Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Vigna Cinque Querce 2006 Taurasi docg, Salvatore Molettieri

C’era un capretto da onorare a tavola e dunque non c’è stata esitazione sull’aglianico. Stavolta abbiano puntato sull’Irpinia, su uno dei mostri sacri del Taurasi, [...]

tags : aglianico taurasi docg wine riserva irpinia frutta
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alcolici vino frutta verdura

La cucina della nonna di Ndrè Ristorante a Sorrento

Ndrè Ristorante a Sorrento Via degli Aranci 101b Tel.  081 393 8440 Aperto la sera di Simona Mariarosaria Quirino Perdersi nel mondo e poi tornare a casa. È quello che ha fatto Andrea [...]

tags : wine ristorante
da 14 ore su:
alcolici locali

Il Vecchio Mulino 1834 a Castelfranci: c’è classe sulla riva del Calore!

    10 novembre 2016 di Romualdo Scotto di Carlo Daniele Del Polito ci accoglie con grande garbo e una bella notizia: la sua fidata cercatrice, una esperta vecchina del posto, gli ha [...]

tags : wine chili porcini
da 23 ore su:
alcolici ricetta frutta verdura

Invecchiato IGP | Morisfarms Morellino di Scansano riserva 2008

di Stefano Tesi E’ buffo come il luogo comune delle “bottiglie dimenticate in cantina” sia spesso fonte, per chi le ritrova, di reminiscenze folgoranti. Ricordo ad esempio distintamente [...]

tags : wine riserva scansano morellino morellino di scansano
dal 13 August 2022 su:
vino alcolici

Canelli, culla dell’Asti e del Moscato

di Simona Paparatto Parte prima: Canelli e canellesi tra storia, leggenda e passione. Ogni più minuta pietra di Canelli è permeata di storia, una storia di piccole cose che si fanno grandi [...]

tags : moscato wine pietra asti
dal 13 August 2022 su:
alcolici ricetta vino

Il Trebbiano Castellum Vetus di Centorame conferma la sua longevità

di Andrea de Palma E siamo all’ennesima degustazione che ci conferma la longevità del Trebbiano che può raggiungere picchi di eleganza pari a tanti altri vitigni; è naturale che c’è [...]

tags : trebbiano wine vitigno naturale degustazione
dal 13 August 2022 su:
alcolici vino

Il ritorno dei giovani alla terra: guida a Felitto, il paese dei fusilli

di Alfonso Sarno Sono i nuovi imprenditori 2.0, persone motivate che non vogliono trascorrere la vita dietro la scrivania di un ufficio ma spendere i loro talenti nella natia terra impegnandosi [...]

tags : wine
dal 12 August 2022 su:
alcolici

Sanacore, il “gusto” del gelato Di Matteo (e non solo) a Paestum

di Emanuela Sorrentino Cono o coppetta? L’importante si sa è la qualità del gelato. E in via Tavernelle, la strada pedonale a ridosso delle mura archeologiche di Paestum – vivace e [...]

tags : wine gelato cilento
dal 12 August 2022 su:
alcolici dolci vino

Il pic nic di Ferragosto

di Carmen Autuori La spiaggia è sicuramente luogo di relax e di svago ma anche di convivialità. Cosa c’è di meglio che concludere il Ferragosto, al tramonto, con un delizioso picnic, a [...]

tags : wine
dal 12 August 2022 su:
alcolici

Abate Mirco, la pizzeria gastronomica di frontiera nel cuore di Castel di Sangro

Abate Mirco – Pizzeria Gastronomica Castel di Sangro (AQ) via Umberto I, 22 Info e prenotazioni al +39 348 715 8386    //    0864 435660 Apertura dalle 19.30 – giorno di chiusura il [...]

tags : wine pizzeria
dal 12 August 2022 su:
alcolici locali

VINerdi | Il Pigro metodo classico brut cuvee, Romagnoli

di Stefani Tesi Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle. Questo metodo classico che nasce da uve 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay coltivate sulle colline [...]

tags : pinot chardonnay wine brut classico pinot nero metodo classico
dal 12 August 2022 su:
vino alcolici

Es Primitivo Salento Igt 2020 – Gianfranco Fino

di Enrico Malgi Strano destino quello dei vini fuoriclasse che sono “costretti” a recitare la parte da protagonista vita natural durante, perché col tempo diventano vere e proprie icone, [...]

tags : primitivo igt wine vini
dal 12 August 2022 su:
vino alcolici

Sartori: il Soave Bianco Marani

di Antonio Di Spirito Dalla zona del Soave, a nord del comune di Colognola ai Colli, l’azienda Sartori produce un vino bianco molto particolare: da un singolo vigneto di Garganega, varietà [...]

tags : soave garganega zona wine bosco bianco
dal 12 August 2022 su:
alcolici vino

NeroNè 2016 Taurasi docg, Il Cancelliere a Montemarano

Il Cancelliere di Romano Soccorso è una piccola azienda di Montemarano che, con il supporto di Antonio Di Gruttola, si è molto impegnata nel presidio del gusto tradizionale dell’Aglianico, [...]

tags : taurasi wine docg
dal 12 August 2022 su:
alcolici vino

A Tavola sulla Spiaggia, il libro di Gianni Mercatali con ricette del concorso e il ricordo di Ugo Tognazzi

  Da più di trent’anni Gianni Mercatali, il mago della comunicazione enogastronomica in Toscana e non solo, nei mesi di luglio e agosto apre il suo ufficio in Versilia, sotto la mitica [...]

tags : wine ricette toscana
dal 11 August 2022 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Domino’s lascia l’Italia perchè i manager anglosassoni e le loro caricature bocconiane non capiscono che la cultura, l’accoglienza e il gusto sono valori aggiunti del cibo e non dei costi

Perchè Domino’s è fuggita dall’Italia? La risposta è semplice: perchè il cibo non è solo carboidrati, prteine, zuccheri e fibre, ma cultura, accoglienza, gusto. Il modello [...]

tags : wine pizza fibre carboidrati
dal 11 August 2022 su:
alcolici pane e pizza

La Basilica Cafè e Pizzeria a Paestum, la pizza contemporanea… nell’area archeologica

La Basilica Cafè Pizzeria a Paestum Piazzetta Basilica Paleocristiana Tel. 0828 725250 Aperto la sera di Emanuela Sorrentino Un nuovo ritrovo a poca distanza dai templi, una pizzeria “in [...]

tags : menu wine pizza pizzeria
dal 11 August 2022 su:
locali alcolici pane e pizza

Garantito IGP | Bollicine per la notte di San Lorenzo e dintorni: Settimocielo Lambrusco Grasparossa Dop Rosè Brut Metodo Classico

di Stefano Tesi Come noto non sono un amante né delle novità in sé. Né dell’assecondamento delle mode a prescindere. Né delle derive commerciali che di solito sono la conseguenza o [...]

tags : lambrusco brut dop wine punta classico metodo classico
dal 11 August 2022 su:
vino alcolici carne e pesce

Ragis Rosso Costa d’Amalfi Doc 2019 – Le Vigne di Raito

di Enrico Malgi Patrizia Malanga è tosta e pervicace,  le piace tanto cimentarsi con situazioni difficili, altrimenti quasi non si diverte. Ma, come si dice, la fortuna aiuta gli audaci, la [...]

tags : doc wine
dal 11 August 2022 su:
alcolici

Dall’Erbaluce al Vermentino, quattro bianchi da stappare in queste settimane

di Raffaele Mosca Pinot Bianco, Erbaluce, Grechetto, Vermentino. Un quartetto vincente di vini bianchi slanciati, verticali, meravigliosamente estivi – ma non banali! – assaggiati [...]

tags : pinot grechetto erbaluce vermentino vini wine bianco collio pinot bianco pinot bianco
dal 11 August 2022 su:
vino alcolici

Ad Albanella Le Notti di Santa Sofia

di Carmen Autuori Le rose, un bosco, la grande devozione per la Santa Patrona, e poi la maestria di Gianmarco Carli del ristorante il Principe di Pompei insieme alla bravura di Benedetta Somma, [...]

tags : wine bosco ristorante
dal 10 August 2022 su:
alcolici locali

FOOD Restaurant Borgo la Pietraia a Capaccio Paestum

FOOD Restaurant Borgo la Pietraia a Capaccio Via Provinciale, 13, chiusura settimanale: mercoledì Prenotazione consigliata 0828.1990285 Torniamo sempre con piacere in questa struttura [...]

tags : sala wine cilento
dal 10 August 2022 su:
locali alcolici vino

Assunta Pacifico, aka ‘A figlia d”o Marenaro, diventa protagonista di una serie tv su Food Network

Sul portale di Davide Maggio è comparsa la notizia in anteprima:dopo un anno costellato di successi, l’imprenditrice partenopea sarà protagonista di una serie tv sulla sua vita e sul [...]

tags : wine ristorante
dal 10 August 2022 su:
alcolici locali

La Vecchia Posta a Tagliacozzo (AQ) dove la cucina tradizionale abruzzese è di casa

Ristorante La Vecchia Posta a Tagliacozzo Tel. 0863 66611 Piazza dell’Obelisco 22 di Andrea De Palma … La domanda nasce spontanea: “ma perché devo andare a Tagliacozzo?” La risposta [...]

tags : wine abruzzese ristorante
dal 10 August 2022 su:
alcolici cucina regionale locali

Ussiè e Tremièn, i due Metodo Classico targati La Fortezza

di Pasquale Carlo ‘Verso’ è la nuova linea vini de La Fortezza: un progetto che guarda lontano, traendo forza dalle radici del territorio del Taburno, del Sannio. Quattro vini [...]

tags : sannio wine vini bianco taburno spumanti classico metodo classico
dal 10 August 2022 su:
vino alcolici