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Focaccia con olive nere e olio al peperoncino

Focaccia con olive nere e olio al peperoncinoHo fatto questa focaccia perché avevo un bel pecorino fresco fresco da abbinare, no, ho fatto la focaccia perché avevo amici a cena, oppure, [...]

tags : pecorino forno farina birra olive zucca tomino verdure mescolate focaccia
dal 8 November 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Frittata con funghi trifolati, patate e parmigiano

Frittata con funghi trifolati, patate e parmigiano Mi piacciono molto le frittate e di tanto in tanto le preparo. Sono ottime per cena, oppure come piatto unico. Preparo spesso le frittate [...]

tags : verdure terrina funghi forno olive aglio padella reggiano ingredienti parmigiano
dal 6 November 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella

Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella Una giornata d'autunno soleggiata ma abbastanza freddina. Ho mille cose da fare. Tra commissioni, un paio di impegni di lavoro ne avrò [...]

tags : dolcetto latte forno dolci farina cocco zona ricetta mescolate cioccolato
dal 5 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Ravioli con ricotta, spinaci e scamorza affumicata

Ravioli con ricotta, spinaci e scamorza affumicataC'è poco da fare. Ci sono piatti che fanno parte di me e mi piace farli e rifarli. Difficilmente ripeto lo stesso condimento oppure farcitura e [...]

tags : farina ravioli zucca pizza bio noce spinaci ricotta condimento casseruola
dal 4 November 2024 su:
ricetta dolci carne e pesce

Hummus di fagioli rossi ed arachidi

Hummus di fagioli rossi ed arachidi Quando molti anni fa, assaggiai per la prima volta un hummus di ceci, mi piacque moltissimo, ma non avrei immaginato che sarebbe diventato uno dei miei cibi [...]

tags : piselli ricette aglio ceci fagioli ricotta prosciutto lenticchie proteine ingredienti
dal 30 October 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zucca e patate al forno con tomino grigliato

Zucca e patate al forno con tomino grigliato Quando ho postato le patate al peperoncino, vi avevo anticipato che le avevo preparate per accompagnare un piatto. Un piatto ideato in una giornata [...]

tags : forno funghi zucca zona kg tomino tomini microonde mozzarella pomodori
dal 29 October 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Reginette ripiene di ricotta di capra e funghi

Reginette ripiene di ricotta di capra e funghiLe reginette, chiamate anche mafalde o manfredi, sono un formato di pasta napoletano amatissimo e protagoniste di un piatto tipico: i manfredi con [...]

tags : farina ricotta padella reggiano funghi forno sugo zucca aglio pomodori
dal 28 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza in teglia con zucca, funghi, scamorza e noci

Pizza in teglia con zucca, funghi, scamorza e nociLa pioggia batte incessante sui vetri da ore, fa pendant col mio umore tendente al cupo. Un leggero venticello sfiora i rami quasi spogli, una [...]

tags : zucca dolci birra forno pizza mele uva rapa pere salato
dal 25 October 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Pane alla zucca con noci, rosmarino, salvia e timo

Pane alla zucca con noci, rosmarino, salvia e timoMa che bellezza l'autunno, quando vado al mercato e acquisto prodotti stagionali,  penso a tutti i manicaretti che preparerò con questo [...]

tags : forno farina birra grano zucca pane vapore grammi cottura microonde
dal 23 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Buche de chevre, songino, radicchio, mele, olive e noci e vinaigrette alla senape

Buche de chevre, songino, mele, radicchio, olive e noci e vinaigrette alla senape Una semplice ma golosa insalata realizzata per esaltare al massimo il sapore del buche de chevre, un delizioso [...]

tags : olive zucca mele focaccia mescolate condimento formaggio radicchio ingredienti
dal 22 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ravioli farciti con castagne e zucca

Ravioli farciti con castagne e zuccaIn questo periodo. mi piace moltissimo utilizzare le castagne per realizzare piatti salati. Sono perfette per condire tagliolini e tagliatelle e deliziosi [...]

tags : pecorino bardolino ricetta robiola pentola caprino ravioli farina zucca noce
dal 21 October 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Focaccia alla zucca con rosmarino, salvia e timo

Focaccia alla zucca con rosmarino, salvia e timo Nemmeno il tempo di rimpiangere il tepore, il sole, il senso di libertà che all'orizzonte si è profilata la zucca. La sua visione mi ha fatto [...]

tags : farina tomino ricette forno birra zucca grano ravioli ricetta mescolate
dal 18 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Patate al forno con peperoncino ed erbe aromatiche

Patate al forno con peperoncino ed erbe aromaticheQuesto è un piatto che preparo in tutte le stagioni e riscuotono sempre un grande successo tra i miei commensali. In realtà, le patate al [...]

tags : punta secco uva forno ricetta condimento microonde verdure ingredienti
dal 17 October 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Gnocchi di patate al pomodoro e mozzarella di bufala

Gnocchi di patate al pomodoro e mozzarella di bufala Era il piatto del giorno del mio compleanno, era il piatto dei giorni felici, ma anche di quelli meno felici, così,  il sorriso [...]

tags : farina bufala colonna forno olive sugo noce pentola reggiano casseruola
dal 16 October 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Tagliatelle all'uovo con funghi e crema di pomodori secchi

Tagliatelle all'uovo con funghi e crema di pomodori secchi Ogni volta che metto le mani in pasta, soprattutto per preparare la pasta all'uovo, mi sembra di ripetere un rito antico.Un rito fatto [...]

tags : ravioli cipolle farina funghi noce zucca classico reggiano casseruola ingredienti
dal 14 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pancakes con latte di mandorle, cioccolato bianco e lamponi

Pancakes con latte di mandorle, cioccolato bianco e lamponiUna lunga passeggiata sul lungolago e poi nel centro del paese di Salò. Una mattina grigia e nebbiosa che faceva pensare di più [...]

tags : bosco rosada frutta latte cocco uva noce farina bianco cioccolato
dal 11 October 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Focaccia con salvia, olive e cipolle

Focaccia con salvia, olive e cipolle Una giornata di agosto al lago. Io con le mani in pasta a preparare una focaccia e mio marito che torna con giornali, gelato e frutta fresca. Il gelato è il [...]

tags : pecorino forno pesche birra latte olive frutta zona gelato cioccolato
dal 9 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spaghetti alla chitarra al prezzemolo con cipolle rosse e pomodori secchi

Spaghetti alla chitarra al prezzemolo con cipolle rosse e pomodori secchi La pianta di prezzemolo sul balcone è cresciuta tantissimo, in un baleno è esplosa. Poiché, è una aromatica che [...]

tags : pecorino farina cipolle colonna torta uva olive fontana pomodori formaggio
dal 7 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza con burrata affumicata, fichi e olive

Pizza con burrata affumicata, fichi e oliveIo e mio marito, ci siamo visti un sabato nella casa al lago con i nostri amici. La giornata era fresca e preannunciava già l'autunno. In mattina [...]

tags : forno birra olive pizza lugana frutta burrata lievito bianco farina
dal 4 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

Focaccia allo zafferano farcita con crema di pomodori secchi e fichi

Focaccia allo zafferano farcita con crema di pomodori secchi e fichi Di recente ho postato la focaccia allo zafferano, focaccia apprezzata dai miei commensali e anche da voi cari lettori. [...]

tags : panino olive pomodori focaccia ingredienti radicchio focaccia farcita
dal 2 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa con fagioli borlotti, verza, porro e patate

Zuppa con fagioli borlotti, verza, porro e patate Ho utilizzato gli ultimi fagioli borlotti freschi della stagione per farci una zuppa. Una zuppa leggera, gustosa e assolutamente in sintonia con [...]

tags : ricetta verdure carote porri pere porro fagioli cipolle cioccolato casseruola
dal 1 October 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Waffle al peperoncino ed erbe aromatiche con stracciatella affumicata

Waffle al peperoncino ed erbe aromatiche con stracciatella affumicata Ma come mi piace preparare i waffle! Adoro la mia macchinetta, stile anni '50, color rosso ciliegia, graditissimo regalo di [...]

tags : piastra lievito farina latte mescolate mescolando ingredienti affumicata cioccolato pomodorini
dal 30 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Focaccia allo zafferano con pomodori secchi e olive

Focaccia allo zafferano con pomodori secchi e oliveSenza ombra di dubbio le mie spezie preferite sono il peperoncino e lo zafferano. Due spezie diversissime, ma entrambe amatissime. In effetti [...]

tags : pane birra olive secco pizza forno farina focaccia mescolate pomodori
dal 27 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Fagioli borlotti freschi alla messicana

Fagioli borlotti freschi alla messicana Borlotti, borlotti e ancora borlotti. Quest'estate i fagioli borlotti freschi sono stati presentissimi nella mia cucina. Sia come minestra con la pasta [...]

tags : fagioli cipolle pane aglio kg piastra pentola chiacchiere messicana mescolate
dal 26 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Bruschette con gorgonzola, fichi e uva

Bruschette con gorgonzola, fichi e uva Adoro queste giornate soleggiate e finalmente miti. L'aria è frizzante, mi sento carica di energia e di entusiasmo, piena di idee e di progetti.La mia [...]

tags : pizza uva funghi ricette gorgonzola piastra ingredienti
dal 25 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza