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Bastoncini di polenta con paté di fagioli cannellini

Bastoncini di polenta con paté di fagioli cannelliniQuesto è un piatto che non manca mai quando organizzo un brunch. Lo propongo spesso anche nei brunch di primavera e, se a Pasquetta [...]

tags : ricetta fagioli forno succo bio ceci classico tagliere mescolando cipollotti
dal 24 March 2023 su:
ricetta frutta verdura

Panini brioche all'olio con i semi

Panini brioche all'olio con i semi Una sera di metà estate, bella come solo le sere estive sanno essere. E' l'imbrunire, l'ora dove il giorno lentamente, quasi stiracchiandosi cede il passo [...]

tags : cornetti farina forno birra ricetta latte tartufi chiacchiere brioche lievito
dal 22 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pizza con crescenza, scamorza e porri

Pizza con crescenza, scamorza affumicata e porri e pomodori secchiNonostante le temperature sono ancora un po' bassine, sarà perché le giornate si sono allungate, sarà per la luce che è più [...]

tags : bardolino birra farina forno porri rapa pizza lievito pomodori affumicata
dal 20 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pancakes all'arancia con cannella e noce moscata

Pancakes all'arancia con cannella e noce moscata Un soleggiato e allegro sabato di fine inverno, la voglia di preparare una colazione simpatica e Le quattro stagioni di Vivaldi in [...]

tags : latte farina succo punta mele noce ricette ricetta condimento ingredienti
dal 17 March 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Risotto con porri, blu di grotta e albicocche secche

Risotto con porri, blu di grotta e albicocche secche Una bella giornata di fine inverno. L'aria è fredda, ma il sole fa già pensare alla primavera in arrivo. Ho deciso di "celebrare" la [...]

tags : albicocche brodo frutta porri pizza riso ricette zucca ricotta radicchio
dal 15 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Piadina con carciofi, brie, arance e pesto

Piadina con carciofi, brie, arance e pesto di rucola Amo molto lo street food, cibo espressione di un territorio. Mi piace mangiare in loco piatti tipici, ma anche prepararli nella mia cucina. [...]

tags : forno farina piadina olive zucca bio fave brie lievito ricotta
dal 13 March 2023 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Pennoni con crescenza e spinaci e pesto

Pennoni con crescenza e spinaci e pesto di rucola Questo piatto, nel corso del tempo è diventato un classico. Lo preparai per un pranzo tra amici molti anni fa e piacque subito a tutti. Era una [...]

tags : spinaci cipolle forno salsa noce latte terrina padella mescolate crescenza
dal 10 March 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Muffin con cioccolato bianco, albicocche secche e mandorle

Muffin con cioccolato bianco, albicocche secche e mandorle Se c'è una cosa che non manca nella mia dispensa sono le albicocche secche. Le trovo energetiche, buonissime e versatili. Dalle [...]

tags : albicocche frutta farina forno succo dolci bianco lievito cioccolato gorgonzola
dal 8 March 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Gnocchi di ricotta e barbabietole con scalogni e nocciole

Gnocchi di ricotta e barbabietole con scalogni e nocciole Gli gnocchi sono sempre una buona soluzione. Infatti sono sempre molto apprezzati e perfetti in tutte le situazioni conviviali. Inoltre [...]

tags : cipolle banana farina noce ricotta padella condimento mescolate tagliere reggiano
dal 6 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Spaghetti con pomodorini (in scatola)

Spaghetti con pomodorini (in scatola) e basilico Il sabato pomeriggio mi piace molto andare a teatro ad ascoltare un concerto. Spesso qualche amico, amante come me e mio marito della musica [...]

tags : ricetta filetto frutta dolci zona sugo padella pomodori spaghetti pomodorini
dal 3 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Frittata con spinaci, piselli e formaggio Malga

Frittata con spinaci, piselli e formaggio Malga Solitamente a pranzo amo mangiare la pasta. Mi piace, mi sazia, se ci sono legumi o verdure è un pasto completo. Ma soprattutto, lo ribadisco, la [...]

tags : panino ricette verdure frutta malga pizza olive spinaci piselli tagliare
dal 1 March 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pizza con cime di rapa e scamorza

Pizza con cime di rapa e scamorza affumicata e mozzarella e pomodori secchiUna giornata d'autunno promettente. Il sole era si pallido, ma sufficiente a far si che io e le mie amiche andassimo a [...]

tags : pecorino birra forno farina latte bufala pizza secco rapa ricette
dal 27 February 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

Risotto con barbabietole, scamorza e zenzero

Risotto con barbabietole, scamorza e zenzero Adoro le barbabietole, fin da ragazza le apprezzavo, soprattutto condite con olio e aceto. Nel corso degli anni le barbabietole, hanno avuto un ruolo [...]

tags : punta asiago brodo zucca riso zenzero risotto affumicata condimento formaggio
dal 22 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Radiatori con zucca, ceci e cipolle rosse

Radiatori con zucca, ceci e cipolle rosse Questo è un piatto che mette tutti d'accordo. Sia che lo preparo per me o mio marito, sia che lo propongo agli amici, riceve sempre grandi [...]

tags : bianco ortaggi succo zucca ceci fibre cipolle padella cioccolato condimento
dal 20 February 2023 su:
ricetta frutta verdura

Waffle al parmigiano con porri e zucca

Waffle al parmigiano con porri e zucca It's brunch time! Queste le parole di mio marito qualche domenica fa, quando, dopo aver terminato di preparare tutte le pietanze, ha stappato una bottiglia [...]

tags : dolci latte porri zucca mele farina lievito mescolando ingredienti formaggio
dal 8 February 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Muffin con cioccolato bianco e pistacchi

Muffin con cioccolato bianco e pistacchi Una giornata gelida, bianca, lattiginosa. Ero in centro a sbrigare alcune commissioni e avevo voglia di qualcosa di dolce e un caffè. Sono entrata in un [...]

tags : forno farina latte succo dolci bianco ricette cioccolato mescolate zucchero
dal 6 February 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizza con fiordilatte, pomodori e pesto

Pizza con fiordilatte, pomodori e pesto di rucola Sembra uno spicchio d'estate questa pizza. Preparata in una fredda giornata invernale, il mio pensiero andava a giornate soleggiate e luminose. [...]

tags : farina bianco forno birra sugo pizza ricetta lievito bordeaux stracchino
dal 3 February 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Caserecce con radicchio e gorgonzola

Caserecce con radicchio e gorgonzola e noci Questo piatto lo preparo quando ho poco tempo per cucinare e in tavola voglio comunque portare un bel pranzetto. Infatti, mentre la pasta è in [...]

tags : cottura mescolate dessert penne pere radicchio formaggio condimento sciogliere gorgonzola
dal 1 February 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Baguette con frittata di porri e insalatina

Baguette con frittata di porri e insalatina di rapanelli e rucola In questo panino, preparato poco dopo le festività natalizie, in una fredda giornata di gennaio c'è tutta la voglia di [...]

tags : panino farina vapore forno birra porri olive pane lievito coperto
dal 30 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Treccia di pan brioche alle olive verdi

Treccia di pan brioche alle olive verdi Sarà che mi piace tanto prepararli, sarà che mi riescono sempre soffici e profumati, ma ad ogni incontro conviviale, sia che si faccia a casa mia, sia [...]

tags : pecorino forno farina birra latte pane treccia olive cipolle mescolate
dal 27 January 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Minestra di fagioli cannellini e scarole

Minestra di fagioli cannellini e scarole In queste gelide giornate le zuppe nella mia cucina sono molto gradite. E' davvero piacevole tornare a casa e sentire una pentola borbottare allegramente [...]

tags : fuoco dolci brodo noce carote fagioli pomodori pentola cipolle ingredienti
dal 25 January 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crackers alla paprica e semi di papavero

Crackers alla paprica e semi di papavero L'aria era fredda, freddissima, satura di umidità, infatti una nebbia fitta avvolgeva il paesaggio rendendolo quasi magico, incantato. All'uscita dalla [...]

tags : farina funghi forno birra lievito fontina valdostana mescolate contorni ingredienti
dal 23 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tortino con patate, zucca e scamorza

Tortino con patate, zucca e scamorza affumicata e cipolle rosse Patate e zucca è un abbinamento che mi piace molto. Dalle semplici patate e zucca al forno, oppure ridotte e purea e amalgamate [...]

tags : salsa forno zucca secco mele cipolle padella affumicata ingredienti mescolando
dal 20 January 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Pere con gorgonzola, nocciole e amaretti

Pere con gorgonzola, nocciole e amaretti e cannella Un piatto che preparo frequentemente durante la stagione autunnale e invernale sono le pere al forno con gorgonzola, nocciole e [...]

tags : forno latte punta pere verdure amaretto gorgonzola mescolate amaretti ingredienti
dal 18 January 2023 su:
ricetta frutta verdura dolci

Quadrucci all'uovo in brodo vegetale

Quadrucci all'uovo in brodo vegetale Una fredda e grigia giornata invernale. Una confortante tazza di tè, un'altra di caffè, una colazione golosa, le note jazzate di Miles Davis che volano [...]

tags : dolcetto carote farina anice brodo noce colonna cipolle pomodori pentola
dal 16 January 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici