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Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte prima

Viaggio al centro del Cesanese di Olevano Romano: parte prima

Lo scorso 27 maggio la nostra colonna romana ha fatto visita a Lorella Reale e Piero Riccardi presso la loro azienda per una ricca introduzione ai Cesanesi di Olevano Romano, fortemente voluta [...]

tags : sangiovese cesanese coda di volpe piglio dolci romana bianco laziale colonna monte
dal 16 June 2021 su:
alcolici vino cucina regionale
Festival Nazionale Spumantitalia: dal 2 al 4 luglio a Garda

Festival Nazionale Spumantitalia: dal 2 al 4 luglio a Garda

Festival Spumantitalia, in programma a Garda (VR), nello storico Palazzo Pincini Carlotti, dal 2 al 4 luglio 2021 prevede un ricco calendario di Master Class, Talk Show e incontri culturali che [...]

tags : brachetto durello prosecco moscato lessini pavese sannio asti dop doc
dal 12 June 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ponte festeggia la Repubblica Italiana, omaggiandone i territori e i prodotti

Il 2 giugno è la Festa della Repubblica, e con Ponte si respira amore per la Nazione Oggi è una data importante per tutti gli italiani, e l’Azienda Ponte festeggia risaltando i [...]

tags : piave merlot raboso pinot prosecco cabernet chardonnay bar zona vini
dal 1 June 2021 su:
vino alcolici locali
Stappo alla regola di giugno. Brut Valdobbiadene Docg Villa Sandi

Stappo alla regola di giugno. Brut Valdobbiadene Docg Villa Sandi

Il Prosecco è universalmente considerato principe indiscusso dell’aperitivo, da accompagnare con patatine, arachidi e fingerfood poco impegnativi. Attenzione però, mai fermarsi alle [...]

tags : prosecco frutta fuoco dolci bianco grammi verdure ricetta amabile burro
dal 1 June 2021 su:
vino ricetta alcolici

Conegliano Valdobbiadene, un evento all’insegna di natura e Prosecco

La Conegliano Valdobbiadene Experience consente di scoprire un territorio meraviglioso e un vino Prosecco dal gusto inebriante. Il territorio di Conegliano Valdobbiadene è pronto a ospitare [...]

tags : cantina prosecco docg vini doc cocktail superiore prosecco superiore valdobbiadene degustazione
dal 11 May 2021 su:
vino alcolici locali

FIVI: RIVEDERE IL CRITERIO DI RAPPRESENTANZA NEI CONSORZI CREANDO UN TAVOLO DI CONFRONTO

La Presidente Matilde Poggi scrive al Sottosegretario Centinaio con l’obiettivo di dare voce a tutti gli attori all’interno dei Consorzi di tutela La Federazione Italiana Vignaioli [...]

tags : prosecco docg cru reale italiana conegliano conegliano valdobbiadene valdobbiadene
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

La biodinamica non esiste. Intervista ad Adriano Zago

Solo adesso che riascolto la nostra chiacchierata, mi rendo conto che ho intervistato per un’ora e mezzo una delle voci più importanti della biodinamica in Italia e non è mai venuta fuori la [...]

tags : prosecco chianti cabernet cantina grano vacca bacon monte punti orcia
dal 21 April 2021 su:
vino alcolici
Amorim cork Italia e Vetreria Etrusca insieme per Vinolok

Amorim cork Italia e Vetreria Etrusca insieme per Vinolok

Amorim Cork Italia e Vetreria etrusca insieme nel nome di Vinolok.  Un nuovo modo di pensare alla fornitura di tappi e bottiglie, per un'esperienza funzionale ed esclusiva ai propri [...]

tags : vini dos naturale italiana espresso servizio conegliano
dal 7 April 2021 su:
vino alcolici

I Vini Eroici presto avranno un’etichetta propria

A tutela della viticoltura Eroica sta per essere introdotta una  specifica etichetta secondo i requisiti fissati dal CERVIM (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e [...]

tags : prosecco superiore vini conegliano viticoltura internazionale valdobbiadene cinque terre conegliano valdobbiadene
dal 17 March 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

ALDI: la Pasqua è buona e conveniente!

ALDI a Pasqua firma la qualità  con  le sue marche esclusive Gourmet e Monarc, che offrono una selezione stagionale di specialità perfette per festeggiare in grande stile, [...]

tags : prosecco dolci latte salumi asiago tonno panna docg dop punti
dal 11 March 2021 su:
vino carne e pesce locali

AIS VENETO: AMPLIATA L’OFFERTA FORMATIVA PER IL 2021

In partenza degustazioni online per recuperare gli incontri sospesi nel 2020. In aprile le nuove lezioni, digitali e in presenza, per chi vuole approfondire la conoscenza del mondo del vino AIS [...]

tags : stradella cocco monte mora vini cru martino grappa distillati ristorante
dal 8 February 2021 su:
vino alcolici locali

Gift Card Merotto per una Sparkling Experiences

Ecco in arrivo le Gift Card Merotto. L’azienda vinicola di Col S. Martino ha deciso di offrire una possibilità unica per scoprire le bellezze del suo territorio. Turismo e vino a braccetto [...]

tags : cantina prosecco martino docg vini superiore sommelier prosecco superiore valdobbiadene degustazione
dal 18 December 2020 su:
vino alcolici locali

Qualche considerazione sul Prosecco. Bonus: degustazione di una bottiglia originaria

Tutti lo vogliono, in pochi lo celebrano, molti lo odiano. Rappresenta un fenomeno mondiale di una portata economica tale da coprire un valore di oltre 90 milioni di bottiglie prodotte ogni [...]

tags : primitivo prosecco punti zona uva frutta spumante champagne affinamento degustazione
dal 2 December 2020 su:
alcolici vino

Ruggeri: vini inediti e Prosecco di qualità

L’azienda Ruggeri è ormai una realtà storica del territorio di Conegliano Valdobbiadene. Quest’anno festeggia un’importante anniversario. Infatti la cantina Ruggeri è attiva dal 1950 [...]

tags : cantina prosecco docg punta wine vini bar prosecco superiore spumante affinamento
dal 1 December 2020 su:
vino alcolici locali

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

È domenica mattina e mi sono preso la briga di aprire un link che avevo volutamente trascurato durante la settimana: 56 etichette da 99/100, il top per l’“Annuario dei Migliori Vini [...]

tags : sauvignon primitivo cerasuolo sangiovese prosecco barbera igt rosato merlot picolit
dal 16 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

In arrivo il Prosecco rosè. A Capodanno si stapperanno le prime produzioni

Via libera dell’Unione Europea al Prosecco rosè con la comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione che consentirà di stappare le prime bottiglie [...]

tags : prosecco esteri conegliano valdobbiadene
dal 6 November 2020 su:
vino alcolici

Azienda La Tordera, passione per la vigna e tradizione

L’azienda La Tordera festeggia l’ottantesimo compleanno del suo fondatore, Pietro Vettoretti. Con una limited edition del suo Tittoni Rive di Vidor Valdobbiadene DOCG. L’azienda La [...]

tags : prosecco cantina grana perlage punta docg vini sala cartizze degustazione
dal 4 November 2020 su:
vino alcolici locali

Ora è ufficiale: il Prosecco DOC può essere anche rosé

Il 28 ottobre scorso, la Commissione Europea ha dato il via libera alla pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel [...]

tags : pinot prosecco piave franciacorta rosato raboso pavese monte docg dop
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Venezia spumante extradry rosè incontra le spezie

L’azienda Astoria è un connubio di tradizione, stile e provocazione. Bottiglie dal packaging appariscente e accattivante che al loro interno racchiudono uve autoctone strettamente legate a [...]

tags : raboso piave pinot noce lamponi caprino frutta bosco dolci spumante
dal 1 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

L’azienda agricola Merotto supera la “Barriera del suono”

L’azienda agricola Merotto presenta un nuovo importantissimo progetto sociale, nato da un’idea del proprietario Graziano Merotto. Questa nuova iniziativa consiste nell’aprire le porte [...]

tags : prosecco bouquet toscana martino docg superiore prosecco superiore vinificazione valdobbiadene conegliano
dal 31 October 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Tenuta vinicola Le Manzane: riflessioni e ottimismo

La tenuta vinicola Le Manzane offre molti spunti di riflessione sull’annata in vigna appena conclusa. Le conseguenze della pandemia sull’economia del territorio e la preoccupazione per il [...]

tags : prosecco cantina zona vini doc punti fiore vendemmia valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici
Gellius a Oderzo: recensione del ristorante museo con stella Michelin

Gellius a Oderzo: recensione del ristorante museo con stella Michelin

Un ristorante che ha nella pancia un museo. Un museo che ha nella testa un ristorante. Questo è il Gellius di Oderzo. Potrebbe mettere soggezione. Ci sono stata e vi racconto com’è una cena [...]

tags : cantina anice bosco greco cuoco salato romana pietra gelato panino
dal 26 October 2020 su:
locali alcolici frutta verdura

Skiants: più una carezza che un pugno

Bevo da prima dell’età legale per farlo, e i risultati forse si vedono, ma scriverne per me è sempre un evento strano: non ho una formazione specifica, nessun parente che produceva vino [...]

tags : aleatico pinot vernaccia gamay punta zona doc annata tannino sommelier
dal 20 October 2020 su:
alcolici vino locali

Col Vetoraz fa il punto sulla vendemmia 2020

Un’annata interessante per Col Vetoraz: l’azienda vitivinicola ha reso noti i dati per la vendemmia 2020 Col Vetoraz ha concluso le operazioni della vendemmia per quest’anno. [...]

tags : cantina esteri annata chili docg uva zona cartizze spumante valdobbiadene
dal 14 October 2020 su:
vino alcolici ricetta