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Due ristoranti ottengono per la prima volta Due Stelle MICHELIN nella Guida MICHELIN Gran Bretagna & Irlanda 2026 Bonheur by Matt Abé entra in Guida con Due Stelle MICHELIN Row on 5 [...]
Stasera mi salvo la cena con qualche uovo e un paio di zucchine: la frittata cambia faccia e non mi stresso per il contorno. La frittata è il classico jolly che ci salva la cena: nutriente e [...]
Uova light, 3 modi semplici e sfiziosi per cucinare le uova stando a dieta: con queste ricette leggere, gustose e facili, anche chi non cucina mai diventa chef! Le uova sono uno di quegli [...]
Fritole veneziane, queste frittelle dolci di Carnevale come sempre non possono mancare: super morbide, golose e zuccherose fanno fare un bis dopo l’altro! Le Fritole veneziane sono uno di [...]
Questi filetti di platessa sono un secondo piatto di pesce leggero, croccante e profumato, da preparare in un lampo in forno o in friggitrice ad aria, con il tocco in più di lime e pepe rosa. [...]
Durante le vacanze natalizie, come molti di voi, ho dovuto fare i conti con l’influenza. Tralasciando lo scazzo di lavorare tutto l’anno e arrivare al momento in cui puoi goderti il tuo [...]
Un bel pranzo con la Pasta e Lenticchie alla Boscaiola, e quanto di difficoltoso vissuto in mattinata sarà presto dimenticato. Questa è una ricetta pratica e veloce, per una pietanza tanto [...]
Metti moltissima attenzione alle tazze da mettere all’interno della lavastoviglie: è vero che è un elettrodomestico adatto a questo scopo, ma non vuol dire che puoi mettere tutto al suo [...]
Il collagene non è solo nelle creme: questi alimenti ne sono ricchissimi e forse non lo sai, ecco cosa ci dicono gli esperti! Quando si parla di collagene, la prima cosa che viene in mente sono [...]
Quando la voglia di dolce chiama il plumcake bicolore risponde: doppia golosità, tanta morbidezza e un profumo celestiale. Ma anche a voi succede di avere una voglia di dolce alla quale è [...]
Carciofi lessi: teneri, profumati e facilissimi da preparare, perfetti come contorno leggero o antipasto sfizioso da servire in ogni occasione, diventeranno i tuoi preferiti! I carciofi lessi [...]
I mestoli in legno vanno puliti con molta cura e attenzione nel dettaglio, soprattutto se vogliamo evitare di rovinare il materiale e fare in modo che siano comunque adatti al consumo [...]
I Toast con Speck e Asiago sono la cena ideale, sia che tu sarai da solo che in una bella occasione di convivialità con gli altri. E così li preparerai al meglio. Toast con Speck e Asiago, se [...]
L'articolo Pan di spagna al cacao soffice proviene da Ricette della Nonna. Una variante buonissima del classico pan di Spagna con l’aggiunta del cacao, alleato prezioso per rendere ancor [...]
La Pasta Ceci e Rosmarino è tanto semplice quanto eccezionale nel risultato. Al sapore risulterà persino più buona di una lasagna, e si prepara con molto meno. Pasta Ceci e Rosmarino, questa [...]
DAVIDE CAMPAGNANO CASTEL CAMPAGNANO Via Castagneto 16 Tel. 338 1415011 www.davidecampagnano.it Ettari: 7 ettari, di cui la metà di proprietà Bottiglie prodotte: 12mila Prima vendemmia: 2017 [...]
Gennaro Martusciello è stata una figura chiave nello sviluppo della viticoltura campana: erede di una tradizione familiare iniziata a Pozzuoli all’inizio del’900, ha avuto la visione [...]
In mezz’ora preparo a casa le lingue di gatto: ma quali soliti biscotti, sentirai che delizia! Anche voi, a volte, avete voglia di qualcosa di dolce da accompagnare a caffè, latte e [...]
Stasera le zucchine ripiene diventano la cena più gustosa di sempre: farcitura esplosiva di ricotta e carne macinata, sono una bomba. Avevo delle zucchine in frigo e nessuna idea su cosa [...]
La Cotoletta Sbagliata è stata una prova che alla fine è risultata riuscitissima. Si tratta di una prelibatezza milanese così modificata al sapore di Puglia. Cotoletta Sbagliata, non si [...]
Intestino irritabile e alimenti insospettabili: a volte non è stress o sfortuna, ma quello che mangi ogni giorno senza pensarci troppo. Succede a tutti anche se di solito mangi normalmente, non [...]
Sono già stufa di chiacchiere e simili, addio delizie di Carnevale: oggi preparo il salame di cioccolato, un capolavoro senza tempo perfetto in ogni occasione. Ovunque io mi giri vedo [...]
Polpette di Carnevale al Sugo, sono un grande classico di quella che è la festa più pazza dell’anno. E con questa ricetta le farai al meglio, di più non si può. Polpette di Carnevale [...]
I muffin al cioccolato e yogurt greco sono il classico dolce da forno che mette subito di buon umore. Soffici, profumati e irresistibilmente golosi, nascono da un impasto morbido e leggero che [...]
