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Cannolicchi crudi, cosa sono, come pulirli e 4 ricette

Cannolicchi crudi, cosa sono, come pulirli e 4 ricette

I cannolicchi crudi sono molluschi bivalvi che vivono nascosti verticalmente sotto la sabbia del fondale marino, e sono chiamati anche cappelunghe o cappelonghe per la loro forma tubolare. [...]

tags : salsa forno marino amaro succo kg aglio bianco pulire naturale
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ricetta alcolici frutta verdura
Penne lisce: mia nonna in difesa del peggior formato di pasta

Penne lisce: mia nonna in difesa del peggior formato di pasta

Le situazioni di crisi, come quella in corso in questi giorni, sanno saturare di contrasti le manie feticiste e le idiosincrasie dei popoli; evidenziandone l’assurdo. Accade che le penne [...]

tags : pecorino miseria fuoco grana burro forno ricette maiale tonno grano
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ricetta pane pasta riso formaggi
Dallo strudel salato alla cheesecake, ecco 4 ricette con il gorgonzola dolce

Dallo strudel salato alla cheesecake, ecco 4 ricette con il gorgonzola dolce

Indice   Se penso al gorgonzola, la prima cosa che mi viene in mente è la crema di formaggio che mia madre preparava a Natale, che trovo perfetta da spalmare sui crostini per un aperitivo [...]

tags : farina salato forno ricette strudel arrosto verdure fuoco latte dop
dal 25 February 2020 su:
ricetta formaggi dolci

La genovese

La genovese Il sugo alla Genovese è un condimento bianco a base di cipolle e seitan (nella versione vegan), tipico della cucina napoletana. Viene tipicamente utilizzato per condire la pasta, [...]

tags : vegan sugo bianco cipolle napoletana condire condimento
dal 25 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Dieci vini della gioia da bere oggi

“Semel in anno licet insanire”: la celebre frase di Seneca divenne proverbiale nel Medioevo, quando si iniziò a collegarla ai riti carnevaleschi precedenti la Quaresima. Condita da [...]

tags : vini riso
dal 25 February 2020 su:
vino pane pasta riso
Pizzium a Torino, recensione: pizza napoletana in salsa shabby-chic

Pizzium a Torino, recensione: pizza napoletana in salsa shabby-chic

Siamo a Torino, in una delle diciassette sedi di Pizzium, catena di pizzerie di successo nata a Milano, con pizza tipica napoletana e ambiente caratteristico (del brand, non di Napoli). La [...]

tags : nduja punti pane brodo pizza menu dop vini sala birra
dal 24 February 2020 su:
locali vino pane pasta riso
Pasta alla gricia, tutti gli errori da evitare

Pasta alla gricia, tutti gli errori da evitare

Se esistesse una Santa Trinità della pasta, la gricia ne sarebbe capostipite. Dal piatto tipico della cucina romana, insaporito da guanciale, pepe nero e pecorino romano, derivano infatti [...]

tags : pecorino ricetta risotto gelato romana dieta fuoco padella pancetta condimento
dal 24 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Gnocchi con peta di bufalo e radicchio di campo

Gnocchi con peta di bufalo e radicchio di campo

Ingredienti per 4 persone :Per gli gnocchi800 g. di patate bianche250 g. di farina 002 uova biouna spruzzata di grappaun pizzico di cannellaPer il condimento 1 vasetto di radicchio di campo [...]

tags : farina salume bufala saltare pitina fuoco bio noce burro pentola
dal 23 February 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Capperi sotto sale, come conservarli per averli sempre a disposizione.

Capperi sotto sale, come conservarli per averli sempre a disposizione.

Forse non tutti sanno che i capperi altro non sono che i boccioli di un piccolo arbusto, la capparis spinosa,  una pianta tipica del mediterraneo, capace di crescere spontaneamente su terreni [...]

tags : forno dolci dop ricetta capperi ingredienti happy hour primi piatti
dal 23 February 2020 su:
ricetta locali vino
Bulgur: cos’è e come si cucina, 12 ricette irresistibili

Bulgur: cos’è e come si cucina, 12 ricette irresistibili

Le 12 migliori ricette con il bulgur da provare e assaggiare, secondo noi: con verdure arrosto, con la feta, gustose polpette, con i legumi e persino un appetitoso burger! Piccola premessa: [...]

tags : salumi panino carote vapore ricette piselli verdure ricetta forno salsa
dal 22 February 2020 su:
frutta verdura ricetta formaggi

McDonald’s e le candele al profumo di fast food: ci aveva già pensato KFC quattro anni fa

Se la trovata delle candele di McDonald’s profumate al panino da fast food vi è sembrata originale, sappiate che non lo è poi così tanto: a lanciare l’idea, già quattro anni fa, [...]

tags : panino pollo pizza fritto condire formaggio raclette fast food
dal 22 February 2020 su:
formaggi ricetta pane e pizza

Oreo rossi marchiati Supreme: su Ebay arrivano a 15mila dollari

Uno dei biscotti più celebri d’America, l’Oreo, arriva in una nuova versione marchiata da Supreme, il marchio di abbigliamento per skateboarder, e su Ebay c’è chi è disposto [...]

tags : biscotto cioccolato
dal 22 February 2020 su:
pane pasta riso dolci
Zucchine, 15 ricette veloci da segnare in agenda

Zucchine, 15 ricette veloci da segnare in agenda

Quando si ha fretta non si capisce più niente, soprattutto in cucina. Lo stesso discorso vale quando succede un imprevisto, siete stanchi oppure semplicemente non avete voglia di fare da [...]

tags : campana ricette glutine ricetta calorie ortaggi verdure farina carote olive
dal 22 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Le proprietà del polpo, un gustoso alleato della salute

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Indice   Conosciamo ormai bene la differenza tra polpo, polipo e piovra, nonché tutti i trucchi per bollirlo alla perfezione e servirlo cotto a puntino. Ma sapete in che periodo si può [...]

tags : polipo grammi polpo dieta fibre ricette ricetta cottura bollitura proteine
dal 21 February 2020 su:
ricetta carne e pesce
Alla scoperta della pasticceria giapponese, tra wagashi e yogashi

Alla scoperta della pasticceria giapponese, tra wagashi e yogashi

Indice   Se ormai abbiamo tutti capito che la cucina giapponese non si limita soltanto a sushi e sashimi, ma che, come tutte le cucine, è molto più varia e complessa, meno nota, invece, [...]

tags : soia dolcetto fagioli coreana brioche dessert zenzero farina burro riso
dal 21 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
" Cucinare 2020 " la seconda giornata

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La seconda giornata a Cucinare 2020 è iniziata con lo show cooking: colazione con il maggiordomo delle api . Paolo Marini titolare della Fattoria biologica Rurale Canais di Magnano in Riviera [...]

tags : cantina malvasia vitovska pesci trota polpo monte cuoco salsa forno
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cavolfiore, tutte le ricette light da provare

Cavolfiore, tutte le ricette light da provare

Chi ha detto che light significa solo blando e insipido? Le nostre ricette con il cavolfiore dimostrano proprio il contrario: grazie a questo ortaggio infatti potete preparare tantissimi piatti, [...]

tags : salsa greco latte forno farina glutine bianco brodo aglio menu
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura
Associazione Salumi E Vini Naturali a Milano: recensione dell’enoteca con cucina

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La nostra recensione di Associazione Salumi E Vini Naturali, nuova gastro-enoteca di Corso Garibaldi a Milano dove l’impressionante cantina di etichette naturali si accompagna ad un’offerta [...]

tags : cantina trebbiano filone pane coppa wine menu bar vini zona
dal 20 February 2020 su:
locali ricetta alcolici

Linguine cremose al salmone

Le linguine cremose al salmone sono un primo piatto veramente squisito dove la cremosità ed il gusto delicato del pesce viene esaltato dall'aggiunta dei chicchi di pepe rosa o falso pepe [...]

tags : grano salmone
dal 20 February 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce
Ricetta polenta gratinata, un primo piatto ricco e saporito

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La polenta gratinata è una versione molto gustosa e saporita, di un grande classico della cucina italiana, presente sulle tavole di ogni famiglia. La ricetta per una buona polenta è presente [...]

tags : farina maiale ricetta ortaggi funghi forno mais fibre pane fuoco
dal 20 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cocido madrileño, huevos e torrijas: cosa mangiare a Madrid

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Indice   Nel cuore della Spagna c’è la sua capitale Madrid, una città vibrante e animata, meta di turismo nazionale e internazionale. Il suo fascino è merito dei maestosi palazzi, [...]

tags : carote birra latte panino maiale verdure fritto sidro manzo rape
dal 20 February 2020 su:
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TIPICI romagnoli. Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Un piatto tipico della cucina romagnola, il nome curzul deriva da un termine dialettale che significa “lacci” per la somiglianza di questa pasta con i lacci delle scarpe. Una pasta [...]

tags : fagioli farina sugo dop padella reggiano condimento romagnola pomodori scalogno
dal 20 February 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Alimenti contro la stitichezza: quali sono i cibi utili e quali sono da evitare

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La stitichezza è una patologia in aumento in tutto il mondo, a causa dello stile di vita e dell’alimentazione spesso scorretta e inadeguata.Colpisce circa 13 milioni di italiani: 9 milioni di [...]

tags : prugne grammo limoni frutta bianco salumi latte burro riso kiwi
dal 19 February 2020 su:
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Totani ripieni a ghiotta alla messinese

Totani ripieni a ghiotta alla messinese: ricetta tipica siciliana che si può preparare anche con i calamari. Imperdibile la pasta condita con il sugo alla ghiotta: un intingolo di sedano, [...]

tags : olive sugo ricetta capperi siciliana pesce spada
dal 19 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Barbabietola, le migliori ricette da preparare

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Le 15 migliori ricette con la barbabietola, secondo noi: una meravigliosa pizza, una particolare torta, dalla parmigiana alle chips croccanti al forno o fritte, un pesto furbo e una maionese [...]

tags : prosecco salsa birra forno carote ricette vapore coppia succo burro
dal 18 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura