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Mug Cake al cioccolato, è il dolce che fa da confort sweet food meglio di qualsiasi altra cosa. Una piccola magia che si compie in tazza in maniera super rapida. Mug Cake al cioccolato, ci sono [...]
L’Italia conquista il bronzo alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie e conquista la qualificazione per la finale della Coppa del Mondo di Lione 2027. Al termine della due giorni di gara, [...]
Ieri sera sono stata al circolo Arci La Scighera a vedere uno spettacolo teatrale straordinario: Gaza vive di e con Beppe Casales.Lo spettacolo segue la vicenda di [...]
La colazione salata è un’abitudine sempre più apprezzata perché aiuta a mantenere stabile la glicemia, favorisce il senso di sazietà e sostiene energia e concentrazione per tutta la [...]
Alzi la mano chi sa dove si trova Guam? Di sicuro Calvin Kloppenburg, classe 1994, giornalista pubblicista e sommelier Ais nonché esperto di Valcalepio. Nato alle 6 del mattino con 30 gradi [...]
Dopo Capodanno basta con i pasticci, mi concedo solo questi paninetti dolci, perfetti da pucciare nel tè: la ricetta. Anche tu hai esagerato durante le feste, ma non riesci proprio a rinunciare [...]
Cotechino, meglio la ricetta di Andrea Mainardi o quella di Federico Fusca? Due piatti da chef, uno meglio dell’altro! A Capodanno non può di certo mancare il cotechino. C’è chi lo [...]
Dal 2022 Davide Scabin è il nuovo Executive Chef del Ristorante Carignano, il ristorante gastronomico una Stella Michelin all’interno del Grand Hotel Sitea in via Carlo Alberto 35, Torino. Il [...]
Diciamocelo tra di noi, alcuni dei piatti che hanno segnato gli anni ’80 e ’90 sono rimasti talmente tanto nella memoria collettiva che sono capaci, non appena si pronuncia il loro [...]
In questi giorni i brindisi si susseguono, se uno di questi avrà come protagonista uno champagne, ecco 6 abbinamenti con salumi italiani che sorprenderanno tutti. Per aprire un pasto o, [...]
«Sono tra i pochissimi amministratori delegati al mondo che traggono vantaggio in maniera diretta dai mezzi di comunicazione», la cui attività sui social media influisce direttamente sulle [...]
MasterChef continua a donare una lunga serie di grandi emozioni e questa volta si torna a parlare nuovamente di matrimonio, il grande annuncio è arrivato suo social e ha subito lasciato tutti [...]
I gamberi in coppa con kiwi e melagrana sono un antipasto fresco, colorato ed elegante, ideale per le feste, i BUFFET e tutte quelle occasioni in cui si ha voglia di portare in tavola qualcosa [...]
Le abbuffate di Natale si avvicino, ma intanto mi tengo leggero senza rinunciare al gusto con i miei tortini di broccoli. A Natale, si sa, l’attività principale della maggior parte delle [...]
Per un antipasto di Natale facile e veloce, noi di Buttalapasta ti proponiamo i tanto amati vol-au-vent con gamberetti e salsa rosa, una ricetta semplicissima da preparare anche all’ultimo [...]
Non semplice destreggiarsi tra i migliori cocktail di Natale. Come accade di consueto, il periodo natalizio è quel momento dell’anno in cui ci si concede qualche cocktail anche più [...]
Prova l’insalata russa di Benedetta Parodi con un ingrediente inaspettato: è così sfiziosa è originale che piace anche alla nonna. Uno degli antipasti immancabili a Natale è [...]
Se il panettone può nascondere i suoi difetti dietro un candito o un’uvetta, il pandoro non ha scampo, è nudo. Un monolite di grassi e zuccheri che sfida la forza di gravità. Quest’anno [...]
Il trifle al cioccolato e crema alla vaniglia mette in bicchiere l’eleganza ed il gusto all’insegna della semplicità. Per sorprendere in giorni normali o nelle feste è più che [...]
Oggi vogliamo proporvi un dessert particolare che fa subito effetto perché molto bello ma non è solo esteticamente che piace, visto che ha un sapore a dir poco delizioso. Non è così [...]
Il tagliere, per molti italiani, è un comfort food che spesso risolve la prima ordinazione in osteria: un generoso piatto da condividere, tipico del territorio e possibilmente rapido da [...]
La grande attesa è finita, è tutto pronto per la puntata finale di Bake Off Italia e le anticipazioni fanno tutte riferimento a rumor sul vincitore. L’attuale stagione di Bake Off Italia ha [...]
Se a Natale vuoi fare dei vol-au-vent pazzeschi, prova al ricetta facile e veloce di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. Benedetta Parodi ha dato inizio al suo calendario [...]
Queste servite a colazione sono una vera delizia: delle ciambelle morbidelle che tutti ormai mi invidiano. Le preparo con una ricetta davvero facilissima. Non c’è niente di meglio di un buon [...]
Vi starete chiedendo cosa sono queste piccole tortine? Come potete leggere il loro nome non è proprio di una ricetta siciliana, oggi voliamo su un altra isola meravigliosa: la Sardegna. Vi [...]
