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Insalata di farro con cannellini, uva e olive

Insalata di farro con cannellini, uva e olive

Insalata di farro con cannellini, uva e oliveMi piace inserire frutta nei piatti salati. Alcuni tipi di frutta, poi, li amo più nel salato che nel dolce, è il caso delle fragole e [...]

tags : vegana frutta bianco ricetta salato punta uva pere olive fragole
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ricetta frutta verdura formaggi
Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola

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Sandwich con zucca, radicchio e gorgonzola, golosi, molto golosi Dopo la pioggia e il vento di venerdì, sabato a Milano il cielo era terso e l'aria limpida e cristallina. Una limpidezza tipica [...]

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dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risotto con Taleggio, radicchio e nocciole

Risotto con Taleggio, radicchio e nocciole

Risotto con Taleggio, radicchio e nocciole, un concentrato di benessere e gusto Alcuni ingredienti sembrano fatti apposta per stare insieme. Un matrimonio felice, nel quale ogni ingrediente, pur [...]

dal 25 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala

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Pizza al filetto di pomodori e bocconcini di bufala Novanta giorni, dodici settimane (all'incirca), 3 mesi, una stagione. L'estate. Non sono appassionata di questa stagione, l'amavo molto da [...]

dal 23 September 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crepes con crema di ricotta e basilico

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Crepes con crema di ricotta e basilico Una preparazione lunga? Sicuramente. Calorica? Tantissimo. Però, di tanto in tanto uno strappetto si può fare. Però, proprio di tanto in tanto perché a [...]

dal 22 September 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
Tramezzini con robiola e pomodori secchi

Tramezzini con robiola e pomodori secchi

Tramezzini con robiola e pomodori secchi Sabato mattina mi sono svegliata proprio di buonumore, non che gli altri giorni non lo sia, ma sabato lo ero particolarmente. Sarà stata l'aria [...]

dal 21 September 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Tagliatelle col pesto di ricotta e noci

Tagliatelle col pesto di ricotta e noci Ieri, la mia vicina, una ragazza simpatica, molto creativa, attiva, dinamica, mi raccontava della sensazione che quest'estate, sia stata strana, trascorsa [...]

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dal 18 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pizza con mozzarella, fichi e noci

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Pizza con mozzarella, fichi e noci Vorrei che i fichi fossero presenti sui banchi del mercato tutto l'anno, nello stesso tempo vorrei che fossero presenti nel breve periodo dell'autunno, proprio [...]

dal 15 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza con burrata,  melanzane e pomodori

Pizza con burrata, melanzane e pomodori

Pizza con burrata,  melanzane e pomodori una delizia della nostra cucinaUn giugno allegro e soleggiato, io, mio marito e altre tre coppie di amici, una casa in Toscana e un mare [...]

tags : coppia farina salumi bianco ricette panino forno vini pizza aglio
dal 7 September 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato

Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato

Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato, con pesto di rucola Come avevo già anticipato, lo scorso sabato ho preparato diversi piatti con i fichi.Mi piacciono moltissimo e preferisco, [...]

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dal 4 September 2020 su:
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Gnudi di ricotta di capra e spinaci

Gnudi di ricotta di capra e spinaci

Gnudi di ricotta di capra e spinaci Che li si chiami gnudi oppure gnocchi di ricotta, il risultato è sempre lo stesso, un delizioso piatto della nostra tradizione gastronomica. Un piatto che [...]

dal 2 September 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Piadina con pesto di rucola, crescenza e fichi

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Piadina con pesto di rucola, crescenza e fichi Dopo il nubifragio di venerdì sera, sabato mattina Milano si è svegliata in pieno autunno. Ma non l'autunno dai mille colori sgargianti, ma [...]

dal 31 August 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lasagne col pesto di basilico e rucola

Lasagne col pesto di basilico e rucola, un piatto profumatissimoIl profumo proveniente dalla pianta di basilico, portato da una leggera e piacevole brezza, mi ha trasportato in Liguria, meta di [...]

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dal 24 August 2020 su:
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Tagliatelle verdi al basilico con burrata

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Tagliatelle verdi al basilico con burrata, profumate e goloseQuest'estate nella mia cucina il basilico è ancora più presente degli altri anni. Oltre che arricchire sughi, insalate e pizze, [...]

dal 10 August 2020 su:
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Mozzarella in carrozza con insalatina

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Mozzarella in carrozza con insalatina frescaAlzi la mano chi non ama la mozzarella in carrozza, due fette di morbido pan carré passate nell'uovo battuto, con un ricco cuore filante. Un piatto [...]

dal 7 August 2020 su:
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Garganelli con sugo di pomodorini e melanzane

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Garganelli con sugo di pomodorini e melanzaneUna bella e radiosa domenica di fine giugno, la felice prospettiva della cena a casa di amici e l'impegno  piacevole, sia chiaro, di preparare i [...]

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dal 13 July 2020 su:
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Bruschette con hummus di ceci e pomodori

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Bruschette con hummus di ceci e pomodoriOgni regione ne rivendica la paternità e ognuna ne ha una sua tipica, mi riferisco alla bruschetta, una delle nostre tipicità gastronomiche amate e [...]

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dal 6 July 2020 su:
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Pizza con mozzarella di bufala e melanzane

Pizza con mozzarella di bufala e melanzaneLa faccio lunga e scrivo che amo i lievitati, mettere le mani in pasta è bellissimo, il profumo che si sprigiona dal forno è evocativo? Magari [...]

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dal 3 July 2020 su:
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