglianico wine cilento viticoltura
dal 7 January 2022 su:
alcolici vino

Vi Porto a provare la mozzarella alla Masseria lupata a Paestum

Paestum, la patria delle mozzarelle, permette a tutti coloro che passano da qui di degustare mozzarelle e i suoi derivati. Non si può resistere alla tentazione morbida delle mozzarelle, [...]

tags : aglianico cortese bufala gateau salame latte dolci bar sugo parma
dal 20 December 2021 su:
formaggi carne e pesce locali

Trentenare Fiano Paestum Igp 2015 Azienda San Salvatore 1988

di Enrico Malgi Come ben si sa la coltivazione del Fiano nel Cilento a livello commerciale è storia recente, ma si può tranquillamente affermare che in pochi anni il plafond qualitativo è [...]

tags : fiano wine cilento
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino

Panettone “Pizza Roce”, la tradizionale torta cilentana in versione lievitato

di Marco Contursi La “pizza roce” è, da sempre, in Cilento, la torta tradizionale delle feste, soprattutto quelle legate al matrimonio, dalla promessa, alla cerimonia nunziale vera a [...]

tags : pizza wine torta cilento panettone cioccolato
dal 10 December 2021 su:
dolci alcolici vino

LIBRI. Salerno in cucina, ieri ed oggi

Esiste una cucina salernitana? La domanda è tra le più annose, soprattutto per chi ha sempre avuto la passione per i piatti tradizionali. Una risposta aperta e ricca di riflessioni è arrivata [...]

tags : ricette dieta cilento calabrese gastronomia napoletana salernitana
dal 8 December 2021 su:
cucina regionale ricetta

Riapre Taverna49 a Pompei. Alla guida del forno il pizzaiolo Luigi Acciaio

Si riaccendono i fornelli e torna ad ardere il fuoco nel forno di Taverna49 a Pompei. Superate, non senza difficoltà, le restrizioni dei periodi più difficili della pandemia e dei primi mesi [...]

tags : fuoco forno ricette punti pizza dop vini cilento lievito parmigiana
dal 30 November 2021 su:
ricetta locali vino

Scuola Dolce & Salato, il 2 dicembre formazione e benessere sociale con il “Metodo Cilento”

Un appuntamento che metterà in connessione la chiusura della Sessione Autunnale dei corsi di qualifica professionale e la presentazione del nuovo libro del giornalista Luciano Pignataro Un [...]

tags : wine salato
dal 26 November 2021 su:
alcolici salumi

Choco Italia in tour. A Caserta l’ultima tappa della stagione

Il tour 2021 di “Choco Italia in tour” si chiuderà a Caserta con una imperdibile e golosa quattro giorni. Da giovedì 25 a domenica 28 novembre il festival dedicato agli amanti del cibo [...]

tags : taralli ricette cannoli nocera cilento frutta dolci amaro matera marino
dal 22 November 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Fuori Porta in Campania. Alla scoperta di Piano Vetrale

I murales stanno conquistando sempre più il cuore di piccoli borghi d’entroterra. I loro colori, la loro vitalità, riaccendono la speranza di spazi in buona parte abbandonati. Ed in mezzo a [...]

tags : cilento
dal 22 November 2021 su:
vino

I panini con un’anima di Gusto, Pizza e Bun ad Agropoli

di Bruno Sodano C’è chi mangia per nutrirsi, chi perché deve e chi mangia perché gli piace. Ecco, se sei sul Luciano Pignataro Wine Blog sicuramente sei una persona che ama mangiare in [...]

tags : wine pizza cilento
dal 17 November 2021 su:
alcolici pane e pizza vino