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Il Vecchio Amaro del Capo si beve il Cinzano con 100 milioni di euro

Un sorso da 100 milioni di euro. È quello che si berrà il gruppo Caffo 1915 (noto soprattutto per il suo Vecchio Amaro del Capo), inglobando nel suo portafoglio i marchi Cinzano e Frattina del [...]

tags : prosecco amaro cinese calabra distillati argentina
dal 27 June 2025 su:
alcolici cucina internazionale vino

Ecco le regioni che più guadagnano dal Turismo DOP

L’Indicazione Geografica come dispositivo di valore: certamente simbolico, senz’altro reputazionale, di sicuro costruito nel tempo su storia e cultura e narrazione; ma anche – e non c’è [...]

tags : torta dop fuoco stampa toscana molise agriturismo
dal 27 June 2025 su:
vino dolci ricetta

In California sono arrivate tre stelle Michelin da record, con i complimenti di Ferran Adrià

Due tre stelle, e ci scuserete il gioco di parole. Siamo in California, dove nelle ultime ore è stata annunciata la Guida Michelin 2025, e nel mondo gastronomico (e non solo: tale il potere [...]

tags : pietra italiana ristorante
dal 27 June 2025 su:
ricetta cucina internazionale locali

Le aziende familiari italiane stanno trainando l’economia del cibo: i dati di Scienze Gastronomiche

Sono stati presentati i dati dell’undicesima edizione di Food Industry Monitor, osservatorio sulle performance e sui modelli di business delle aziende italiane del food realizzato [...]

tags : birra italiana superiore trattoria distillati
dal 26 June 2025 su:
vino alcolici locali

Se sei millionaire, fai un podcast su un jet privato come Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti)

L’ultima puntata della seconda stagione di Million$, il podcast video dei paperoni tenuto da Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti dell’Antico Vinaio, è stata girata in una location quantomeno [...]

tags : mica chilo bianco superiore
dal 26 June 2025 su:
pane e pizza ricetta alcolici

Per Wine Spectator 6 ristoranti italiani sono il top del vino

Wine Spectator ha annunciato i suoi “2025 Grand Awards”, in cui vengono premiati i ristoranti più attenti all’offerta del vino. Si tratta di una selezione internazionale che include 3.811 [...]

tags : cantina osteria cortona pergola wine servizio ristorante sommelier americana internazionale
dal 26 June 2025 su:
locali vino alcolici

Chiude improvvisamente l’hotel milanese premiato da Bruno Barbieri

Un hotel di lusso, in una posizione, proprio accanto al Teatro alla Scala di Milano, centralissima ed invidiabile, e pure la benedizione di Bruno Barbieri che lo incoronò migliore della città [...]

tags : verdure servizi milanese italiana servizio ristorante
dal 26 June 2025 su:
locali vino frutta verdura

L’esplosione a Napoli accende un melodramma tra i ristoranti della zona

A Napoli, ieri sera, c’è stata un’esplosione. Una persona morta e quattro feriti, ma l’attenzione è stata tutta catalizzata su due ristoranti della zona che, in un modo o nell’altro, [...]

tags : zona reale
dal 26 June 2025 su:
carne e pesce

Ci sono più microplastiche nelle bottiglie di vetro che in quelle in plastica

Microplastiche, nomen omen. Si tratta fondamentalmente di ritagli, pezzetti, rimasugli di imballaggi in plastica e cugini di vario genere che finiscono un po’ dappertutto. Nel cibo in cui [...]

tags : birra francese alimentare
dal 26 June 2025 su:
alcolici cucina internazionale

La Guida Michelin va in Arabia Saudita, e dove se no?

Il vessillo gommato si alza anche in Arabia Saudita. O meglio – si alzerà, a onore del vero, che di fatto la prima della Guida Michelin dedicata a questo angolo del mondo è prevista non [...]

tags : naturale bistrot italiana francese ristorante cottura ingredienti
dal 26 June 2025 su:
ricetta cucina internazionale locali

La storia dei pesticidi e dei fitofarmaci nelle passate di pomodoro dei supermercati

Alzi la mano chi, anche in questo momento, non ha nella dispensa una bottiglia di passata di pomodoro: una referenza che è quasi scontato avere in casa, per una pasta dell’ultimo minuto o per [...]

tags : pomodori sugo francese cottura alimentare fitofarmaci
dal 25 June 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina internazionale

Il “peperone cazzone” viene ammonito in diretta su Rai 1

Potremmo essere dalle parti del mito, vicini alle “amazzoni che vinsero battaglie” del signor Giancarlo alla Ruota della Fortuna o, per restare in ambito più gastronomico, a quella cosa che [...]

tags : monica zona peperoni italiana calabrese napoletana
dal 25 June 2025 su:
alcolici frutta verdura

I 25 chef più influenti d’Italia stando a Forbes

Nella classifica degli chef più influenti in Italia ci sono tutti, ma proprio tutti, i volti noti che ci aspetteremmo. Premio conferito la scorsa domenica con il titolo Most Powerful Chef, il [...]

tags : italiana menu servizio sommelier ristorante internazionale
dal 25 June 2025 su:
locali cucina internazionale

T’a Milano apre un nuovo caffè e ristorante alla Triennale

Anni ’30 è la parola chiave del nuovo locale di Triennale Milano, un bar-ristorante che richiama nel design e nell’architettura lo stile di quell’epoca della prima metà del secolo [...]

tags : menu bar milanese catering antipasti ristorante
dal 25 June 2025 su:
locali cucina regionale

Se i fast food si prendono i palazzi storici del centro, tutti abbiamo perso

Il palazzo che Giuseppe Tomasi di Lampedusa identificò come ambientazione ideale per rappresentare la decadente nobiltà siciliana nel suo “Il Gattopardo”, ospiterà ora banchetti [...]

tags : pollo fritto siciliana fast food
dal 25 June 2025 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

La Coop prende posizione: via i prodotti israeliani, arriva la Gaza Cola

Lo scaffale del supermercato diventa spazio e dispositivo di protesta. Tutt’altro che una novità, a dire il vero: basta andare indietro di appena una manciata di mesi per rinfrescarci la [...]

tags : cola punta stampa palestinese
dal 25 June 2025 su:
alcolici carne e pesce vino

La cucina del Sud Sardegna si fa manuale di pura antropologia: è il ricettario di Saboris Antigus

La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]

tags : grano lardo sarda zona dop romana farina naturale ristorante oristano
dal 24 June 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

La sinistra ripartirà dalla cocktail list dei Giovani Democratici?

Si sta svolgendo in questi giorni, dal 18 al 25 giugno, presso la a Vela Margherita Hack di Avane la Festa de l’Unità organizzata dal Partito democratico di Empoli, in collaborazione con i [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano succo rum birra vodka bevande cocktail classico liquore
dal 24 June 2025 su:
alcolici vino cucina regionale

Entro il 2035 avremo 400milioni di bambini obesi: i dati shock dell’indagine

L’ultimo rapporto diffuso da Aletheia, fondazione che studia il rapporto tra cibo e salute, si concentra sui giovani, affronta l’importanza cruciale di una corretta alimentazione per la [...]

tags : superiore
dal 24 June 2025 su:
vino

Louis Vuitton cerca casa a Forte dei Marmi, e forse l’ha trovata in un bar

Che Louis Vuitton (e altri come lui) non sia più solo un brand di moda non serve sottolinearlo. Tra ristoranti sparsi in giro per il mondo – una delle aperture più recenti in Italia è [...]

tags : gelato stampa bar toscana italiana ristorante cioccolato chiacchiere
dal 24 June 2025 su:
dolci locali vino

Meghan Markle se ne frega delle critiche e lancia il suo primo vino

Se pensavate che il brand gastronomico di Meghan Markle si fosse spento (anche noi, d’altronde, ci siamo interrogati sul suo stato di salute), vi sbagliavate. La duchessa del Sussex ha appena [...]

tags : albicocche stampa napa frutta americana provenzale spaghetti inglese
dal 24 June 2025 su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura

Una delle più celebri maison dello Champagne ha aperto un ristorante

Il calendario indica il 14 giugno scorso: data del taglio del nastro al ristorante Polychrome. Le mappe, invece, indicano la cittadina di Remis, nel pieno territorio dello Champagne. E [...]

tags : pietra bar verdure dessert ristorante champagne internazionale
dal 24 June 2025 su:
locali ricetta frutta verdura

Il centro estivo per i bambini? Te lo regala la grappa

Bella l’estate; un po’ meno se hai dei pargoli ancora non autosufficienti e/o bisognosi (giustamente) di stimoli sociali e culturali quando le attività scolastiche e sportive vanno in [...]

tags : asti grappa monferrato
dal 23 June 2025 su:
alcolici vino

Basta non avere più un ristorante di fine dining per sparare a zero sulla 50 Best Restaurants e il suo ambiente?

Il cosiddetto fine dining è in crisi conclamata, ormai si sa. L’economia del ristorante “prototipo” dello stellato Michelin è sempre meno sostenibile, i clienti scarseggiano, i conti [...]

tags : stampa salame italiana ristorante internazionale
dal 23 June 2025 su:
cucina internazionale vino locali

Un nuovo virus arriva negli allevamenti bovini italiani, e noi stiamo a guardare

In provincia di Nuoro è stato scoperto il primo focolaio nazionale di Dermatite Nodulare Contagiosa, nota anche come Lumpy Skin Disease o LSD, malattia dei bovini riconoscibile dalla formazione [...]

tags : latte
dal 23 June 2025 su:
alcolici