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Metodo cottura pizza in padella + grill

Metodo cottura pizza in padella + grill

Siete amanti della pizza napoletana con l’impasto morbido e sottile e i bordi alti e vi piacerebbe farla in casa? Anche se non avete il fornetto pizza potete ottenere una buona pizza [...]

tags : pietra lievito piastra padella farina forno pizza grano birra fuoco
dal 25 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pappa al pomodoro, ricetta tradizionale toscana

Pappa al pomodoro, ricetta tradizionale toscana

La pappa al pomodoro è una ricetta tradizionale toscana resa celebre prima da “Il Giornalino di Gian Burrasca” (Vamba, 1907) e successivamente da Rita Pavone che nel 1965, in [...]

tags : salato pietra ricetta forno brodo aglio pane toscana toscano microonde
dal 25 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Fornetto per pizza elettrico: perchè acquistarlo

Fornetto per pizza elettrico: perchè acquistarlo

La pizza è uno dei cibi più amati dagli italiani e più invidiato dagli stranieri. Il segreto di una buona pizza? Lo sappiamo: in primis l’impasto che deve avere una buona idratazione e [...]

dal 3 June 2020 su:
ricetta formaggi locali
Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Sformato di melanzane e salsiccia al forno

Lo sformato di melanzane e salsiccia al forno è un secondo piatto saporito, sostanzioso e completo. Anche se non si tratta di una lasagna con le melanzane e o di una parmigiana (che può [...]

dal 23 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Ricetta Melanzane e Zucchine grigliate

Ricetta Melanzane e Zucchine grigliate

Le melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate! Semplici e versatili in quanto si possono servire come antipasto, secondo o contorno… fresche, estive, poco [...]

dal 25 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricetta Melanzane e Zucchine grigliate

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Le melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate! Semplici e versatili in quanto si possono servire come antipasto, secondo o contorno… fresche, estive, poco [...]

dal 25 April 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Borraccia filtrante a carboni attivi

La borraccia con filtro a carboni attivi Brita è il nuovo prodotto “must-have” di coloro che hanno scelto di vivere in modo ecologico, limitando al massimo l’utilizzo di [...]

tags : cocco
dal 11 April 2021 su:
dolci
Pane attorcigliato con semola e senza impasto (pain torsadé)

Pane attorcigliato con semola e senza impasto (pain torsadé)

Proseguono le ricette “senza impasto“. Dopo il pane senza impasto cotto in pentola, oggi vi propongo dei filoni di pane attorcigliato realizzato metà farina e metà semola senza [...]

dal 19 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pasta e patate facile da realizzare

Pasta e patate facile da realizzare

La pasta e patate alla napoletana è un primo piatto semplice e gustoso che mi ha sempre cucinato mia madre (napoletana). E’ un piatto sostanzioso che può essere reso ancor più ricco se [...]

tags : ricetta provola ricette bianco secco rubino tannino formaggio napoletana piemontese
dal 26 March 2020 su:
ricetta formaggi vino
Ricetta impasto per pane classico

Ricetta impasto per pane classico

L’impasto del pane fatto in casa è un impasto di lievito, farina, acqua e sale. Esistono vari tipi di lievito ma il può comune e veloce da utilizzare è il lievito di birra. In questo [...]

tags : forno farina bianco birra pane kg chili chilo ricetta lievito
dal 23 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ricetta tiramisù all’ananas facile facile

Ricetta tiramisù all’ananas facile facile

Dopo suggerimento di Elena sulla pagina di facebook :mrgreen:  eccomi a postarvi il mio tiramisù all’ananas… la cosa “bella” è che ormai sono diventata troppo [...]

dal 19 March 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Il finocchio benefici e ricette

Il finocchio benefici e ricette

Il Finocchio ortaggio, tanta fibra, in  pochissime calorie (9 per etto, siamo al record assoluto o quasi). E l’alimento ideale per le diete dimagranti è lì, già pronto, ad essere [...]

dal 7 March 2020 su:
alcolici ricetta

Tajine di pollo e verdure al forno

Questo piatto prende il nome dalla pentola utilizzata per la sua cottura, la tajine. Caratteristica di paesi del Sud del Mediterraneo come Marocco e a Tunisia è composta da un piatto [...]

tags : zenzero verdure curcuma forno succo riso araba pollo cipolle pentola
dal 28 March 2021 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Gnocchi di patate colorati e fritti, ricetta di Carnevale

Gnocchi di patate colorati e fritti, ricetta di Carnevale

A Carnevale ogni fritto vale! E allora vi propongo gli gnocchi di patate fritti ma in versione multicolore! Perché gli gnocchi non sono solo un gustoso primo piatto ma, una volta fritti, [...]

dal 6 February 2020 su:
ricetta frutta verdura
Tisana limone e zenzero con miele contro il raffreddore

Tisana limone e zenzero con miele contro il raffreddore

La tisana zenzero e limone è uno dei rimedi naturali più utilizzati contro i malanni della stagione invernale. Perché questa combinazione è considerata un vero toccasana? Per capirlo meglio [...]

dal 2 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Piselli con lonzino stagionato in vasocottura

Piselli con lonzino stagionato in vasocottura

La ricetta dei piselli con lonzino stagionato in vasocottura prende spunto dalla ricetta dei piselli alla fiorentina, ricetta rivisitata utilizzando il lonzino stagionato Comacar e riadattata [...]

tags : fiorentina piselli scalogno ricetta ricette vapore pancetta forno cottura bagnomaria
dal 1 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta Arancia condita

Ricetta Arancia condita

L’arancia condita è un modo  per gustare l’arancia alternativo alla classica spremuta o all’arancia mangiata “nature”. A me l’arancia piace però [...]

tags : dolci succo forno grana pane olive aglio ricette ricetta napoletana
dal 30 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta rucola e gamberetti, orecchiette rosè

Ricetta pasta rucola e gamberetti in questo caso: orecchiette rosè con gamberi e rucola sono un piatto un po’ demodé ma a mio parere un classico sempre gustoso… un piatto fuori [...]

tags : verdure padella ricetta panna aglio classico pomodori ingredienti orecchiette condimento
dal 24 March 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci