Risultati: 22356 per degustazione

Garantito IGP | Aop Moselle Luxembourgeoise Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Grevenmachen 2019 – Les Vignerons de la Moselle

di Lorenzo Colombo In realtà, la degustazione di questo vino ci ha permesso di scoprire una zona viticola poco conosciuta e considerata (a torto) minore, il Lussemburgo. Prima quindi d’andare [...]

tags : zona cru wine vitigno viticoltura degustazione
dal 20 January 2022 su:
alcolici

SALSE. Il chutney di mele

In una cucina sempre più meticcia troviamo spesso termini di cui non conosciamo bene l’origine. Tra questi vi rientra di certo il chutney! Si tratta di una salsa molto diffusa in Asia, [...]

tags : frutta carote grammi ricetta salsa anice bio mele pane cipolle
dal 20 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Le stagioni e le uve 2021: relazione tecnica

Le stagioni e le uve 2021: relazione tecnica

  La 14 esima relazione tecnica del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo “Le Stagioni e le Uve 2021” verrà presentata in modalità online su Zoom e in diretta sul canale [...]

tags : ramandolo vini
dal 19 January 2022 su:
vino alcolici
Le marangole di Sant'Emiliano una storia vintage

Le marangole di Sant'Emiliano una storia vintage

La merangola di Trevi. Torna l'antica tradizione del mercato contadino il 23 gennaio 2022. Un tempo per la festa del patrono le piazze si tingevano di arancio, il colore del frutto che [...]

tags : vergine maiale succo ricetta condire bruschetta casareccio degustazione
dal 17 January 2022 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Fermento nel vino toscano: nasce il Consorzio di tutela Suvereto e Val di Cornia Wine

Dopo oltre 40 anni di sforzi e tentativi nasce ufficialmente, e finalmente diciamo, il Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine che riunisce sotto un unico ente le tre denominazioni [...]

tags : sauvignon ansonica novello merlot vermentino cabernet sangiovese igt docg ribes
dal 11 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Intravino Communication League: Vota il tuo Comunicatore preferito!

Comunicatori, giornalisti, influencer, blogger, degustatori per pubblici vari, scrittori, descrittori, presentatori. In una parola: divulgatori. Divulgatori che trattano principalmente di vino [...]

tags : vini italiana bordeaux degustazione
dal 11 January 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale
Chutney di mele Golden Delicious e cipolle

Chutney di mele Golden Delicious e cipolle

  Il chutney di mele è una salsa agrodolce, leggermente piccante, perfetta come accompagnamento ai piatti di degustazione di formaggi e ideale per dare un tocco di gusto a crostini e [...]

tags : salsa frutta ricetta anice pane bio mele cipolle pentola condimento
dal 11 January 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Colomba artigianale: il vanto Made in Italy che traina il mercato food

Le feste natalizie e la fine dell’anno portano in tavola ogni genere di bontà tradizionale italiana. Ci riferiamo ad un mercato florido e dai numeri più che interessanti che unisce la [...]

tags : sospiro ricette dolci ricetta lievito cioccolato italiana coperto ingredienti
dal 10 January 2022 su:
ricetta locali dolci

Passato, presente e un’Anteprima dal Castello di Vicarello

“I miei genitori videro il castello e se ne innamorarono, si innamorarono anche delle vigne. Ma il contadino che le seguiva le aveva ricevute dalla Regione Toscana per evitarne l’abbandono e [...]

tags : cabernet cantina merlot soave sauvignon sangiovese igt rubino prugne frutta
dal 7 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Posca Rossa vino perpetuo, Orsi Vigneto San Guido a Valsamoggia

Ho avuto modo di parlarvi della degustazione di vini dell’Emilia Romagna durante una cena a I Portici di Bologna a proposito di Borgo di Nola. Tra gli altri ecco anche il Posca Rossa [...]

tags : vini wine biodinamica degustazione
dal 7 January 2022 su:
alcolici vino

Come ti abbino audacemente lo Champagne

Se mai ci fosse stato qualche dubbio, da giovedì 16 Dicembre direi che possiamo ufficialmente affermare che l’era delle degustazioni “secco-caldo-morbido” è terminata. Per quanto sia [...]

tags : chardonnay moscato albicocche pinot lamponi grammi risotto tannino bar dessert
dal 4 January 2022 su:
alcolici ricetta locali
Il gusto dell'eleganza con un sarto e uno chef

Il gusto dell'eleganza con un sarto e uno chef

#restart. Nella versione italiana di Forbes, il business magazine più famoso al mondo, in collaborazione con So Wine So Food, tra le cento eccellenze italiane (2020) spicca per [...]

tags : grano wine stampa inglese altamura italiana condimento
dal 30 December 2021 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici

Il vino dolce nelle Osterie d’Italia

Quando ho scritto il pezzo sui liquori che iniziava con “Perché non si beve più vino dolce?” non immaginavo che il professor Michele Antonio Fino l’avrebbe fatto diventare lo spunto per [...]

tags : riesling moscato cantina brioche bevande toscana dolci vini vin beva
dal 28 December 2021 su:
vino alcolici locali

Barolo Docg Percristina 2004

Degustazione > Clerico Domenico Azienda AgricolaVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: E 1/06 - Bottiglie prodotte: 5.500 - Prezzo medio in enoteca: € 160,00 [...]

tags : barolo mora docg degustazione
dal 26 December 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Vi Porto a provare la mozzarella alla Masseria lupata a Paestum

Paestum, la patria delle mozzarelle, permette a tutti coloro che passano da qui di degustare mozzarelle e i suoi derivati. Non si può resistere alla tentazione morbida delle mozzarelle, [...]

tags : aglianico cortese bufala gateau salame latte dolci bar sugo parma
dal 20 December 2021 su:
formaggi carne e pesce locali

Che gran verticale quella del Bolgheri Rosso de Le Macchiole

L’occasione per tornare a parlare de Le Macchiole dopo le ricognizioni del 2010, del 2016 (mie) e del 2018 (Ale Morichetti) è una verticale completa, di tutte le annate, dedicata a quello [...]

tags : sauvignon cantina merlot syrah sangiovese cabernet rubino frutta cabernet franc annata
dal 17 December 2021 su:
alcolici vino locali

Borghetto sul Mincio, il villaggio immerso nel fiume

Valeggio sul Mincio è una meta gastronomica ben conosciuta per via dei suoi rinomati tortellini, che qui vengono chiamati quasi con affetto agnolin, confezionati uno ad uno rigorosamente a mano [...]

tags : menu punti frumento
dal 17 December 2021 su:
locali pane pasta riso

Colli di Luni Doc Albarola 2020  

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Albarola.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13%.  Lotto: 211/21.  Bottiglie prodotte: circa 18.000.  Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : doc degustazione colli di luni
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino

Niccolò V Colli di Luni Doc Rosso Riserva 2015

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigni: Sangiovese, Merlot, Pollera Nera.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 14%.     Lotto: 198/21 Bottiglie prodotte: circa [...]

tags : merlot sangiovese rubino doc rosso riserva riserva rosso rubino colli di luni degustazione
dal 15 December 2021 su:
vino alcolici

Colli di Luni Doc Vermentino 2020 Etichetta Nera

Degustazione > Cantine Lunae - BosoniVitigno: Vermentino.  Bottiglia: 75 cl.  Alcol: 13%.  Lotto: 208/21.  Bottiglie prodotte: circa 90.000.  Prezzo medio in enoteca: [...]

tags : vermentino doc degustazione colli di luni
dal 15 December 2021 su:
alcolici vino
Albana di Prepotto terra dello Schioppettino

Albana di Prepotto terra dello Schioppettino

Si conclude sabato 18 dicembre 2021 al Castello di Albana di Prepotto (Udine), Terra dello Schioppettino, l’edizione 2021 del festival Duino&Book, Storie di Pietre, di Angeli e di Vini. [...]

tags : schioppettino albana vini bosco romita degustazione servizio
dal 14 December 2021 su:
alcolici vino formaggi

L’isola d’Elba di Antonio Arrighi in anfora si confronta con asprinio, malbec e Alentejo

Non solo i qvevri georgiani, anche all’Isola d’Elba venivano usati i dolia defossa ovvero grandi vasi interrati che contenevano ciascuno più di mille litri di vino. Li hanno scoperti Franco [...]

tags : syrah ansonica sagrantino igt marino romana bianco zenzero burro ribes
dal 13 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Gennaro Esposito da Storie di Pane per far assaggiare i suoi panettoni stellati

Gennaro Esposito, chef patron del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense – due stelle Michelin – sarà a Vallo della Lucania nello store di Storie di Pane per una degustazione [...]

tags : wine ristorante degustazione
dal 11 December 2021 su:
alcolici locali

Sarno Divino. A Villa Lanzara l’11 ed il 12 dicembre

L’11 ed il 12 dicembre 2021 i giardini di Villa Lanzara ospiteranno per la seconda volta la manifestazione Sarno Divino, evento organizzato dall’associazione “The Globe” formata da [...]

tags : aglianico cabernet cantina taurasi chardonnay cesanese romana annata fiore docg
dal 9 December 2021 su:
alcolici vino locali
Sentire sentori. Il profumo nel calice

Sentire sentori. Il profumo nel calice

Sentire sentori. Il profumo nel calice. Nella degustazione del vino gli aspetti tecnici, il vocabolario ripetitivo e la necessità di aderire a protocolli di analisi standardizzati rischiano di [...]

tags : degustazione
dal 9 December 2021 su:
alcolici