“Incredibile come in Italia si diffondano le voci. Ieri un dipendente del Gambero mi ha mandato una mail chiedendomi: ora che Cernilli se ne è andato cosa facciano? Manco ho [...]
Cucina da Vittorio Via Diocleziano 67, (all’incrocio con viale Cavalleggeri) Napoli, Tel. 0817626129 Aperto:Lun – Sab:9.00 16,00/19,00 – 23,00 Chiuso: domenica Ferie: due settimane [...]
Astro X Astri UNDICI DICEMBRE DUEMILADIECI Undici artisti x undici etichette uniche. Undici opere dedicate ad un progetto leggero e frizzante. L’arte di napoli incontra la produzione tipica [...]
Uve: caprettone Fascia di prezzo: 5 euro circa Fermentazione e maturazione: acciaio Voto 78 Colore 5; naso 20; palato 20; non omologazione 33 E girando lo sguardo, incontri il golfo di [...]
Ma no, non vi spaventate cuccioli. So già che voi tutti vi meritate il Paradiso, chi non si autoassolve? Del resto all’Inferno, se vivete in Italia, ci siete già: cosa volete, è solo [...]
di Raffaele Bracale Ci accostiamo pian pianino alle festività di fine d’anno e con la scusa di illustrare a tutti una tipica portata partenopea del pranzo della vigilia di natale e cioè il [...]
di Fabrizio Scarpato L’altra sera ho partecipato con un’altra ottantina di persone alla degustazione dei sette cinque grappoli Duemilavini Ais della Valtellina, nell’intenzione [...]
di Pasquale Carlo La cena prenatalizia dell’Ais Benevento ha offerto l’occasione per una nuova visita alla Trattoria Masella di Cerreto Sannita. Ancora una volta Dino e le sue [...]
ALLA RISCOPERTA DEGLI ANTICHI SAPORI 2010 FESTA DELLA COLATURA DI ALICI Cetara, 10-11 dicembre 2010 Si ripropone il tradizionale appuntamento annuale dedicato alle riflessione sul peculiare [...]
di Giancarlo Maffi Carlo Cracco è capitano di una grande squadra. E’ quanto si evince da questi piatti, questi vini e queste elaborazioni. Gli assemblaggi, certo qui semplici solo [...]
di Nicola Campanile Ho sempre pensato che di questi tempi fosse opportuno incoraggiare e stimolare i produttori di vino riconoscendone meriti e qualità e che non fosse il caso di mettere in [...]
di Mauro Erro Credo che se al piedirosso, vitigno partenopeo per elezione culinaria e popolare, non avesse arriso il successo da sempre – dal Vesuvio, alle isole, dai campi flegrei alla [...]
Domani 10 dicembre, grazie alla disponibilità dell’ Istituto Regionale della Vite e del Vino e della Regione Sicilia, debutta a Marsala, presso la facolta’ di enologia, presieduta [...]
EBOLI (SA). Ha preso il via nel giorno dell’Immacolata “Millefiori” la vetrina dedicata a due delle eccellenze della Piana del Sele: il miele e i fiori. Nutrito il pubblico dei [...]
Slow Food Penisola Sorrentina. Dicembre 2009Napoli, 10 dicembre. Terra Madre con Slow FoodCilento, 10 dicembre. Terra Madre Day a BellosguardoTerra Madre Day. Con Slow Food sul VesuvioNapoli, 5 [...]
Come si fa il pane in casa? Come recuperare un rito prima diffuso in tutti i paesi e poi perso in città? Ecco alcuni consigli pratici di Flavia, la brava regina dei fornelli di Tenuta [...]
Si chiama “A tavola con gli chef” il nuovo progetto editoriale multimediale firmato dalla giornalista Antonella Petitti e realizzato grazie al coordinamento dell’agenzia di comunicazione [...]
Lentini, in provincia di Siracusa, è nota da tempo per la produzione dell’arancia rossa. Dal 2008 l’attribuzione della denominazione “Presidio Slow Food” al Pane [...]
Cilento, 10 dicembre. Terra Madre Day a BellosguardoNapoli, 10 dicembre. Terra Madre con Slow FoodSlow Food Penisola Sorrentina. Dicembre 2009Slow Food a quota 100mila sociSarno, 10 dicembre. [...]
‘Mpare sta per «compare», appellativo molto diffuso in Sicilia e anche in questo locale di specialità catanesi che da poco più di un anno ha preso il posto del ristorante Bellini . [...]
La fiera del gusto promossa da Slow Food Campi flegrei sarà a Villaricca, nel giardino del Palazzo Baronale, Sabato 11 dicembre 2010, a partire dalle ore 10,00 e fino alle ore 14,00 Per [...]
Gira e rigira, due sono i rossi campani ammessi nel salotto buono del vino internazionale. Montevetrano e Terra di Lavoro, entrambi capolavori di Riccardo Cotarella capaci di eseguire in queste [...]
di Monica Piscitelli Se si pensa al suo tessuto sociale, il nome “Sanità” dato al Rione che sorge ai piedi della collina di Capodimonte suona, oggigiorno, un po’ come una beffa. Eppure [...]
L’Assemblea dei soci di Enohobby Club Napoli ha proceduto al rinnovo delle cariche sociali eleggendo, per acclamazione, il prof. Piero Ferretti, a nuovo Presidente. Eletti quali componenti [...]
Guardate questa foto: non sembra Farinetti prima di EatItaly? Due chieriche da sagrestani di periferia, sorriso bonario da vecchio zio che ti passa la paghetta di nascosto a mamma e papà, lo [...]
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