La classifica della The World’s 50 Best Restaurants 2025, 50 Best per gli amici, al momento non è stata particolarmente generosa con l’Italia. Possiamo solo annoverare la presenza [...]
La festa del grano e della mietitura si festeggia il Il 25 giugno a Frignano, in provincia di Caserta. Le mietitrebbia dell’azienda agricola di Francesco D’Amore daranno il via [...]
Alla fine c’è riuscito il teleobiettivo del fotografo del settimanale Diva e Donna a beccare la coppia italiana più inseguita: Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino. Gossip che ci interessa [...]
Se pensavate che il mondo avesse già abbastanza gin tenetevi pronti a fare retromarcia, perché da casa Nardini è appena spuntato un buon motivo per far spazio nella bottigliera. Se non [...]
Il mondo della gastronomia piange la scomparsa di Chef Anne Burrell, una figura iconica di Food Network, venuta a mancare all’età di 55 anni il 17 giugno 2025 nella sua casa di New York. [...]
Qual è la caratteristica più importante per determinare la bontà e la qualità della pasta? Per una parte degli Italiani è la tenacia cioè la capacità di un formato di mantenere la forma e [...]
Esistono ancora luoghi incantati, colmi di storia, tradizioni e bellezza, nel panorama dell’ospitalità in Italia. E uno di questi è l’Albereta, il relais in Franciacorta di proprietà [...]
Per noi devoti osservanti del mantra che le migliori uova del mondo sono quelle di Paolo Parisi, la notizia di un cambiamento ci ha messo subito in ambasce. E quindi ci siamo precipitati da [...]
Gli spaghettoni ai 3 pomodori vi aiutano a ricordare l’impegno della sostenibilità in cucina. Il 18 giugno si festeggia infatti la Giornata della Gastronomia Sostenibile – Sustainable [...]
Da oggi a sabato 21 giugno, Torino ospita Buonissima Summer Edition 2025. Lo fa in 5 location che raccontano il volto di una nuova città capace di valorizzare la sua storia. Sono 5 luoghi [...]
L’Acqua Bulle, osteria dei Castelli Romani, la trovate ora a Grottaferrata. Lorenzo Giuliani, classe 1995 e cresciuto tra le bottiglie dell’enoteca di famiglia, apre l’osteria nel 2021 [...]
ByIT è il nuovo locale di Milano che fa parte del gruppo di ristoranti It dedicato a mixology e bites gastronomici. Aperto un mese fa nel quartiere di Brera, BIT prende il posto di It [...]
Che Giuseppe Bove fosse un gigante pieno di talento non è mai stato in discussione. È un Segreto di Pulcinella. Lo si capiva fin dai primi tempi, quando in un piccolo locale con giusto qualche [...]
Riceviamo e pubblichiamo la nota ufficiale di Grotta Palazzese che spiega il motivo della fine della collaborazione con lo chef Martino Ruggieri. Perché Martino Ruggieri non è più a Grotta [...]
L’Osteria La Solita Zuppa di Andrea Paracchini a Chiusi è Chiocciola per la Guida Slow Food e Bib Gourmand per la Guida Michelin. Propone molti piatti a base di legumi, vellutate, opzioni [...]
Siamo in Piazza Mercato a Napoli. E nel bel mezzo di uno dei luoghi della città che più rispecchiano la tradizione, c’è una pizzeria contemporanea che già nello stile esterno lascia [...]
Voci dalla Francia vogliono che Martino Ruggieri sia già a Parigi e abbia lasciato la Puglia. Ad appena 3 mesi dall’apertura del bistrot Casanova e a 1 mese dal taglio del nastro del fine [...]
Torno ora dall’ennesima edizione di Festa a Vico. Abbiamo riso, salutato, incontrato, commentato, mangiato, parlato, abbiamo fatto bagni di mare, di folla, di cibo e di vini. Abbiamo toccato [...]
Arona è meta turistica apprezzata per il Lago Maggiore, le spiaggette e vi dirò anche per mettere in rubrica il ristorante Contatto. Mi raccomando, non sbagliatevi con Contatto a Frascati che [...]
E ritorniamo alla pizzeria Die’ Gustibus – che vuol dire secondo i gusti di Diego Ciraudo e si trova a Baronissi – per un’altra tappa delle qualificazioni del Campionato [...]
Un’insegna gialla d’altri tempi svetta in cima all’Hotel Sina Bernini Bristol, annunciando la sua presenza su Piazza Barberini a Roma. Di notte, con davanti la Fontana del Tritone, [...]
Tra uno yacht da cinquanta metri e un Gran Premio di Montecarlo da infarto, nel Principato di Monaco sembrava non mancare proprio nulla, e invece sì, mancava un rum “di casa”. O meglio, [...]
Ma voi, veramente, avete idea di dove si trovi Squille, sede del ristorante stella Michelin Marotta? E avevate veramente idea di dove si trovasse Santa Cristina d’Aspromonte, o Vencò , o [...]
Chi evade di più in Italia? Risponde Il Fatto Quotidiano che ha rielaborato i dati sulle partite Iva pubblicati dal dipartimento Finanze del Mef per capire chi paga le tasse. I dati sono [...]
Bernardo Iovene, ormai noi appassionati di cibo potremmo dire il nostro Bernardo, ritorna su un argomento gastronomico. Questa volta per Report firma un servizio sulla birra con un confronto tra [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
