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Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Sfincione palermitano alto, unto e morbido: la ricetta da fare a casa

Lo sfincione, piatto iconico del cibo di strada siciliano, conquista tutti per il sapore autentico. Ne esistono tante versioni. Bianco o rosso, bagherese o palermitano, sono tutte accumunate [...]

tags : bianco farina ricette ricetta cipolle grammo forno kg pizza birra
da 2 ore su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Puglia magica con i 6 piatti della macàra ai fornelli nel nuovo programma tv

Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto [...]

tags : pecorino pitta pugliese alezio cozze ricette fritto pane ceci rapa
da 5 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Piselli Centogiorni del Vesuvio, la ricetta del risotto, cacio e uovo marinato

Piselli Centogiorni del Vesuvio, la ricetta del risotto, cacio e uovo marinato

I piselli Centogiorni del Vesuvio sono un Presidio Slow Food. Coltivato fino agli anni ’70, i piselli Centogiorni del Vesuvio erano molto diffusi alle falde del Vesuvio nelle [...]

da 21 ore su:
ricetta pane pasta riso formaggi
I tortellini di Franceschetta 58 in delivery mi fanno sentire Massimo Bottura

I tortellini di Franceschetta 58 in delivery mi fanno sentire Massimo Bottura

Vi abbiamo parlato di Franceschetta 58, sorella minore del ristorante tre stelle Michelin La Francescana di Massimo Bottura, in occasione del temporary delivery di MyMenu a Milano. [...]

dal 9 April 2021 su:
ricetta vino dolci
Zuppa di vongole: la ricetta di Max, concorrente iconico di MasterChef

Zuppa di vongole: la ricetta di Max, concorrente iconico di MasterChef

La zuppa di vongole, la Clam Chowder, è il piatto del cuore che Max, il personaggio più iconico della decima edizione di MasterChef Italia, ci racconta. Max ha conquistato il pubblico con [...]

dal 9 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre il ristorante sottomarino H2O alle Maldive

Andrea Berton apre H2O, un ristorante sotto il livello del mare nell’atollo di Raa, alle Maldive. H2O si trova all’interno del resort You & Me by Cocoon, inaugurato circa un anno fa; [...]

dal 8 April 2021 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Riaperture definitive dei ristoranti: la Fipe in piazza a Roma il 13 aprile

Fipe-Confcommercio torna in piazza per chiedere le riaperture definitive di ristoranti, bar e pizzerie. L’appuntamento è per martedì 13 aprile alle ore 11.30 a Piazza di San Silvestro a [...]

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dal 9 April 2021 su:
locali
Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze gratinate al forno, ricetta semplice da preparare quasi tutto l’anno

Cozze, cozze gratinate, cozze ripiene, zuppa di cozze, patate riso e cozze. Insomma, cozze per tutti. Appassionati del mare, dei suoi profumi, delle sue primizie, unitevi. Mare e terra si [...]

dal 8 April 2021 su:
ricetta alcolici vino
Mukbang, selfie, sushi e olio in tre libri che scatenano la voglia di cibo

Mukbang, selfie, sushi e olio in tre libri che scatenano la voglia di cibo

Letture diversissime per stile, natura e formato – una narrazione, un saggio, una guida – e anche per il gusto di ognuna e la voglia di cibo diversamente espressa. Vi propongo tre libri, [...]

tags : vergine ricetta ricette panino mica fiore inglese coreana dimagrimento degustazione
dal 7 April 2021 su:
cucina internazionale ricetta pane pasta riso
Carbonara di mare, la ricetta con il tonno affumicato di Pescheria Salerno

Carbonara di mare, la ricetta con il tonno affumicato di Pescheria Salerno

Alla tavola di Pescheria, ristorante di mare di Salerno, ho spesso assaggiato una carbonara di mare eccezionale. La carbonara di mare la prepara Luigi Iapigio, cuoco di pratica e di [...]

tags : pecorino ricetta maiale fuoco tonno cuoco padella zucchine ingredienti ristorante
dal 6 April 2021 su:
ricetta carne e pesce locali
Carbonara in 5 regole semplici per farla bene e senza panna, chiaramente

Carbonara in 5 regole semplici per farla bene e senza panna, chiaramente

Nel mare magnum di comunicati stampa che arrivano alla mail di redazione, un flusso particolare è stato riservato alla carbonara in 5 regole da seguire. Cinque mi sembra il numero preferito dai [...]

dal 6 April 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Carbonara. Perché credere alla classifica dei 10 ristoranti di TheFork

Carbonara. Perché credere alla classifica dei 10 ristoranti di TheFork

Carbonara, Carbonara Day e Carbonara TheFork. La giornata dedicata internazionalmente a questo piatto-simbolo della cucina italiana, alla pari di pizza, tiramisù e lasagna, ci fa pensare subito [...]

dal 6 April 2021 su:
locali frutta verdura pane e pizza

Covid e riaperture dei ristoranti. Non c’è data, dipenderà dalle vaccinazioni

Covid e riaperture. Nella terza conferenza stampa del Presidente del Consiglio Mario Draghi è stato toccato il punto dell’andamento del contagio e del riavvio delle attività economiche. [...]

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dal 8 April 2021 su:
locali vino
Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

Caffè Doria a Roma, la nuova vita del bistrot moderno immerso nell’arte

Colazione con Raffaello, pranzo con Tiziano e cena con Caravaggio. Un’agenda possibile solo al Caffè Doria, bistrot elegante in cui mangiare circondati dall’arte. Almeno quando [...]

dal 5 April 2021 su:
ricetta locali formaggi
Vignarola alla romana: la ricetta originale profuma di sole e di primavera

Vignarola alla romana: la ricetta originale profuma di sole e di primavera

È primavera, e se qualche scettico se ne uscisse fuori con il solito refrain “non ci sono più le mezze stagioni” beh, si sbaglia di grosso e prova ne è la gustosissima vignarola alla [...]

dal 5 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi

Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi

I fiadoni sono tra i protagonisti dell’esaustivo elenco dei 35 dolci pasquali da nord a sud dello stivale. Ricetta tipica abruzzese e molisana. Nella versione dolce è la ricotta a farla [...]

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dal 4 April 2021 su:
ricetta formaggi vino
Agnello con carciofi, la ricetta del ristorante  stella Michelin Re Santi e Leoni

Agnello con carciofi, la ricetta del ristorante stella Michelin Re Santi e Leoni

Agnello con carciofi è un classico della tavola di Pasqua. Quanto la coratella con i carciofi alla romana alla maniera della Sora Lella. Al link troverete anche la differenza tra abbacchio e [...]

tags : pecorino romana ricetta bianco burro aglio panna piselli padella ristorante
dal 4 April 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Italia arancione e rossa da oggi. I ristoranti non aprono prima del 26 aprile

L’Italia si è risvegliata arancione e rossa dopo le festività di Pasqua. La mappa a due colori e con la curva dei contagi che non flette rapidamente ha escluso la possibilità di [...]

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dal 6 April 2021 su:
locali vino