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Michela: dopo MasterChef ha già trovato lavoro in una cucina stellata

La finalissima della tredicesima edizione di MasterChef Italia è stata tra le più viste nella storia del programma. Ha trionfato Eleonora, incredula più che mai, lasciando Sara al quarto [...]

tags : menu bianco colonna ristorante ingredienti
da 9 ore su:
ricetta locali alcolici

La prima volta di Mauro Uliassi da Ferran Adrià: “grazie Dio”

Oltre che per una serie di piatti da antologia, potremmo (speriamo!) dover ringraziare Mauro Uliassi anche per un’altra cosa, ulteriore fonte di solluchero per noi gastrofregni: a quanto pare, [...]

tags : cuoco gelato spalla degustazione
da 9 ore su:
locali dolci carne e pesce

Da Uomini e Donne alla cucina di un ristorante: dopo Luca Salatino, anche lui diventa chef

Dopo Luca Salatino, un altro protagonista di Uomini e Donne è diventato chef e ha aperto un ristorante tutto suo. Anche śe è conosciuto al grande pubblico per il suo ruolo da corteggiatore [...]

tags : ricette gambero ristorante
da 11 ore su:
ricetta carne e pesce locali

La vittoria di Eleonora è stata la finale di MasterChef più vista degli ultimi quattro anni

Un successo nel successo, se vogliamo – quello personale ed emozionante di Eleonora Riso, cameriera toscana e da una manciata di ore a questa parte migliore cuoca amatoriale dello Stivale; [...]

tags : riso toscana vittoria
da 12 ore su:
pane pasta riso cucina regionale vino

Masterchef, Eleonora Riso si aggiudica la vittoria del cooking show Sky: menù della Finale

L’ultima edizione di MasterChef Italia è stata vinta da Eleonora Riso di Firenze: la sua formazione da professionista e il menu della… L'articolo Masterchef, Eleonora Riso si [...]

tags : riso menu wine vittoria
da 12 ore su:
pane pasta riso locali alcolici

Alessandro Borghese non si ferma più, annuncio bomba: clamoroso ritorno sul set – Video

Mentre a breve sul piccolo schermo lo chef tornerà a condurre Celebrity Chef, svela una sorpresa sui social mandando i fan in visibilio. La clip comparsa sul suo profilo Instagram ha sorpreso [...]

tags : pentola milanese ristorante
da 17 ore su:
ricetta cucina regionale locali

Masterchef Italia e la favola a lieto fine: vince Eleonora Riso

Non ce l’aspettavamo tutti, ma tutti ci speravamo. Eleonora Riso, cameriera toscana di 27 anni, è la vincitrice di MasterChef Italia 13. Entrata nel programma facendo (letteralmente) [...]

tags : tedesca toscana menu riso toscano tagliare ristorante giapponese vendemmia ingredienti
da 23 ore su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Pietro Leemann annuncia il suo ritiro spirituale: “divento monaco”

Chi avesse avuto l’occasione di visitare le cucine Joia, primo stellato vegetariano in Europa ed espressione gastronomica ma soprattutto filosofica di Pietro Leemann, potrebbe aver notato un [...]

tags : milanese bevande svizzera servizio ristorante vegetariano
dal 29 February 2024 su:
locali cucina regionale cucina internazionale

Masterchef Italia 13: il romantico in bocca al lupo di Niccolò per Eleonora

Tra le maglie più o meno rigide di un programma televisivo ci può essere spazio per la genuinità, per l’inciamparsi tra le parole e sugli scalini, per la volatilità di chi si presenta [...]

tags : mica riso coppia
dal 29 February 2024 su:
pane pasta riso pane e pizza

Angelo Brancasi, omicida dell’ex 4 Ristoranti Alessio Madeddu, condannato a 23 anni

I giudici hanno deciso – Angelo Brancasi, panettiere di 45 anni e già reo confesso per l’omicidio di Alessio Madeddu, è stato condannato a 23 anni di carcere. La vicenda, i nostri [...]

tags : fara zona cuoco cinese ristorante
dal 29 February 2024 su:
locali vino cucina internazionale

MasterChef, anticipazioni della finale: ospite chef Andreas Caminada

Capitolo finale: tempo di alzare le mani dal piano cottura, di chiudere ogni filone narrativo impostato negli ultimi due mesi (e guai a sbagliarsi: ce ne sono eccome, che d’altro canto [...]

tags : filone svizzera cottura
dal 29 February 2024 su:
pane e pizza pane pasta riso cucina internazionale

Sformato di verdure da chef: anche se ho usato solo gli avanzi del frigorifero, il risultato è stato un trionfo

Trasforma gli avanzi in capolavori gastronomici: lo sformato di verdure da chef che sorprenderà il palato e ridurrà gli sprechi alimentari. Nella cucina di ogni chef c’è un segreto ben [...]

tags : ricetta verdure frutta forno burro ortaggi zucchine parmigiana affumicata formaggio
dal 28 February 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Domani la serata in memoria di Luciano Bifulco: tutti gli chef e il menu in anteprima

Si svolge giovedì sera la serata in memoria di Luciano Bifulco, scomparso il 24 dicembre scorso.   Omaggio a Luciano Bifulco: Cena di gala con Gennaro Esposito e tanti amici chef   [...]

tags : menu wine
dal 28 February 2024 su:
locali alcolici

L’ex pastry chef del Noma chiude la sua pasticceria di successo dopo un anno: cosa è successo?

Una fiammata intensa ma dalla vita clamorosamente breve. Le Matin, pasticceria aperta dall’ex pastry chef del Noma di Copenaghen Mohamed Al-Matin poco più di un anno fa (il primo di [...]

tags : pietra dessert
dal 28 February 2024 su:
ricetta locali

Una settimana senza carne? Il WWF vi lancia una sfida

Vedetelo un po’ come un Veganuary in formato ridotto, ecco. WWF lancia una sfida a tutti coloro che non si lasciano definire dalla propria dieta, o che comunque hanno lo spirito necessario [...]

tags : dieta alba punta manzo ricetta alimentare
dal 28 February 2024 su:
carne e pesce vino

Se hai broccoli e non sai cosa cucinare, prepara questa deliziosa ricetta dello chef: 0 difficoltà

Questa è davvero una deliziosa ricetta che si prepara in una manciata di minuti e con degli ingredienti sani e genuini. Se… L'articolo Se hai broccoli e non sai cosa cucinare, prepara [...]

tags : wine ricetta broccoli ingredienti
dal 28 February 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Alessandro Borghese fa impazzire i fan con un annuncio inaspettato: la famiglia dello chef si allarga

Alessandro Borghese sorprende i fan con un annuncio a sorpresa che riguarda la sua famiglia. Volete scoprire la novità inaspettata? Alessandro Borghese è uno chef romano con origini campane [...]

tags : cuoco sala coppia catering ristorante banqueting
dal 28 February 2024 su:
locali pane pasta riso

Sbagli sicuramente quando fai la frittata e per questo si rompe: ecco il trucco degli chef che svolta la vita

Se vuoi fare una frittata davvero a regola d’arte devi assolutamente mettere in pratica il trucco segreto degli chef: così viene un bijoux! Quella della frittata è una ricetta semplice e [...]

tags : noce ricetta padella cottura ingredienti
dal 27 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

Come friggere correttamente il baccalà in padella, trucchi dello chef

Questo baccalà in padella è sicuramente un secondo piatto da leccarsi i baffi e per tutti gli amanti del pesce. Una delizia.… L'articolo Come friggere correttamente il baccalà in [...]

tags : wine padella friggere
dal 27 February 2024 su:
ricetta alcolici

Può la carne essere sostenibile? Il Quintale ci prova con un nuovo chef

A un paio d’anni dall’apertura grazie alla quale la famiglia Moretti ha portato in Franciacorta la carne del “macellaio più famoso del mondo” Dario Cecchini, Quintale rilancia con una [...]

tags : franciacorta chianti sala panella martino ristorante pizzaiolo
dal 27 February 2024 su:
locali vino alcolici

Ho provato a fare una pasta cremosa con funghi e mascarpone e devo dire che è stata un successone: piatti puliti in un attimo!

Un primo piatto così buono forse non lo hai mai preparato. Ecco come portare a tavola delle fettuccine deliziose condite con funghi e mascarpone! La ricetta che ti proponiamo oggi è davvero [...]

tags : burro panna penne aglio funghi ricetta condimento mascarpone mescolare cottura
dal 27 February 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ristorante Uliassi, quanti sono e quanto costano i menù del tre stelle Michelin visto a Masterchef

La nuova stagione di Masterchef ha fatto conoscere al grande pubblico lo chef Uliassi: ecco i prezzi del suo ristorant di lusso. La tredicesima stagione di Masterchef Italia sta quasi volgendo [...]

tags : menu zona cuoco classico selvaggina ristorante
dal 26 February 2024 su:
locali carne e pesce

Viviana Varese annuncia la sua nuova “casa”: è il Passalacqua sul Lago di Como

Avevamo lasciato Viviana Varese in periodo di grandi cambiamenti: il 2023 appena trascorso l’ha vista aprire Viva il Bistrot a Noto, e Polpo Semplicemente Pesce Bar Trattoria Vivace a Milano, [...]

tags : cuoco forno pesci polpo bar bistrot classico selvaggina trattoria moltrasio
dal 26 February 2024 su:
locali carne e pesce ricetta

Cosa non deve mai mancare nella cucina di Alessandro Borghese? L’accessorio a cui lo chef non rinuncia mai

Alessandro Borghese: che cosa non deve assolutamente mancare nella sua cucina? Solo così si possono preparare dei grandi piatti! Alessandro Borghese è senza dubbi uno degli chef più [...]

tags : coppia ricette temperatura
dal 26 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Sembra un banale risotto detox alle carote ma la ricetta di Andrea Mainardi nasconde un segreto

Hai già provato questo risotto alle carote di Andrea Mainardi? Sembra leggero, ma nasconde un segreto gustosissimo. Se hai voglia di portare in tavola un risotto diverso dal solito sei capitato [...]

tags : carote bianco fuoco brodo riso grammi mescola taleggio ingredienti padella
dal 26 February 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura