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La fiorentina sì, ma c'è di più: questi sono i piatti da assaggiare se vai a Firenze

Cose da assaggiare se vai in vacanza a Firenze: dal lampredotto alla trippa alla fiorentina, passando per la finocchiona.

tags : fiorentina finocchiona
dal 15 August 2025 su:
cucina regionale carne e pesce salumi

Avanzi di Ferragosto: il segreto per trasformarli in qualcosa che non ti aspetti

Dopo il 15 agosto restano insalate, carne alla griglia e dolci? Ci sono modi pratici per conservarli e trasformarli in qualcosa di speciale

tags : griglia
dal 15 August 2025 su:
ricetta

Dal tè al burro di yak alle larve di formica: in giro per il mondo si mangia di tutto

Scopriamo quali sono le abitudini culinarie più strane del mondo: dal caffè black ivory al pipistrello fruit bat, passando per il sannakji.

tags : burro
dal 14 August 2025 su:
formaggi

Ma cosa mangiano di davvero tipico gli italiani a Ferragosto?

Dai primi ai dolci, le specialità regionali tipiche per festeggiare questa ricorrenza sono tantissime. Eccone 10 per un menù di Ferragosto gustoso.

tags : dolci
dal 13 August 2025 su:
locali

A vincere il Masterchef d'Italia è la Lasagna, ma la classifica è un tripudio di sapori

Dalle lasagne emiliane alla carbonara laziale fino al tiramisù veneto: ecco la classifica completa delle ricette regionali d'Italia più cercate sul web dagli appassionati di cucina...

tags : ricette laziale
dal 13 August 2025 su:
ricetta cucina regionale

Chatgtp può aiutarti a fare tante cose, ma con la dieta corri dei rischi veramente seri

Non dimenticatelo: seguire una dieta con ChatGPT senza valutazione di un nutrizionista significa esporsi a errori che possono compromettere la salute

tags : dieta
dal 13 August 2025 su:

Se il caldo da bollino rosso è insostenibile devi optare per queste soluzioni a tavola

Caldo da bollino rosso insopportabile? Scegli cibi rinfrescanti come melone, yogurt e tisane ghiacciate per combattere l'afa estiva efficacemente

tags : tisane
dal 12 August 2025 su:
alcolici

Le ricette immancabili a Ferragosto? Sono queste qui, dove il gusto trionfa

Scopriamo quali sono le migliori ricette di Ferragosto: dalla cena del 14 a quella del 15, passando per il pranzo.

tags : ricette
dal 12 August 2025 su:
ricetta

Perché ricongelare il gelato sciolto non è una buona idea (e come riutilizzarlo)

Ricongelare il gelato sciolto altera sapore e consistenza, oltre a presentare alcuni rischi, ma niente paura: possiamo trasformarlo in deliziosi dessert alternativi

tags : gelato dessert
dal 12 August 2025 su:
dolci locali

Puoi organizzare il pranzo di Ferragosto perfetto, anche last minute: fai così

Se dovete organizzare un pranzo di Ferragosto last minute, ecco le ricette più semplici, veloci e buone da portare in tavola.

tags : ricette
dal 12 August 2025 su:
ricetta

Se stai andando in vacanza a Palermo, eccoli: sono i piatti da assaggiare senza dubbio

Scopriamo quali sono le cose da assaggiare durante una vacanza a Palermo: dai cannoli siciliani alla cotoletta alla palermitana, passando per la stigghiola.

tags : cannoli palermitana
dal 11 August 2025 su:
dolci cucina regionale

C'è qualcosa che ha solo il pane con il lievito madre, ed è irripetibile

Un vero e proprio attestato di unicità: uno studio rivela che il pane con lievito madre ha una propria firma molecolare, che in futuro potrebbe aiutare ad attestare la sua unicità

tags : lievito
dal 11 August 2025 su:
pane pasta riso

Il mistero delle muffe buone: cosa rende il gorgonzola sicuro e delizioso

Stesso aspetto, destini opposti: perché alcune muffe vanno buttate e quella del gorgonzola è un tesoro? La scienza dietro questa apparente follia

tags : gorgonzola
dal 11 August 2025 su:
formaggi

Da Salt Bae ai menù più lussuosi: ma quali sono i segreti dell'oro alimentare?

L'oro alimentare è più accessibile di quanto pensi e trasforma qualsiasi piatto in un'esperienza visiva straordinaria senza alterarne il sapore

tags : alimentare
dal 11 August 2025 su:

Passi le vacanze a Torino? Non perderti assolutamente questi piatti

Dalla Bagna Cauda agli Agnolotti del Plin, scopri le 5 specialità tipiche, dolci e salate, che devi proprio assaggiare in vacanza a Torino.

tags : dolci
dal 10 August 2025 su:
locali

E se la prossima rivoluzione dell'aperitivo fosse la birra in capsula?

È in fase di studio e analisi la birra in capsula, una novità che promette praticità e qualità, con uno sguardo al funzionamento e.. al gusto, ovviamente

tags : birra
dal 10 August 2025 su:
alcolici

Tenere fredde le bevande in spiaggia: ci si può riuscire davvero?

Scopriamo quali sono i trucchi infallibili per avere bevande sempre fresche in spiaggia, anche quando non si hanno borse frigo e altri accessori refrigeranti.

tags : bevande
dal 9 August 2025 su:
locali

È vero che bevendo queste cose ci abbronziamo di più?

Le bevande per l'abbronzatura esistono e funzionano davvero: ecco quali sono e come potete facilmente prepararle in casa.

tags : bevande
dal 9 August 2025 su:
locali

Ti sei chiesto cosa si mangia a Little Italy? Questa è tutta la verità

Volete sapere cosa si mangia a Little Italy? Molti dei piatti proposti non hanno nulla a che fare con la vera cucina italiana.

tags : italiana
dal 8 August 2025 su:
cucina internazionale

Questi sono i piatti che devi proprio mangiare se vai in vacanza a Napoli

Le cose da assaggiare se vai in vacanza a Napoli sono talmente tante che è impossibile tornare a casa e dire di aver provato tutto: ecco le ricette imperdibili.

tags : ricette
dal 7 August 2025 su:
ricetta

Tutti i cibi (e i piatti pronti) che puoi congelare prima di partire per le vacanze

Verdure, frutta, pane, spezzatini, lasagne: cosa congelare prima di partire per le vacanze? Quasi tutto, basta seguire poche e semplici regole.

tags : pane frutta verdure
dal 7 August 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Arriva il frullato al ketchup: esperimento geniale o provocazione da dimenticare?

Dal 6 agosto è disponibile negli Stati Uniti il primo frullato al ketchup, nato dalla collaborazione tra Heinz e la catena americana Smoothie King

tags : americana
dal 7 August 2025 su:
cucina internazionale

Cacio e pepe significa identità: perché Roma non perdona la ricetta sbagliata della BBC

Bastano due ingredienti fuori posto per far scoppiare il caso: la BBC riscrive la cacio e pepe e Roma insorge. Ecco cosa c'è dietro la polemica

tags : ricetta ingredienti
dal 6 August 2025 su:
ricetta

Mangiare questi cibi (e queste ricette) prima di partire per le vacanze è la scelta giusta

I cibi da mangiare prima delle vacanze per prevenire gonfiore e problemi digestivi e gustare i piatti tipici locali senza problemi e sensi di colpa.

tags : ricette
dal 5 August 2025 su:
ricetta

Semplici, veloci, essenziali: 25 ricette svuota dispensa, un must prima delle ferie

Le ricette svuota dispensa sono indispensabili prima di partire per le vacanze: ecco 25 preparazioni facili e veloci.

tags : ricette
dal 4 August 2025 su:
ricetta