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Finocchi: 8 ricette light per rivalutarli dopo le Feste

Finocchi: 8 ricette light per rivalutarli dopo le Feste

Se vi piacciono i finocchi e cercate delle ricette light – dopo queste Feste meste (come direbbero i Marlene Kuntz) in cui il cibo è stato il nostro unico appiglio – allora siete [...]

tags : anice fuoco aglio olive fibre zucca forno bianco condire siciliano
dal 8 January 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Caserecce con pesce spada e radicchio trevisano

Caserecce con pesce spada e radicchio trevisano

 Diversi anni fa ho preparato questo condimento per condire gli gnocchi di patate, questa volta ho provato a prepararlo con il Bimby® e il risultato è stato come sempre [...]

tags : condire padella fuoco grano scalogno pomodori ingredienti condimento pomodorini radicchio
dal 7 January 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Peppe Guida: recensione del sugo pronto di uno chef da stella Michelin

Peppe Guida: recensione del sugo pronto di uno chef da stella Michelin

Un sugo pronto, ma speciale, da far arrivare a casa in modalità delivery. Lo prepara il vulcanico Peppe Guida, patron dell’Osteria Nonna Rosa, stella Michelin, e della dimora Villa Rosa [...]

tags : montepulciano carote burro coppia bianco ricette cocco grano kg doc
dal 7 January 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Riso freddo con gamberetti e salmone

Riso freddo con gamberetti e salmone

Il riso freddo con gamberetti e salmone è un’insalata di riso diversa dalla classica, una versione da servire tiepida, ma ottima anche fredda, ideale per il lavoro o per un pranzo tra [...]

tags : ricetta succo riso salmone padella affumicato mescolate cottura ingredienti
dal 7 January 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Frutta cotta: errori da non fare

Frutta cotta: errori da non fare

Le preparazioni semplici sono quelle che hanno più da insegnare, e la frutta cotta ne è la dimostrazione. Cosa ci vorrà mai, vi chiederete: ci vuole che prendete coscienza su questi 6 errori [...]

tags : fuoco forno gelati salsa punta pere mele torta frutta vapore
dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pasta: La Molisana cambi nome alle Cinesine per evitare un nuovo epic fail

Pasta: La Molisana cambi nome alle Cinesine per evitare un nuovo epic fail

Non si è placata l’ondata di sdegno (giusto) per il sapore “littorio” della pasta La Molisana che il pastificio di Campobasso potrebbe trovarsi invischiato in un’altra polemica. A [...]

tags : conchiglie cinese molisana
dal 6 January 2021 su:
cucina internazionale cucina regionale dolci
Ricette di lasagne per la Befana

Ricette di lasagne per la Befana

Abbiamo scelto le migliori ricette di lasagne per la befana per i vostri menu speciali. Per la Befana, infatti, la tradizione vuole che si mangino le lasagne, e per evitare di portare in [...]

tags : funghi ricette ricetta forno speck menu zucca spinaci salmone lenticchie
dal 6 January 2021 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Torta di mele e mele cotogne

Torta di mele e mele cotogne

 Ecco una torta semplice ma profumata, due varietà di mele abbinate per creare un effetto rustico.E' nata così, dall'esigenza di finire la confettura e la gelatina di cotogne che non era [...]

tags : succo burro torta mele latte forno zucchero condire farina ingredienti
dal 5 January 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Bucatini: dichiarazione d’amore per la pasta migliore che c’è con classifica

Bucatini: dichiarazione d’amore per la pasta migliore che c’è con classifica

Se la parola cult fosse ancora cool, i cacciatori di tendenze scriverebbero che i bucatini sono un “formato di pasta cult”. Visto che dalle prime ore del 2021 ne parlano tutti. Anzi, [...]

tags : pugliese verdure martino osteria padella italiana naturale glutine succo sugo
dal 4 January 2021 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
PASTA CON RAGU' DI LENTICCHIE E COTECHINO

PASTA CON RAGU' DI LENTICCHIE E COTECHINO

Buongiorno e buon inizio anno!Avete anche voi avanzato del cotechino?! Questo ragù quindi è perfetto per un ottimo piatto di pasta diverso dal solito.PASTA CON RAGU' DI COTECHINO E LENTICCHIE2 [...]

tags : carote bianco fuoco brodo porro verdure pentola lenticchie cotechino mescolate
dal 4 January 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Prosciutto di cervo con radicchi misti e litchi

Prosciutto di cervo con radicchi misti e litchi

   Buongiorno a tutti , oggi vi presento un antipasto di selvaggina che ho preparato per il pranzo di Natale. Un piatto semplice e veloce da realizzare , ideale per un'occasione [...]

tags : vergine pulire succo bio ricetta tagliare affumicato prosciutto selvaggina radicchio
dal 3 January 2021 su:
ricetta carne e pesce
Crespelle di zucca con ricotta e noci

Crespelle di zucca con ricotta e noci

Le crespelle di zucca con ricotta e noci sono delle semplici ma gustose crepes salate ripiene, saranno perfette sia come primo piatto che servite ad un buffet. Il ripieno di ricotta e zucca [...]

tags : farina vapore forno latte zucca burro ricetta ricotta formaggio ingredienti
dal 3 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Insalata di Salmone Affumicato, Finocchi e Arance- un antipasto sfizioso e d'effetto

Insalata di Salmone Affumicato, Finocchi e Arance- un antipasto sfizioso e d'effetto

La definisco la ricetta del q.b., quanto basta.Non ci sono dosi per preparare questa insalata di Salmone Affumicato, Finocchi e Aranceaffidatevi solo al vostro gusto.Ingredienti:salmone [...]

tags : salmone ricetta terrina mescolate affumicato ingredienti
dal 2 January 2021 su:
ricetta carne e pesce

Rubrica #4 ricette in 10 minuti – Le Salse per la pasta: Noci, Nino e Formaggio

Non vi preoccupate non abbiamo dimenticato la mitica rubrica dove vi offriamo svariate ricette da preparare facilmente in soli 10 minuti. Oggi vi proponiamo delle salse adatte come condimento [...]

tags : salsa fuoco farina latte burro noce aglio panna ricette condire
dal 31 December 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Tartare di pesce

Tartare di pesce

 Un antipasto molto raffinato che per gli amanti del pesce crudo è una vera delizia.Normalmente uso questa ricetta con il tonno e con il salmone perché li trovo già abbattuti e pronti [...]

tags : ricetta verdure succo pesci tonno capperi salmone mescolare pomodorini tagliare
dal 31 December 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La mozzarella sulla pizza di Franco Pepe. O è congelata o è DOP

La mozzarella sulla pizza di Franco Pepe. O è congelata o è DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP congelata: c’è un nuovo capitolo della storia sbagliata. Franco Pepe mette una toppa che è peggiore del buco prodotto dalla pizza fritta innevata di [...]

tags : campana pizza dop latte ricetta pizzaiolo mozzarella bufala
dal 31 December 2020 su:
formaggi pane e pizza vino
Gennaio: frutta e verdura di stagione

Gennaio: frutta e verdura di stagione

Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]

tags : pugliese elisir gelato frutta vegana vegano bianco vapore ricette ravioli
dal 31 December 2020 su:
frutta verdura ricetta
Termopolio: recensione della tavola calda di Pompei in stile Guida Michelin

Termopolio: recensione della tavola calda di Pompei in stile Guida Michelin

Sull’antico termopolio emerso negli scavi di Pompei si sono lette le definizioni più fantasiose. Street food, anzi no, snack food. Diciamolo meglio: paradiso della ghiottoneria just in time. [...]

tags : olive greca pane salsa dieta sala vin vini fave salato
dal 30 December 2020 su:
locali ricetta alcolici
Franco Pepe e la mozzarella congelata sulla pizza: una storia sbagliata

Franco Pepe e la mozzarella congelata sulla pizza: una storia sbagliata

Di una pizza sbagliata nella storia professionale del pizzaiolo Franco Pepe ne avevamo una sola e buona: la Margherita sbagliata. Diventata un marchio di fabbrica dell’opificio di [...]

tags : campana filone ricette treccia ricetta bianco bufala pizza latte dop
dal 30 December 2020 su:
locali pane e pizza ricetta

CECI SNACK AL ROSMARINO

I ceci snack al rosmarino sono uno sfizio veloce da preparare e molto gustoso.La base sono i ceci lessi, potete utilizzare sia quelli in barattolo che quelli secchi dopo averli lessati. La loro [...]

tags : ceci forno
dal 30 December 2020 su:
frutta verdura ricetta

Olio aromatizzato alle arance, un condimento agrumato

Olio aromatizzato alle arance, un condimento davvero speciale L’Olio aromatizzato alle arance è un condimento davvero particolare in grado di stuzzicare il palato. Rappresenta una gradevole [...]

tags : classico condimento ingredienti
dal 29 December 2020 su:
ricetta vino
Cenone di fine anno: 20 ricette facili e sfiziose

Cenone di fine anno: 20 ricette facili e sfiziose

Capodanno è alle porte e per comporre un perfetto menu per il cenone di fine anno abbiamo deciso di offrire ai nostri lettori tante idee per ricette sfiziose e facili per portare in [...]

tags : ricetta pandoro fragole spinaci salmone ravioli ricette polpo menu dolci
dal 29 December 2020 su:
locali carne e pesce dolci

Per le feste le sette regole per un food delivery in sicurezza

Ristoranti chiusi e voglia di rilassarsi fanno volare il food delivery. Nel mondo occidentale una persona su quattro consuma cibo da asporto almeno una volta la settimana e con il lockdown [...]

tags : succo forno frutta pane dieta riso fibre calorie vitamine alimentare
dal 29 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso

Lisbona, paradiso gastronomico per i veri buongustai

  Lisbona è una meta da sogno per buongustai e curiosi. Dai ristoranti d’autore alle taverne centenarie, c’è sempre una tavola apparecchiata ad attendervi. Baccalà, frutti di [...]

tags : latte succo vinho salsa forno fritto bianco maiale dolci burro
dal 28 December 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Pasta ricotta e noci

Pasta ricotta e noci

La pasta ricotta e noci rappresenta un primo piatto facile e veloce, uno di quei piatti che le nostre nonne preparavano in modo semplice e senza grossi fronzoli. Basta poco, un pò di ricotta di [...]

tags : ricetta porcini funghi salato noce ricotta saltare cioccolato condimento pancetta
dal 28 December 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce