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Viaggio in Franconia tra birrifici e osterie secolari, tesori d’arte, ed una Svizzera immaginaria

Torniamo in Alta Franconia, la mia piccola seconda patria in seno alla Baviera, dove la tradizione brassicola si perpetua indisturbata da secoli. Di questa terra, chiamata Oberfranken, molti di [...]

tags : cantina franconia maiale spalla pulire cicoria ricetta colonna panino frutta
dal 31 July 2020 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Il nuovo volto del Consorzio Vini Gambellara

Nuovo sito e nuovo logo per il Consorzio di Tutela, che rinnova la sua immagine e punta sulle peculiarità dei vini vulcanici da uva Garganega Il Consorzio Tutela Vini Gambellara rinfresca la [...]

tags : garganega vini doc uva punta ricette vitigno colonna gambellara monte
dal 31 July 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

McDonald’s in fiamme: evacuato un locale di Prato

In fiamme un McDonald’s vicino Prato: l’incendio è divampato sul tetto del locale, che è stato immediatamente evacuato. Le fiamme, come raccontano i video amatoriali girati con gli [...]

tags : colonna fuoco superiore americana fast food ristorante
dal 21 July 2020 su:
vino locali ricetta

Gianfranco Vissani (e altri 50 mila ristoratori) risponde al viceministro Castelli: “No alla gogna mediatica, mantenete le promesse”

Una lettera aperta da parte di 50 mila ristoratori, tra i quali figura anche Gianfranco Vissani, in risposta alle parole del vice ministro all’Economia e Finanza Laura Castelli, che sabato [...]

tags : colonna italiana
dal 20 July 2020 su:
vino cucina internazionale

Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food: il curatore Eugenio Signoroni risponde a tutte le critiche

Quando esce un nuovo libro di settore iniziano a fioccare gli articoli che copincollano il Comunicato Stampa relativo. La Guida alle birre d’Italia 2021 di Slow Food non fa eccezione e [...]

tags : cantina punti penne secco fico vini birra stampa italiana gambero
dal 20 July 2020 su:
vino alcolici locali
Lettera contro Laura Castelli, chef furiosi: riportate gente nei ristoranti

Lettera contro Laura Castelli, chef furiosi: riportate gente nei ristoranti

Nonostante le puntualizzazioni, il viceministro all’Economia Laura Castelli è entrata nel mirino non solo dei ristoratori, ma anche degli chef, che le hanno scritto una lettera. Le [...]

tags : franciacorta toscana colonna italiana focaccia ristorante servizio
dal 19 July 2020 su:
vino locali cucina regionale

Vasame, un romantico bistrot nel centro storico di Torre del Greco

Vasame Bistrot e Bottega a Torre del Greco Via Cappuccini 55 Tel. 081 1890 5250 di Simona Mariarosaria Quirino “Vasame, pe’chesta vota vasame”. Così recitava la celebre [...]

tags : wine greco colonna bistrot
dal 18 July 2020 su:
alcolici vino locali

C'è in Italia un paese #covidfree. Andiamo a leggere l'Appennino!

  Nella terra di mezzo tra la Toscana e la Romagna, in uno dei borghi più belli d’Italia, Palazzuolo sul Senio, l’Appennino si racconta con la 10^ edizione di Leggere in Appennino, [...]

tags : farina dolci colonna marroni italiana toscana formaggio
dal 18 July 2020 su:
pane pasta riso locali vino
Tipi di carote: le 10 varietà da riconoscere

Tipi di carote: le 10 varietà da riconoscere

“Che succede amico?”. Forse non tutti si ricorderanno della frase iconica rompighiaccio del coniglio animato più famoso della tv, pronunciata tra una sgranocchiata e l’altra. Bugs [...]

tags : pugliese dolci punta forno prugne elisir carote reale torta mele
dal 13 July 2020 su:
frutta verdura ricetta
Mangiare all’aperto: 5 ristoranti di Roma con dehors su misura per voi

Mangiare all’aperto: 5 ristoranti di Roma con dehors su misura per voi

La canicola avanza e la voglia di mangiare all’aperto rinfrescati dal Ponentino, e al riparo dagli effetti del COVID-19, cresce. Come quella di scegliere i dehors di Roma o le terrazze con [...]

tags : pecorino pinot ricette bianco colonna cicoria arrosto vitello lievito laziale
dal 9 July 2020 su:
locali vino alcolici

Chef Antonello Colonna apre un nuovo ristorante a Como

Chef Antonello Colonna è uno di quelli che non si arrende e si dice pronto a cavalcare la crisi. Ambasciatore della cucina italiana nel mondo nel 1997, chef ufficiale del consiglio dei Ministri [...]

tags : forno romana olive menu bar sala colonna persico trattoria ristorante
dal 8 July 2020 su:
locali cucina regionale frutta verdura
Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli

Street food Palermo: 12 cibi da provare e 20 posti dove mangiarli

Siete a Palermo, il caldo arabo è soffocante e si riflette nei toni dorati di tufo della Cattedrale emanando rifrazioni distorte d’aria. Vi smuovete come anguille nella calca e nei rumori del [...]

tags : salsa manzo pesci polpo forno carote panella bovine farina panino
dal 3 July 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

Supermercati: incendio al Carrefour di Nichelino

Un incendio scoppiato al Carrefour di Nichelino, in provincia di Torino, ha costretto all’evacuazione dell’intero centro commerciale. Le fiamme, che erano visibili anche a grande [...]

tags : zona fuoco colonna superiore
dal 28 June 2020 su:
vino ricetta

Lucio Rossi, un jukebox di storie da ascoltare rapiti

COME UNA NAVE IN BOTTIGLIA Mi hanno sempre colpito quelle bottiglie contenenti piccole ed esatte riproduzioni di navi in miniatura. L’idea stessa che copie esatte di galeoni, fregate e [...]

tags : lambrusco fiorentina malvasia cantina candia ligure bianco salumi pavese fuoco
dal 26 June 2020 su:
ricetta vino alcolici

In viaggio con Roberto. Le Grotte di Capo Palinuro

Anche se tra difficoltà e incertezze, la stagione balneare è arrivata e un fiume di persone a breve raggiungerà la più note mete del turismo estivo, tra cui la celeberrima Palinuro, [...]

tags : punta suine punti capri pietra colonna naturale quaglia cilento coniglio
dal 15 June 2020 su:
carne e pesce vino
Bucce di carote: 10 idee e ricette per usarle in cucina

Bucce di carote: 10 idee e ricette per usarle in cucina

La cucina del riciclo è il nuovo mantra del gastronomo 3.0. Non basta più comprare locale, stagionale, sfuso ed equosolidale: il consumatore a impatto zero non spreca neanche una briciola, [...]

tags : cinese farina carote frutta igiene fritto ricette spinaci verdure ricetta
dal 5 June 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

In viaggio con Roberto. Nel mondo fatato del Giardino di Ninfa

Visitare il Giardino di Ninfa significa immergersi in un mondo meraviglioso, un luogo in cui il mondo reale si fonde con quello delle fiabe. Non a caso qualche anno fa il New York Times definì [...]

tags : reale colonna
dal 3 June 2020 su:
carne e pesce vino
Crepes con robiola e piselli

Crepes con robiola e piselli

Crepes con robiola e piselli, delicate e con legumi di stagioneLe belle giornate di primavera sono invoglianti e io mi lascio invogliare molto, soprattutto dalle passeggiate al parco, una delle [...]

tags : colonna ricetta verdure ricette farina noce latte forno piselli robiola
dal 28 May 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Per "dare un taglio alla sete" imbottigliamento virtuale

Per "dare un taglio alla sete" imbottigliamento virtuale

  Il 17 maggio 2020 appuntamento alle 17 con la "Festa dell'imbottigliamento" di un vino specialissimo, “Diamo un taglio alla sete”: un vino che dal 2007, grazie a una grande gara di [...]

tags : cantina vini colonna bianco
dal 17 May 2020 su:
alcolici vino locali

BENESSERE. 10 consigli per combattere la cellulite!

l regime di quarantena ha inevitabilmente rallentato i ritmi di vita, limitato il tempo dedicato all’attività fisica e, non così raramente, ha portato a fare qualche eccezione di troppo a [...]

tags : frutta dieta colonna classico americana italiana metabolismo
dal 12 May 2020 su:
vino cucina internazionale

Il Quartino di Intravino, fase 2/3. Fuori qualche nome

Alla fine ci stiamo prendendo gusto e lo dico io che me li sono goduti tutti in poltrona. Ogni giorno alle 19 – sabato e domenica compresi, Pasqua, 25 aprile e 1 maggio inclusi – [...]

tags : durello colonna lessini lessini durello
dal 9 May 2020 su:
vino alcolici
Torte sorpresa: quanto fanno schifo le surprise cake

Torte sorpresa: quanto fanno schifo le surprise cake

Perché esistono le surprise cake, le torte con sorpresa. Lo dico subito: per me sono too much, e brutte. Ma anche se fatte per bambini. Brutte sempre. Lo affermo per due ragioni: la prima è [...]

tags : colonna dolci torta ricetta zucchero americana cuoricini ingredienti
dal 3 May 2020 su:
ricetta dolci locali

Pordenone: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Pordenone il Comune stila l’elenco di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco la lista in costante aggiornamento. Alimentari Anese Denis Via Gemelli, 17 – [...]

tags : piave marino forno frutta gelato latte succo pane grano malga
dal 27 April 2020 su:
locali vino formaggi
News sulla vera storia della carbonara

News sulla vera storia della carbonara

  Vi abbiamo già raccontato la storia della carbonara, un piatto di stroardinario successo mondiale, nato intorno agli anni '40 del secolo scorso.  VAI AL LINK Carbonara alle [...]

tags : cuoco ricetta gambero zucchine
dal 7 April 2020 su:
locali ricetta carne e pesce
Abbiamo un piano per il dopo? O “dopu se sa no…”?

Abbiamo un piano per il dopo? O “dopu se sa no…”?

Mi piace pensare che se Enzo Jannacci fosse ancora qui avrebbe fatto una versione aggiornata del suo capolavoro “Quelli che…” da cui ho tratto la breve citazione del titolo. Sono sicuro [...]

tags : colonna bar inglese milanese servizio espresso
dal 2 April 2020 su:
locali vino cucina internazionale