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Vino: l’Agenzia Nazionale delle Tasse giapponese approva l’utilizzo del dimetilcarbonato

L’Agenzia Nazionale delle Tasse (Nta) giapponese ha reso noto il completamento della procedura di autorizzazione all’utilizzo del dimetilcarbonato nella produzione del vino, secondo quanto [...]

tags : vini ovine bovine bevande giapponese
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carne e pesce vino locali

Tavernello fa il vino senza vino senza solfiti: e allora?

“Greenwashing è un neologismo indicante la strategia di comunicazione di certe imprese, organizzazioni o istituzioni politiche finalizzata a costruire un’immagine di sé [...]

tags : cantina vini grammo naturale
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vino ricetta locali

Serenate elegiache nei Giardini di corso Verdi a Gorizia

Nei Giardini pubblici di Gorizia sabato 11 luglio 2020 dalle 19.30 si potrà ascoltare la prestigiosa Orchestra della Fondazione Teatro lirico Verdi di Trieste con il concerto “Serenate [...]

tags : esteri internazionale
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vino cucina internazionale

Olio extravergine di oliva biologico: Allegretti porta il gusto sulla tua tavola!

L’olio extravergine di oliva è un ingrediente immancabile nella nostra dieta! Sia che seguiate una dieta mediterranea, sia che preferiate spaziare fra i diversi stili alimentari, un ospite [...]

tags : dieta bio olive vergine italiana vitamine agricoltura biologica
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frutta verdura

Agricoltura: 5500 i lavoratori dal Bangladesh, ma ora i voli sono sospesi

Il ministro della Salute, Roberto Speranza, ha predisposto la sospensione dei voli in arrivo dal Bangladesh dopo l’alto numero di casi positivi registrati ieri in un volo proveniente da Dacca. [...]

tags : esteri rumena ristorante
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vino cucina internazionale locali
Ricetta seadas, il dolce sardo a base di semola e formaggio

Ricetta seadas, il dolce sardo a base di semola e formaggio

Le seadas, sebadas o sevada in lingua sarda, è un dolce di origine sarda, un piatto della tradizione a base di semola, formaggio, servito con miele o zucchero come condimento, si tratta in [...]

tags : fritto sebadas seadas coppa sarda grano ricetta zucchero formaggio condimento
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ricetta dolci cucina regionale

Vino rosso o bianco? Come si organizza una degustazione seriale

Rosso o bianco? Non sono seduto in trattoria a mangiare, con l’oste del tempo andato: era la domanda di rito del passato con il patron a chiedere, prima ancora di sapere cosa mangiare, il vino [...]

tags : bianco annata dolci zona mica vini refosco ricetta bordeaux trattoria
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alcolici vino locali

Gianni Tessari presenta scalette: il Soave Classico doc che esalta la tradizione

Dall’anima vulcanica del Cru Pigno a quella calcarea del Cru Tenda. Dopo il Perinato il nuovo vino giannitessari punta sull’identità classica della denominazione [...]

tags : soave trebbiano garganega punta doc cru riserva classico lessini colli berici
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vino alcolici carne e pesce

Pasta con Bottarga e Vellutata di Broccoli

Nettare i broccoli, rimuovendo le parti più dure e legnose. Con il coltello staccare dal torsolo le infiorescenze (chiamate comunemente “cimette”) scartando le parti rovinate o ingiallite. [...]

tags : burro brodo penne noce verdure broccoli condimento mescolare cottura casseruola
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Spaghetti alla Nerano: ricetta semplice ma insuperabile

Spaghetti alla Nerano, la ricetta più semplice del mondo: spaghetti, zucchine fritte, un po’ di formaggio e via. È davvero così? Spaghetti alla Nerano: ricetta moderna o della [...]

tags : campana ricetta zucchine spaghetti formaggio
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ricetta dolci cucina regionale
Spirito, per bere a casa come al cocktail bar

Spirito, per bere a casa come al cocktail bar

Da Brescia “lo Spirito giusto” che sta cambiando le abitudini degli italiani: il servizio di premium cocktail delivery che in pochi giorni si è diffuso in tutta Italia Lo so, [...]

tags : ricette vodka bar whiskey martini cocktail espresso servizio ingredienti
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ricetta alcolici locali

Giuseppe Conte a cena a Manfredonia, ma quella non è la sua fidanzata

Avrete visto anche voi le foto del premier Giuseppe Conte in un ristorante di Manfredonia, in compagnia della sua compagna: solo che quella che avete visto nella foto, probabilmente, non è la [...]

tags : bar ristorante
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locali
Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

Milano: le 12 migliori gelaterie artigianali del 2020

In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]

tags : vernaccia albicocche piglio latte salato frutta farina ricette bianco gelato
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ricetta dolci frutta verdura

Chiara Ferragni, Il Signor Distruggere e Giulia Innocenzi: bagarre social per le cotolette Aia

Cosa ci fanno Chiara Ferragni, Giulia Innocenzi e Il Signor Distruggere in una scaramuccia social a colpi di post e cotolette Aia? Sì, è vero, sembra l’inizio di una barzelletta 2.0, ma [...]

tags : frutta pollame pizzeria
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frutta verdura carne e pesce locali

Premio Poesia cantina Valpantena, partecipazione record nell’edizione dedicata a Dante

Oltre 500 i componimenti in gara. Premiazione posticipata al 2021 Sono 508 le poesie inviate per partecipare alla sesta edizione del concorso ideato e promosso da Cantina Valpantena. Il bando, [...]

tags : cantina
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locali alcolici
Le 15 migliori ricette estive salate e dolci

Le 15 migliori ricette estive salate e dolci

Le migliori ricette estive non devono essere prerogativa di chi – plexiglass o no – sta andando al mare o a prendere una boccata d’aria in montagna… no, anche noi che [...]

tags : bianco cozze gelato banana fritto ricette piselli verdure ricetta succo
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Terremoto gastronomico a Paestum: al Tre Olivi del Savoy Beach arriva lo chef stellato Giovanni Solofra per 12 anni a bottega da Heinz Beck

Ristorante Tre Olivi del Savoy Beach Paestum Via Posidonia 41 Tel. 0828 720023 Sempre aperto Giovanni Solofra dopo 12 anni con Heinz Beck, ed esperienze da Quique Dacosta e da Ciccio Sultano è [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Florida: record di casi di Coronavirus, chiudono ristoranti e bar

In Florida è di nuovo lockdown di bar e ristoranti per la crescita vertiginosa dei casi di Coronavirus. Lo Stato è il più colpito degli Stati Uniti, con la cifra record di 11.400 contagiati [...]

tags : bar zona
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locali

Pub: ci torna anche il principe William, per dare il buon esempio

Il principe William festeggia la riapertura dei pub nel Regno Unito come un cittadino qualunque, andandosi a fare una bevuta. Hanno infatti riaperto dopo il lockdown i luoghi di ritrovo per [...]

tags : pub zona sidro
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locali alcolici

Torino: chiude la Gelateria Popolare, “siamo detestati da tutti”

Chiude improvvisamente a Torino la Gelateria Popolare, e affida il suo addio a Facebook. La Gelateria Popolare era non solo una gelateria di grande qualità (si era guadagnata anche il [...]

tags : mica zona punti gelato
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pane e pizza dolci

Enogastronomia: il caporedattore del Los Angeles Times accusato di molestie, si dimette

Si dimette Peter Meehan, caporedattore food del Los Angeles Times, dopo essere stato travolto da un’accusa di molestie. Ad accusarlo di aver creato un clima lavorativo malsano, fatto di [...]

tags : gastronomia
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Gelato: consumi in calo del 20% a causa dell’assenza dei turisti

Drastico calo del consumo di gelato in Italia: si registra un -20%. Nonostante il caldo e l’estate siano finalmente arrivati, a causa dell’assenza di turisti collegata [...]

tags : punti chili latte gelati gelato frutta zucchero
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dolci ricetta

Consumi: ecco i cinque frutti più amati dagli Italiani in estate

A proposito di consumi, quali sono i frutti più amati dagli italiani in estate? Ebbene, in virtù del rapporto qualità-prezzo nella Borsa della Spesa, grazie alla collaborazione con [...]

tags : albicocche pesche frutta ciliegie occhio di
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frutta verdura vino alcolici
Dom Perignon 2010: il vigore e la grazia

Dom Perignon 2010: il vigore e la grazia

Al gioco del Dom Perignon o si vive o si muore, non ci sono altre possibilità. Per uno champagne che da sempre è solo e soltanto vintage la questione se millesimare o no assume altri [...]

tags : chardonnay albicocche pinot salato vini annata punti tannino pinot nero champagne
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alcolici vino frutta verdura

Canazzo Siciliano un contorno isolano

Un mix di verdure e ortaggi stufati compongono un piatto dal nome stano, ma dal sapore buonissimo stiamo parlando del Canazzo siciliano. Cosa sarà mai questa ricetta siciliana…? Un [...]

tags : pachino ricetta verdure ricette ortaggi bianco torta fuoco forno marino
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ricetta frutta verdura dolci