Risultati: 3330 per cru
Un  compleanno lungo un anno

Un compleanno lungo un anno

Detto fatto. Erano stati anticipati nella riunione prenatalizia degli auguri in Villa Nachini e già dal 13 gennaio 2020 il primo degli incontri consortili è stato organizzato. A partire da [...]

tags : libretto ramandolo bar doc vini internazionale cru
dal 13 January 2020 su:
alcolici vino locali

Quattro passi nel Gattinara

A Gattinara esiste un “angolo d’oro”. Quando ci passi entri nella macchina del tempo: ieri, oggi e domani del Gattinara. In piazza Castello, senza insegne né citofono (figuriamoci [...]

tags : barolo cantina nebbiolo gattinara cru ribes docg vini zona monte
dal 10 January 2020 su:
alcolici vino dolci

Nervo 2013 Barbaresco docg Rizzi

Questione di gusti, ovviamente. Ma io sono sempre stato orientato più sul Barbaresco che sul Barolo per via di una finezza e una eleganza immediata e immediatamente leggibile. Tra le diverse [...]

tags : barbaresco barolo cru docg
dal 5 January 2020 su:
alcolici vino
Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.

Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.

Reduci più o meno tutti noi da abbuffate natalizie e cenoni stellari, credo che un abbinamento “light” per il mese di gennaio sia la cosa migliore! Però continuando a gustare un grande [...]

tags : pinot chardonnay dolci pollo secco zona cru vini riso bianco
dal 2 January 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute propongono per le feste idee regalo originali e ottimi vini

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute propongono per le feste originali idee regalo e ottimi vini  in eleganti confezioni, con cui brindare al nuovo anno. Le confezioni, tutte caratterizzate [...]

tags : chardonnay vermentino rosato brunello di montalcino pinot igt chianti cognac pietra toscana
dal 29 December 2019 su:
vino alcolici

Contrada Sant’Aniello 2013 Fiano di Avellino docg Vigne Guadagno

Alla fine il Califfato di Montefredane è caduto e si torna a parlare serenamente di vino anche sulla collina baciata dalle condizioni pedoclimatiche davvero favorevoli alle porte di Avellino. [...]

tags : fiano cru docg fiano di avellino
dal 28 December 2019 su:
alcolici vino

Josè Restaurant – Torre Del Greco (NA) – Patron Famiglia Confuorto, Chef Domenico Iavarone

Arriva l’inverno, la prima neve e la tanto attesa atmosfera natalizia e VG che fa? Se ne scappa a Napoli, più precisamente a Torre del Greco per conoscere la cucina del giovane executive chef [...]

tags : fiano passito campana riesling salsa gelato panino maiale romana prugne
dal 27 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Chi ha paura del Bardolino? 10 bottiglie (e due tasting) memorabili

Chi ha paura del Bardolino? 10 bottiglie (e due tasting) memorabili

Il mio vino per l’isola deserta? Champagne! Troppo facile? Non ce lo possiamo permettere? Allora che sia Bardolino, un vino per ogni pietanza, per ogni stagione e per tante stagioni. Verona, [...]

tags : garganega pinot barbera groppello marzemino cantina lagrein schiava sangiovese bardolino
dal 23 December 2019 su:
alcolici vino locali

Nel borgo Villa Franciacorta va in scena una “prima assoluta” di Gradoni in omaggio al tempo ...

Mariella Belloni Villa in Verticale, l’evento che brinda al successo di Villa Franciacorta e festeggia l’arrivo del Natale. Sul podio i “Gradoni Curtefranca Doc”, il vino [...]

tags : franciacorta cru curtefranca vitigno
dal 23 December 2019 su:
alcolici vino
Ciambella con cioccolato, mirtilli rossi e glassa al cioccolato

Ciambella con cioccolato, mirtilli rossi e glassa al cioccolato

Giovedì scorso ho finalmente potuto dare un volto ad una persona conosciuta circa tre anni fa su Facebook. Sotto una copiosa nevicata, nella magica cornice del Podere San Fiorano in [...]

tags : farina brandy ortaggi frutta forno cru torta burro lievito zucchero
dal 17 December 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Regali di Natale 2019: cucina, gastronomia e cesti bizzarri

Regali di Natale 2019: cucina, gastronomia e cesti bizzarri

“Ventiquattro sera diciannove e ventinove: negoziante, stai chiudendo”, cantano gli Elio e le Storie Tese pensando proprio a noi, che presto affronteremo il dramma dei Regali di [...]

tags : prosecco aglio vodka birra gelati pizza wine bar bio gin
dal 14 December 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura

I Clivi presentano San Lorenzo, l’altra faccia del friulano

La cantina di Ferdinando e Mario Zanusso mette in commercio Friulano San Lorenzo e ripropone il confronto tra Collio e Colli Orientali. Il racconto di due terroir in bottiglia   Nella [...]

tags : cantina vini cru cocco monte vitigno colli orientali del friuli punta
dal 14 December 2019 su:
alcolici vino dolci
Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

Ristorante Caracol Gourmet – Bacoli (NA) – Chef Angelo Carannante

La “Caracol” è la conchiglia, la cui avvolgente presenza è più di un decoro o un elemento grafico. La conchiglia rappresenta l’ascolto del mare, è tutta l’esperienza [...]

tags : pecorino campana chardonnay sidro dolci burro salsa succo salato farina
dal 11 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Bardolino Classico Tacchetto 2018: è un caso?

Mi è spiaciuto quest’anno non poter partecipare alla due giorni dedicata al Bardolino e al Chiaretto,e leggo quindi con [...]

tags : merlot bardolino cantina rondinella annata monte zona cru vini corvina
dal 11 December 2019 su:
alcolici vino
Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: il dosaggio

Terza e ultima lectio sulle “scelte dello Chef de Cave”, ovvero, il tema scelto per l’edizione 2019 dell’Academie de Champagne. Si parla di dosaggio, tema sempre caldo e sul [...]

tags : pinot chardonnay anice bosco cognac bianco frutta fiore brut cru
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
SAN LORENZO,  L’ALTRA FACCIA DEL FRIULANO

SAN LORENZO, L’ALTRA FACCIA DEL FRIULANO

Nella cantina de I Clivi è nata una nuova interpretazione del friulano. L’azienda di Corno di Rosazzo (Udine) ha messo in commercio il Friulano San Lorenzo, frutto del vigneto allevato sulle [...]

tags : cantina cru vini vitigno colli orientali del friuli monte
dal 4 December 2019 su:
alcolici vino formaggi
Sono stato a TerroirMarche ad ingozzarmi di Verdicchio

Sono stato a TerroirMarche ad ingozzarmi di Verdicchio

Francesco Morresi è autore del più grande pezzo mai pubblicato sul ciauscolo e laureato in giurisprudenza pentito.  Prendi una manciata di vignaioli che fanno biologico e biodinamico nelle [...]

tags : ciauscolo verdicchio igt esino punta monte frutta docg vini zona
dal 3 December 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Snack al cioccolato dal cacao crudo al cioccolato vegano

Snack al cioccolato dal cacao crudo al cioccolato vegano

In un settore alimentare dove ogni ricerca di mercato sembra dire tutto e il contrario di tutto, sulla crescita del settore dei snack ed in particolare dei snack al cioccolato sono tutti [...]

tags : soia dolci latte punta cocco riso salato cru vegano alimentare
dal 2 December 2019 su:
dolci alcolici locali
Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

La fermentazione malolattica avviene dopo la vinificazione ma la scelta di farla viene presa molto prima già dalla vigna. La tipicità delle uve è scelta in funzione del profilo finale del [...]

tags : cantina chardonnay pinot dolci frutta esteri burro panna uva cru
dal 2 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Tinissima Sauvignon in edizione limitata

Tinissima Sauvignon in edizione limitata

  Il 3 dicembre 2019 Tenimenti Civa lancerà “Tinissima”, un Sauvignon in edizione limitata; fa parte della collezione Vigneto Bellazoia Grand Cru ed è contenuto in 500 bottiglie [...]

tags : sauvignon vin annata cru
dal 2 December 2019 su:
alcolici vino

Al via il Bassano Wine Festival: degustazioni e acquisti tra le cantine d’Italia

Sabato 7 e domenica 8 dicembre a Villa Morosini Cappello in scena per la terza edizione oltre 100 etichette e 4 masterclass con AIS Veneto   Una mostra mercato del vino dove degustare, [...]

tags : cantina martina wine vini cru brut italiana borgogna champagne viticoltura
dal 1 December 2019 su:
alcolici vino locali
I DUE GIORNI DEL BARDOLINO E DEL CHIARETTO

I DUE GIORNI DEL BARDOLINO E DEL CHIARETTO

Due eventi per scoprire i vini simbolo del territorio bardolinese della sponda orientale del lago di Garda: #BardolinoCru e Il Chiaretto che verrà. Sono in programma sabato 7 e domenica 8 [...]

tags : bardolino vini cru spumante doc chiaretto ristorante vendemmia degustazione borgogna
dal 30 November 2019 su:
alcolici vino locali

Academie de Champagne 2019. Le scelte dello chef de cave: i vin de réserve

Lo scorso 15 novembre si è svolta l’edizione 2019 dell’Academie de Champagne, giornata di riflessione e di approfondimento sui tanti temi che animano la regione che vira sempre più sulla [...]

tags : cantina pinot chardonnay frutta vin annata riserva anice bosco vini
dal 29 November 2019 su:
alcolici vino ricetta

Metti una sera a cena: il Barolo di Cappellano e altri vini grandiosi

Parliamoci chiaro, il modo migliore per comprendere l’anima di un vino è ubriacarcisi, possibilmente a più riprese. Così riesco, dal canto mio, a fotografare ogni aspetto dei liquidi nei [...]

tags : ansonica merlot cabernet nebbiolo sauvignon gamay barolo chardonnay pinot salame
dal 28 November 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Quant’è difficile essere un enfant prodige in Borgogna: Benjamin Leroux

Quant’è difficile essere un enfant prodige in Borgogna: Benjamin Leroux

Solo lui forse poteva pensare e permettersi di piantare il nebbiolo in Borgogna. Quando hai la fama dell’enfant prodige lo puoi fare e te lo possono anche perdonare se sei stato regisseur [...]

tags : nebbiolo burro anice bosco ribes kg cru frutta zenzero barrique
dal 26 November 2019 su:
alcolici frutta verdura