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Panzerotti con ricotta, scamorza e pomodorini

Panzerotti con ricotta, scamorza e pomodorini

Panzerotti con ricotta, scamorza e pomodorini Una cena deliziosa, molto apprezzata nonostante il caldo. Un piatto tipico della mia tradizione gastronomica che faccio spessissimo, ogni volta con [...]

tags : farina ricette ricetta lievito forno fuoco sugo olive aglio birra
dal 9 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler

Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler

Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler Mi piace regalare agli amici cose preparate da me. Concordo sempre con la padrona di casa la pietanza che porto, onde evitarle di trovarsi con [...]

tags : salato farina treccia forno birra olive burro latte ricetta lievito
dal 8 July 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Conchiglioni con zucchine, ricotta e scamorza

Conchiglioni con zucchine, ricotta e scamorza

Conchiglioni con zucchine, ricotta e scamorza Una luminosa e ventilata mattina di fine giugno, nel frigorifero ricotta fresca e scamorza, in dispensa spezie, nel cestino della verdura zucchine e [...]

dal 6 July 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Polpette di riso, zucchine, piselli e scamorza

Polpette di riso, zucchine, piselli e scamorza

Polpette di riso, zucchine, piselli e scamorza, golose e veg Quando ero molto giovane, dopo aver terminato la lettura di un libro di letteratura francese o dopo aver preparato le crepes, [...]

dal 5 July 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Smoothie alla pesca, latte di mandorle e cannella

Smoothie alla pesca, latte di mandorle e cannella

Smoothie alla pesca, latte di mandorle e cannella L'estate avanza, il caldo impazza e io mi organizzo preparando smoothie rinfrescanti ed energetici. E' un piacere farli ed è ancora più [...]

dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Songino, ricotta, uova di quaglia e pesto

Songino, ricotta, uova di quaglia e pesto

Songino, ricotta, uova di quaglia e pesto Colore e freschezza sulla mia tavola. Uno dei motivi per i quali amo l'estate, anche quella milanese solitamente rovente e afosa, è per la [...]

dal 1 July 2021 su:
frutta verdura ricetta vino

Occhi di lupo con fagioli cannellini e pomodorini

Occhi di lupo con fagioli cannellini e pomodorini una golosa minestra estiva Anche in estate preparo minestre e minestroni. Anzi, in estate con la ricca disponibilità di ortaggi e legumi [...]

tags : cipolle pentola zucchine fagioli ortaggi funghi carote porcini pomodori ciliegie
dal 30 June 2021 su:
frutta verdura ricetta
Focaccia con burger di fagioli e pesto di rucola

Focaccia con burger di fagioli e pesto di rucola

Focaccia con burger di fagioli e pesto di rucola Una focaccia fragrante, un burger caldo e succulento, un pesto cremoso e goloso, tanta insalata e pomodori, in una parola felicità, felicità [...]

dal 28 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Piadina integrale con melanzane  e mozzarella

Piadina integrale con melanzane e mozzarella

Piadina integrale con melanzane e mozzarella E' un dato di fatto, adoro impastare. Pizze, focacce, brioche, pasta, pane, piadine, poco importa, ciò che conta è impastare. In realtà, un po' [...]

tags : piadina lievito brioche padella bufala farina sugo pane forno reggiano
dal 18 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pizza integrale con fiordilatte e pesto di rucola

Pizza integrale con fiordilatte e pesto di rucola

Pizza integrale con fiordilatte e pesto di rucola Il profumo del gelsomino era inebriante, sapeva di primavera, di prati in fiore. Sapeva di granite e di leggerezza, profumava di gioia e di [...]

tags : farina gelato forno birra pizza fiore granite colonna affumicata condimento
dal 17 June 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Flan di ricotta di pecora e basilico

Flan di ricotta di pecora e basilico

Flan di ricotta di pecora e basilico, profumato e gustoso Se scrivo spesso che la mia cucina è una fucina, non è per fare una banale rima, ma perché nei miei piatti seguo un processo [...]

dal 14 June 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tortine con cacao, pistacchi e arancia candita

Tortine con cacao, pistacchi e arancia candita

Tortine con cacao, pistacchi e arancia candita, deliziose e healthyUna mattina di fine aprile, una pioggia incessante e un po' di tempo a disposizione, non tanto da potermi dedicare a lievitati [...]

dal 11 June 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Riso con zafferano, cipolle rosse e uova strapazzate

Riso con zafferano, cipolle rosse e uova strapazzate e pomodorini, un delizioso piatto unicoMi piacciono tantissimo i piatti composti da diverse pietanze da consumare tutte insieme, senza un [...]

tags : banana ricetta verdure cipolle carote pane mele riso olive terrina
dal 7 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizzette con pomodoro, cipolle e ricotta salata

Pizzette con pomodoro, cipolle e ricotta salata

Pizzette con pomodoro, cipolle e ricotta salata L'uomo è ciò che mangia è il titolo di un'opera di Feuerbach, nella quale, facendo un riassunto molto veloce e decisamente riduttivo, affermava [...]

dal 4 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata

Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata

Burger di patate, spinaci e scamorza affumicata Se dovessi definire questi burger con un aggettivo, senza dubbio direi che sono garbati. Infatti il loro sapore, reso appieno dalla scamorza [...]

dal 3 June 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Insalata di patate, pomodori e pesto di rucola

Insalata di patate, pomodori e pesto di rucola

Insalata di patate, pomodori e pesto di rucola, golosa e healthySe c'è un piatto che amo per il suo potere evocativo quello è l'insalata di patate. L'insalata di patate mi fa pensare a tende [...]

tags : vermentino dolcetto bianco cipolle terrina bufala panino pizza olive pomodori
dal 28 May 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pizza con filetto di pomodoro fresco e pesto

Pizza con filetto di pomodoro fresco e pesto

Pizza con filetto di pomodoro fresco e pesto E' un dato di fatto: adoro la pizza, ovviamente amo mangiarla, ma mi piace proprio tanto prepararla. Una preparazione piacevole, mentre l'impasto [...]

tags : vermentino fuoco forno farina gallura latte secco sugo riso pizza
dal 24 May 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Panini integrali all'olio con olive nere

Panini integrali all'olio con olive nere Se i panini integrali all'olio con olive nella mia cucina sono un evergreen, in estate li produco con maggior frequenza. Il motivo è semplicissimo: si [...]

tags : farina ricette forno birra olive ricetta lievito melanzane parmigiana mescolate
dal 1 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso