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964mo Meeting VG @ Osteria Quattro Rose – Rovato (BS) – Patron Arber Troci

964mo Meeting VG @ Osteria Quattro Rose – Rovato (BS) – Patron Arber Troci

Fuoriclasse del gusto, generosi e abili valorizzatori di materie prime, l’Osteria Quattro Rose è un locale di cuore che non smette mai di appagare le nostre golosità, parola chiave per [...]

tags : franciacorta fiorentina bosco lardo salumi maiale tomino speck salame torta
dal 10 February 2021 su:
carne e pesce locali alcolici
Hotel Excelsior Venice Lido Resort – Lido di Venezia (VE) – GM Alessio Lazazzera – Chef Damiano Brocchini

Hotel Excelsior Venice Lido Resort – Lido di Venezia (VE) – GM Alessio Lazazzera – Chef Damiano Brocchini

A pochi minuti in barca da Piazza San Marco e dal cuore pulsante di Venezia, orgoglio italiano di arte e bellezza, vi attende l’Excelsior Venice Lido Resort uno dei simboli d’eleganza [...]

tags : prosecco chardonnay igt franciacorta bianco bufala gelato vapore riserva toscana
dal 6 February 2021 su:
alcolici vino locali
Ristorante Quintilio – Altare (SV) – Patron Luca e Lorena

Ristorante Quintilio – Altare (SV) – Patron Luca e Lorena

Chi dal mare della riviera ligure risaliva verso il Piemonte, attraversando la Val Bormida, dal 1889 poteva trovare ristoro presso la prima stazione di posta della zona, divenuta poi locanda per [...]

dal 4 February 2021 su:
frutta verdura dolci vino
Ristorante Berton – Milano Porta Nuova – Chef Andrea Berton

Ristorante Berton – Milano Porta Nuova – Chef Andrea Berton

Si narra che fosse il 15 Giugno 2006, giorno in cui aprì al pubblico di Milano il ristorante Trussardi alla Scala capitanato dallo Chef Andrea Berton. Fu il mio primo servizio/recensione [...]

dal 30 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Matteo Grandi in Basilica  – Vicenza (VI) – Chef Matteo Grandi

Matteo Grandi in Basilica – Vicenza (VI) – Chef Matteo Grandi

Seguo Matteo Grandi fin dagli esordi come primo vincitore di Hell’s Kitchen Italia del 2014, quando sono stato ospite al Forte Village, in cui operava nel ristorante dello chef Carlo [...]

dal 28 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
968mo Meeting @ VUN Ristorante – Park Hyatt Hotel Milano (MI) – Chef Andrea Aprea

968mo Meeting @ VUN Ristorante – Park Hyatt Hotel Milano (MI) – Chef Andrea Aprea

Il primo incontro con Andrea Aprea risale al Romeo Hotel a Napoli nel 2009, quando il mio primo reportage lo fece conoscere al direttore Park Hyatt Claudio Ceccherelli che decise di ingaggiarlo [...]

dal 23 January 2021 su:
alcolici vino formaggi

Grand Hotel Fasano (LHW) , Ristorante Il Fagiano – Gardone Riviera (BS) – Patron Olliver Mayr, Executive Chef Matteo Felter

Il Grand Hotel Fasano è un albergo a cinque stelle di antica tradizione. Fondato nella seconda metà dell‘Ottocento come residenza di caccia della Casa Imperiale Austriaca, prende il [...]

tags : passito pinot albicocche franciacorta verdicchio farina frutta latte birra salsa
dal 27 January 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
945mo Meeting VG @ Casa Maria Luigia – Chef Massimo Bottura – Stradella Bonaghino (MO)

945mo Meeting VG @ Casa Maria Luigia – Chef Massimo Bottura – Stradella Bonaghino (MO)

Una giornata a dir poco sensazionale presso la nuova residenza Luxury Casa Maria Luigia che porta il nome della mamma di Massimo Bottura, uno dei più grandi autori della storia [...]

dal 25 January 2021 su:
alcolici vino ricetta
957mo Meeting VG @ Ristorante La Vecchia Malcesine – Malcesine (VR) – Chef Leandro Luppi

957mo Meeting VG @ Ristorante La Vecchia Malcesine – Malcesine (VR) – Chef Leandro Luppi

Ventidue anni di storia, sedici dei quali illuminati dalla stella Michelin, e la carica creativa di Leandro Luppi continua ad apparirci inesauribile. Un uomo, oltre che un cuoco, dalle idee [...]

tags : grillo nebbiolo franciacorta bosco cuoco salsa rubino farina frutta dolci
dal 19 January 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
963mo Meeting VG @ La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari , Maitre Pierluigi Portinari

963mo Meeting VG @ La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari , Maitre Pierluigi Portinari

La Peca è uno di quei ristoranti che dovrebbe avere tre stelle Michelin per l’incredibile cucina, l’impeccabile servizio, per l’ampia e interessante cantina, ma anche per quella calda [...]

tags : moscato franciacorta cantina barbaresco ribes succo forno bianco salsa bosco
dal 18 January 2021 su:
alcolici locali frutta verdura
Ristorante Da Gorini – San Piero in Bagno (FC) – Chef Gianluca Gorini

Ristorante Da Gorini – San Piero in Bagno (FC) – Chef Gianluca Gorini

Da Gorini è una casa. Una casa che abbraccia fra le sue mura un angolo di Romagna molto più grande di quello che potrebbe fisicamente contenere. L’abbraccio viene esteso da un cuoco, allo [...]

dal 2 November 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Hotel & Residence Filario, Ristorante Filo – Lezzeno (CO) – GM Alessandro Sironi, Chef Alessandro Parisi

Hotel & Residence Filario, Ristorante Filo – Lezzeno (CO) – GM Alessandro Sironi, Chef Alessandro Parisi

Solo 13 camere, architettura moderna, design. Situato nel comune di Lezzeno, a pochi minuti da Bellagio, sorge Filario Hotel & Residence, affiliato a Design HotelsTM in una location esclusiva [...]

dal 16 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

La Speranzina Restaurant & Relais – Sirmione (BS) – Patron Stefano Giordani, Chef Fabrizio Molteni

Immersi nel fascino della natura, in un’oasi di benessere nel meraviglioso contesto del Lago di Garda si può vivere un’esperienza intima ed accogliente al Relais La Speranzina, una locanda [...]

tags : romana ligure frutta lugana rubino banana gelato uccelli vapore bianco
dal 11 December 2020 su:
locali alcolici vino
Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Chef Marco Visciola

Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Chef Marco Visciola

Siamo tornati a trovare Marco Visciola e il team all’ultimo piano di Eataly Genova, per godere della vista sul Porto Antico e della sua cucina sempre esteticamente impeccabile e gustosissima. [...]

dal 1 November 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Locanda del Benaco Hotel e Ristorante – Salò (BS) – Patron famiglia Briarava

Locanda del Benaco Hotel e Ristorante – Salò (BS) – Patron famiglia Briarava

Aperitivo con Cocktail Martini e un Campari Shakerato con un tocco segreto… un goccio di Rabarbaro Zucca! Accompagniamo l’aperitivo con crostini [...]

dal 25 October 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
#Staycation @ Hotel I Portici – Bologna (BO) – Chef Resident Gianluca Renzi, Chef Ospiti Daniele Bendanti & Massimiliano Poggi

#Staycation @ Hotel I Portici – Bologna (BO) – Chef Resident Gianluca Renzi, Chef Ospiti Daniele Bendanti & Massimiliano Poggi

Ai Portici Hotel di Bologna nella cornice del teatro che ospita il Ristorante I Portici  abbiamo partecipato ad una bellissima cena a sei mani con pacchetto #Staycation (Cena con pernottamento [...]

tags : pecorino nduja taralli cantina gnocco fritto funghi gnocco salsa anice farina
dal 2 December 2020 su:
locali alcolici frutta verdura
Ecco le nuove stelle Guida Michelin Italia 2021 ! Mercoledì 25 Novembre [VG Broadcasting LIVE] STREAMING dalle ore 11:30 #GuidaMichelin #MichelinStar21

Ecco le nuove stelle Guida Michelin Italia 2021 ! Mercoledì 25 Novembre [VG Broadcasting LIVE] STREAMING dalle ore 11:30 #GuidaMichelin #MichelinStar21

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2021 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei nostri viaggi e meeting con i nostri associati [...]

tags : grano bar parma reale ristorante pergola internazionale
dal 23 November 2020 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

959mo Meeting VG @ Ristorante ‘A Spurcaciuna – Savona (SV) – Patron Claudio Tiranini, Chef Simone Perata

Da oltre una decade il ristorante A Spurcacciun-A è una tappa storica del nostro Roadshow itinerante. Torniamo sempre volentieri dal patron Claudio Tiranini, capace di conquistare i clienti [...]

tags : rossese franciacorta moscato ligure frutta rubino salato gelato vergine capperi
dal 11 November 2020 su:
vino alcolici locali