di Ornella Buzzone Ci sono luoghi che non si limitano a vendere dolci: custodiscono un’eredità, la mettono alla prova ogni giorno e, con la discrezione di chi lavora sodo, la trasformano in [...]
di Titti Dell’Erba Al Solito Posto, nel cuore di Ostuni, si è celebrata una serata straordinaria e fuori dalle righe: la presentazione del libro Calici & Spicchi – Atlante della pizza [...]
Il Giro d’Italia in un Fritto 2026 La migliore frittura italiana Parte la seconda edizione de Il Giro d’Italia in un Fritto, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con [...]
di Emanuela Sorrentino Bis di Maturazioni Pizzeria in Campania: dopo la sede di San Giuseppe Vesuviano annunciata l’apertura a Pomigliano d’Arco, dove ci sarà posto anche per il laboratorio [...]
SEU Pizza, Roma Via Angelo Bargoni, 10 Telefono: 06 5883384 di Antonella Amodio Per la prima volta l’arte del servizio approda ufficialmente in una pizzeria, segnando un passaggio culturale [...]
di Antonino Siniscalchi Un piccolo scrigno di pasta e profumi mediterranei capace di attraversare i secoli e tornare protagonista sulle tavole stabiesi. Mercoledì 4 marzo, alle ore 17.30, al [...]
L’opera del direttore e ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina ripercorre il viaggio di ottomila anni della bevanda magica svelando il sacro e il mistero che giace sotto il velo della [...]
CANTINE GAMBALE ANTONIO A CASTELFRANCI Contrada Monti, 4 Tel. 0827. 72019 e 338 1294093 www.cantinegambale.it Ettari: 3,5 Bottiglie prodotte: 15mila Prima vendemmia: 2005 Piccola azienda a [...]
di Luciano Pignataro Si possono avere tutti i gusti e tutte le opinioni sul vino ma è lapalissiano occuparsi delle aziende leader dei territori per capire lo stato delle cose e l’aria che [...]
FONTANA DELLE SELVE A CASTELVENERE Tel. 0824.940671 www.fontanadelleselve.it Ettari: 2 Bottiglie prodotte: 40.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1997 Sul finire degli anni Novanta, i [...]
MENALE CARLO AD AVERSA Via Belvedere, 50 Tel. 081 5038361- 391 4189978 www.enotecailvino.it Bottiglie prodotte: 5mila Enologo: Gianluca Tommaselli Prima vendemmia: 1993 Siamo nella storia [...]
di Giulia Gavagnin Nell’aspetto è minuta, nell’animo una leonessa. Energia allo stato puro che si sublima nella fiamma del forno, vocazione tardiva ma abbracciata con la seria passione che [...]
di Valentina Ruzza Nel centro di Malo, a pochi minuti dalla Pedemontana Veneta, Le Andrianelle è molto più di un ristorante: è un racconto familiare che si rinnova ogni giorno, un equilibrio [...]
di Laura Guerra L’edizione 2025 del contest Caputo Bread Project, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Mulino Caputo, svoltasi sulla magnifica terrazza del Grand Hotel [...]
di Emanuela Sorrentino Le sue creazioni fanno sempre notizia. E ora Zio Rocco lancia il suo uovo di Pasqua, in vendita in 500 pezzi in edizione limitata, ispirato al suo celebre lievitato [...]
DI SANTO A CASTELVENERE Tel. 329.3873053 www.cantinadisanto.com Ettari: 4,5 Bottiglie prodotte: 3.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2016 Enologo: Raffaele Di Santo Le radici della [...]
MASSERIA STARNALI GALUCCIO via Masseria Starnali, frazione. Sipicciano Tel, 333 9830957 www.masseriastarnali.com Ettari: 40 di proprietà Bottiglie prodotte: 15mila Enologo: Gennaro Reale Prima [...]
La famiglia Piccirillo ha inaugurato un nuovo capitolo con Mammèla – La cucina della Masardona, progetto di catering e ristorazione d’eccellenza per eventi privati, corporate e [...]
di Antonella Amodio Non tutti i pizzaioli nascono al banco degli impasti. Alcuni arrivano alla pizza dopo un solido percorso di studi, spesso all’Istituto Alberghiero, e dopo esperienze di [...]
di Emanuela Sorrentino L’agriturismo Casa Lerario di Melizzano nel beneventano prosegue i suoi pranzi d’autore per conoscere chef e modi di cucinare all’insegna della contaminazione e del [...]
Il Gorgonzola Dop è un ingrediente capace di dare più gusto a qualsiasi preparazione. Anche le più tranquille e rassicuranti zuppe e minestre invernali, con il formaggio Gorgonzola acquistano [...]
Carpe Diem “Diversamente Pizza” Via Aldo Moro, 22 Montesilvano (PE) Telefono: 0825 2190917 di Antonella Amodio Ricetta di Emilio Brighigna Pizza al Padellino con porchetta Venditti di Luco [...]
di Simona Mariarosaria Quirino Le eccellenze dei formaggi approdano in Penisola Sorrentina. L’idea in cantiere da 4 anni è di Salvatore De Gennaro di La Tradizione di Vico Equense e di [...]
Giovanni Piccirillo, Franco Senesi e suo padre – Chalet Azzurro Capri MASSERIA PICCIRILLO CAIAZZO Via Carpinito 5 Tel. 0823 862886 e 351 5886191 www.masseriapiccirillo.con Ettari di [...]
di Antonio Di Spirito L’origine delle pratiche vitivinicole nella provincia di Bolzano si perde nella notte dei tempi; il territorio beneficia dell’influsso del clima mediterraneo e di [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
