Biscotti di frolla montata farciti con marmellata di agrumi e zenzeroDopo aver provato a fare i biscotti di frolla montata con la sparabiscotti mi è partito il trip per questi biscotti e quindi [...]
Plumcake ricotta, panna e mirtilli rossiQuesto plumcake è morbidissimo e profumato e resta umido per diversi giorni. Non è la prima volta che faccio il plumcake con la panna, mi piace [...]
Torta semplice con gocce di cioccolatoChe ve lo dico a fare? I dolci preparati per Natale sono finiti da tempo, il freddo è finalmente arrivato e noi a casa ci coccoliamo con i dolci fatti in [...]
Filetto alla WellingtonUn piatto dal nome altisonante, in inglese Wellington beef, tutto sommato è un piatto un po' lungo da preparare, ma se fatto con calma e con i giusti tempi di riposo è [...]
Biscottini di frolla montata con la sparabiscottiLa sparabiscotti è una di quelle caccavelle comprate anni fa, tenuta da parte e mai usata. Da un po' di tempo mi frullava in testa il [...]
dal 7 February 2021 su: www.isognatoridicucinaenuvole.it
Taralli friabiliQuesta ricetta ce l'avevo da tanto tempo da parte, non ricordo neppure chi me l'ha data anni fa, ma non mi ero mai decisa a farla. Ho continuato a fare sempre i taralli [...]
Nürnberger Elisen LebkuchenDiciamolo pure, quest'anno complice le limitate uscite del periodo a causa del Covid mi sono applicata per rintracciare la ricetta originale dei Nűrnberger Elisen [...]
Coppa del NonnoChi ha detto che il gelato si mangia solo in estate?Certamente in estate ne sentiamo di più l'esigenza per che mangiarlo ci dà una piacevole sensazione di fresco, ma a me piace [...]
dal 24 November 2020 su: www.isognatoridicucinaenuvole.it
Pizzi leccesiOggi è 16 ottobre e come ogni anno si festeggia la Giornata Mondiale del Pane.E Zorra come sempre si prodiga per raccogliere quante più ricette di pani provenienti da tutto il [...]
Insalata di riso rosso, gamberetti, datterini e rucolaSapete quei piatti nati per caso e non sapete neppure se saranno buoni e nonostante tutto si continuano a preparare?Beh, questo è uno di [...]
Capunti di grano arso con funghi e speckForse non tutti conoscono il grano arso anche se la pasta preparata con questo tipo di grano si sta diffondendo.Il grano arso ha origini povere.Dopo la [...]
BombetteQuesto è un tipico cibo pugliese che chi viene in Puglia deve assaggiare per forza, quasi come le orecchiette.Per chi non le conoscesse sono degli involtini di carne di maiale farciti e [...]
dal 7 July 2020 su: www.isognatoridicucinaenuvole.it
Torta con confettura a cucchiaiate nell'impastoIl caldo sta piano piano allentando la sua morsa e il mio forno sta tornando ad accendersi.Ovviamente ricominciano anche i dolci che a casa mia non [...]
Pappardelle con stufato di scalogno alla curcumaSapete quelle ricette che nascono per caso? A dire il vero le mie nascono quasi tutte così.Ebbene, lo scalogno mi piace a parte il fatto che [...]
Biscotti occhio di bue con crema bianca alle noccioleOggi siamo entrati ufficialmente nella fase 2 del Coronavirus che diciamolo apertamente ci ha cambiato la vita per sempre. Fase 2 per [...]
Biscotti tagliati con confettura di albicoccheIn tempi di coronavirus tutti si stanno dilettando in cucina e io sto riscoprendo vecchie ricette di famiglia o per lo meno che ricordo da sempre, [...]
Struncatura con insalata di verdureIn periodo di quarantena per il coronavirus io come tanti sto cercando di tenere occupato il cervello con qualcosa che non mi faccia pensare a tutta la [...]
Empanada di Marifé Oggi è il 28 marzo e il mio blog compie 9 anni, compleanno ai tempi del coronavirus. Credo sia comprensibile la scarsa voglia di pubblicare sul mio blog. Vedo che [...]
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