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Cake con robiola e funghi secchi

Cake con robiola e funghi secchi

Cake con robiola e funghi secchi, perfetto per un brunchIl percorso che ho iniziato ne La Cucina Autunnale & il Tè, mi ha portato molto al mercato, in giro per i banchi di frutta e verdura. [...]

tags : farina verdure porcini frutta funghi zucca latte forno ortaggi lievito
dal 18 November 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt

Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt

Insalata con radicchio, mela e salsa di yogurt semplici ingredienti per una golosa insalataUna giornata un po' bigia. Il mio stato d'animo si accordava col colore del cielo. Un appuntamento [...]

tags : bianco verdure salsa noce riso capperi terrina radicchio melanzane mescolate
dal 14 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto con la zucca, Lapsang Souchong

Risotto con la zucca, Lapsang Souchong

Risotto con la zucca, Lapsang Souchong e gorgonzola un melting pot di sapori.Se c'è un piatto che amo preparare è il risotto. Un piatto all'apparenza semplice, ma da non sottovalutare perché [...]

dal 11 November 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Muffin con cioccolato e uva passa

Muffin con cioccolato e uva passa

Muffin con cioccolato e uva passa, golosi e healthySi era partiti pensando di andar per castagne, in realtà volevamo solo passare un po' di tempo insieme. Quattro chiacchiere, un cestino pieno [...]

dal 8 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Zuppa di fagioli, ceci e zucca

Zuppa di fagioli, ceci e zucca

Zuppa di fagioli, ceci e zucca, cosa c'è di più confortevole?Una timida giornata di ottobre, nuvolosa, abbastanza fresca, ma soprattutto umida. Una nebbiolina avvolge dolcemente il paesaggio [...]

dal 4 November 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
I formaggi & il tè raccontano una storia

I formaggi & il tè raccontano una storia

I formaggi & il tè raccontano una storia I formaggi & il tè raccontano una storia millenaria. La storia di chi da sempre produce formaggi e quella delle piantagioni di tè. Una storia che sa [...]

dal 2 November 2019 su:
alcolici

Uova in tegamino con funghi e patate

Uova in tegamino con funghi e patate con l'aggiunta di cavolo cappuccio un delizioso piatto unicoUna lunga camminata, davvero lunga, anche per me che son sempre in movimento. Una giornata [...]

tags : ricetta cipolle arrosto funghi forno mele aglio fontina cottura champignon
dal 31 October 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizzette con scamorza, funghi e zucca

Pizzette con scamorza, funghi e zucca

Pizzette con scamorza, funghi e zucca , golose e di stagioneZucche, zucche a profusione, in tutte le sgargianti sfumature dell'arancio, poi le barbabietole e le carote dall'arancio al viola [...]

dal 28 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Meno sprechi al ristorante

Meno sprechi al ristorante

Meno sprechi al ristorante: istruzioni per l'usoLa scorsa settimana è stata presentata nel corso degli eventi del CSR e dell'Innovazione sociale 2019 la seconda parte della ricerca sullo spreco [...]

tags : alimentare ristorante
dal 9 October 2019 su:
locali
Muffin con scamorza, nocciole e timo

Muffin con scamorza, nocciole e timo

Muffin con scamorza, nocciole e timo, golosi e facili da preparare.Che meraviglia l'autunno! Giornate tiepide, voglia di uscire, passeggiare nei boschi, raccogliere funghi e castagne. Dopo le [...]

tags : frutta farina funghi forno latte ricette ricetta mescolate affumicata castagne
dal 7 October 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di fagioli borlotti e cannellini

Insalata di fagioli borlotti e cannellini

Insalata di fagioli borlotti e cannellini, golosa, healthy, easy.E' difficile stare dietro a questo clima bizzarro. Sia chiaro non ho intenzione di iniziare a scrivere che "non ci sono più le [...]

dal 3 October 2019 su:
ricetta frutta verdura
Maccheroni con pesto di radicchio

Maccheroni con pesto di radicchio

Maccheroni con pesto di radicchio, healthy, goloso e di stagioneUn sabato tranquillo e dai ritmi slow, lo scorso. Come sempre, mi sono alzata prestissimo. Ho innaffiato le piante, messo l'acqua [...]

dal 30 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La Cucina Autunnale & il Tè

La Cucina Autunnale & il Tè Nello scorso post, oltre alla ricetta dei muffin ai mirtilli e provolone che è stata apprezzatissima 😃, vi avevo accennato ad un corso che avrei tenuto insieme [...]

tags : ricette ricetta provolone ingredienti
dal 26 September 2019 su:
ricetta formaggi
Muffin ai mirtilli e provolone

Muffin ai mirtilli e provolone

Muffin ai mirtilli e provolone, deliziosi e versatili bocconcini.Primo giorno d'autunno, mi sento piena di energia e carica di idee. Niente di nuovo, adoro questa stagione, la sua aria leggera e [...]

dal 23 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Melanzane e pomodori gratinati

Melanzane e pomodori gratinati

Melanzane e pomodori gratinati, un tipico piatto estivo dalle mille variantiPant, pant, ce l'ho fatta a postare questa ricetta così versatile e che mi ha dato tante soddisfazioni, prima della [...]

dal 19 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto con mirtilli e gorgonzola dolce

Risotto con mirtilli e gorgonzola dolce

Risotto con mirtilli e gorgonzola dolce, un piatto elegante e goloso che profuma di autunno.Adoro i mirtilli. Quest'estate ne ho fatto incetta. Ne portavo a casa cestini su cestini e mentre [...]

tags : lugana panino ricetta risotto salato bosco riso pane brodo dolci
dal 16 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Frittata con melanzane e pomodori

Frittata con melanzane e pomodori

Frittata con melanzane e pomodori, un delizioso piatto ricco di verdureUn'intera giornata trascorsa fuori casa. In giro senza una meta, o come scrivo sempre, la meta è proprio la passeggiata. [...]

tags : ricetta verdure fagioli filetto forno bosco sugo aglio pane terrina
dal 11 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fusilli con pomodorini, melanzane e mozzarella

Fusilli con pomodorini, melanzane e mozzarella una deliziosa insalata di pasta.Senza ombra di dubbio il mio piatto estivo preferito è la pasta col pomodoro fresco. Sia passata che filetto di [...]

tags : friselle pinot ricette fagioli bufala filetto frutta penne forno terrina
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino