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Un Gelato per la pace: il gusto anguria per sostenere la vita a Gaza

Bianca, rossa, verde e nera: l’anguria condivide i colori della bandiera palestinese e per questo, negli anni, è diventata un quieto ma potente simbolo di resistenza, comparendo sempre più [...]

tags : cola gelato italiana palestinese
da 5 ore su:
cucina internazionale alcolici dolci

A tre mesi dall’apertura, il ristorante dei Cerea e Louis Vuitton è già nella Michelin

Puntualissimo come ogni mese è arrivato il bollettino di luglio che ci aggiorna sull’attività inesorabile degli ispettori Michelin sul territorio italiano: un appuntamento ormai fisso per [...]

tags : trani zona greco taverna servizio milanese ristorante
da 7 ore su:
locali vino

Perché la giacca Lidl ispirata agli Oasis crea più hype del ritorno dei fratelli Gallagher

La scena è familiare: migliaia di fan in trepidante attesa davanti al countdown, il dito sul mouse pronto allo scoccare dello zero per accaparrarsi l’oggetto del desiderio. Non stiamo [...]

tags : birra inglese classico
da 12 ore su:
alcolici cucina internazionale vino

È Sempre Mezzogiorno fa fuori la moglie di Amadeus, e c’è chi pensa a una vendetta

È Sempre Mezzogiorno sì, ma di fuoco. Il popolare programma condotto da Antonella Clerici su Rai 1 è sotto i riflettori per un cambio della guardia abbastanza sconvolgente, o quantomeno [...]

tags : fuoco
da 14 ore su:
ricetta

La cucina è scomparsa dai palinsesti Rai, e non si capisce perché

C’è stato un tempo, non troppo lontano, in cui la tv non poteva più immaginarsi senza la cucina. Cooking show, reality culinari, 4 ristoranti e mille ricette: fare zapping senza imbattersi [...]

tags : bar padella italiana chiacchiere
dal 5 July 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Leonardo Maria del Vecchio rivoluziona il Billionaire di Briatore

Era il dicembre 2024 quando Leonardo Maria Del Vecchio acquistava i muri del Billionaire di Porto Cervo, annunciando poi l’apertura in quel sito di un nuovo Twiga, dopo che la sua LMDV Capital [...]

tags : bistrot italiana ristorante
dal 5 July 2025 su:
locali cucina internazionale

Barilla sceglie Brooklyn Beckham per raccontare la scarpetta a New York

Una cosa bisogna riconoscerla a Brooklyn Beckham, figlio maggiore di Victoria e David Beckham: lui nel suo “essere chef” ci ha sempre creduto un sacco, nonostante le perplessità, [...]

tags : ricetta ricette salsa gin verdure italiana statunitense prosciutto cocktail internazionale
dal 4 July 2025 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Stop alle infiltrazioni mafiose nel settore alberghiero e della ristorazione: l’esempio di Padova, Abano e Montegrotto

Il Territorio delle Terme Euganee è in un momento di fondamentale crescita e trasformazione: il comparto del turismo termale sta venendo rilanciato con monumentali ristrutturazioni delle [...]

tags : bar zona ristorante
dal 4 July 2025 su:
locali

La posizione controcorrente del presidente dell’Unione italiana vini: “basta produrre così tanto”

La lista dei guai che attanagliano il vino italiano è ormai nota: crisi dei consumi e ridotto potere d’acquisto, giovani generazioni che perdono sempre più interesse e a cui non si riesce a [...]

tags : igt doc vini docg italiana vendemmia
dal 4 July 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Le 10 migliori pasticcerie della Calabria nel 2025

Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]

tags : pecorino cornetti latte dolci monte salato gelati gelato frutta limoni
dal 4 July 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

Anne-Sophie Pic è la prima donna chef a portare nello spazio la propria cucina

Se per noi comuni mortali le notizie di cucina nello spazio sono un’interessante fonte di intrattenimento, per chi l’universo lo esplora davvero a bordo di una navicella il menu da portare [...]

tags : menu dessert francese internazionale
dal 4 July 2025 su:
locali cucina internazionale

4 Ristoranti è così popolare che ne approfittano anche i ladri

Eccezion fatta per qualche raro caso (come a Treviso, dove  i ristoratori preferiscono lavare i panni sporchi a telecamere spente), il format 4 Ristoranti di Alessandro Borghese è un successo [...]

tags : ristorante
dal 4 July 2025 su:
locali

Carcasse, feci mangiate, pericolo aviaria: Food for Profit ci porta in un allevamento in Lombardia

Nella pancia della bestia è sempre mezzanotte. Una si trova in provincia di Brescia, e nelle sue viscere di metallo può contenere quasi 100 mila gallina; ma l’altra, in provincia di Lodi, è [...]

tags : zona gallina
dal 4 July 2025 su:
carne e pesce

La quarta stagione di The Bear mette la vita davanti alla cucina

Sono i dettagli a fare la differenza. Frase fatta, retorica spicciola, ma anche coriacea verità. Soprattutto nella narrativa, nell’arte del racconto. È il dettaglio il punto di svolta di una [...]

tags : menu zona punta fuoco ristorante ricetta temperatura
dal 3 July 2025 su:
ricetta locali

Dal gelato al recupero di un borgo: Alberto Marchetti e la rinascita di Cocconato d’Asti

Lui stava semplicemente cercando di una casa in campagna per i weekend, ma da questo atto apparentemente banale si è messa in moto una storia che ha portato alla rinascita di un paese. [...]

tags : punti gelato pizza asti vini bicerin pizzeria internazionale gastronomia monferrato
dal 3 July 2025 su:
dolci vino

Come dare un valore aggiunto alla propria pasticceria attraverso il caffè

Il tema, lo sapete, ci è molto caro e in un periodo in cui i rincari stanno influendo profondamente sulle abitudini di consumo si impone una riflessione più approfondita: lo specialty coffee [...]

tags : italiana latte espresso cioccolato caffetteria degustazione
dal 3 July 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

Glovo premia i rider che pedalano al caldo con qualche spicciolo in più

Sotto l’alluvione o con 30 gradi all’ombra, i rider sono ormai una presenza fissa nei panorami cittadini. Le proposte di tutela per questa categoria di lavoratrici e lavoratori a rischio nel [...]

tags : punti
dal 3 July 2025 su:

Apre Nino, la nuova osteria firmata Trippa Milano

Poco più di una settimana fa il team di Trippa festeggiava i dieci anni di vita dell’osteria più ambita tra i gourmet di Milano e non solo, ma nell’aria c’era un altro annuncio [...]

tags : torta polpo birra salumi secco riso bar vini zona ricotta
dal 3 July 2025 su:
locali carne e pesce alcolici

Salvini firma per l’installazione dell’alcolock sulle auto

Il nuovo Codice della strada lo aveva già introdotto, ma se pensavate che fosse solo una norma destinata a non essere applicata, ricredetevi (e iniziate a bere meno prima di mettervi al [...]

tags : frutta superiore
dal 3 July 2025 su:
frutta verdura vino

The Bear avrà una quinta stagione, e ci sono già le prime indiscrezioni

Digestione ancora in corso, ma il ritmo del piccolo schermo non conosce pausa. La quarta stagione di The Bear ha fatto il suo debutto appena una manciata di giorni fa, raccogliendo – tra le [...]

tags : digestione ristorante
dal 3 July 2025 su:
locali

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025

Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]

tags : gelati langhe pesche salato forno latte amaro frutta romana riserva
dal 2 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Al ristorante si fa selezione all’ingresso in base alla squadra di calcio: il “caso-Lazio”

Puntuale come l’anticiclone Scipione la ristorazione offre una caldissima polemica estiva, e stavolta non si tratta di scontrini pazzi o taglio di panini fatto pagare a parte, ma c’entra il [...]

tags : osteria frittura ristorante
dal 2 July 2025 su:
locali ricetta

La pasticceria di Blanco non funziona: perdite per 200mila euro

I conti non tornano per Blanchito Bebe e la sua impresa gastronomica. Per L’isola delle rose, pasticceria aperta due anni fa da Blanco nella sua Brescia, il problema non sono i furti [...]

tags : capri dolci glutine riserva
dal 2 July 2025 su:
vino locali

Se l’intelligenza artificiale guida le nostre scelte gastronomiche (e quelle di Jeff Bezos)

Anche se è passato solo qualche mese, i tempi in cui l’impiego “gastronomico” della AI portava risposte demenziali tipo “usa la colla per tenere la mozzarella attaccata alla pizza” [...]

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dal 2 July 2025 su:
carne e pesce ricetta pane e pizza

Ma quanto è cringe la pubblicità di KFC a tema Squid Game?

Il connubio tra KFC e Squid Game sta diventando sempre più… immersivo. Dopo il lancio del nuovo menu dedicato alla serie coreana, organizzato con l’inscenamento di un rapimento a tema, si [...]

tags : punti menu punta pollo coreana salsa fast food
dal 2 July 2025 su:
carne e pesce locali