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Spaghetti di grano arso fatti a mano, ricetta con il ragù dal sapore antico

Spaghetti di grano arso fatti a mano, ricetta con il ragù dal sapore antico

Gli spaghetti di grano arso fatti a mano sono il segno della tradizione contadina del sud. Valorizzata, sembra un ossimoro, dal relais di lusso Ca’ del Moro Wine Retreat in Veneto. Il grano [...]

tags : pugliese grammi amarone ricetta fontana maiale farina wine grano manzo
dal 8 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Alfio Ghezzi firma una ricetta omaggio al Garda

EALA Cuisine-Ricetta dal menu “Omaggio al Garda” Salmiocarpio e rapanelli Un sapore delicato e un alto valore nutrizionale, il Salmiocarpio è il protagonista di questa ricetta [...]

tags : panna cuoco forno frutta menu sala dop vini mele vapore
dal 8 July 2021 su:
ricetta locali vino
Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler

Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler

Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler Mi piace regalare agli amici cose preparate da me. Concordo sempre con la padrona di casa la pietanza che porto, onde evitarle di trovarsi con [...]

tags : salato farina treccia forno birra olive burro latte ricetta lievito
dal 8 July 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Come fare un’insalata di pomodori ricca: i segreti per farla perfetta in poche mosse

Con l’estate che incalza e il caldo opprimente una bella insalata sfiziosa di pomodori è il piatto perfetto da portare in tavola. Non c’è bisogno di accendere i [...]

tags : olive greca dolci amaro zucca feta bue ceci mais vapore
dal 8 July 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Con l’estate voglia di ricette antiaging a effetto multicolor

In estate, per un effetto antiaging, vanno di gran moda estratti e centrifugati a base di frutta, verdure e spezie, ma per soddisfare vista e gusto insieme, meglio optare per ricette più [...]

tags : ricette ricetta pulire carote feta frutta verdure curcuma formaggio lenticchie
dal 7 July 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Polpette di quinoa e verdure

Polpette di quinoa e verdure

 100 gr di quinoa1 carota2 zucchine piccole1/2 cipolla di Tropea 40 g di formaggio grattugiato1 uovobasilicopangrattato Far cuocere la quinoa [...]

tags : verdure padella zucchine formaggio
dal 7 July 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Tartare allo Speck e mele Alto Adige igp

Una fresca e saporita tartare allo speck e mele che racchiude tutti i sapori di una vacanza in montagna. Un saporito antipasto o un veloce secondo questa tartare allo Speck e mele con sedano [...]

tags : coppa frutta segale speck mele dop doc vini ricette ricetta
dal 7 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Secondi piatti estivi: 12 ricette veloci, fredde, leggere

Vi proponiamo tante ricette veloci e facili per fare dei secondi piatti estivi da presentare in tavola per stupire i vostri ospiti. Sono preparazioni veloci e leggere, che potrete gustare [...]

tags : ricetta ricette maiale verdure capperi arrosto salmone forno pollo menu
dal 7 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
I consigli (e le ricette) per preparare una carne alla pizzaiola gustosa e tenerissima

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  Fettine di vitellone, abbondante sugo e… scarpetta obbligatoria! Sto parlando della pizzaiola, pietanza tipica italiana a base di carne e pomodoro, la cui nascita è incerta e  [...]

tags : maiale farina ricette vergine capperi ricetta forno salsa noce sugo
dal 6 July 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Mini code di rospo con verdure estive

Mini code di rospo con verdure estive

Coltivata in Puglia e Sicilia, la perlina è una melanzana particolarmente dolce, di colore violetto e dalla forma sottile ed allungata, che si cuoce in fretta e viene preferita dagli chef per [...]

tags : verdure padella forno dolci aglio penne condire zucchine mescolare pomodorini
dal 5 July 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Trattoria Collegio di Spagna a Bologna, recensione: la vecchia cucina bolognese (nel bene e nel male)

Via Collegio di Spagna, che dà il nome alla trattoria recensita per voi, è una zona non particolarmente centrale, con un traffico di automobili piuttosto scarso. Il dehors è limitato e offre [...]

tags : pecorino gelato dolci salumi bianco cipolle spinaci torta vini bue
dal 4 July 2021 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Osteria Da Codroma, recensione: la storia di Venezia in saor classico

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L’osteria da Codroma, nel sestiere di Dorsoduro, è un’insegna storica nel vasto panorama delle trattorie di Venezia. Aperta nel 1896, porta il nome di un oste realmente esistito, Giovanni [...]

tags : cortese bianco verdure salsa vongole pesci vini menu tonno burrata
dal 4 July 2021 su:
carne e pesce locali vino
Osteria Arbustico, recensione del ristorante stella Michelin a Paestum

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Osteria Arbustico certifica che la ristorazione a Paestum è svincolata dal solo wedding. Il ristorante guidato da Cristian Torsiello e dal fratello Tomas ha spostato e riconfermato la stella [...]

tags : sambuca taralli farina bufala risotto grano fagioli pane sala mais
dal 4 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Caponata siciliana di verdure, ricetta originale come la fanno a Messina

Caponata siciliana di verdure, ricetta originale come la fanno a Messina

La caponata è uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana. Ricco e saporito è preparato con melanzane, pomodori, cipolla, olive verdi, capperi e sedano. E l’aggiunta di [...]

tags : ricetta verdure capperi bianco fuoco olive salsa padella pomodori melanzane
dal 4 July 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Sfincione Vegetariano

Sfincione Vegetariano

Lo sfincione è una sorta di pizza rustica tipica di Palermo. Ha una base soffice fatta prevalentemente con la semola (che le dona una consistenza particolare) e viene condita con un sugo [...]

tags : farina ricetta cipolle forno birra sugo pizza grano capperi lievito
dal 3 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I 20 piatti tipici del Lazio da provare

I 20 piatti tipici del Lazio da provare

Fatece largo che passamo noi: sì perché la nostra “società dei magnaccioni” targata Dissapore attraversa il Lazio, dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al [...]

tags : pecorino pugliese soave novello bastone frutta funghi barese romana panino
dal 3 July 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Isole Eolie. Il menu del ristorante il Cappero a Vulcano è un viaggio stellare

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Tornare al ristorante stella Michelin Il Cappero e al Therasia Resort Sea&Spa nell’Isola di Vulcano è un’emozione alla quale non ci si abitua mai. Del ristorante guidato da Giuseppe [...]

tags : chardonnay riesling soave passito pinot segale frutta carote gelato whisky
dal 3 July 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

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La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali
Ricette con aceto balsamico: straccetti di pollo

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Cerchi una ricetta facile per imbastire una cena veloce? Prova gli straccetti di pollo con aceto balsamico e miele, pronti in pochi minuti. Straccetti di pollo all’aceto balsamico È un [...]

tags : soia forno fuoco farina maiale ricette salsa succo tonno pollo
dal 3 July 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

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Sono partita piena di grandi aspettative nei confronti della pizzeria Teide, tre anni di vita in quel, nientemeno, di Scaltenigo. Una  pizzeria che si autodefinisce “moderna”, [...]

tags : sambuca campana salumi bufala carote frutta pietra fritto verdure zenzero
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi locali

CasaBaio: Kartoffelpuffer, le frittelle di patate e cipolle

Bentornati a un nuovo appuntamento con lo speciale di CasaBaio per Euro 2020. In occasione dei Quarti di finale, il nostro chef-giornalista Manuele Baiocchini ci regala la sua ricetta delle [...]

tags : pecorino farina ricetta salsa verdure grana mele tedesca formaggio ingredienti
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Tortiglione con verdure e formaggio di capra al salmone

Tortiglione con verdure e formaggio di capra al salmone

    E' il classico venerdì sera, siete appena tornate dal lavoro e non avete ancora fatto la spesa tanto la farete il giorno dopo , suona il telefono e dall'altro capo un amico [...]

tags : ricetta verdure vergine carote wok grano salmone terrina formaggio prosciutto
dal 2 July 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

Bucatini all’amatriciana

I bucatini all’amatriciana sono uno di quei piatti che rappresentano l’Italia all’estero. In Italia si preparano in tutta la Penisola, anche se gli originali nascono ad [...]

tags : pecorino piglio ricetta fuoco sugo padella pomodori san marzano bollire bucatini
dal 2 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Bruschette emiliane e romagnole!

Bruschette emiliane e romagnole!

"La bruschetta d’estate" è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare,  un aperitivo tra amici, una cena [...]

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dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Tris di bruschette ai sapori campani

Tris di bruschette ai sapori campani

L'estate e il caldo torrido sono arrivati e con essi anche la voglia di pietanze fresche e veloci da preparare e, sopratutto, che non ci costringono a stare davanti ai fornelli. Per questo [...]

tags : pachino campana bufala ricetta robiola veneta pesche aglio dop sarda
dal 2 July 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi