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La Festa del Torrone di Cremona torna in presenza!

La storica Festa del Torrone di Cremona, organizzata da SGP Grandi Eventi, tornerà a svolgersi dal vivo! Da sabato 13 a Domenica 21 Novembre 2021, infatti,  la città del Torrazzo si [...]

tags : ricetta panettone alimentare torrone di cremona
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dolci ricetta
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi – seconda parte

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi – seconda parte

Nell’ambito del programma di tasting digitali, organizzati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, il secondo appuntamento dedicato al Verdicchio dei Castelli di Jesi ha visto protagoniste [...]

tags : verdicchio succo frutta arrosto tannino burro beva doc cru vini
da 15 ore su:
alcolici vino locali

Il nostro Bellamarsiglia 2020 degustato da WineNews.

Bellamarsilia. Il primo vino che probabilmente ho gestito con più piglio personale. In assaggio per WineNews l’annata 2020. Il consiglio? “Aspettare qualche mese ad aprirlo: [...]

tags : piglio docg annata scansano degustazione morellino morellino di scansano
da 20 ore su:
vino alcolici
Baccalaria: il tempio di baccalà e stoccafisso è in questa osteria a Napoli

Baccalaria: il tempio di baccalà e stoccafisso è in questa osteria a Napoli

Baccalaria è il nome dell’osteria di Napoli che non lascia spazio a dubbi. Qui il merluzzo, salato o essiccato, è il protagonista di una cucina che ha una sola missione. Diffondere il [...]

tags : libretto romana fritto ricette ricetta salato menu cuoco forno filetto
da 20 ore su:
ricetta locali carne e pesce

Valdichiana Senese e il progetto ValdichianaEating.Shop

La Valdichiana Senese lancia un nuovo progetto, il  “ValdichianaEating.Shop”, un modo innovativo per andare incontro alle esigenze dei consumatori e portare direttamente a casa tutte le [...]

tags : pecorino montepulciano vino nobile di montepulciano salumi docg zona dop ricette toscana alimentare
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vino alcolici formaggi

GIRANGORIS nuovo percorso attraverso il tempo e lo spazio

#girangoris. Un percorso ricco di emozioni immerso in un paesaggioche ha la natura comeprotagonista, nell’armoniadi viali di cipressi,dolci colline, faggi e abetisecolari, dove caprioli, [...]

tags : zona vini sala punti dolci degustazione
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locali vino

Emergente chef per un giorno

    Ai nostri chef pesa l’emergenza covid-19 non solo da un punto di vista economico ma anche perché manca il relazionarsi con i propri clienti. Un po' come ai calciatori manca il [...]

tags : vitovska bianco pietra burro vini reale ricette ricetta ingredienti condimento
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ricetta alcolici vino
Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese

A Bolgheri non si produce solo grandioso e costoso Bolgheri DOC Superiore ma anche da tempi lontani IGT che hanno fatto la storia dei supertuscan prima che questi diventassero una prerogativa [...]

tags : syrah cabernet dolcetto sauvignon sangiovese merlot igt succo china bosco
da 21 ore su:
alcolici vino frutta verdura
Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso

Olio extravergine di oliva Centumbrie: biologico, da cultivar rara e costoso

L’olio extravergine di oliva Centumbrie è uno dei più interessanti dell’Umbria. Centumbrie, in 3 anni dalla nascita, è diventata frantoio, molino, bio bistrot e azienda [...]

tags : filone fiore grano latte amaro segale pane bosco olive cru
dal 11 May 2021 su:
vino locali alcolici

Conegliano Valdobbiadene, un evento all’insegna di natura e Prosecco

La Conegliano Valdobbiadene Experience consente di scoprire un territorio meraviglioso e un vino Prosecco dal gusto inebriante. Il territorio di Conegliano Valdobbiadene è pronto a ospitare [...]

tags : cantina prosecco docg vini doc cocktail superiore prosecco superiore valdobbiadene degustazione
dal 11 May 2021 su:
vino alcolici locali

Flaccianello, Fontalloro, Cepparello e altri 100 Igt Toscana in degustazione

La Indicazione Geografica Tipica Toscana (che ricordiamo oggi vale più di 100 milioni di bottiglie e ha un consorzio autonomo) è una categoria molto ampia e difficile da abbracciare con un [...]

tags : chianti cantina malvasia syrah cabernet sauvignon sangiovese igt merlot frutta
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
La Brinca – Ne (GE) – Famiglia Circella

La Brinca – Ne (GE) – Famiglia Circella

La Brinca propone i piatti di terra della tradizione contadina della Liguria di Levante, legata ai prodotti locali e alle stagioni. Immersa nel verde, La Brinca è una casa coloniale diventata [...]

tags : cantina vermentino bosco salsa salumi fiore coppa forno funghi farina
dal 11 May 2021 su:
locali frutta verdura vino

Chi vince la sfida del vino tra Italia e Francia

L’orgoglio nazionale nelle chiacchiere da bar ci spinge spesso a snocciolare frasi ad effetto del tipo: ”non abbiamo niente da invidiare ai cugini francesi” , “noi italiani siamo gli [...]

tags : brunello di montalcino trebbiano barolo chardonnay montepulciano bosco dolci salsa prugne bianco
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

La Casa degli Spiriti sul Lago di Garda, compie 25 anni

Il Ristorante la Casa degli Spiriti compie 25 anni, e li festeggia in famiglia L’8 giugno, la Casa degli Spiriti compie 25 anni, e la Famiglia Chignola riparte  unita sotto lo stesso [...]

tags : cantina burro veneta olive menu vini sugo sala bufala risotto
dal 11 May 2021 su:
locali ricetta pane pasta riso

Gabriele Gorelli e due annate di Bordeaux: 2020 e 2018 presentate a Verona. La degustazione della 2018

di Raffaele Mosca Bordeaux 2018 e 2020 con il master of wine Gabriele Gorelli: le due annate a confronto Finalmente Verona torna a tingersi di rosso. E questa volta non è il colore che porta [...]

tags : wine stampa bordeaux degustazione
dal 11 May 2021 su:
alcolici vino

Degustare con Stile: ecco Bombeer, la prima birra per le donne

Daniele Bartocci Degustare con stile, con particolare attenzione al mondo delle donne. L'imprenditore Driss El Faria, coadiuvato dal calciatore Bobo Vieri, intende omaggiare le donne con la [...]

tags : birra
dal 11 May 2021 su:
alcolici

PoggioArgentiera su Civiltà del Bere

“La vigna sempre al centro di tutto per dei vini che sono l’espressione del nostro territorio e hanno l’impronta della gioventù.” Meglio di così non potevano essere [...]

tags : vini degustazione
dal 10 May 2021 su:
vino alcolici
Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte [...]

tags : pecorino lonza cantina pachino cozze salato maiale gnocco verdure cipolle
dal 8 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Villa Terzaghi: CHIC NIC per la Festa della Mamma

Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina  riapre le sue porte al pubblico per il pranzo domenicale, in occasione della Festa della Mamma, il 9 Maggio. La sede dell’Associazione [...]

tags : albicocche prosecco pollo coppa ricette trota grana olive dop doc
dal 6 May 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Carbonara da bere: come Valerio Braschi sta sprecando il suo talentino

Carbonara da bere: come Valerio Braschi sta sprecando il suo talentino

E venne la volta della Carbonara da bere, Valerio Braschi, pur di farsi notare, ha definitivamente abdicato al ruolo di provocatore seriale. Invece di inseguire un codice espressivo che lo [...]

tags : pecorino cuoco brodo menu ricetta classico distillato ristorante degustazione calorie
dal 6 May 2021 su:
locali alcolici vino
Vino invecchiato nello spazio: ecco il Pétrus da un milione di dollari

Vino invecchiato nello spazio: ecco il Pétrus da un milione di dollari

Miracoli del vino invecchiato nello spazio. Quanto vale una bottiglia di rosso francese che può fregiarsi del nome di uno Château prestigioso –Pétrus? Una somma spropositata anche per [...]

tags : cantina vini francese bordeaux sommelier degustazione
dal 6 May 2021 su:
alcolici locali vino
Chiaretto di Bardolino in cantina: fine settimana in rosa

Chiaretto di Bardolino in cantina: fine settimana in rosa

Il 22 e il 23 maggio 2021 una ventina di cantine produttrici di Chiaretto di Bardolino, il vino rosa del lago di Garda veronese aprono le loro porta ai visitatori. La manifestazione è [...]

tags : bardolino cantina wine vini bar dop monte wine bar castelnuovo formaggio
dal 6 May 2021 su:
vino alcolici locali
Olio extravergine falso: test del Salvagente. Qualità inferiore per 7 su 15

Olio extravergine falso: test del Salvagente. Qualità inferiore per 7 su 15

Olio extravergine falso: ci risiamo. Secondo Il Salvagente l’olio che compriamo al supermercato come extravergine è in realtà, nella metà dei casi, semplice olio vergine di oliva. La [...]

tags : grammo pane olive grammi vergine ristorante classico degustazione
dal 5 May 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

Chiaretto di Bardolino 2020, la corvina in rosa fa sul serio

I numeri snocciolati dal Consorzio Bardolino riguardo il Chiaretto  sono davvero impressionanti e confermano ogni previsione sulla crescita dei vini rosa sul mercato e sull’ancora più [...]

tags : soave bardolino cantina annata corvina anice limoni monte bianco ribes
dal 5 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Come ti conquisto il diploma Wset – prima puntata

Da qualche giorno è iniziata la mia avventura per conseguire il Diploma Wset. Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino [...]

tags : wine vini inglese italiana viticoltura sommelier degustazione
dal 4 May 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino