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Perché facciamo le code per il pollo fritto

Una domanda retorica che forse non troverà risposta in questo pezzo, ma porsela è già un buon inizio. A Torino ha appena aperto Popeyes, gigante americano del pollo fritto. Il punto vendita [...]

tags : menu pollo fritto ricetta inglese
dal 15 June 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

L’effetto boomerang dei dazi sui cibi in lattina che forse Trump non aveva considerato

L’elettore medio repubblicano probabilmente se ne frega dei dazi di Trump. Oppure li applaude, pensando che mettere i bastoni fra le ruote all’interconnessa e fitta rete del commercio [...]

tags : tonno monte tagliare alimentare chiacchiere
dal 15 June 2025 su:
carne e pesce formaggi ricetta

Il pasticcio di Grotta Palazzese: un comunicato spiega l’addio di Ruggieri, ma poi scompare

Quando la notizia che Martino Ruggieri, talento cristallino riconosciuto anche all’estero e amatissimo dalla Michelin che gli ha attribuito la stella in tempo record, sarebbe tornato a casa [...]

tags : stampa martino alimentare ristorante
dal 15 June 2025 su:
vino locali

Come le buchette del vino sono diventate un’attrazione a New York

Il vino, il buon cibo, e perché no pure il mandolino, anche se il contesto è quello toscano. Anzi nemmeno, perché siamo a New York City, nel cuore più turistico della Grande Mela. Eppure, [...]

tags : gelato birra wine bar toscano classico ristorante mandolino americana wine bar
dal 15 June 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Pinsa romana del supermercato, Gabriele Bonci vs Di Marco: Prova d’Assaggio

Sono quasi 25 anni che la base per pinsa pronta è in vendita al supermercato. Da allora, poco a poco ma inesorabilmente, la pizza surgelata è scivolata al posto che merita: quello di surrogato [...]

tags : soia cuoco punta forno romana grano pane sugo riso pizza
dal 14 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Polignano perde uno chef e ne guadagna uno: arriva il Pashà

Come si dice: quando si chiude una porta, si apre un portone. Polignano a Mare non ha fatto in tempo a piangere la dipartita professionale di Martino Ruggieri e della stella Michelin che lo chef [...]

tags : pugliese menu bar forno martino siciliano ristorante
dal 14 June 2025 su:
locali pane pasta riso ricetta

La pinsa romana è un PAT: l’invenzione di una tradizione perfetta per il supermercato

Che la pinsa romana non fosse un prodotto della tradizione nel senso (ehm) tradizionale del termine, si sapeva già. D’altra parte è il suo stesso inventore a non tenerne nascosta la storia, [...]

tags : soia pizza romana grano riso dop bar mica farina ricette
dal 13 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Abbiamo premiato McDonald’s per il suo impegno a sostegno della produzione italiana

Archi dorati, da sempre sinonimo di stelle e strisce, e da qualche tempo evidentemente protettori del tricolore. Parliamo di McDonald’s, come avrete intuito, premiato nelle ultime ore dalla [...]

tags : vittoria panino pollo dop peperoni italiana alimentare fast food provolone ingredienti
dal 13 June 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Vaniglia: cos’è, come si usa in cucina e le differenze tra le varietà

Preziosa orchidea che sprigiona l’aroma più apprezzato al mondo, la vaniglia è giunta fino a noi dal Nuovo Continente per diventare la regina (spesso abusata e mal usata) della pasticceria [...]

tags : anice greco agave forno ricette gelati latte dolci chilo bio
dal 13 June 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Giorgio Locatelli tra le tentazioni a pagamento di Money Road

Nella giungla malese spunta un banco cucina con Giorgio Locatelli ai fornelli, e scusateci la rima. No, non è che il nostro, chiusa l’omonima Locanda a Londra, abbia deciso di darsi a un [...]

tags : sangiovese menu malese locanda ristorante
dal 13 June 2025 su:
locali cucina internazionale vino

Gli ordini delle pizze possono prevedere le catastrofi geopolitiche americane?

L’attacco di Israele all’Iran ha preso di sorpresa tutto il mondo, tranne coloro che seguivano il “pizza meter”, l’indice che monitora gli ordini delle pizze nei dintorni del Pentagono [...]

tags : pizza punti servizi
dal 13 June 2025 su:
pane e pizza vino

Cosa si mangia nell’hamburgeria di CiccioGamer89?

Dove? A Roma, e più precisamente al civico 48/50 di via Massaciuccoli. Quando? Tra una manciata di giorni: domenica 15 giugno. Chi? CiccioGamer89, al secolo Mirko Alessandrini, YouTuber celebre [...]

tags : pollo menu manzo bacon servizio salsa formaggio
dal 13 June 2025 su:
carne e pesce locali formaggi

Martino Ruggieri e Grotta Palazzese: è rottura

Era la grande aspettativa gastronomica di quest’anno: Martino Ruggieri, giovane chef talentuoso come pochi altri in Italia, era tornato a casa, dopo aver conquistato due stelle record a [...]

tags : pugliese martino italiana francese ristorante servizio
dal 12 June 2025 su:
locali cucina internazionale vino

Quanto costa mangiare nel nuovo Twiga firmato Leonardo Del Vecchio

Marina di Pietrasanta, Versilia. Il Twiga è un lido, ristorante e club che in molti possono guardare solo da lontano, ma che tutti conoscono. Ora cambia la gestione, ma non la sostanza: come [...]

tags : pizza menu bar torta burro trattoria brioche toscano ristorante
dal 12 June 2025 su:
locali dolci pane e pizza

Di Pizza racconta le 14 migliori pizzerie a Firenze: come partecipare all’evento

Di Pizza fa tappa a Firenze: il format itinerante creato da Garage Pizza, col supporto di Dissapore, torna dopo la prima puntata nella Capitale con la medesima ambizione di sempre – [...]

tags : fiorentina pizza zona romana pizzeria napoletana degustazione toscano
dal 12 June 2025 su:
cucina regionale pane e pizza

Jamie Oliver apre il suo primo ristorante sull’Adriatico

Lo chef britannico ha aperto un nuovo ristorante italiano, ma non è lo Stivale la location scelta. Jamie’s Italian Montenegro ha in questi giorni tagliato il nastro nella cittadina di Tivat, [...]

tags : cuoco pizza dessert pizzeria antipasti ristorante
dal 12 June 2025 su:
locali pane e pizza

KFC dedica un nuovo menu alla nuova serie di Squid Game (che sta arrivando)

Sulle note inquietanti della sigla della popolare serie Squid Game (la cui terza stagione arriverà nello Stivale il 27 giugno), KFC ha messo in scena una campagna brandizzata per coinvolgere i [...]

tags : pollo menu salsa fritto coreana fast food
dal 12 June 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Il ristorante più antico del mondo sta combattendo contro un rivale in agguato

Immaginatevi una gara a chi ce l’ha più lungo, ma si gioca con la carta d’identità. Il Sobrino de Botín, incastonato nel cuore di Madrid, è insignito al Guinness dei Primati con il [...]

tags : latte dolci arrosto taverna spagnola ristorante
dal 12 June 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Davide Scabin: se “sciupare le femmine” è ancora roba da rockstar

Indovinate un po’? Davide Scabin è una ex rockstar. Anzi no, un ex genio. Non sappiamo quante volte, negli anni, abbiamo ascoltato questa narrazione, ancora e ancora, cucita addosso a quello [...]

tags : gin pizza cuoco italiana ristorante
dal 12 June 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Dabiz Munoz si dà alla pizza napoletana: cosa bolle in pentola?

Siamo abituati a vedere il super chef spagnolo Dabiz Munoz in qualsiasi tipo di veste, dunque nulla ci stupisce più. Non solo nei panni di uno degli chef più quotati del mondo con il suo [...]

tags : forno panino bufala cuoco manzo pizza punti griglia italiana napoletana
dal 12 June 2025 su:
carne e pesce locali ricetta

C’è un posto dove i Labubu te li portano i rider di Deliveroo

La moda dei Labubu è incomprensibile ai più. Lo sono spesso le mode, in effetti, ma ce n’è qualcuna più difficile da spiegare di altre: come si può raccontare a una persona fuori [...]

tags : pizza cinese
dal 11 June 2025 su:
pane e pizza cucina internazionale

Chef Colagreco porta il suo staff a raccogliere mozziconi sulla spiaggia

Lo scorso 8 giugno, la stella verde Michelin del ristorante Mirazur è uscita dalla sua placca patinata e si è concretizzata nelle mani dello staff e dei volontari che hanno pulito la spiaggia [...]

tags : naturale ristorante
dal 11 June 2025 su:
locali

Al Tartufo Bianco d’Alba fa bene la comunicazione super giovane di un brand di skincare?

Quando sua maestà il tartufo bianco d’Alba fa capolino sulle cronache, di solito è per due motivi: l’annuale asta con le cifre record battute e i pezzi pregiati riservati ai grandi della [...]

tags : alba bianco tartufi coreana vitamine
dal 11 June 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Più di due milioni di visitatori sono davvero andati a vedere un mosaico di McDonald’s

Nella Galleria Alberto Sordi di Roma è stato scoperto un antico mosaico. Perché ne parliamo su un giornale di enogastronomia? Perché in realtà non è stato scoperto, né tantomeno è antico. [...]

tags : cola fast food
dal 11 June 2025 su:
alcolici locali

L’Arabia Saudita ha (di nuovo) cambiato idea sugli alcolici

Inversione a U sull’inversione a U, e se soffrite di labirintite peggio per voi. L’arrivo dei Mondiali di calcio ha fatto cambiare idea all’ArabiaSaudita sugli alcolici, titolavamo un paio [...]

tags : reale coppa sidro birra
dal 11 June 2025 su:
carne e pesce alcolici