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Baguette homemade farcita con frittata alla rucola, rucola e pomodori

Baguette homemade farcita con frittata alla rucola, rucola e pomodoriSe Eva fu cacciata dal Paradiso Terrestre per una mela, io sicuramente ne verrei bandita per un pomodoro. E' più forte di [...]

tags : pomodori padella bufala panino baguette paradiso mozzarella pomodorini rapanello superiore
dal 24 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crostoni di polenta con crema di lenticchie nere e pomodori secchi

Crostoni di polenta con crema di lenticchie nere e pomodori secchi Questo piatto l'ho proposto ad una cena a casa di amici qualche settimana fa. E' stato un po' un azzardo perché c'erano [...]

tags : cipolle padella verdure ricetta secco grano pomodori focaccia casseruola ingredienti
dal 21 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Panini con farina di grano duro e olio

Panini con farina di grano duro e olioDa pasto negletto e - quasi- trascurato, la colazione è diventata per me un pasto importante, fatto di cibi sani e nutrienti. Solitamente fette biscottate, [...]

tags : frutta panino forno birra grano latte farina bianco mescolate cioccolato
dal 20 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Insalata di arance, carciofi, cipollotti di Tropea, rucola e olive

Insalata di arance, carciofi, cipollotti di Tropea, rucola e oliveCredo che il frutto invernale maggiormente presente sulla mia tavola, dalla fine dell'autunno, fino a fine marzo siano le [...]

tags : succo ricetta dolci olive brie piadina carciofi condimento cipollotti mescolate
dal 19 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gramigna con crema di fagiolini cannellini

Gramigna con crema di fagiolini cannellini Vi ho così tanto raccontato della mia avversione per i legumi durante la mia infanzia, che ormai questo discorso è venuto a noia anche a me. Però, [...]

tags : porcini fagioli verdure carote funghi cipolle ditalini ingredienti casseruola fagiolini
dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpette di patate, broccoli e pecorino al pepe

Polpette di patate, broccoli e pecorino al pepe Ogni volta che le faccio riscuotono sempre un grande successo. Un grande successo anche perché mio marito, così refrattario a polpette e [...]

tags : pecorino ortaggi forno uva cipolle broccoli microonde mescolate ingredienti
dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Panini preparati con la biga

Panini preparati con la bigaMi piacciono molto i lievitati realizzati con la biga. La biga è un pre impasto che si prepara con farina, acqua e lievito e si fa lievitare per un tempo che va da [...]

tags : forno birra grano olive farina lievito ingredienti mescolate coperto temperatura
dal 14 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Risotto con carciofi e formaggio Saint Nectaire

Risotto con carciofi e formaggio Saint NectaireQuando sono al lago, anche se le giornate sono dense di impegni e molto intense, mi sembrano, rispetto a quelle di Milano, più dilatate. Eppure [...]

tags : ricetta cipolle latte olive zona riso risotto carciofi casseruola ingredienti
dal 13 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Patate e carciofi al forno con salsa di yogurt e peperoncino

Patate e carciofi al forno con salsa di yogurt e peperoncino Che bellezza! Che musica! Mi sto riferendo a Becoming Led Zeppelin il docufilm che racconta come lo "Zeppelin" si innalzò alto nel [...]

tags : soia salsa grano secco forno uva proteine microonde chitarra trentina
dal 12 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti con filetto di pomodori, pomodori secchi e parmigiano

Spaghetti con filetto di pomodori, pomodori secchi e parmigianoPer tanto tempo il sabato sera, dopo il cinema, per continuare a parlare del film, mi piaceva continuare la serata a casa con gli [...]

tags : pentola padella filetto verdure sugo olive reggiano pomodori formaggio ingredienti
dal 11 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crostata morbida con crema al latte di mandorle e fragole

Crostata morbida con crema al latte di mandorle e fragoleUna mattina di febbraio fredda, ma assolata e tersa. Nonostante il freddo, c'era qualcosa che faceva presentire la primavera. Ho fatto un [...]

tags : bosco fuoco latte mais bio frutta fragole radicchio mescolando mescolate
dal 10 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pizza con filetto di pomodori, mozzarella, feta e rucola

Pizza con filetto di pomodori, mozzarella, feta e rucolaDiluviava e faceva freddo, era il mese di febbraio di uno dei primi anni a Milano, nello specifico il secondo, ancora insegnavo ed arrivai [...]

tags : forno farina bufala pietra birra olive sugo feta pizza ricetta
dal 7 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Schiacciata di cavolfiore e salvia e rosmarino

Schiacciata di cavolfiore e salvia e rosmarinoQualche giorno fa, in primo pomeriggio sono andata a fare un giretto al parco vicino casa. Avevo lavorato tutta la mattina ed ero stanca, avevo [...]

tags : carote farina vegano forno ceci bosco bianco ricetta schiacciata temperatura
dal 6 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Risotto con cavoletti di Bruxelles e parmigiano reggiano

Risotto con cavoletti di Bruxelles e parmigiano reggianoComincio dicendo che adoro i risotti e tutta la solita solfa che scrivo sulla loro versatilità, la loro bontà e così via. No, oggi cari [...]

tags : olive brodo frutta ricette dieta mais rapa ceci riso ortaggi
dal 5 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Base per crostata morbida con latte di mandorle

Base per crostata morbida con latte di mandorleMi piace molto uscire dalla mia comfort zone. Sarà stato per questo motivo che alla vista di un cestino di fragole ho pensato subito ad una [...]

tags : farina forno latte bio lamponi fragole mescolare zucchero crostata lievito
dal 4 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polenta con chili di fagioli neri vegetariano

Polenta con chili di fagioli neri vegetarianoSarà stata la giornata soleggiata di febbraio, oppure che il chili mi fa sempre pensare al sole, al Messico, ma mentre preparavo questo piatto mi [...]

tags : verdure porcini fagioli ricetta carote sugo chili funghi cipolle pentola
dal 3 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza con scamorza affumicata, radicchio tardivo e olio al tartufo

Pizza con scamorza affumicata, radicchio tardivo e olio al tartufoLa prima vacanza che feci con mio marito, allora eravamo ancora fidanzati, fu in Umbria. Eravamo di base sul lago Trasimeno, ma [...]

tags : birra forno langhe monte grano pizza olive farina pietra affumicata
dal 28 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pancakes al latte di nocciole con cannella e pepe rosa

Pancakes al latte di nocciole con cannella e pepe rosaA meno che non abbia deciso di fare colazione al bar, cosa che accade molto raramente, non esco di casa se non faccio colazione. Per questo [...]

tags : frutta farina latte reale bar bianco lamponi cioccolato ingredienti mescolate
dal 27 February 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchi

Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchiCredo che la vita sia un percorso che ci porta mano a mano alla conoscenza e alla scoperta di nuove cose e soprattutto alla conoscenza di [...]

tags : verdure porcini funghi vegano aglio cipolle tedesca casseruola lenticchie focaccia
dal 26 February 2025 su:
ricetta frutta verdura

Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciole

Carciofi farciti con risotto allo zafferano, parmigiano e nocciolePrimavera di diversi anni fa, io e mio marito decidiamo di trascorrerla in Toscana. L'idea era di girare a lungo per i paesini, [...]

tags : toscana risotto cipolle forno riso brodo fontina reggiano radicchio casseruola
dal 25 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ravioli con robiola e spinaci al profumo di limone

Ravioli con robiola e spinaci al profumo di limoneDopo la laurea in geologia, oltre a cominciare ad insegnare nelle scuole superiori e continuare a fare lezioni private, contattai [...]

tags : pecorino limoni panino ravioli ricetta farina ischia bio zona noce
dal 24 February 2025 su:
ricetta formaggi vino

Focaccia con 24 ore di lievitazione

Focaccia con 24 ore di lievitazioneCredo che ognuno di noi dia alla vita il senso che più è in sintonia con la sua personalità. Per me il senso della vita sta nella curiosità e nell'imparare [...]

tags : punta russa zucca secco birra forno ingredienti focaccia lievito farina
dal 21 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Minestra con cavolo nero, cavolfiore, fagioli cannellini e porro

Minestra con cavolo nero, cavolfiore, fagioli cannellini e porroCi sono film o libri, o brani musicali che se vengono visti, letti, ascoltati, in un momento sbagliato possono non piacerci. Poi, [...]

tags : carote verdure forno porri porro fagioli cipolle ingredienti italiana pomodori
dal 20 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Pane con avena e semi vari

Pane con avena e semi variQuesto pane è spesso presente nel cestino del pane che metto in tavola quando ho ospiti. Sia tagliato a fette, oppure presentato come panino, è sempre molto gradito. [...]

tags : pecorino farina panino birra verdure forno lievito tagliere baguette coperto
dal 19 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Carpaccio di carciofi con olive, cucunci e olio aromatico

Carpaccio di carciofi con olive, cucunci e olio aromatico Adoro i carciofi e durante la loro stagione ne faccio delle vere scorpacciate. Mi piacciono cotti in tutti i modi e ogni volta che li [...]

tags : olive carciofi tagliere ingredienti
dal 18 February 2025 su:
ricetta frutta verdura locali