Scatti di Gusto - https:

Ricetta semplice del pane fatto in casa croccante. Lievito naturale o secco?

Ricetta semplice del pane fatto in casa croccante. Lievito naturale o secco?

Gli ingredienti di base nella ricetta del pane, fatto in casa o non, sono quattro: farina, acqua, lievito e sale, quando previsto. Ma come una casa nasce dalle fondamenta, allo stesso modo un [...]

tags : filone farina bianco glutine marino forno pizza secco pane birra
dal 3 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pasticceria Gattullo. I primi 60 anni sempre in Porta Lodovica a Milano

Pasticceria Gattullo. I primi 60 anni sempre in Porta Lodovica a Milano

La Pasticceria Gattullo, in Porta Lodovica a Milano, ha compiuto 60 anni sabato. “Correva l’anno 1961 e Giuseppe Gattullo, da tutti chiamato Peppino, era un uomo saggio e un gran [...]

tags : punti tonno sala zona bar gin dolci panino zucchero cappuccino
dal 3 May 2021 su:
locali dolci
Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Appena fuori Pescara, a Spoltore, c’è l’Osteria La Corte. Una struttura accogliente con una interessante cucina. Alla prima uscita dopo il parziale “libera tutti” della zona gialla [...]

dal 3 May 2021 su:
vino locali alcolici
Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la [...]

dal 2 May 2021 su:
carne e pesce locali vino
Impasto per la pizza: regole e ricetta veloce, a mano o con la planetaria

Impasto per la pizza: regole e ricetta veloce, a mano o con la planetaria

Preparo l’impasto per la pizza, finalmente. Impastare. Vale a dire mescolare gli ingredienti –prima di tutto farina e acqua– trasmettendo energia meccanica attraverso le mani o una [...]

dal 2 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Guerra dei pasticcieri AMPI. Sal De Riso presidente, Iginio Massari va via

Guerra dei pasticcieri AMPI. Sal De Riso presidente, Iginio Massari va via

La guerra dei pasticcieri si consuma in casa AMPI, l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che ha rinnovato le cariche direttive. L’associazione, fondata da Iginio Massari, [...]

dal 2 May 2021 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Vaccini Covid: Burger King vaccina i suoi 4000 dipendenti e 4000 ristoratori

Burger King aderisce alla campagna vaccini in azienda proposta dalle autorità. Metterà a disposizione le proprie strutture e il personale medico sanitario per vaccinare contro il Covid 19 le [...]

tags : bar italiana espresso superiore
dal 3 May 2021 su:
locali cucina internazionale alcolici
Dov’è e come funziona il distributore automatico della pizza a Roma. Video

Dov’è e come funziona il distributore automatico della pizza a Roma. Video

Non manca la curiosità per il distributore automatico della pizza di Mr.Go arrivato a Roma da qualche giorno. Anzi, nelle ultime ore l’interesse per la pizza tonda cotta al momento e [...]

dal 1 May 2021 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Migliore passata di pomodoro: 9 da comprare al Super dopo il caso Petti

Migliore passata di pomodoro: 9 da comprare al Super dopo il caso Petti

La vicenda Petti ci ha suggerito di tornare sulla migliore passata di pomodoro. Ma prima ricostruiamo cos’è successo nelle ultime ore. Italian Food Spa, l’azienda livornese che [...]

tags : esteri salsa punti bio toscana tedesca ingredienti italiana pomodori toscano
dal 30 April 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di mozzarella, cioè i caseifici che producono mozzarella di latte di bufala e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una selezione dei migliori caseifici di mozzarella dal [...]

tags : campana latte sannio bufala nocera monte dop vini reale monica
dal 30 April 2021 su:
alcolici vino formaggi
Coprifuoco e ristoranti: la misura riduce l’impatto del Covid del 13%

Coprifuoco e ristoranti: la misura riduce l’impatto del Covid del 13%

Se con il primo maggio arriva il weekend che sdogana gli spostamenti liberi, dal 17 maggio, sarà possibile cambiare la legge sul coprifuoco auspicata dai titolari di ristoranti. Prima del [...]

dal 29 April 2021 su:
cucina internazionale locali
Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]

dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Torta di erbe, la ricetta per festeggiare la Pasqua ortodossa

La torta di erbe è uno dei piatti tradizionali preparati per celebrare la Pasqua ortodossa, che quest’anno cade il 2 maggio. Ve la proponiamo con la ricetta di Vasiliki Kouzina, [...]

tags : greco cuoco salsa forno funghi dolci torta menu feta porri
dal 29 April 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Caffè Trucillo da Salerno a New York con Ammirati Coffee

Caffè Trucillo da Salerno a New York con Ammirati Coffee

Caffè Trucillo, la torrefazione campana di proprietà famigliare da tre generazioni, sbarca negli USA. Il marchio, fiore all’occhiello dell’area industriale ed economica di Salerno, [...]

dal 28 April 2021 su:
locali cucina regionale pane e pizza
La ricetta McDonald’s per la salsa dell’hamburger Crispy McBacon

La ricetta McDonald’s per la salsa dell’hamburger Crispy McBacon

Può piacere o meno, McDonald’s, ma attira molti ex studenti affamati l’idea di fare in casa la ricetta della salsa per l’hamburger Crispy McBacon, uno dei più noti panini del colosso [...]

dal 28 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Namelaka a Palermo. Buoni i piatti senza glutine e vegani di Agnese Cane

Namelaka a Palermo. Buoni i piatti senza glutine e vegani di Agnese Cane

Namelaka è il progetto di Agnese Cane per aiutare le persone che hanno intolleranze al cibo o restrizioni alimentari con piatti buoni e gustosi. “Capire le loro problematiche è molto [...]

tags : vegana salato anice bianco glutine marsala cannoli dolci grano noce
dal 28 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Il casu marzu, noto anche come formaggio con i vermi dal prezzo abbordabile, è la superstar clandestina (perché è vietato) in testa alle ricerche dei turisti buongustai che visitano la [...]

tags : pecorino cannonau salato panino ricette danese latte chilo zona dieta
dal 28 April 2021 su:
formaggi vino

Passata Petti. Sequestrate 4.477 tonnellate di pomodori perché non italiani

La Passata di Pomodoro Petti non è fatta con pomodori 100% italiani, o toscani, come dichiarato dall’azienda.  È quanto emerge dall’inchiesta della Procura di Livorno sulle passate [...]

tags : nocera cinese toscano pomodori superiore italiana alimentare
dal 28 April 2021 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso