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Focaccia con salvia e timo, preparata con la bigaAlle 12 del 12 dicembre il citofono ha suonato. Attendevo quel driiiinnnn da giorni, anzi da settimane. Finalmente era arrivato. Ah che gioia, [...]
CANTINA TRABUCCO CARINOLA Via Vittorio Emanuele, snc Tel. 327 6117354 www.cantinatrabucco.com Ettari: 8 di proprietà di cui 5 vitati Bottiglie prodotte: 40mila Enologo: Danilo Trabucco Prima [...]
BICU DE FREMUNDI GUARDIA SANFRAMONDI Tel. 377.3913044 www.bicudefremundi.it Ettari: 10 Bottiglie prodotte: 30.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2012 Enologo: Massimiliano Garofano Per la [...]
di Luca Matarazzo La passione per la bici nel sangue, il vento tra i capelli, l’orgoglio nazionale per il record dell’ora a Città del Messico il 23 gennaio 1984, persino superato 10 anni [...]
di Marina Betto Nebbiolo nel Cuore si svolgerà sabato 17 e domenica 18 gennaio 2026 negli eleganti saloni del Westin Excelsior di via Veneto a Roma mentre Beviamoci Sud vi aspetta il 31 gennaio [...]
Le farfalle spadellate con dadolata di verdure e pioggia di formaggio uniscono la semplicità nel prepararle all’infallibilità nel sapere dare tanto gusto. Farfalle spadellate con [...]
di Enrico Malgi Durante le lunghe e recenti festività di Natale e di fine anno come al solito ho scambiato con amici e parenti alcune bottiglie di vino, comprese quelle di passito e di spumante [...]
La colazione salata è un’abitudine sempre più apprezzata perché aiuta a mantenere stabile la glicemia, favorisce il senso di sazietà e sostiene energia e concentrazione per tutta la [...]
La dieta detox spesso non funziona come pensi: scopri gli errori più comuni, cosa dicono gli esperti e come aiutare davvero il tuo corpo in modo sano. Ti è mai capitato di sentire parlare di [...]
Avevamo già fatto il pane tutto buchi, ma ad un certo punto non sappiamo al blog cosa era successo, ma tutti gli articoli vecchi avevano perso le foto. Cioè, ancora adesso non le hanno, la [...]
Come ogni Natale a casa mia si sono tuffati sui dolci e non sono riuscita ad assaggiare nemmeno un raffiuolo: me li faccio da sola, tutti per me! Nonostante tutti i piatti prelibati che hanno [...]
INGREDIENTI : Farina integrale 150 g - Fiocchi d'avena 100 g - Uovo 1 - Zucchero di Canna 80 g - Olio di girasole 80 ml - MIRTILLI 80 g - (in alternativa [...]
Adesso che Cortesie per gli ospiti è tornato in onda quotidianamente, sono tantissime le domande che si pongono i fan, una di queste riguarda proprio l’addio di Luca Calvani: perché ha [...]
Con le penne all’arrabbiata hai un primo piatto dal sapore intenso come niente altro, e quelle fatte in casa sono pure più buone che in qualsiasi ristorante. Penne all’arrabbiata, [...]
Non avrei mai pensato di poter preparare delle chips sfiziose usando del semplice riso: croccanti e saporite, fanno venire l’acquolina in bocca! Non so se è lo stesso anche per voi, ma invece [...]
Lo chef palermitano Natale Giunta, noto per le sue coraggiose denunce contro il racket della mafia, è tornato al centro del dibattito pubblico per una nuova iniziativa lanciata attraverso i [...]
Porta a tavola il riso al pomodoro e mascarpone, un piatto semplice, veloce e gustoso, da lasciare tutti a bocca aperta. Oggi ti voglio proporre il riso al pomodoro e mascarpone è un primo [...]
Questa è una raccolta di dolci fatti in casa semplici, quelli che preparo per la colazione e la merenda, senza complicazioni e senza effetti speciali. Sono dolci che profumano di cucina, quelli [...]
L'articolo Calzone di cipolla proviene da Ricette della Nonna. Il calzone di cipolla pugliese è una torta rustica di pasta lievitata che racconta, morso dopo morso, l’anima più autentica [...]
di Ornella Buzzone A Villaricca, Navoglia non è semplicemente una pasticceria, ma un progetto gastronomico che nasce da una scelta precisa: ripartire dal lievito per costruire un’identità [...]
Capramì – Latteria Artigianale di Capra SS 18 Tirrena Inferiore,11 Capaccio Paestum Tel. 333 2777253 di Carmen Autuori La Strada Statale 18 delle Calabrie, che collega il Cilento al resto [...]
Inizio anno significa una cosa sola: saldi. È proprio quello che ha intenzione di fare la Regione Lombardia il cui buon proposito per il 2026 è la lotta all’obesità, malattia cronica che [...]
Il plumcake salato è una ricetta squisita, facile e veloce da preparare, lo faccio ogni volta che ho ospiti a casa, che dire irresistibile. Il plumcake salato è una preparazione versatile e [...]
Natale Giunta, lo chef palermitano noto per il suo impegno civile, ha lanciato una provocazione che sta facendo discutere a Palermo: il divieto d’ingresso ai cosiddetti “maranza” [...]
La pizza al forno a bordo che ti dà tanta soddisfazione e che “scrocchia” ad ogni morso, con questa ricetta la fai a casa tua con grande semplicità. Pizza al forno a bordo, come [...]
