Risultati: 927 per cortese

Dal Piemonte un grande bianco: il Timorasso

La storia di oggi getta la sua radici nel lontano 1923 quando Carlo e Zaira Salvarezza aprirono la Fitteria; ma come sempre cerchiamo di andare con ordine: siamo in Piemonte, a Tortona la [...]

tags : bonarda barbera cortese barolo gavi dolcetto cantina barbaresco chardonnay croatina
dal 8 July 2020 su:
alcolici vino locali

Un Metodo Classico dolce è possibile: l’Asti docg Alice Bel Colle

Oggi vi racconto di un vino piuttosto raro, che sa quasi di novità ma in realtà è un ritorno al passato. Per capire di che si tratta e di cosa significhi raro bisogna però fare qualche passo [...]

tags : cortese dolcetto brachetto chardonnay cantina barbera moscato brioche ricetta dolci
dal 3 July 2020 su:
vino alcolici locali

VINerdì Igp | Soldati La Scolca Brut Millesimato 2003 – La Scolca

di Lorenzo Colombo Tra i tanti luoghi comuni che ruotano attorno al mondo del vino uno sostiene che dopo la sboccatura gli spumanti abbiano vita breve. Ebbene questo Metodo Classico da uve [...]

tags : cortese wine brut classico spumanti millesimato vendemmia metodo classico
dal 12 June 2020 su:
vino alcolici

Vino: le 10 migliori etichette italiane sotto i 25$ per il New York Times

Il New York Times celebra il vino bianco italiano selezionando “10 grandi etichette” sotto i 25 dollari. “Nonostante sia più conosciuta per il vino rosso”, spiega il NY Times [...]

tags : pecorino grillo gavi cortese grechetto kerner wine uva siciliano bianco
dal 27 May 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Catarratto Nostru 2018 igt Cortese

L’industria spinge da Sud a Nord, l’agricoltura viceversa. In particolare la Sicilia ha un fascino talmente coinvolgente da spingere ad un cambio di vita radicale. Un po’ come è successo [...]

tags : igt cortese catarratto wine
dal 24 May 2020 su:
alcolici vino

Cortese biodiversita’ di Sicilia

di Marina Betto Siamo nel Ragusano, un altopiano nella parte sud orientale della Sicilia, un territorio aspro e arido dove le specie vegetali si sono adattate alla mancanza d’acqua e ad un [...]

tags : cortese uva wine
dal 23 April 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Vittoria e la levità della Sicilia su Skype

Vittoria e la levità della Sicilia su Skype

Vittoria ed Etna sono i gemelli diversi del vino siciliano. All’opposto per altitudine, clima, morfologia del suolo, epoca vendemmiale e panorami ma uniti da una sensazione di leggerezza [...]

tags : frappato cortese cerasuolo riesling albicocche nerello vitigno bianco toscana frutta
dal 15 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante LUME – Milano – Chef Luigi Taglienti

Ristorante LUME – Milano – Chef Luigi Taglienti

Seguiamo Luigi Taglienti dai suoi esordi, e il suo talento cristallino e tecnica siderale non sono mai stati in dubbio. È quindi ancora più emozionante trovarlo in grande spolvero, saldamente [...]

tags : cedrata cortese albicocche riesling franciacorta vapore fritto annata bianco farina
dal 8 April 2020 su:
frutta verdura alcolici dolci

#iorestoacasa: Il Rabajà di Cortese non risolve i problemi però aiuta

L’effetto peggiore di questa voragine spazio-temporale in cui siamo cascati è che mi si sono atrofizzati i pensieri. Ora che è tutto congelato, s’è paralizzato pure il mio [...]

tags : barbaresco cortese nebbiolo vini cru zona vergine tannino dolci
dal 31 March 2020 su:
vino alcolici locali
Cortese: un vitigno un cocktail

Cortese: un vitigno un cocktail

Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. [...]

tags : grignolino brachetto gavi dolcetto cortese acqui ligure fuoco ovada docg
dal 29 March 2020 su:
vino alcolici ricetta

Luciano Di Meo ci ha lasciati. I ricordi di Maurizio Cortese e Marco Contursi

di Maurizio Cortese Prima direttore di palco del Festival di Sanremo, al teatro Ariston, poi allevatore di maiali a Ruviano, nell’alto casertano. La svolta avvenne quando Luciano perse [...]

tags : cortese wine
dal 18 March 2020 su:
alcolici vino

Vito Cortese e la pasticceria crudista gourmet: nasce il Metodo Cortese

Un approccio che prevede solo ingredienti di origine vegetale e complici del benessere per creare ricette che combinano golosità e nutrimento, per donare una nuova esperienza di salute. [...]

tags : cortese frutta farina vegana gelato latte cocco burro dolci ricette
dal 21 February 2020 su:
ricetta dolci
Da Ciro a Torino: recensione della pizzeria di Ciro Ferrara

Da Ciro a Torino: recensione della pizzeria di Ciro Ferrara

Siamo “Da Ciro” a Torino, pizzeria napoletana di Corso Vinzaglio, in centro città, forse più nota per la sua proprietà (l’allenatore di calcio ed ex difensore del Napoli [...]

tags : cortese salato forno bufala fritto bevande ricotta salsa fiore sugo
dal 16 February 2020 su:
locali formaggi ricetta

Francesco Martucci spiega il suo cortese no a Chiara Ferragni

La pizza è popolare e la pizzeria è un unico ambiente. Senza privé. Francesco Martucci de I Masanielli risponde al polverone creato dalla sua affermazione “Per noi i clienti devono [...]

tags : cortese pizza pizzeria
dal 4 February 2020 su:
pane e pizza vino alcolici

Chiara Ferragni chiede un tavolo privato a I Masanielli di Caserta, e il pizzaiolo si indigna

Chiedere un tavolo privato, quando sei una celebrity e vuoi cenare tranquillo al ristorante, può essere quasi una necessità: non però se sei Chiara Ferragni, e non se provi a porre la domanda [...]

tags : cortese pizza mica pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 4 February 2020 su:
locali pane e pizza alcolici

#TRENTINOTRIPPA

Dal 12 al 19 gennaio, una serie imperdibile di serate alla scoperta della trippa e di tante ricette provenienti da tutta Italia al Pineta Hotels .Per ogni sera grandi Chef dal Nord Italia hanno [...]

tags : dolcetto cortese ricette ceci vini zucca proteine piemontese formaggio salsiccia
dal 17 January 2020 su:
vino frutta verdura

Osteria dell’Oste Matto, ovvero, il diritto di tappo a Roma

La mia cantinetta è piena di bottiglie, il garage nel periodo invernale ospita più di qualche scatolone da 6 e il frigo è una dependance iper-affollata della cantinetta di cui sopra. Per [...]

tags : cortese romana pietra pollo fritto zona vini terrano ristorante servizio
dal 10 January 2020 su:
locali ricetta vino

Como: polemiche per il ristorante con simboli fascisti e cartelli sessisti

I Sentinelli di Milano, tramite la loro pagina Facebook, hanno denunciato la presenza in provincia di Como di un ristorante dove campeggiano simboli fascisti, richiami nostalgici al Ventennio e [...]

tags : cortese osteria servizio ristorante
dal 3 January 2020 su:
locali vino alcolici
Trattoria Bibe a Firenze: recensione: to Bib (Gourmand) or not to Bib?

Trattoria Bibe a Firenze: recensione: to Bib (Gourmand) or not to Bib?

Una delle cose più belle di Firenze è che basta uscire di dieci metri dalla città e si è in piena campagna, e infatti alla Trattoria Da Bibe, Bib Gourmand riconfermata dalla Guida Michelin [...]

tags : cortese chianti salato funghi fritto forno mele pollo lardo porcini
dal 22 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Vienna, una piccola guida algebrica

Giorno. Amici, credo che sia meglio per me cominciare a tirar giù la valigia, sono quasi arrivato (1). Sapete, a me nei paesi di lingua tedesca mi scambiano spesso per francese. Me chiameno [...]

tags : cortese malvasia albicocche manzo punta speck pesci dolci farina frutta
dal 18 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino, maltempo devasta il 10% dei vigneti al nord

Il maltempo comincia a mietere le sue vittime per quanto riguarda la produzione vitivinicola. Il 10% dei vigneti del Dolcetto, Cortese e del Gavi Doc sono stati devastati a causa [...]

tags : gavi dolcetto cortese doc zona zucchine grano naturale
dal 23 October 2019 su:
alcolici vino
Ca’ d’Oro Alla Vedova, Venezia, recensione: il bacaro della Polpetta

Ca’ d’Oro Alla Vedova, Venezia, recensione: il bacaro della Polpetta

Siamo a Ca’ d’Oro Alla Vedova di Venezia, storico bacaro veneziano di Calle del Pistor, famoso per le sue polpette. La nostra recensione.  Un lunedì di ottobre, orario aperitivo, un paio [...]

tags : cortese griglia servizio trattoria ristorante
dal 18 October 2019 su:
locali vino ricetta

Mine Gavi 2019, una buona annata

Mariella Belloni Al termine della vendemmia, Mine Gavi 2019 promette già bene: non mancheranno complessità e potenziale di invecchiamento. Un’annata altalenante, [...]

tags : gavi cortese vendemmia annata
dal 17 October 2019 su:
alcolici vino

La nuova drink list dell’Archivio Storico è eco friendly

L’Archivio Storico è uno di quei posti che ti stupiscono davvero. A partire dall’ambiente, bello, curato e particolare, fino al servizio, attento e cortese. A questo aggiungiamo il [...]

tags : cortese amaro ricette brandy latte bar gin succo zenzero inglese
dal 16 October 2019 su:
alcolici locali vino
Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione

Trattoria Al Tranvai a Firenze: recensione

Era qualche anno che non andavo alla trattoria Al Tranvai, posto storico delle parti di San Frediano, per la precisione in Piazza Tasso, un luogo in cui il centro di Firenze (per un pelo, quel [...]

tags : cortese sagrantino novello fiorentina sangiovese amaro funghi maiale fuoco fiore
dal 14 October 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta