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Tortine di cremoso ai due cioccolati con gelee di pere al rum

Come vi avevo già detto ultimamente sono entrata nel trip delle monoporzioni di pasticceria moderna con glasse a specchio. Cremosi, bavaresi con inserti vari. Sto sperimentando e mi diverto [...]

tags : dolcetto torta pere bianco rum dessert trattoria francese cioccolato martina
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alcolici vino locali

La storia dell’Aperitivo dal 1786 ad oggi, lunedì 5 dicembre appuntamento al Campus Principe di Napoli di Agerola con chef stellati ed esperti del settore

Lunedì 5 dicembre la splendida location a picco sul mare del “Campus Principe di Napoli” di Agerola, incantevole perla della Penisola Sorrentina, apre le sue porte ad un evento interamente [...]

tags : wine penisola sorrentina
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alcolici vino

Pizza napoletana Stg, cosa cambia dopo le decisioni di Bruxelles

di Luciano Pignataro Il quinto anniversario del riconoscimento Unesco all’arte del Pizzaiuolo Napoletano comporta una novità prevedibile ma non prevista: dal 19 dicembre solo le pizzerie che [...]

tags : wine pizza napoletana
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alcolici pane e pizza cucina regionale

Remington Botanicals. Phon, piastra, ferro conico e spazzole che si ispirano a madre natura

Remington ha presentato una nuova collezione di prodotti dedicati all’hair care e battezzata Botanicals; i nuovi dispositivi – phon, piastra, ferro conico e spazzola ad aria – , [...]

tags : stampa piastra temperatura
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ricetta vino

Dolce del giorno: il tronchetto di Natale

Cosa ne dite di realizzare un dolcetto facile e veloce da preparare in previsione delle feste? Potete cominciare ad assaporare questo dolcino tipico natalizio o anche provare a farlo, se non [...]

tags : dolcetto panna menu ricette biscotto cioccolato mascarpone ricetta
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ricetta dolci vino

Riso in cagnone

La ricetta per preparare il riso in cagnone a casa, un piatto tipico del Nord Italia facile da realizzare, cremoso e perfetto per i mesi invernali., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : riso ricetta italiana
da 11 ore su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Garantito Igp. Alla scoperta del Savatianò, il vitigno greco più antico al mondo

di Carlo Macchi La parola greca Σαββατιανό vuol dire Savatiano e, per la cronaca, si legge Savatianò, con l’accento sulla “o” finale. E’ il vitigno greco più antico e più [...]

tags : vini wine greca greco vitigno
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alcolici vino cucina internazionale

Ricetta del giorno: il panettone gastronomico

È un antipasto originale davvero sfizioso quello che abbiamo scelto oggi per voi come ricetta del giorno, una deliziosa variante salata del classico panettone dove il gusto particolare [...]

tags : ricette salumi salato ricetta verdure panettone classico ricotta ingredienti
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ricetta carne e pesce salumi

Ciambelle fritte farcite, la ricetta delle ciambelle gonfie ricoperte di zucchero

Le ciambelle fritte farcite sono delle deliziose ciambelle gonfie simili alle zeppole ricoperte di zucchero e farcite con della confettura alla frutta, ideali da servire a merenda o quando avete [...]

tags : albicocche forno frutta asiago birra farina latte coppa burro dolci
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ricetta alcolici dolci

L’esperienza del vino piemontese che nasce dal suo aspetto più popolare ma dall’animo nobile, la Barbera nell’espressione dell’azienda Malgrà

di Gennaro Miele Se pensiamo ad un confort-wine il pensiero costruisce il più delle volte l’immagine di un camino dinanzi al quale un calice si tinge di riflessi rossi, uno dei vini che forse [...]

tags : barbera vini wine piemontese
da 22 ore su:
vino alcolici cucina regionale

Biscotti torcetti al burro ricetta

I torcetti al burro sono deliziosi biscotti friabili, a forma ovale, simile ad una goccia o ad un ferro di cavallo unito alle estremità, che appartengono alla tradizione dolciaria del Piemonte [...]

tags : forno stampa birra burro secco farina ricetta ingredienti zucchero torcetti
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ricetta vino pane pasta riso

La Nuova Cucina Capitolo 3: 24 grandi chef per 8 cene, in nome della tradizione e della sostenibilità

di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Dopo aver creato piatti d’avanguardia per le cene del “Capitolo 1” e aver riletto la tradizione in chiave contemporanea nelle cene del “Capitolo 2”, [...]

tags : wine
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Gran Gala 2022 del Provolone del Monaco dop, sabato alle ore 18.30 al Gran hotel Moon Valley di Seiano

Gran Gala 2022 del Provolone del Monaco dop, sabato alle ore 18.30 al Gran hotel Moon Valley di Seiano. In passerella la produzione degli 11 caseifici consorziati e di tutti gli allevatori dei [...]

tags : dop wine provolone penisola sorrentina
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici formaggi

Le migliori ricette super soffici dove utilizzare il lievito madre

Abbiamo raccolto qui per voi le migliori ricette con il lievito madre, sono dei classici lievitati da preparare con la pasta madre, che gusterete al meglio perché più digeribili rispetto agli [...]

tags : cornetti birra forno dolci pane pizza farina ricette pane cafone naturale
dal 30 November 2022 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Dolce del giorno: il plumcake all’arancia

Siete alla ricerca di nuove idee per servire ai vostri familiari delle torte per la colazione deliziose? Allora il dolcetto facile e veloce di oggi vi piacerà senza alcun dubbio! Si tratta di [...]

tags : dolcetto burro torta dolci ricette liquore ricetta
dal 30 November 2022 su:
alcolici ricetta dolci

Risotto al radicchio di Treviso IGP e baccalà mantecato

Il Risotto radicchio di Treviso IGP con baccalà mantecato un delizioso primo piatto facilissimo da fare e molto gustoso. Durante le giornate invernali il nostro menù merita di arricchirsi [...]

tags : ricette ricetta ortaggi fiore brodo dop riso risotto pentola casseruola
dal 30 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il vizio della memoria 4 / Così Daniel Young cambiò le carte in tavola. Parla Maurizio Cortese con prove alla mano

di Luciano Pignataro Forse fra tanti prima e dopo, potremmo dividere il mondo della comunicazione della pizza fra un prima e un dopo Daniel Young. Il giornalistta, trasferitosi a Londra da New [...]

tags : cortese wine pizza
dal 30 November 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

Agraria Riva del Garda: dal 1926 vino, con la produzione dello Spumante Metodo Classico Riserva Brezza Riva, e con olio extravergine ottenuto dalla cultivar Casaliva

di Antonella Amodio Nasce nel 1926 l’Associazione Agraria Riva del Garda, con lo scopo di promuovere e tutelare l’agricoltura locale, nell’Alto Garda, attraverso la cantina che nasce nel [...]

tags : cantina riserva wine classico metodo classico spumante spumante metodo classico
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici locali

In partenza in Campania il progetto d-vino dell’associazione nazionale donne del vino

Si è tenuta ieri in Campania, presso l’istituto alberghiero I.P.S.E.O.A Duca Di Buonvicino, la presentazione ufficiale del Progetto D-Vino , l’iniziativa attraverso la quale [...]

tags : wine
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Viaggio nell’affascinante mondo dell’alberata aversana e del vino Asprinio

di Pasquale Carlo Impossibile raccontare in maniera esaustiva – in poco spazio – l’articolata e intrigante storia del vino Asprinio e dell’alberata aversana. Il vitigno [...]

tags : wine bianco vitigno asprinio
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Ricetta del giorno: i broccoli in pastella

Volete sapere come cucinare i broccoli in modo diverso dal solito? Allora seguite la nostra ricetta del giorno, che oggi è davvero molto appetitosa. Si tratta di frittelline deliziose fatte di [...]

tags : ricette pulire ricetta verdure broccoli contorni
dal 30 November 2022 su:
ricetta frutta verdura locali

La magia di dicembre in Austria. 10 (imperdibili) mercatini natalizi

Mercatini di Natale, che passione! Decorazioni, gastronomia locale e aria di festa, ma anche luoghi per incontrarsi e rilassarsi o per programmare una gita fuori porta o, perché no, fuori [...]

tags : vin cori punti vergine gastronomia
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici

Apologia della pasta e patate alla napoletana: sconsigliata dai nutrizionisti, consigliata dagli psichiatri

Pasta e patate, la meraviglia della gioia di vivere a tavola dei napoletani Cosa c’è di più semplice di un piatto pasta e patate? Apparentemente nulla, però se cominciamo a considerare [...]

tags : wine napoletana
dal 29 November 2022 su:
alcolici cucina regionale

Guida Gambero Rosso 2023: la classifica dei migliori ristoranti d’Italia

Se volete sapere quali sono tutti i migliori ristoranti premiati e inseriti nella Guida Gambero Rosso 2023 potete acquistare il volume, perché sono quasi 2500 i locali recensiti che hanno [...]

tags : cantina barbera reale cuoco offida trota punti bar alba ischia
dal 29 November 2022 su:
locali vino carne e pesce

ARROSTO DI MANZO COTTO NEL FORNETTO ALOGENO

L' arrosto di manzo cotto nel fornetto alogeno è un secondo piatto conosciuto da tutti, un classico arrosto della domenica. La sua particolarità è che invece di essere cotto nella pentola o [...]

tags : manzo forno arrosto pentola classico
dal 29 November 2022 su:
carne e pesce ricetta vino