Luciano Pignataro Wine Blog - https:

La Sbecciatrice: il fagiolo lenzariello dell’agri-cultura di chi ha scelto di restare

La Sbecciatrice, Villa Santa Croce Piana di Monte Verna (CE) Telefono: 339 121 6016 info@lasbecciatrice.it   di Antonella Amodio Era da tempo che desideravo visitare Villa Santa Croce e [...]

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alcolici formaggi

Guida ai Migliori Beach Club d’Italia da non perdere questa estate

C’era una volta lo stabilimento balneare realizzato con cabine su palafitte di legno destinate agli ospiti più danarosi affinché, come recita una réclame degli anni Trenta, «possano godere [...]

tags : wine coperto
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alcolici locali

Ricetta dei Cappelletti al pomodoro riccio del Ristorante Il Generale, Caiazzo

Ricetta raccolta da Antonella Amodio Un primo piatto che unisce la delicatezza della pasta fresca ripiena alla profondità del sapore dell’Antico Pomodoro Riccio, varietà tradizionale campana [...]

tags : campana wine ricetta ristorante
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alcolici dolci ricetta

La pizza con la ’nduja: gli indirizzi dove mangiarla in Italia

di Antonella Amodio La ’nduja, insaccato morbido e piccante, è uno dei prodotti più rappresentativi della Calabria. Ne incarna i sapori forti e autentici, riflesso di un’identità rurale [...]

tags : nduja wine pizza calabrese maiale
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alcolici carne e pesce pane e pizza

Sciú Sciú: Il bignè si fa cubo, la pasticceria diventa arte

di Ornella Buzzone Nel cuore di Caserta, la Pasticceria Contemporanea di Marco Cesare Merola si conferma fucina di innovazione dolciaria con la presentazione di Sciú Sciú, una [...]

tags : wine classico
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alcolici vino

Un’insolita parmigiana

di Carmen Autuori Pochi piatti come la parmigiana sono stati soggetti a molteplici interpretazioni come la parmigiana. Certo, nell’immaginario collettivo parlare di parmigiana vuol dire [...]

tags : wine ricetta melanzane parmigiana
da 10 ore su:
alcolici ricetta frutta verdura

Rito del Caffè alla Caffettiera di Napoli con Lavazza

di Santa Di Salvo Noi napoletani caffeinomani pensiamo di sapere tutto sulla nera bevanda. Sbagliato. Soprattutto perché il rito dell’espresso veloce non rende giustizia a una vera e propria [...]

tags : wine araba
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alcolici cucina internazionale

VINerdì | Bergamasca Igp Moscato Giallo “Sentiero del Chignolo” 2022 – San Lorenzo

di Lorenzo Colombo Tra le numerose varietà di moscato il Moscato giallo è ben presente nella bergamasca spesso dando ottimi risultati. Come nel caso di questo vino vinificato secco nel quale [...]

tags : moscato wine secco vitigno moscato giallo
da 17 ore su:
alcolici vino

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Brescia

Il locale che ospiterà la nuova sede dell’Antica Pizzeria Da Michele si trova nell’elegante centro storico bresciano, a due passi dal Duomo e dai simboli della città che, tra brand della [...]

tags : wine pizza pizzeria
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alcolici pane e pizza locali

Jumeirah Capri Palace | Il ristorante l’Olivo ospita Fabrizio Mellino

Riparte la stagione delle cene stellate a quattro mani al ristorante L’Olivo del Jumeirah Capri Palace  con una cena esclusiva con lo chef Fabrizio Mellino del ristorante tre Stelle Michelin [...]

tags : wine capri ristorante
dal 22 May 2025 su:
alcolici vino locali

La Pizza Contemporanea arriva a Singapore: Vincenzo Capuano apre il suo primo locale in Asia

Dopo il successo in Europa e Medio Oriente, il brand Vincenzo Capuano, simbolo della pizza contemporanea nel mondo, sbarca ufficialmente a Singapore con l’inaugurazione del suo primo locale [...]

tags : wine pizza internazionale
dal 22 May 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina internazionale

Sorì in prima fila nell’impegno solidale sul territorio campano

L’azienda casearia di Teano al fianco dell’Associazione Dream Team – Donne in Rete per la formazione femminile nel settore della panificazione. E sul versante recupero artistico [...]

tags : wine
dal 22 May 2025 su:
alcolici

Maturazioni Pizzeria, dai video virali all’evento live Antonio Conza e Gabriella Esposito al Pizza Park di Portici. Pizze al ruoto per promuovere l’empowerment femminile

Tre celebri versioni della loro pizza al ruoto. E poi l’occasione di conoscere Antonio Conza e Gabriella Esposito al di fuori del locale Maturazioni a San Giuseppe Vesuviano e oltre i post [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 22 May 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

Dal 30 maggio al 1 giugno torna il Campionato della Pasta fatta a mano

Dopo il successo della prima edizione, torna il Campionato della Pasta fatta a mano, l’unica competizione al mondo dedicata alla straordinaria arte della pasta fatta a mano. L’evento celebra [...]

tags : wine ingredienti
dal 22 May 2025 su:
ricetta alcolici

Provolone del Monaco dop, Giosué De Simone confermato alla Presidenza del Consorzio di tutela

L’assemblea elettiva ospitata dalla sede del Consorzio di Tutela a Montechiaro di Vico Equense ha confermato la fiducia alle massime cariche elettive. Alla presidenza è stato [...]

tags : dop wine punti provolone
dal 22 May 2025 su:
vino alcolici

Vrasa: “brace discreta” e giardino segreto nel centro storico di Sorrento

di Emanuela Sorrentino Un lavoro interessante quello dei fratelli Francesco e Fiorenza Gargiulo, fatto di attenzione ai dettagli, di materie prime di qualità e di tanta innovazione. E così da [...]

tags : menu wine
dal 22 May 2025 su:
locali alcolici

Festa a Vico

di Antonino Siniscalchi Festa a Vico 2025 per celebrare il gusto, le radici e il futuro. La nuova edizione della kermesse di cultura enogastronomica si terrà il 9, 10 e 11 giugno, trasformando [...]

tags : wine italiana
dal 22 May 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Pole Pole, pizza contemporanea e non solo a Molfetta

di Francesco Selicato Recentemente ho avuto il piacere di visitare questo locale, già conosciuto in zona per il suo passato come lido estivo, ma arriviamoci con calma. In questa nuova veste, [...]

tags : zona wine pizza
dal 22 May 2025 su:
alcolici pane e pizza

Il nuovo corso di Zunica 1880 con lo chef Gianni Dezio a Villa Corallo a Sant’Omero, Teramo

Ristorante Zunica 1880 – Villa Corallo Via Metella Nuova, 37 Sant’Omero (TE) Telefono 0861 887002 Non poteva che essere la magnifica tenuta Villa Corallo, a Sant’Omero nel cuore della [...]

tags : wine abruzzese ristorante
dal 22 May 2025 su:
alcolici cucina regionale locali

La Cassata del Vesuvio con le albicocche pellecchielle del Luxury Bar Royal di Somma Vesuviana

Luxury Bar Royal, Somma Vesuviana V. Aldo Moro, 111 Aperto tutti i giorni dalle 05:30 alle 00:00 Telefono: 081 893 2861 di Antonella Amodio Sono entrata al Luxury Bar Royal di Somma Vesuviana [...]

tags : albicocche bar wine
dal 22 May 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

Giodo – Montalcino incontra l’Etna

di Francesco Raguni A Montalcino, nei pressi di un vulcano ormai sopito, il Monte Amiata, si trova un’azienda vitivinicola che ha saputo guardare non solo al proprio territorio – la Toscana [...]

tags : wine monte toscana montalcino
dal 22 May 2025 su:
alcolici formaggi cucina regionale

Il Piedirosso dei Campi Flegrei | L’anima rossa del territorio vulvanico a nord di Napoli

di Giulia Cannada Bartoli Ormai è noto: io i Campi Flegrei li amo e adoro raccontarli. Negli ultimi trent’anni, se partiamo dalla nascita della Doc nel 1994, e, da quando, anni prima Gennaro [...]

tags : falanghina doc wine piedirosso campi flegrei
dal 22 May 2025 su:
alcolici vino

Valmezzana Fiano Cilento Dop 2015 – Albamarina

di Enrico Malgi Il Fiano che si coltiva nel Cilento può reggere il confronto col suo omologo irpino per quanto riguarda la tenuta temporale? Premesso che le condizioni pedoclimatiche risultano [...]

tags : fiano dop wine cilento
dal 22 May 2025 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Vins dèsalcoolisés. La lezione sui vini senza alcol di un enologo francese

di Lorenzo Colombo Con il decreto MASAF numero 672816 del 20 dicembre 2024 anche i produttori italiani avranno la possibilità di produrre e commercializzare vino dealcolato. Sina ad ora la [...]

tags : vini wine francese
dal 22 May 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il Moera: sapori antichi e visione moderna nel cuore dell’Irpinia

di Ornella Buzzone Nel cuore della Campania, ad appena mezz’ora da Napoli, Salerno e Caserta, si trova un angolo di paradiso dove il gusto incontra la terra, e la tradizione si fonde con [...]

tags : wine aglio paradiso agriturismo
dal 21 May 2025 su:
alcolici frutta verdura dolci