Risultati: 3138 per cortes
Perché noi italiani odiamo i coloranti nel cibo?

Perché noi italiani odiamo i coloranti nel cibo?

Scrive così Muriel Barbery nel suo romanzo Estasi Culinarie: “Una pietanza deve essere una gioia per la vista, per l’olfatto, per il gusto, ma anche per il tatto […]. L’udito non [...]

tags : filone bianco risotto carote esteri ribes pane reale naturale italiana
dal 9 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Riso Nuvola, il Vialone Nano per ogni ricetta

Riso Nuvola, produttore di qualità nella zona di Mantova, detta non a caso terra del riso, propone un Vialone Nano di grande personalità, ricco di amido e di proprietà naturali, eccellente [...]

tags : riso zona dolci maiale cottura ricetta tagliatelle
dal 7 May 2021 su:
pane pasta riso ricetta

Pesticidi, la UE dà torto alla Bayer su quelli pericolosi per le api

Pesticidi neonicotinoidi, ovvero quelli ritenuti pericolosi per le api: la Bayer perde il ricorso in sede europea, il divieto resta. La Corte di Giustizia dell’Ue ha confermato il bando [...]

tags : mais zucchero
dal 7 May 2021 su:
pane pasta riso dolci

Omicidio dello chef Pietro Beggi: dopo 21 anni c’è un colpevole

Dopo ventun anni, alla fine l’omicidio dello chef Pietro Beggi ha un colpevole. Giampaolo Nuara, unico imputato nel processo, è stato infatti condannato a 14 anni di reclusione per [...]

tags : cantina asti ristorante
dal 7 May 2021 su:
alcolici locali
Lusignis cultura e turismo nei borghi di Pasolini

Lusignis cultura e turismo nei borghi di Pasolini

Lùsignis - Nei Borghi di Pasolini. 8 maggio 2021 primo appuntamento con la professoressa Tredicine e il video viaggio del professor Mariuz. Il calendario degli eventi di cultura e turismo [...]

tags : piave fiore
dal 7 May 2021 su:
formaggi vino
Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Festa della Mamma. 20 dolci sorprese, da Cannavacciuolo a Wicky Priyan

Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori. Oppure, grazie all’imperversare di delivery vari, [...]

tags : prosecco pugliese albicocche frutta romana farina pesche gelati forno gelato
dal 6 May 2021 su:
frutta verdura vino carne e pesce

A Torino il format Johnny Take Uè apre una nuova pizzeria e punta sulla nuvola di pizza

Prossimamente a Napoli il gruppo Johnny aprirà in via Bracco un nuovo locale all’interno di quello che sarà il Museo della Tradizione Enogastronomica – MUTE di Diego Minutaglio La [...]

tags : forno funghi punta zucca pizza zenzero curcuma pizzeria mortadella focaccia
dal 5 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Firenze: ristorante multato per una tenda che riparava i clienti dalla pioggia

Era abbastanza prevedibile che sarebbe nate situazioni del genere. A Firenze un ristorante è stato multato in quanto aveva installato temporaneamente una tenda per riparare i clienti dalla [...]

tags : zona ristorante
dal 5 May 2021 su:
locali
Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

I numeri snocciolati dal Consorzio Bardolino riguardo il Chiaretto  sono davvero impressionanti e confermano ogni previsione sulla crescita dei vini rosa sul mercato e sull’ancora più [...]

tags : soave bardolino cantina annata corvina anice limoni monte bianco ribes
dal 5 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La Ue apre alle biotecnologie: normativa da cambiare

La Commissione Ue apre alle biotecnologie e alle nuove tecniche di intervento genetico: non tutto è Ogm, perciò la normativa in materia va aggiornata. È stato appena pubblicato uno studio che [...]

tags : ogm
dal 4 May 2021 su:
Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Appena fuori Pescara, a Spoltore, c’è l’Osteria La Corte. Una struttura accogliente con una interessante cucina. Alla prima uscita dopo il parziale “libera tutti” della zona gialla [...]

tags : pinot chardonnay torta pane dolci pietra fritto zucca menu mica
dal 3 May 2021 su:
vino locali alcolici

Vino: la Corte UE contro i tapas bar Champanillo, è “Parassitismo commerciale”

In Spagna scoppia il caso dei tapas bar Champanillo: secondo la Corte UE il nome dei locali è puro “parassitismo commerciale”. Champanilloè una catena di locali della Catalogna in [...]

tags : bar dop vin servizi spagnola spumante champagne
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici locali

Quasi una guida: 95 Rosso di Montalcino delle annate ’18/’19

Il Rosso di Montalcino è uno dei vini di qualità che necessita di maggiore considerazione, schiacciato come è dal Brunello. Ed è comprensibile, considerando il segno più delle vendite anche [...]

tags : cantina sangiovese conchiglie brunello di montalcino rubino prugne pietra bosco bianco ribes
dal 27 April 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Pizzerie di Palermo. Guida alle 15 da mettere in rubrica

Pizzerie di Palermo. Guida alle 15 da mettere in rubrica

Scegliere le migliori pizzerie di Palermo per consolarsi della zona rossa che si protrarrà ancora per questa settimana. Occorre quindi rifugiarsi nell’asporto e nelle consegne a [...]

tags : soia campana farina lupini marino bufala forno cipolle rianata glutine
dal 26 April 2021 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Subway: dipendente mostra su TikTok i segreti degli ingredienti

Non si sa ancora se sia stato licenziato o se aspiri ad esserlo, ma un dipendente della nota catena di Subway ha mostrato su TikTok alcuni segreti degli ingredienti dei famosi panini. E a molto [...]

tags : cola ingredienti
dal 22 April 2021 su:
ricetta alcolici

Uk: la richiesta di pub e ristoranti di riaprire anche al chiuso finisce in tribunale

Ora che l’UK ha finalmente riaperto pub, bar e ristoranti (anche se con problemi di carenza di personale), la questione diventa quella della riapertura al chiuso, e la richiesta finisce [...]

tags : pub bar pizza
dal 20 April 2021 su:
locali pane e pizza

La questione della luce per lo Champagne Henriot

Joseph Henriot è stato uno dei grandi personaggi della storia recente della Champagne e il fatto che la maison fondata nel 1808 dall’avo Apolline torni in Italia con una distribuzione in [...]

tags : cantina chardonnay pinot beva ribes fico vin cru brut anice
dal 13 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Cornetto Algida “stellato” di Martina Caruso al cannolo siciliano: Prova d’assaggio

Cornetto Algida “stellato” di Martina Caruso al cannolo siciliano: Prova d’assaggio

Siamo al terzo capitolo della saga dei Cornetti Stellati, esperimento in cui Algida affida alle menti di talentuosi giovani chef e pastry-chef il suo prodotto più iconico. Dopo Isabella Potì [...]

tags : cornetti frutta colonna gelato salsa panna punta martina ricotta cioccolato
dal 12 April 2021 su:
dolci vino pane pasta riso
Bomba di riso, la ricetta con il ragù di maiale e vitello invece del piccione

Bomba di riso, la ricetta con il ragù di maiale e vitello invece del piccione

Bomba di riso, ne avete mai sentito parlare? Ma, soprattutto, ne avete mai assaggiata una? È un piatto tipico emiliano ricco, succoso, saporito, uno di quelli da mangiare con gli occhi prima [...]

tags : forno fuoco funghi maiale bianco burro brodo kg sugo riso
dal 11 April 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Strudel salato con patate e carciofi

Strudel salato con patate e carciofi

Lo strudel salato con patate e carciofi è una torta salata per tutti, in senso stretto: oltre a essere senza glutine, è anche senza lattosio, senza uova, senza proteine di origine animale. La [...]

tags : farina glutine strudel salato forno mele torta succo ricetta verdure
dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci
Palazzo Petrucci in guerra a Posillipo per la spiaggia più buona di Napoli

Palazzo Petrucci in guerra a Posillipo per la spiaggia più buona di Napoli

Palazzo Petrucci e Bagno Elena sono in guerra per la spiaggia di Posillipo a Napoli. Quella che si apre nella piccola baia racchiusa tra Palazzo Donn’Anna e dalla torretta di Palazzo [...]

tags : pecorino gelato ricetta inglese spigola vongole marino orata zona bue
dal 3 April 2021 su:
carne e pesce locali alcolici
Pasta designer è il mestiere del futuro. Cascatelli inventati e subito esauriti

Pasta designer è il mestiere del futuro. Cascatelli inventati e subito esauriti

Dan Pashman, da oltre dieci anni conduttore di un podcast gastronomico, The Sporkful, ha inventato un nuovo formato di pasta che ha chiamato cascatelli. Con un po’ di supponenza lo ha [...]

tags : maiale ricette parma penne riso chili ricetta inglese spaghetti condimento
dal 31 March 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pasta: il conduttore americano inventa i Cascatelli, “Gli spaghetti sono tubi”

Il conduttore americano del popolare podcast gastronomico “The Sporkful”, Dan Pashman, si è inventato una nuova pasta corta chiamata Cascatelli. L’invenzione del conduttore è [...]

tags : sugo grano spaghetti
dal 31 March 2021 su:
pane pasta riso
La Tenuta Il Borro e il suo Vin santo del Chianti

La Tenuta Il Borro e il suo Vin santo del Chianti

Il Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice (100% Sangiovese) è un vino fortemente radicato nella cultura Toscana. Da sempre le aziende riservano le loro uve migliori per la produzione di [...]

tags : sangiovese albicocche chianti osteria toscana vin uva casetta vergine vittoria
dal 31 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

all'inseguimento di Uffizi da mangiare 8: Diego Velazquez e i dolci di Al-Andaluz

In questa tappa di Inseguendo l'Arte da Mangiare usciamo di nuovo dall'Italia ed andiamo nell'Andalusia del '600.Proprio lì, infatti, nacque e crebbe Diego Rodríguez de Silva y Velázquez, [...]

tags : dolci
dal 24 March 2021 su:
locali