Gino Sorbillo apre una nuova pizzeria a Roma. Dopo Lievito Madre, ecco Gourmand, il suo format di pizzeria che ha avuto il battesimo in Galleria a Milano. Gourmand Roma sarà una pizzeria che [...]
La seconda edizione di The Milan Coffee Festival, l’evento internazionale dedicato al mondo del caffè artigianale, si terrà quest’anno presso il Superstudio Più di via Tortona a [...]
Il ristorante nel museo piace sempre di più. Da noi, in Italia, abbiamo il nuovo tre stelle Michelin Enrico Bartolini al Mudec di Milano. In Spagna vi suggerisco il Nerua di Josean Alija al [...]
Il ristorante Killer ha sfrattato il Plastic di Milano? Andrea Marconetti ha messo su casa là dove c’era il Plastic, storica discoteca aperta nel 1980 da Lucio Nisi, animatore della vita [...]
Il tasso di felicità pizzaiola mio, e di Milano, è aumentato con l’arrivo di Renato Bosco e del suo Saporè a Milano, al Mercato del Duomo. Anticipato l’altro giorno su queste pagine, con [...]
Eugenio Boer, lo chef italo-ligure-olandese, colpisce ancora con Altrimenti aperto a Milano a distanza di un anno circa dall’inaugurazione del gastronomico Bu:r. Altrimenti vuole parlare un [...]
Il Baguttino, progenie dello storico ristorante Bagutta, apre il 21 novembre. L’indirizzo, naturalmente, è via Bagutta, al 18, a Milano. Il proprietario, Antonio Marasco, ha affidato a [...]
Tempo di prevedere nuove visite ai ristoranti. Sono quelli che hanno guadagnato le nuove stelle Michelin per il 2020. Eccovi la guida completa a tutti gli indirizzi, come di consueto dal nord al [...]
A Torino riprendono gli appuntamenti di Da Zero&Friends, un contenitore di eventi ideato dalla pizzeria cilentana che propone contaminazioni tra territori. Il Cilento abbraccia il Piemonte è [...]
Si chiama Ristorante Famiglia Rana e in questo nome la parola più importante è “famiglia”. O meglio “famiglia Rana”. Quella delle paste ripiene che Giovanni Rana, il fondatore, ha reso [...]
Ancora un po’ di pazienza: Saporè Pizza Bakery, la pizzeria di Renato Bosco, apre a Milano, al Mercato del Duomo, mercoledì 20 novembre. Renato sta arrivando a Milano – lo si vede nel [...]
Solaris, Johanniter, Bronner, Soreli, Sauvignier. Se questi nomi non vi dicono niente, potreste guardare al Merano Wine Festival. Se c’è una cosa che ci portiamo via da questa edizione del [...]
Sarebbe stato un capitolo perfetto per la nostra saga della Pizza di Mezzo – La Guerra dei Pizzaioli. Ma questa volta la realtà, neanche lontanamente immaginabile, merita un articolo di [...]
La notizia è ufficiale, anche se circolava già da qualche tempo: Carlo Cracco prende in gestione Il Pitosforo, storico ristorante di Portofino, affacciato sul porto e sul borgo. Il ristorante [...]
A Lisbona, nel quartiere di Principe Real imperversa la gang di Crispy Mafya, locale underground che si dedica anima e corpo alla frittura del pollo. Unto in una miriade di salse fatte in casa. [...]
La cucina napoletana cammina a braccetto con quella siciliana e, sebbene con tante differenze, non mancano similitudini e assonanze. In fondo sono passati “solo” 150 anni da quell’Unità [...]
È un concept d’avanguardia e un progetto ambizioso quello di Marco Celeschi, titolare della Pizzeria Corte dei Medici. Nel cuore di Catania, un locale che più propriamente può essere [...]
Paolo Gramaglia, chef e patron del ristorante stella Michelin President in Pompei, apre Garò un nuovo ristorante a Napoli in via Chiaia, una delle strade più prestigiose dello shopping [...]
L’Osteria Rosso di Sera a Castelletto sopra Ticino, in provincia di Novara, dei fratelli Davide (maître) e Cristiano Gramegna (chef) è una delle mie tavole del cuore che ha partecipato [...]
La pizzeria Cocciuto, numero 23 della classifica degli Oscar della Pizza, apre il terzo locale in zona Porta Venezia a Milano dopo quelli già avviati in zona Tortona (Via Bergognone 24) e Porta [...]
Salvatore Lioniello continua inarrestabile da Succivo la sua corsa ai vertici delle classifiche della pizza contemporanea. Lo fa con una pizzeria che è stata eletta Pizzeria dell’Anno e [...]
Assunta Pacifico aka ‘A Figlia d”o Marenaro apre un nuovo ristorante. Non cambia l’indirizzo ma ci si sposta al piano superiore rispetto al noto ristorante con dehors su via [...]
Alessandro Condurro dell’Antica Pizzeria Da Michele ha ricevuto l’Oscar della Pizza come Ambasciatore della Pizza nel Mondo insieme a Daniela Condurro per l’attività di [...]
Il mare e la cucina di pesce diventano elementi quasi sacrali nel ristorante Acquasanta aperto da Alessandro Bernabei, Paolo Fiorenza e Giuseppe De Angelis a Roma. Un ristorante di pesce che in [...]
Dimora Ulmo è un progetto ambizioso di ristorazione che entra di diritto nella crescita esponenziale di Matera, quest’anno Capitale Europea della Cultura. Siamo nel cuore del Sasso [...]
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