In Cina, così come accade in Italia, non si può tagliare la pasta lunga: i motivi asiatici, però, sono ben diversi da quelli nostrani.
Tra curiosità, benefici per la salute, ricette, consigli di cottura ed errori da non fare quando le prepari, 6 cose che devi sapere sulle castagne.
Le castagne sono già buone al naturale, ma quando vengono trasformate in marron glacé sono ancora più gustose. La storia di questi dolcetti è molto particolare.
Non è importante solo saper scegliere le castagne, ma anche conoscere i metodi di cottura: dalla padella alla friggitrice ad aria, passando per il microonde.
Scegliere castagne buone non è difficile, basta guardare l'aspetto e la forma e fare la prova "del tatto" oppure quella dell'acqua fredda.
Il cioccolato fondente contiene caffeina, ma la sua quantità è variabile in base alla percentuale di cacao che viene utilizzata nella ricetta.
Le tisane sono l'alleato naturale per trovare la concentrazione e calmare l'ansia da esame: ecco le migliori per un'azione stimolane e anti-stress.
Le carote non sono nate di colore arancione: un tempo avevano un'altra tonalità e un gusto leggermente diverso rispetto a quello che conosciamo oggi.
Le banane si comportano come le mele e i kiwi: accelerano la maturazione della frutta vicina. Il merito è di un gas che loro stesse producono anche dopo la raccolta.Qu
Il formaggio è il cibo più rubato al mondo, con ammanchi che raggiungono cifre da brividi. Non solo, esiste anche un mercato nero.
Forse non ci avete mai fatto caso, ma i suoni della lattina di Coca Cola hanno un potere immenso sulla nostra mente.
La lucentezza delle caramelle gommose è data dalla cera di carnauba, un prodotto naturale che viene usato pure per lucidare le macchine.
Per ottenere un'ottima salsa guacamole è necessario conoscere la ricetta, ma sono fondamentali anche gli strumenti e la scelta degli ingredienti.
Le mele non cambiano sapore solo in base alla varietà che si sceglie e alle relative caratteristiche, ma anche per un altro motivo molto più serio.
Fare il guacamole è semplicissimo, ma ci sono alcune regole che vanno rispettate, specialmente in occasione del Day dedicato alla salsa.
Portare con sé pasti sostenibili in classe significa scegliere ricette buone per chi le mangia e per il pianeta... non senza, però, un tocco di fantasia
I cristalli del formaggio non sono nocivi, anzi sono molto importanti perché indicano alcuni aspetti del prodotto.
Il cioccolato bianco non è davvero cioccolato e il motivo sta negli ingredienti, molto diversi rispetto alle varietà al latte e fondente.
Il Pule è il formaggio più costoso al mondo, eppure è pressoché introvabile: i motivi sono tanti, in primis la particolarità dell'animale e del relativo latte.
Ci sono cibi famosi che, pur essendo squisiti, sono nati per errori voluti o accidentali: dal risotto alla milanese alla torta caprese.
Il colore del guscio dell'uovo varia in base alla razza della gallina, ma l'alimentazione dell'animale non c'entra assolutamente nulla.
Energia e carica a lavoro? Basta scegliere gli snack boost giusti: dalle chips di ceci alla frutta disidratata, passando per lo yogurt greco con frutta fresca e secca.
La pizza resta un orgoglio italiano, ma la graduatoria internazionale racconta una sfida sempre più aperta con pizzerie eccellenti anche fuori dai confini
Anche se molti non hanno intenzione di assaggiarla, la carne stampata in 3D è fatta con ingredienti che consumiamo da tempo immemore.
Le Cavendish sono le banane più consumate e commercializzate al mondo, eppure ne esistono altre 1000 tipologie che quasi tutti ignoriano.
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