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di Valerio Calabrese Il mondo si prepara anche quest’anno a celebrare il 51 °anniversario della Giornata della Terra delle Nazioni Unite con un tripudio di mobilitazioni, dirette, interviste [...]
Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, non ha apprezzato il taglio che certi “giornalisti da strapazzo” hanno dato alla notizia sull’aggressione al biker di Striscia la Notizia, [...]
Così un giorno qualsiasi di aprile, senza neanche troppo clamore, Ferrero se n’esce con la notizia bomba: arrivano, anzi sono già arrivati, il gelato Ferrero Rocher e il ghiacciolo Estathè. [...]
Si scrive #portalatazza, ma si legge “Porta la tazza” l’iniziativa ecologica e conveniente del bar Ciabot di Borgata Corbiglia, in provincia di Torino. E ogni 10 caffè serviti nella [...]
La grande Scuola ALMA lo definisce “un purista del pane e non solo”. Ed è verissimo. Eugenio Pol, (classe 1960) milanese e laureato in chimica decise negli anni ’80 di migrare [...]
Ricetta ripresa dal sito cookidoo con qualche modifica nelle quantità e nel procedimento.Può essere presentato anche come antipasto o Finger Food per un buffet, messo in una insalatiera [...]
Molti di voi avranno certamente sentito parlare delle c.d. criptovalute, ossia di monete digitali create attraverso un sistema di codici. Le loro principali caratteristiche sono quella [...]
Linguine con merluzzo pomodorini e olive una ricetta davvero semplice e veloce che si prepara in poco tempo ma che ci permette di portare in tavola un primo piatto da leccarsi i baffi.Per [...]
Il 22 aprile si celebra “l’Earth Day”, la Giornata della Terra. Lo scopo è aumentare la sensibilizzazione nei confronti dei problemi ambientali. Ogni azione, ogni scelta, ogni gesto ha [...]
In collaborazione con Signorvino Signorvino inaugura nel centro storico di Roma, accanto al suo cuore commerciale e proprio nel giorno del compleanno della Capitale, il 21 aprile, sperando che [...]
La riapertura di bar, ristoranti e agriturismi per il servizio al tavolo all’aperto vale quasi un miliardo di euro in fatturato dal 26 aprile fino al primo giugno, quando sarà prevista [...]
“Tutto dovrà cambiare”: la ristorazione, l'”alta” ristorazione, non sarà mai più la stessa, e se non vi fidate di noi dovreste fidarvi si ciò che sostiene Yannick Alléno, [...]
Davide Ciavattella, del ristorante La Zagara ad Anacapri in provincia di Napoli, partecipa a Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei [...]
L’Aceto Balsamico, re degli aceti, è perfetto per impreziosire anche la pietanza più semplice. A fare la differenza è l’estrema facilità con cui si abbina a verdure, pesce, risotti, [...]
Cibo e bevande esportate dal Regno Unito in costante diminuzione: effetto della Brexit e della pandemia insieme, nel 2020 c’è stato un calo di quasi il 10% rispetto al 2019, secondo un [...]
Manuele Baiocchini apre le porte di CasaBaio al Messico, infatti ha preparato per tutti noi che seguiamo la sua rubrica su Buttalapasta una ricetta speciale: il guacamole! Questa salsa [...]
Perché la gente non legge più i giornali di carta? Tra noi addetti ai lavori, anche quelli che ormai scrivono solo su testate online, la domanda è una specie di tormentone che riaffiora ogni [...]
In Danimarca il Governo ha deciso di riaprire ristoranti e bar utilizzando il Coronapas: si tratta di un passaporto digitale, con tanto di app da scaricare sullo smartphone. Ma come funziona? In [...]
Coop aderisce al protocollo nazionale per le vaccinazioni e contemporaneamente studia le soluzioni più efficaci per consentire ai lavoratori di accedere al vaccino anti Covid-19. Come è [...]
Il discount MD chiude il 2020 con una crescita delle vendite nette del 15%, e si conferma la seconda azienda italiana del settore. L’anno scorso è stato un anno positivo per tutti i [...]
Come tagliare le verdure per usarle nelle nostre ricette? Ogni piatto è diverso dall’altro e le verdure usate spesso devono essere tagliate in maniera diversa. Dunque [...]
Un McDonald’s in Florida sta pagando 50 dollari gli aspiranti lavoratori che si presentano per un colloquio di lavoro, ma pare che, nonostante il compenso, l’iniziativa non stia [...]
Dopo la chiusura del minimarket ai Castelli Romani, andiamo a Palermo: qui un panificio abusivo è stato sequestrato a causa della presenza di blatte nel locale. Ma non solo. La Guardia di [...]
Aveva fatto un appello su Facebook, perché era rimasto senza lavoro: ora Davide Gaetano, storico volto del programma di Real Time “Il Boss delle Cerimonie”, va in Svizzera. Da lì è [...]
Sanpellegrino intensifica gli sforzi per contrastare i cambiamenti climatici e in occasione dell’Earth Day, annuncia l’impegno di annullare le emissioni dei propri brand di acqua minerale [...]
