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Dove mangiare la Pizza Marinara: la vera prova per il pizzaiolo

di Antonella Amodio Essenziale, profumata e profondamente legata alla cultura popolare, la pizza Marinara nasce quando il cibo era soprattutto nutrimento. Comparsa già nel Settecento, precede [...]

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alcolici pane e pizza locali

Sorrento. Al ristorante museo Caruso torna l’appuntamento con le serate
 enogastronomiche carusiane

Sorrento rinnova il suo legame con la memoria di Enrico Caruso con la venticinquesima e ultima edizione delle serate gastronomico-culturali carusiane, in programma venerdì 20 marzo presso il [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Convegno a Intrecci, 19 e 20 marzo: Ripensare il Vino

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tags : wine
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alcolici

A Fontanafredda Oscar Farinetti presenta il barolo della tenacia. Non solo vino

di Giulia Gavagnin Non aveva previsto la crisi del Vino come se ne parla un po’ ottusamente da qualche mese. Tuttavia, da umanista nato (gli ho posto la domanda: Lei ha fatto il classico, [...]

tags : barolo wine classico
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alcolici vino

Vestini Campagnano a Caiazzo e Poderi Foglia a Conca della Campania

VESTINI CAMPAGNANO CAIAZZO Via Baraccone, 5 Tel.0823.679087 www.vestinicampagnano.it PODERI FOGLIA CONCA DELLA CAMPANIA via Costa dell’Aia, 9 Tel.0823.679087 www.poderifoglia.it Ettari: 6 di [...]

tags : vini wine
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vino alcolici

Napoli, “Buongiorno Floridiana” tra gusto e territorio

di Emanuela Sorrentino Quando il buongiorno si vede dal mattino. E la colazione diventa esperienza, scoperta del territorio e delle sue tipicità e intrattenimento. Un nuovo format prende il via [...]

tags : bar wine
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locali alcolici

Diego Vitagliano e il menu degustazione: il modo migliore per capire la sua pizza

di Bruno Sodano Su Diego Vitagliano è stato scritto praticamente tutto. Classifiche, premi, riconoscimenti internazionali. Ma se si vuole capire davvero il suo lavoro oggi, il modo più diretto [...]

tags : menu wine pizza degustazione
dal 18 March 2026 su:
alcolici locali pane e pizza

Bloom: architettura, caffè e cucina in un unico progetto identitario

di Valentina Ruzza Nel cuore di Treviso, tra le architetture liberty di Città Giardino e un viale alberato che filtra luce naturale fin dal mattino, Bloom si è imposto come uno dei progetti [...]

tags : wine bistrot naturale caffetteria
dal 18 March 2026 su:
locali alcolici

Il suino di razza casertana raccontato a Pisa

di Marco Contursi Si è svolta nella elegante cornice dell’Ars Cafè e Bistrot di Pisa una interessante serata organizzata dalla delegazione Toscana di ONAS (org naz ass salumi), nella persona [...]

tags : wine salumi martino toscana bistrot
dal 18 March 2026 su:
alcolici carne e pesce vino

Attianese e Lanuto, l’evento a Casa del Nonno 13 con i vini Favati

Il 26 marzo, Casa del Nonno 13 ospita una Cena a 4 Mani che celebra l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto tra tradizione, territorio e [...]

tags : cantina vini wine san severino ristorante
dal 18 March 2026 su:
alcolici locali vino

Il brunch a Caserta da Marco Cesare Merola: l’esperienza dolce e salata di Contemporanea

di Ornella Buzzone A Caserta c’è un indirizzo che negli ultimi anni è diventato un punto di riferimento per gli amanti della pasticceria contemporanea e della cucina creativa: Contemporanea, [...]

tags : wine
dal 18 March 2026 su:
alcolici

Arte a San Leonardo: quarta edizione “Spiritelli di terra e vegetazione”

di Marina Betto Il dialogo tra vino ed arte è sempre stato vivo, un legame ancestrale e antico unisce questi due soggetti che per l’azienda San Leonardo si esplica in un’ispirazione. La [...]

tags : wine
dal 18 March 2026 su:
alcolici

La Fortezza a Torrrecuso

LA FORTEZZA A TORRECUSO Tel. 0824.886145 www.vinilafortezza.it Ettari: 60 Bottiglie prodotte: 800.000 Prima vendemmia imbottigliata: 2009 Enologo: Vittorio Festa   La Fortezza è n tassello [...]

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dal 18 March 2026 su:
alcolici

Cantina Vigne Chigi a Pontelatone

VIGNE CHIGI PONTELATONE Via Corterosa Tel.338. 6534128 www.vignechigi.com Ettari:7 di cui 4 vitati Enologo: Fortunato Sebastiano Bottiglie prodotte: 25mila Prima vendemmia: 2004 Giuseppe [...]

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dal 18 March 2026 su:
alcolici locali

Pizzeria Impasto: Salvatore Cozzolino, da biomedico a pizzaiolo

Pizzeria Impasto, Santa Maria Capua Vetere (CE) Corso Aldo Moro, 142 Telefono: 351 3144144 Aperto dal lunedì alla domenica: 19:00 – 00:00 di Antonella Amodio Pacato, voce bassa e modi [...]

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“Le Buone Stelle”: a Battipaglia la quarta edizione della cena di solidarietà tra alta cucina, musica e impegno sociale

di Valerio Calabrese Il Rotary Club Battipaglia lancia la quarta edizione dell’Evento di Solidarietà “Le Buone Stelle”, in programma il prossimo 20 marzo 2026 dalle ore 19.00 nella [...]

tags : wine calabrese
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XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia: a Trani l’Associazione accoglie 5 nuovi ingressi e guarda al futuro

Il 15 e 16 marzo Trani ha ospitato il XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia, appuntamento annuale che riunisce gli chef, nel segno del confronto e della condivisione. L’evento è stata anche [...]

tags : wine trani
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alcolici vino

Foglie d’Oriente e latte di capra: il viaggio del tè tra Cina, Giappone e India

Un viaggio tra Oriente e territorio, tra rituali millenari e produzioni artigianali locali. Venerdì 20 marzo 2026, dalle ore 18, presso “Gustophia- Dispensa e Latteria” di Tenuta [...]

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alcolici

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 48| Gilda Guida (Martusciello)

di Chiara Giorleo  Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
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alcolici

Salerno 22 marzo, Guidati dal cuore per lo Sportello dei Sogni

Per aiutare concretamente i pazienti oncologici a realizzare i loro desideri Salerno, 22 marzo 2026, ore 19 Concessionaria Auto Due – Via Terre Risaie, 32 Le migliori azioni, i migliori [...]

tags : wine
dal 17 March 2026 su:
alcolici

Cantina La Dormiente a Torrecuso

LA DORMIENTE A TORRECUSO Tel. 335.6037823 Ettari 13 Bottiglie prodotte: 60.000 Prima vendemmia imbottigliata: 1999 Enologo: Ernesto Buono   Tante novità nell’azienda guidata da Guerino [...]

tags : cantina wine vendemmia
dal 17 March 2026 su:
alcolici locali

Fermento Aprilia: Federico Visinoni, da economista a pizzaiolo

Fermento Aprilia (LT) Via Luigi Pirandello, 44 Telefono: 329 8009267 Aperto solo la sera, tutti i giorni tranne il lunedì di Antonella Amodio Il mondo della pizza continua a regalare storie [...]

tags : wine pizza pizzaiolo
dal 16 March 2026 su:
alcolici pane e pizza locali

La Champagne Table ribelle: quando le bollicine francesi incontrano i dumpling napoletani

di Tonia Credendino Ci sono serate nate per confermare le regole del vino. E poi ce ne sono altre che nascono per metterle in discussione. La Champagne Table appartiene decisamente alla seconda [...]

tags : wine champagne
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Trattoria Leoncino ad Altavilla Vocentina: dal 1890 l’anima autentica della cucina vicentina

di Valentina Ruzza C’è un filo sottile che lega la cucina alla memoria. Alla Trattoria Leoncino quel filo non si è mai spezzato dal 1890, quando Giuseppe Tecchio iniziò a offrire [...]

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dal 16 March 2026 su:
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Caserta. La Cucina Napoletana di Luciano Pignataro presentato alla Macelleria Gastronomia Letizia 1960

Macelleria Gastronomia Letizia 1960 Via Giulio Antonio Acquaviva 173, Caserta Telefono: 0823 450940 Aperto dalle 8:00 alle 13:30 – dalle 16:00 alle 20:00 Chiudo la domenica di Antonella [...]

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