di Emanuela Sorrentino Si chiama Hambo ed è l’insolita “ricevitoria del panino” aperta a Napoli, nel cuore di Chiaia. Il gioco del lotto e la smorfia così cari ai napoletani di tutti i [...]
di Carmen Autuori Che ci sia un ritorno ai dolci e ai gelati amarcord è un dato di fatto, forse perché siamo tutti un po’ stufi di cremose monoporzioni, frutto di ricette “molecolari”, [...]
di Carlo Macchi Diciamo che la storia di questo vino, racchiusa in 10 anni, può essere raccontata nell’adattamento del titolo di una famosa fiaba, fatta conoscere ai più da Walt Disney: la [...]
di Carlo Macchi Creato da Vittorio Contini Bonacossi nel 1979, “pare sia” 80% di Sangiovese, 10% di Cabernet sauvignon e 10% di Canaiolo. “In realtà” il 2021 è un 100% di seta, perché [...]
Al via Fior… di Teglia 2025, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, che valorizza i giovani talenti della pizza in teglia, dentro e fuori dai confini [...]
Brace Pura di Marcello Trentini a Torino Via Roero di Costanza Tel. 011 860 0124 Aperto la sera Chiuso domenica di Giulia Gavagnin Marcello Trentini riparte dal fuoco. Avevamo intuito che il suo [...]
Una serata benefica all’insegna della pizza, dell’amicizia e della solidarietà tra due famiglie simbolo dell’arte bianca napoletana, unite per sostenere l’Ospedale Santobono. di Tonia [...]
di Carlo Macchi Quanti di voi hanno assistito alla scenetta del ristoratore che vuole “affibbiare” il bianco dell’anno precedente al cliente e questo puntualmente lo rifiuta dicendo che è [...]
di Titti dell’Erba Certe storie non si scrivono solo con l’inchiostro, ma si scolpiscono nel tempo con la passione, il coraggio e la fedeltà a una terra. È la storia di Leone de [...]
A Roma la cerimonia di premiazione dedicata alle grandi firme del settore e importanti considerazioni sull’evoluzione del mondo del vino. Nuovi mercati, radici forti, approccio stilistico [...]
di Marina Betto Celine Machado Direttrice Commerciale Internazionale di Piper Heidsieck annuncia con orgoglio questa iniziativa che vuole suggellare il legame tra la Maison francese e la cultura [...]
Moi Omakase a Prato Viale Piave 10/14 Tel. 0574 065595 Aperto la sera dalle 21 in poi Menu degustazione unico: 140€ di Giulia Gavagnin Dieci-posti-dieci lungo un bancone a “L” di legno [...]
di Titti Dell’Erba Certe storie non si scrivono solo con l’inchiostro, ma si scolpiscono nel tempo con la passione, il coraggio e la fedeltà a una terra. È la storia di Leone de [...]
Nel cuore storico di Capri, tra arte e cucina autentica, nasce un luogo intimo dove si respira creatività e verità. di Tonia Credendino C’è una Capri che non si fotografa ma si attraversa, [...]
Michele Milù a Castellammare Corso Alcide de Gasperi 140 Tel. 081 3149079 Michele Izzo, torna del re della brace di Castellammare di Francesco Costantino Vi siete mai chiesti cosa significhi [...]
La Manifattura Paris 106 Boulevard du Montparnasse Telefono: +33 1 43 35 53 66 Aperto sempre: 12:00-15:00 / 19:00-23:00 di Antonella Amodio Dalla provincia di Caserta ai vertici della pizza [...]
di Andrea Guolo A Milano si trova da re. Anzi: da pascià, date le origini turche. Dentro il suo primo ristorante italiano, aperto da poco meno di un mese all’interno del luxury hotel Casa [...]
di Enrico Malgi Nicola Venditti, diplomatosi enologo fin dal 1984, è un personaggio navigato e carismatico di Castelvenere ed è senz’altro uno tra i migliori produttori vitivinicoli del [...]
Lo Chateubriand è una mia passione, quello di Vito Mollica è indimenticabile. La replica con il tonno al posto della carne, ma sempre con salsa bernese e fondo bruno della sua testa pensata da [...]
di Chiara Giorleo La quarta edizione di Terra di Lavoro Wines ha acceso i riflettori sulla produzione enologica della provincia di Caserta, in una cornice tanto prestigiosa quanto simbolica: la [...]
di Francesco Costantino È morto il re del tonno rosso: addio ad Antonio Gallo, fondatore dell’Antica Marineria Famiglia Gallo di Salerno Un uomo di mare, simbolo della tradizione e [...]
di Francesco Raguni Affacciato sul mare di Aci Trezza, in via Lungomare Dei Ciclopi, si trova il ristorante Canto delle Sirene. Quale nome migliore se non uno capace di riprendere la tradizione [...]
Dopo il successo delle precedenti edizioni, torna a Salerno “Panettone d’Artista”, il festival che celebra il panettone artigianale e le eccellenze della pasticceria d’autore del Sud [...]
Masseria Ferrucci Via Vergini, SNC, Alife (CE) Telefono: 348 795 7356 Sito web: www.masseriaferrucci.it Peppino Ferrucci, professionista romano con profonde radici casertane, ha scelto di [...]
Una serata a sei mani, poco più. È così che Ornella Buzzone, chef e anima di Public House, l’hamburgeria gourmet di via Gasparri 30 a Caserta, ha voluto chiamare l’appuntamento di [...]
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