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Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

tags : cantina lambrusco pugliese felino bianco fritto farina spalla salame strudel
da 19 ore su:
carne e pesce locali pane pasta riso

Finali di Coppa del Mondo: gli Chef Team Cortina sul podio della ristorazione insieme alle ...

Mariella Belloni Raccontare Cortina d’Ampezzo attraverso l’amore per il cibo e le eccellenze di un territorio protagonista dei prossimi grandi eventi sportivi, con chef di [...]

tags : coppa fiore italiana
dal 17 February 2020 su:
carne e pesce formaggi cucina internazionale
Da Ciro a Torino: recensione della pizzeria di Ciro Ferrara

Da Ciro a Torino: recensione della pizzeria di Ciro Ferrara

Siamo “Da Ciro” a Torino, pizzeria napoletana di Corso Vinzaglio, in centro città, forse più nota per la sua proprietà (l’allenatore di calcio ed ex difensore del Napoli [...]

tags : cortese salato forno bufala fritto bevande ricotta salsa fiore sugo
dal 16 February 2020 su:
locali formaggi ricetta

Master Burger Cup by BRACIAMIANCORA assegnata allo chef Carlo Giambertone

Carlo Giambertone, chef del Paradise di Iesi, si è aggiudicato la Master Burger Cup by Braciamiancora.   Ha sfidato, e sconfitto, Michele Cammarata, chef de La Mangiatoia di Alassio. I [...]

tags : campana conero punti coppa
dal 15 February 2020 su:
carne e pesce vino
Ricetta tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un antipasto leggero ed elegante

Ricetta tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un antipasto leggero ed elegante

La tartare di gambero rosso con mousse di avocado è un antipasto semplice ma dal gusto raffinato, perfetto da portare in tavola in ogni occasione. Alla gustosità del gambero rosso, viene [...]

tags : fuoco latte succo coppa ricetta gambero formaggio mescolate robiola ingredienti
dal 14 February 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
Tusculum un drink... dedicato a Frascati

Tusculum un drink... dedicato a Frascati

BARMAN: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma) INGREDIENTI: 1 parte e 1/2 Jefferson's Rye Whiskey infuso alla porchetta* 3/4 parte succo di limone. 1/2 parte [...]

tags : malvasia cesanese succo coppa wine zona bar ricetta frascati cocktail
dal 13 February 2020 su:
ricetta alcolici vino

drink TUSCULUM, di Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma)

DRINK: TUSCULUM BARMAN: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma) INGREDIENTI: 1 parte e 1/2 Jefferson’s Rye Whiskey infuso alla porchetta* 3/4 parte succo [...]

tags : malvasia cesanese succo coppa wine zona bar ricetta frascati cocktail
dal 12 February 2020 su:
ricetta alcolici vino

drink AMORE FORMIDABILE, di Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer

drink inedito romano San Valentino – drink AMORE FORMIDABILE, di Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer   DRINK: AMORE FORMIDABILE BARTENDER: Roberta Martino, [...]

tags : coppa secco gin amaro cognac champagne martino brandy ingredienti
dal 12 February 2020 su:
ricetta alcolici vino
Burger di quinoa e ceci ai semi di sesamo, con puré di broccoli

Burger di quinoa e ceci ai semi di sesamo, con puré di broccoli

Non vi nascondo che adoro tutti i burger vegetariani, mi diverte moltissimo mettere insieme cereali, legumi e verdure, anche se la quinoa, in realtà, è una pianta erbacea appartenente, per [...]

tags : latte salsa fuoco coppa noce kg ceci forno ricetta mescolate
dal 10 February 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

COCKTAIL. La ricetta di: “Veleno 69”

San Valentino si avvicina ed ognuno avrà il suo modo di festeggiare questa ricorrenza. Per i più VIP ecco un cocktail da sorseggiare in due, magari da preparare insieme! La ricetta è del [...]

tags : succo coppa gin ricetta liquore champagne cocktail ristorante
dal 10 February 2020 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Menù veloce di San Valentino per una cena dell’ultimo minuto

Menù veloce di San Valentino per una cena dell’ultimo minuto

M’ama o non m’ama? Se cucina per voi fidatevi, il sentimento è reciproco. Il regalo più bello che potete fare alla vostra dolce metà per San Valentino è una cenetta coi fiocchi. [...]

tags : cozze cognac coppa tonno menu aglio ricette ricetta cioccolato condimento
dal 9 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le ricette del ristorante Veleno_Brescia perSan Valentino

AMORE VISCERALE – Spaghettone burro acido e barbabietola “Lo ‘spago’ che a capo  e a  coda ha due anime  che si  incontrano. Amore  viscerale è il nome del piatto di San [...]

tags : pinot fuoco bianco succo burro gin rape coppa ricette dessert
dal 9 February 2020 su:
alcolici ricetta vino
Frati fritti

Frati fritti

Is “parafrittus”, o frati fritti (chiamati per errore anche “fatti fritti”), sono delle ciambelle sofficissime che vengono fritte e poi cosparse di zucchero. Come per [...]

tags : birra forno farina latte succo zona coppa dolci ricette lievito
dal 4 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Joker: pub nel cuore del Vomero ripieno di qualità

Si parte dalla cucina per parlare di Joker, un pub sito in una stradina del Vomero, Via Francesco De Mura 35, poco lontano da piazza Bernini. Cucina e panini nascono sotto l’ala di Marco [...]

tags : pecorino forno salsa salame maiale ricetta ricette bufala greco bacon
dal 2 February 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ricetta brasato alla birra, un secondo piatto ricco dalla lenta cottura

Ricetta brasato alla birra, un secondo piatto ricco dalla lenta cottura

Il brasato alla birra è un secondo gustoso e molto morbido grazie alla cottura lenta, vi regalerà un secondo piatto da gustare durante i pranzi in famiglia, accompagnato da un buon purè di [...]

tags : burro birra salsa fuoco coppa manzo kg sugo noce reale
dal 1 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…

Imperium: a Torre del Greco il bar – bistro che non ti aspetti…

A Torre del Greco, nei pressi del porto in Via Calastro, l'Imprerium Bistrò: ambienti luminosi, con i piatti della tradizione presentati in modo elegante grazie a una moderna rivisitazione e ad [...]

tags : pecorino soia sambuca vodka dolci fossa succo stampa greco salame
dal 30 January 2020 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Castello di Cigognola e Gambero Rosso insieme per il tre bottiglie tour

Castello di Cigognola Cinque menu degustazione con abbinamenti a vini di Castello di Cigognola nei locali premiati dalla Guida Ristoranti d’Italia 2020. Prima tappa giovedì 30 gennaio a La [...]

tags : fiorentina pinot nebbiolo coppa pavese risotto cicoria salsa menu brut
dal 29 January 2020 su:
vino carne e pesce alcolici

Un San Valentino tutto rosa con Veuve Clicquot

  Si avvicina San Valentino, e sicuramente tante coppie di innamorati vorranno festeggiare con una classica coppa di Champagne. Veuve Clicquot, che nel mondo degli Champagne è [...]

tags : pinot frutta dolci coppa vini zenzero classico ingredienti champagne cocktail
dal 29 January 2020 su:
ricetta alcolici vino
Sigep 2020: le novità nel mondo del gelato e nuovi marchingegni per professionisti

Sigep 2020: le novità nel mondo del gelato e nuovi marchingegni per professionisti

Si è concluso da poco il Sigep 2020 a Rimini, il salone dedicato ai professionisti della gelateria, della pasticceria e della panificazione che di anno in anno si conferma luogo imprescindibile [...]

tags : esteri gelato grammi gelati coppa mais punta ricette inglese ristorante
dal 27 January 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Coppa del mondo di snowboard a Piancavallo

Coppa del mondo di snowboard a Piancavallo

Si svolgerà nelle sale di Villa Policreti ad Aviano (Pordenone) sabato 25 gennaio 2020 la Welcome dinner di PromoTurismoFvg, un incobntro di benvenuto con una selezione di prodotti [...]

tags : coppa italiana internazionale
dal 25 January 2020 su:
cucina internazionale carne e pesce

Italians do it better: l'Italia vince la Coppa del Mondo della Gelateria

Al Sigep di Rimini si è concluso il prestigioso concorso internazionale di gelateria. In sfida 11 Paesi: l'Italia mette d'accordo tutti e si aggiudica l'oro.

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dal 22 January 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale
Crema di Montebianco in coppa

Crema di Montebianco in coppa

Adoro le castagne, in tutti i modi, nel dolce e nel salato. Chiunque abbia letto le mie ricette avrà visto che preparo il pane di castagne, ma anche la pasta frolla, e le uso nei ripieni [...]

tags : amaro forno dolci burro panna coppa salato farina servizio ingredienti
dal 22 January 2020 su:
ricetta dolci formaggi

COSMOGARDEN 2020: LA FIERA DI BRESCIA TORNA A TINGERSI DI VERDE

Dal 3 al 6 aprile torna al Brixia Forum la fiera dedicata al garden design. Tra le novità un’area per la sostenibilità ambientale e una rivolta ai protagonisti di questa edizione, i [...]

tags : cru coppa servizio
dal 21 January 2020 su:
alcolici carne e pesce locali
Ditali con pancetta e cavolo viola su crema di zucca

Ditali con pancetta e cavolo viola su crema di zucca

200 g. di ditali Pasta Armando4 foglie  di cavolo Viola400 g. di zucca privata della buccia250 ml. di brodo vegetale3 fettine di pancetta piacentina Dop "La Castellana" Salumificio La [...]

tags : ribolla gialla salumi vergine coppa brodo dop zucca aglio ricetta saltare
dal 19 January 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Crema di aceto balsamico come farla a casa

La crema di aceto balsamico è un condimento forse poco utilizzato normalmente a casa, ma impiegato dai grandi Chef per guarnire i piatti e arricchirli di sapore. E’ un prodotto dalla [...]

tags : tofu salsa fuoco funghi dolci gelato pollo mais dieta grano
dal 17 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce