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A casa di Pulcinella a Torino: la pizzeria che mantiene tutte le promesse

A casa di Pulcinella a Torino: la pizzeria che mantiene tutte le promesse

La pizzeria A casa di Pulcinella è uno dei segreti meglio custoditi di Torino: un posto che è la trasparenza e la sincerità per antonomasia, un locale che ti da esattamente tutto quello che [...]

tags : ortaggi porcini farina lievito ricotta coperto burrata funghi forno menu
dal 25 October 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
Pizza napoletana: ricetta con le modifiche necessarie per farla in casa

Pizza napoletana: ricetta con le modifiche necessarie per farla in casa

La pizza napoletana fatta in casa è una missione impossibile senza il forno fatto di mattoni? Non se scegliamo i complici giusti. Complice numero 1: il pizzaiolo napoletano amico. Non [...]

tags : grammi vergine ricetta lievito pietra farina chilo pizza birra forno
dal 24 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Porcini e funghi spontanei: 8 ricette per non pentirci di averli pagati cari

Porcini e funghi spontanei: 8 ricette per non pentirci di averli pagati cari

Al mercato, o nel bosco, hai conquistato il tuo bottino di porcini e finferli. Magari anche di ovoli e chiodini. Ora, che fare con i tuoi preziosi funghi selvatici? Per i consigli generali su [...]

tags : funghi fuoco farina bianco ricette pulire bosco succo noce riso
dal 22 October 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Panettone: 5 versioni del dolce di Natale che saranno sulla bocca di tutti

Panettone: 5 versioni del dolce di Natale che saranno sulla bocca di tutti

Quale panettone compreremo quest’anno? Preferiremo i panettoni piccoli, anti-assembramento festivo? Quelli giganti, perché sarà lunga dall’Avvento all’Epifania? Quelli strani, perché [...]

tags : dolci stampa bianco fico zona kg dop vergine coperto cioccolato
dal 21 October 2020 su:
vino locali dolci
PANE NOCCIOLE E ROSMARINO

PANE NOCCIOLE E ROSMARINO

 Con le giornate fredde e umide niente di meglio che portare a lievitazione un ottimo e fragrante pane da condividere nel week.A questa pagnotta ho aggiunto della farina di nocciole e dei [...]

tags : farina lievito coperto pagnotta ingredienti
dal 21 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali

PIATTI UNICI. Crema fredda di piselli, menta, crudo croccante e palmito

Ingredienti per 4 persone: 120 gr di prosciutto crudo Armonie di Natura 400 gr di piselli 4 rametti di menta 1 barattolo di palmito in conserva 50 gr di olio ghiaccio   Procedimento: [...]

tags : piselli brodo palmito coperto ingredienti prosciutto piatti unici
dal 21 October 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Angelo Pezzella – Pizzeria con cucina a Roma, recensione: la napoletana schietta nella Capitale

Se chiedete al gastrofanatico sgamato dove mangiare una pizza napoletana classica a Roma, ci sono buone probabilità che vi venga risposto “Da Angelo Pezzella!”. Sebbene le alternative [...]

tags : campana gambero zibello provola coperto salsa pane sala zona menu
dal 20 October 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Strozzapreti fatti in casa

Strozzapreti fatti in casa

Gli strozzapreti fatti in casa, o strangolapreti, sono un formato originario del centro Italia, sono probabilmente la pasta più semplice in assoluto da fare in casa, non richiede l’uso di [...]

tags : fuoco grano mais kg farina ricetta primi piatti ingredienti coperto verdure
dal 19 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali

Focaccia soffice con ricotta nell’impasto

focaccia soffice con ricotta nell'impasto By Giovanna Bianco 18 Ottobre 2020 [...]

tags : romana farina forno birra pub pane bianco lievito zucchero mescolare
dal 18 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Challah senza impasto

Così come mi piacciono le ricette complicate, con tanti passaggi e impasti, mi piacciono anche le ricette che quasi si fanno sa sole, come questa Challah senza impasto. La ricetta viene dal [...]

tags : ricette treccia farina forno pane birra ricetta lievito panettone mescolare
dal 18 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pizzeria del Popolo a Napoli, recensione: la buona pizza fuori dai soliti giri

Pizzeria del Popolo a Napoli, recensione: la buona pizza fuori dai soliti giri

Mi imbattei quasi per caso nella Pizzeria del Popolo a Piazza Mercato che ora andrò a recensire per voi, lettori di Dissapore. I primi anni della mia vita a Napoli (ci sono stata da inizio 2012 [...]

tags : coda di volpe cinese funghi ricotta provola coperto rubino forno menu zona
dal 17 October 2020 su:
ricetta locali vino
Franco Pepe: i nuovi, cervellotici prezzi della pizzeria Pepe in Grani

Franco Pepe: i nuovi, cervellotici prezzi della pizzeria Pepe in Grani

Pepe in Grani di Franco Pepe a Caiazzo, mezz’ora d’auto dalla Reggia di Caserta, rientra nel novero ristretto delle migliori pizzerie campane e, per logica estensione, del mondo. Ma [...]

tags : dolci succo birra coppia zucca pizza vini sala menu coperto
dal 16 October 2020 su:
locali ricetta alcolici
PIZZI LECCESI

PIZZI LECCESI

Pizzi leccesiOggi è 16 ottobre e come ogni anno si festeggia la Giornata Mondiale del Pane.E Zorra come sempre si prodiga per raccogliere quante più ricette di pani provenienti da tutto il [...]

tags : forno birra olive pizzi ricette ricetta zucchine coperto lievito cipolle
dal 16 October 2020 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza
Polpette al finocchio di Jamie Oliver

Polpette al finocchio di Jamie Oliver

Lunedì ho iniziato la dieta.3 kg, solo sti maledetti 3 kg mi mancano per raggiungere il mio peso forma.Sono 7 anni che provo a perderli, ma sono così affezionati a me, che non c'è verso di [...]

tags : salsa fuoco forno anice dieta kg chilo maiale ricetta cottura
dal 15 October 2020 su:
ricetta frutta verdura
Pizzeria Capri a Ponte di Piave, recensione: una promessa mantenuta

Pizzeria Capri a Ponte di Piave, recensione: una promessa mantenuta

Da una pizzeria che si chiama Capri ha due sedi, una a Jesolo-capitale-dello-svago-coatto e l’altra a Ponte di Piave, nel bel mezzo del nulla… ehm della bassa trevigiana, ti [...]

tags : piave salsa birra latte limoni romana pietra bianco bufala salumi
dal 12 October 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizza ai funghi porcini, castagne e scamorza

Un vero proprio inno all’autunno: ecco la mia pizza ai funghi porcini, con castagne e scamorza. Una ricetta da salvare che, con qualche accorgimento, possiamo gustare tutto l’anno. [...]

tags : funghi farina ricette vergine forno birra pizza secco aglio grano
dal 12 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La Bettola di Piero a Milano, recensione: ossobuco deludente su vetrofania griffata

La Bettola di Piero a Milano, recensione: ossobuco deludente su vetrofania griffata

Il Risotto e ossobuco migliore di Milano? Se sei alla ricerca di una trattoria che ti faccia volare sull’onda della tradizione gastronomica meneghina, ecco, non è il caso de La Bettola di [...]

tags : cortese risotto forno menu vini coperto carta dei vini spaghetti servizio milanese
dal 11 October 2020 su:
locali pane pasta riso vino
Coniglio arrosto morto

Coniglio arrosto morto

1 coniglio, tagliato a pezzi2 limoni o acetobrodo vegetale2 spicchi agliorosmarinosalviaolio evosale e pepeLavare il coniglio e lasciarlo coperto di acqua con il succo dei due limoni e con [...]

tags : succo brodo aglio fuoco limoni coniglio coperto arrosto condimento
dal 10 October 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Chapatis e Pooris indiano

Chapatis e Pooris indiano

 Dosi per 6 Chapatis Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo passivo (riposo della pasta): 30 minuti Ingredienti 175 gr (1 tazza e mezza) di farina integrale (varietà [...]

tags : farina fritto vergine marino forno burro fuoco zenzero spinaci cottura
dal 7 October 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Grissini

Grissini

 Dosi per una quarantina di grissini circa Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo passivo (lievitazione): 1 ora Tempo di cottura: 35 minuti Ingredienti 300 g di [...]

tags : filone forno grano birra farina coperto lievito temperatura
dal 7 October 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa

Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo passivo (riposo della pasta): 20 minuti LAGANE 75 gr. di farina 00 Mulino Iaquone 175 gr. di farina di semola [...]

tags : marino grano farina coperto mescolare ingredienti
dal 7 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pizzeria Fra Diavolo a Torino, recensione: oltre il successo di un’ostia sulla pizza

Pizzeria Fra Diavolo a Torino, recensione: oltre il successo di un’ostia sulla pizza

“Pizzeria Fra Diavolo” a Torino è la sede di una catena ed è, al contempo, artigianale: si serve pizza in stile contemporaneo/gourmet, ma col cornicione a canotto. Alla napoletana, [...]

tags : cortese amaro birra fiore forno langhe salumi ligure punta punti
dal 6 October 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta nasi goreng, il riso fritto indonesiano

Ricetta nasi goreng, il riso fritto indonesiano

Il nasi goreng, è un piatto tipico della cucina indonesiana nasi goreng significa letteralmente riso fritto, a questo vengono aggiunti pollo o gamberetti, verdura e uova, ogni punto di ristoro, [...]

tags : soia salsa fuoco vapore pollo aglio wok riso fritto ricetta
dal 6 October 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lucca: entra nel bar con un cane bagnato, rissa con accoltellamento

Lo accoltella per una lite scoppiata a causa di un cane bagnato: è successo vicino a Lucca e per questo fatto avvenuto in un bar in una sera qualunque, un uomo rischia la vita. Il poeta J. [...]

tags : bar monte coperto
dal 5 October 2020 su:
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Pizzeria Alla Strega di Venezia, recensione: la pizza che consigliano i veneziani (e se c’è da fidarsi)

Nel novero delle poche pizzerie di Venezia in cui vanno i veneziani, Alla Strega ricopre un posto d’onore; il parere è quasi unanime sulla qualità della pizza, ma soprattutto sorge in un [...]

tags : campana dolci punta birra bufala bianco panna olive mais zona
dal 4 October 2020 su:
ricetta locali formaggi