Risultati: 3705 per colli

Un guanciale tra le macine

Chi come il sottoscritto per motivi di lavoro trascorre buona parte della vita tra un albergo e un hotel, un bed and breakfast e un appartamento, ciò che sto per raccontare può tranquillamente [...]

tags : schiacciatina vermentino cantina torta dolci salumi pietra olive bar sugo
dal 7 July 2021 su:
ricetta locali vino
Bruschette emiliane e romagnole!

Bruschette emiliane e romagnole!

"La bruschetta d’estate" è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare,  un aperitivo tra amici, una cena [...]

tags : luganega ortrugo ricetta veneta lamponi robiola piastra saltare pesche cipolle
dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

CANTINA COLLI EUGANEI FINANZIA LA RICERCA: 130.000 EURO ALL’UNIVERSITÀ DI PADOVA

Consegnata la seconda tranche di 80.000 euro, frutto del progetto VO’ per la ricerca. I fondi saranno destinati al Dipartimento di Microbiologia e Microbiologia Clinica È di 130.000 euro [...]

tags : cantina cru serprino spumante colli euganei
dal 1 July 2021 su:
vino alcolici locali
Fenomeno Ribolla a Spumantitalia 2021

Fenomeno Ribolla a Spumantitalia 2021

#Spumantitalia 2021.  A Garda, una masterclass in cui si confrontano vini spumanti a base di Ribolla gialla italiana e di Rebula slovena. A guidare la Masterclass il giornalista e storico [...]

tags : chianti cantina ribolla gialla beva wine vini doc bio uva brut
dal 26 June 2021 su:
vino alcolici locali

Storytelling dell’altro mondo: motori, galli neri allo spiedo e verticale di Giorgio I La Massa

Cosa vorresti fare da grande? Chi vorresti essere? Davanti a queste domande ho sempre avuto miti femminili da rincorrere, ma da oggi, si è affacciato un uomo: Giampaolo Motta. Da grande vorrei [...]

tags : chianti cabernet passito merlot igt sauvignon cantina sangiovese frutta rubino
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Vinitaly Special Edition, il racconto di una fiera incompiuta

In una fiera del vino il banchetto si trasforma in una sottile ma tenace linea Maginot dove da un lato c’è colui che dispensa informazioni e gocci di vino e dall’altra gli assaltatori con [...]

tags : merlot rosato amaro mora vini pizza bianco carboidrati temperatura italiana
dal 23 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Sentori d’estate: otto vini per otto hit estive

Per quanto la vita sia sempre più complessa e noi esseri umani via via più tecnologici, il ciclo delle stagioni continuerà a influenzarci e i piaceri semplici a sorprenderci. Le serate [...]

tags : lambrusco garganega cantina pinot igt chardonnay barbera franciacorta garda classico dolci
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Breve guida tra vigne e vitigni d’Emilia. Per appassionati di calici e terroir

Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]

tags : marzemino lambrusco pinot sauvignon cabernet malvasia croatina merlot chardonnay novello
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Eno talk show a Buttrio per la #ripartenza

Buttrio. Ripartenza dai vini autoctoni e con l’obiettivo futuro di un’Italia che sia la prima in Europa nel certificare bio tutte le proprie Doc e Dop: questo lo spunto lanciato da Oscar [...]

tags : ramandolo doc bio vini zucca decanter martino
dal 20 June 2021 su:
alcolici vino
Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le [...]

tags : passito sauvignon forno salsa dolci salato capperi bianco gelato punta
dal 17 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Lambrusco DOC, la guida completa di Intravino

La notizia dell’anno, in tempi non Covid, sarebbe stata davvero la storica unione di Modena e Reggio sotto un’unica bandiera per il Lambrusco. Il 2021 ha visto infatti nascere con un nuovo [...]

tags : lambrusco cerasuolo cantina passito campana rosato pignoletto igt succo china
dal 15 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Colli Bolognesi Pignoletto DOCG: la prima orizzontale della storia del grechetto sull’appennino

Il grechetto gentile è l’uva che anima il più importante cru di vino bianco dell’Emilia Romagna ovvero il Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG che prende il nome dall’omonima località e [...]

tags : cantina cabernet grechetto pignoletto igt barbera noce docg burro anice
dal 14 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Senza Etichetta, i vini naturali a Roma

Il 6 giugno a Roma, presso Il Collettivo Gastronomico Testaccio, si è svolta una piccola manifestazione di vini naturali dal titolo accattivante “Senza etichetta – il vino libero, [...]

tags : trebbiano sauvignon riesling barbera igt merlot grechetto cabernet cerasuolo sangiovese
dal 11 June 2021 su:
vino alcolici locali
Sfida rossa in terra bianca: tazzelenghe e schioppettino a Prepotto con Sergio Pitticco

Sfida rossa in terra bianca: tazzelenghe e schioppettino a Prepotto con Sergio Pitticco

Se pensi al Friuli Venezia Giulia pensi ai grandi bianchi, ai profumi intensi e taglienti, al floreale bianco e le note di erbe aromatiche ma non penseresti mai a cominciare da zero puntando [...]

tags : cantina schioppettino ribes dolci forno prugne olive bosco fico cru
dal 10 June 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Grenaches du Monde 2021: l’ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Grenaches du Monde 2021: l’ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Abbiamo chiesto al giornalista Maurizio Valeriani, responsabile per l’Italia del concorso, un piccolo riassunto dell’ultima edizione di Grenaches du Monde. Eccolo con la lista dei [...]

tags : pecorino rosato gamay igt cannonau cantina piceno offida ligure degustazione
dal 10 June 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Marche tasting: le Doc di nicchia rispondono presente!

Il nuovo appuntamento del Marche tasting dell’IMT questa volta ci porta a scoprire le doc di nicchia, realtà più o meno piccole e probabilmente poco conosciute al grande pubblico ma che [...]

tags : trebbiano vernaccia cantina aleatico verdicchio bianchello tannino zona vitigno vini
dal 7 June 2021 su:
vino alcolici locali

CANTINA VALPANTENA E CANTINA DI CUSTOZA: LA FUSIONE È REALTÀ

Ufficializzata l’unione delle due cooperative veronesi, che insieme danno vita a Cantine di Verona, una nuova realtà da 65 milioni di fatturato Cantina Valpantena e Cantina di Custoza [...]

tags : cantina uva cru esteri spumanti vini
dal 5 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Olio Evo: i 24 migliori extravergine di oliva nella Guida del Gambero Rosso

Olio Evo: i 24 migliori extravergine di oliva nella Guida del Gambero Rosso

Quando è olio extravergine d’oliva, e come si riconosce un buon olio Evo? Domande legittime in un anno record –il 2020– per l’olio d’oliva. In particolare per quello extravergine [...]

tags : pugliese chianti fiorentina vergine mescola pietra toscano cilento verdure piselli
dal 3 June 2021 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Vini rosè: i 10 migliori sotto i 10 € da comprare online o al supermercato

Vini rosè: i 10 migliori sotto i 10 € da comprare online o al supermercato

Vini rosè. Spesso relegati a “prodotti per donne”, intesi con una buone dose di sessismo anacronistico come per palati poco educati, che cercano vini facili e leggeri. Da qualche tempo [...]

tags : prosecco frappato cantina rosato igt primitivo lagrein cerasuolo bosco ischia
dal 1 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

  Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”: sono le ciliegie, protagoniste d’inizio estate, quando abbondano da Nord [...]

tags : cabernet campana rosato fuoco greco salsa veneta maiale dolci barese
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce vino cucina regionale
Conoscete la Tasting Academy del Colli Orientali?

Conoscete la Tasting Academy del Colli Orientali?

#TastingAcademy Il 2020 è stato l’anno del 50° anniversario della Doc Friuli Colli Orientali e del Consorzio; erano in programma diverse attività ed eventi per festeggiare tale ricorrenza [...]

tags : ramandolo doc vini sommelier colli orientali del friuli sala
dal 25 May 2021 su:
vino locali alcolici

Chiantilovers 2021: la 2020 si scopre già grande e le vendite crescono anche in pandemia

Le cento milioni di bottiglie di Chianti vendute ogni anno nel mondo rappresentano un termometro importante delle ambizioni dell’Italia sui mercati globali e spesso è la prima bottiglia [...]

tags : cantina albicocche chianti montepulciano campana fiano anice bosco frutta lamponi
dal 21 May 2021 su:
vino frutta verdura alcolici

Storie di pietre e di Schioppettino

 Dal Castello di Albana (Prepotto) presentazione in anteprima del Concorso letterario dedicato ai vini alla terra alle pietre di Prepotto (UD). Appuntamento sui canali social di Duino&Book [...]

tags : albana schioppettino monte zona doc vini fiore romana vitigno vergine
dal 15 May 2021 su:
alcolici vino formaggi

Valle dell’Acate: il Progetto di Gaetana Jacono

di Antonio Di Spirito L’azienda si trova nella nel Feudo Bidini tra i colli della Valle del Dirillo, nel cuore della denominazione di Vittoria, in provincia di Ragusa. Sono circa 80 gli ettari [...]

tags : wine vittoria
dal 14 May 2021 su:
alcolici vino

‘Destinazione Bresaola’: gustosi itinerari IGP della Valtellina

La Valtellina presenta la sua campagna estiva, con deliziosi trekking adatti a tutti La Valtellina, terra dai mille colori e splendidi panorami, quest’estate presenta ‘Destinazione [...]

tags : panino salumi succo bitto zona casera naturale pane rustico valtellina valtellina
dal 13 May 2021 su:
formaggi alcolici carne e pesce