Risultati: 28632 per condimento
Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Pasta: come sceglierla e decidere se è “di qualità”

Quali caratteristiche pretendete dalla pasta che scegliete e perché proprio l’essiccazione lenta e a bassa temperatura? E della trafilatura al bronzo, che mi dite? Perché un prezzo [...]

tags : glutine proteine forno grano sugo chilo italiana cottura digestione ingredienti
da 2 ore su:
ricetta pane pasta riso
Carpaccio di gambero rosso di Mazara con salsa al corallo

Carpaccio di gambero rosso di Mazara con salsa al corallo

In questo periodo di quarantena, che poi si è trasformato in 9 settimane di clausura, uno dei vantaggi è stato lanciarsi nell’acquisto di prodotti di grande qualità, per poi poterli [...]

tags : bianco ricette limoni salsa succo risotto gambero mescolando ingredienti siciliano
da 14 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricetta pico de gallo, l’insalata messicana con lime e peperoncino

Ricetta pico de gallo, l’insalata messicana con lime e peperoncino

Il pico de gallo o salsa fresca è un contorno tradizionale messicano, un’insalata di pomodori e cipolla condita con una salsa a base di lime e peperoncino, coriandolo e ovviamente [...]

tags : ricette farina salsa succo ricetta verdure messicana mescolate frumento pomodori
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

In cucina con la nutrizionista. Spaghetti alla chitarra con sugo di moscardini

I moscardini sono dei molluschi che crescono principalmente nei nostri mari, soprattutto nel mar Mediterraneo e Adriatico. Hanno un buon contenuto proteico, circa 12g di proteine in 100g di [...]

tags : ricetta vitamine proteine pulire salsa sugo aglio pomodori chitarra pomodorini
dal 23 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Focaccia bianca bimby

In questa ricetta voglio mostrarti come preparare in pochissimo tempo una gustosissima Focaccia bianca condita solo con rosmarino e sale grosso, utilizzando il robot da cucina Bimby. Il [...]

tags : salumi grammi farina forno birra ricetta verdure zucchero mescolare focaccia
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gnocchetti di patate e pistacchio con bocconcini di pescatrice e salicornia

Gnocchetti di patate e pistacchio con bocconcini di pescatrice e salicornia

Il contatto con un gentile produttore di pistacchio di Bronte durante la quarantena mi ha dato molte idee per creare nuovi piatti e sicuramente è stata una bella opportunità. Oltre ai [...]

tags : gelati farina salato dolci dop aglio bianco ricetta mescolare bocconcini
dal 22 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Le nostre 5 migliori ricette con gli spinaci freschi

Le nostre 5 migliori ricette con gli spinaci freschi

Indice   Se diciamo “spinaci”, molti di voi probabilmente cominceranno a pensare a Braccio di Ferro, che, dopo aver aperto (e mangiato!) un barattolo di spinaci soltanto stringendolo [...]

tags : vergine ricette ricetta verdure spinaci farina stampa riso aglio grana
dal 22 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
4 sfiziose idee dolci e salate per riciclare gli albumi avanzati

4 sfiziose idee dolci e salate per riciclare gli albumi avanzati

Indice   “Montate i tuorli”, “Prendete solo i tuorli”, ”Dividete i tuorli”: quante volte vi capita di vedere ricette che richiedono l’utilizzo dei soli tuorli delle uova, per [...]

tags : pecorino salato forno farina grammi ricetta ricette fuoco dolci mais
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
RAVIOLI DI FORMAGGIO CON ZUCCHINE E ZAFFERANO

RAVIOLI DI FORMAGGIO CON ZUCCHINE E ZAFFERANO

Le mie amate zucchine diventano il condimento ideale per un piatto di ravioli, fresche e veloci tagliate a dadini cuociono in pochi minuti e sono versatili.RAVIOLI DI FORMAGGIO CON ZUCCHINE E [...]

tags : ricotta fontana ravioli farina panna fuoco saltare padella formaggio sciogliere
dal 22 May 2020 su:
ricetta formaggi dolci

Sformato di riso freddo con gamberi

Il tempo per curiosare sul web è aumentato a dismisura e girovagando ho visto questo super appetitoso sformato di riso freddo con gamberi o meglio timballo freddo di riso condito con pesto e [...]

tags : riso salsa cocktail
dal 21 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Torta salata di sfoglia con salmone affumicato, patate e mascarpone all’erba cipollina

Eccomi con un’altra idea facile e golosa per una torta salata da fare in pochissime mosse: torta salata di sfoglia con salmone affumicato, patate e mascarpone all’erba cipollina. Mi [...]

tags : pachino ricette vergine stampa forno olive torta ricetta temperatura affumicato
dal 21 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Maionese di albumi

Oggi vi propongo una ricetta base super facile, leggerissima e perfetta per la prossima stagione estiva se non ci si vuole appesantire: maionese di albumi. Facilissima da preparare, risulta [...]

tags : succo riso stampa ricetta condire ingredienti
dal 20 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

La masterizzazione di grasso con estratto di curcuma

Curcuma estratto è estremamente importante non solo per la salute e il benessere, ma anche per la forma più efficace. Curcuma aumenta la perdita di grasso e zabrzu processo di metabolismo, [...]

tags : curcuma condimento metabolismo
dal 20 May 2020 su:
frutta verdura ricetta

Spaghetti aglio olio e peperoncino Bimby

La pasta aglio e olio è senza ombra di dubbio uno dei primi piatti dell’alimentazione mediterranea più gettonati, la sua semplicità e velocità nella preparazione – bastano [...]

tags : nduja chardonnay pavese bianco doc aglio ricetta secco condire ingredienti
dal 20 May 2020 su:
ricetta alcolici vino
Polpo senz'acqua

Polpo senz'acqua

Lo avete sempre fatto bollire anche voi, vero? Parto da acqua fredda o da acqua bollente? Lo scolo subito o lo lascio raffreddare nella sua acqua di cottura? Quanto lo faccio bollire? Sarà [...]

tags : polpo aglio succo fuoco coperto pentola
dal 20 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Patate al forno con la buccia

Se cerchi un contorno da far leccare i baffi ai commensali, le Patate al forno con la buccia è la ricetta giusta. Oltre a essere molto gustose, queste patate si sposano bene con qualunque [...]

tags : banana forno fibre bianco ricetta ingredienti condimento agricoltura biologica
dal 19 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Frittelle di carote e albumi

Oggi vi propongo una ricetta vegetariana facilissima, super sana che mi ha fatto innamorare…personalmente le adoro: frittelle di carote e albumi. Assolutamente prive di grassi, sono [...]

tags : bianco pulire farina carote salsa stampa vergine ricetta mescolare alimentare
dal 19 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Mi presento!

Salve a tutti , mi presento sono Cristiana Sica e da oggi grazie al prof Ruggi per qualche tempo farò parte del suo blog ! Ho vent’anni e ho frequentato l’Istituto Enzo Ferrari di [...]

tags : fritto ricette bufala forno sugo salsa ricetta ricotta melanzane mozzarella
dal 19 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Supplì

Supplì

Ho letto da qualche parte questa definizione del Supplì “semplicemente una polpetta di riso condito con sugo rosso di pomodoro senza piselli. Nel mezzo si inserisce un pezzetto di [...]

tags : burro salsa fuoco salato brodo secco sugo riso noce bianco
dal 19 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Bombolotti alle Briciole con Cipolle e Patate

Bombolotti alle Briciole con Cipolle e Patate

"Affinché le cose possano rivelarsi per come sono, dobbiamo essere pronti ad abbandonare le nostre opinioni su di esse"(Thich Nhat Hanh)L'inossidabile De Win e la critica gastronomicaLui: [...]

tags : ricetta pane cipolle condire ingredienti primi piatti
dal 18 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come tostare i semi di zucca

I semi di zucca, sebbene possano sembrare piccoli e insignificanti, sono un’ottima fonte di minerali e vitamine (ferro, magnesio, manganese, zinco, selenio, amminoacidi, omega-3, vitamina [...]

tags : carote forno zucca mescola padella condimento microonde vitamine temperatura
dal 18 May 2020 su:
ricetta frutta verdura
Rillettes di coniglio

Rillettes di coniglio

Oggi a Light and Tasty, si parla di carne di coniglio, una carne poco utilizzata ma dalle caratteristiche organolettiche e nutrizionali davvero uniche.Oltre ad essere molto digeribile, è [...]

tags : maiale carote bianco grammi ricetta succo burro oca olive panna
dal 18 May 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
PAPPARDELLE CON STUFATO DI SCALOGNO ALLA CURCUMA

PAPPARDELLE CON STUFATO DI SCALOGNO ALLA CURCUMA

Pappardelle con stufato di scalogno alla curcumaSapete quelle ricette che nascono per caso? A dire il vero le mie nascono quasi tutte così.Ebbene, lo scalogno mi piace a parte il fatto che [...]

tags : stufato curcuma ricette padella scalogno cipollotti formaggio pomodori condimento
dal 16 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata

Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata

Insalata di avocado in rub di peperoncino, cacao e semi di sesamo Ingredienti 2 avocado tagliati a metà, snocciolati e pelati 1 lime 35 g di semi di sesamo tostati 4 ravanelli tagliati e [...]

tags : cottura ingredienti
dal 15 May 2020 su:
ricetta