Riceviamo e pubblichiamo la nota ufficiale di Grotta Palazzese che spiega il motivo della fine della collaborazione con lo chef Martino Ruggieri. Perché Martino Ruggieri non è più a Grotta [...]
L’Osteria La Solita Zuppa di Andrea Paracchini a Chiusi è Chiocciola per la Guida Slow Food e Bib Gourmand per la Guida Michelin. Propone molti piatti a base di legumi, vellutate, opzioni [...]
Siamo in Piazza Mercato a Napoli. E nel bel mezzo di uno dei luoghi della città che più rispecchiano la tradizione, c’è una pizzeria contemporanea che già nello stile esterno lascia [...]
Voci dalla Francia vogliono che Martino Ruggieri sia già a Parigi e abbia lasciato la Puglia. Ad appena 3 mesi dall’apertura del bistrot Casanova e a 1 mese dal taglio del nastro del fine [...]
Torno ora dall’ennesima edizione di Festa a Vico. Abbiamo riso, salutato, incontrato, commentato, mangiato, parlato, abbiamo fatto bagni di mare, di folla, di cibo e di vini. Abbiamo toccato [...]
Arona è meta turistica apprezzata per il Lago Maggiore, le spiaggette e vi dirò anche per mettere in rubrica il ristorante Contatto. Mi raccomando, non sbagliatevi con Contatto a Frascati che [...]
E ritorniamo alla pizzeria Die’ Gustibus – che vuol dire secondo i gusti di Diego Ciraudo e si trova a Baronissi – per un’altra tappa delle qualificazioni del Campionato [...]
Un’insegna gialla d’altri tempi svetta in cima all’Hotel Sina Bernini Bristol, annunciando la sua presenza su Piazza Barberini a Roma. Di notte, con davanti la Fontana del Tritone, [...]
Tra uno yacht da cinquanta metri e un Gran Premio di Montecarlo da infarto, nel Principato di Monaco sembrava non mancare proprio nulla, e invece sì, mancava un rum “di casa”. O meglio, [...]
Ma voi, veramente, avete idea di dove si trovi Squille, sede del ristorante stella Michelin Marotta? E avevate veramente idea di dove si trovasse Santa Cristina d’Aspromonte, o Vencò , o [...]
Chi evade di più in Italia? Risponde Il Fatto Quotidiano che ha rielaborato i dati sulle partite Iva pubblicati dal dipartimento Finanze del Mef per capire chi paga le tasse. I dati sono [...]
Bernardo Iovene, ormai noi appassionati di cibo potremmo dire il nostro Bernardo, ritorna su un argomento gastronomico. Questa volta per Report firma un servizio sulla birra con un confronto tra [...]
Due opposte verità per il ristorante I Diamanti del Mare, aperto a piazza Sannazaro a Napoli da due tiktoker di fama. Sono Gennaro Di Napoli, che si definisce Robin Hood del pesce. E con lui [...]
Come sapete, Roma ha ospitato domenica scorsa l’ultima tappa del Giro d’Italia. Simon Yates ha vinto la 108a edizione, mentre Olav Kooij si è aggiudicato la tappa romana. Difficile [...]
La disfatta dell’Italia del calcio si è consumata con un secco 0-3 a favore della Norvegia nella partita per le qualificazioni al Mondiale Canada-Messico-Usa 2026. A noi l’incubo, a [...]
Contatto, il ristorante in centro a Frascati guidato dalla coppia Luca Ludovici (chef) e Lorena Cavana (sommelier e maître) convince per la proposta inusuale. Gli ingredienti dei piatti non [...]
Gli ‘nzuddi sono biscotti di pasta frolla ricchi di mandorle e originari di Catania. Il nome deriva dall’abbreviazione di Vincenzuddo: li prepararono per la prima volta le suore Vincenziane [...]
Ritorniamo, come ormai da tradizione al ristorante Il Veliero sul porto di Acciaroli. Un rito che apre la stagione estiva in Cilento cui non mi sottraggo. In più di 10 anni di frequentazione, [...]
La mela non cade lontano dall’albero e nemmeno il pizzaiolo, visto che alla Pizzeria della Passeggiata di Priverno si impasta con passione da quarant’anni. All’inizio era la pizza al [...]
Flamel Restaurant & Mixology Bar è un format di ospitalità svizzera contemporanea, aperto nel 2020, che occupa il piano terra dell’Hotel Lugano Dante. Situato in una delle piazze storiche [...]
Molte le categorie in gara al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2025 giunto alla 22a edizione e disputato alla Mostra d’Oltremare di Napoli. L’attenzione è puntata sulle due categorie [...]
In attesa dell’annuncio dei The World’s 50Best Restaurants 2025, che verranno proclamati a Torino giovedì 19 giugno, ecco la classifica 51-100 dei ristoranti di quest’anno. Unico [...]
Burgez, la catena di hamburger “all’americana” dallo stile irriverente che ha promosso campagne pubblicitarie al limite della provocazione, è in crisi. La catena di fast food [...]
Una nuova gelateria in corso di Porta Ticinese a Milano, perfetta per l’estate: Olimpo, il Gelato degli Dei. A poche decine di metri da Vero, un’altra gelateria di recentissima [...]
Come ogni anno al Brodetto Fest di Fano si è svolta la gara per eleggere la migliore zuppa di pesce. Nell’edizione 2025 sono stati 8 gli chef provenienti da più parti d’Italia che si sono [...]
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