I sognatori di Cucina e nuvole - sognatoridicucinaenuvole.blogspot.com

CIAMBELLA ALL'ARANCIA E FARINA DI MAIS (di Martha Stewart)

CIAMBELLA ALL'ARANCIA E FARINA DI MAIS (di Martha Stewart)

La ciambella all'arancia e farina di mais è stata una folgorazione non appena l'ho vista. Il blog di Monica è sempre molto piacevole da leggere e le sue ricette di sicura riuscita. Quando ho [...]

tags : forno farina monica succo dolci mais torta bianco ricette ciambella
dal 4 November 2016 su:
dolci ricetta alcolici
CIPOLLE ROSSE DI TROPEA RIPIENE DI CARNE

CIPOLLE ROSSE DI TROPEA RIPIENE DI CARNE

Le cipolle rosse di Tropea ripiene di carne sono molto buone e per me sono un ricco e gustoso piatto unico. Ahimè, siamo agli sgoccioli con la stagione della cipolla rossa di Tropea [...]

tags : maiale forno treccia cipolle gratinare vitello ingredienti
dal 11 October 2016 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
RÖSTI DI PATATE

RÖSTI DI PATATE

Il rösti di patate mi ricorda sempre la montagna che io amo tanto. E' proprio in montagna che io l'ho mangiato la prima volta. Di una semplicità estrema, il rösti di patate è gradito [...]

dal 3 October 2016 su:
ricetta carne e pesce
MUFFIN AI DUE CIOCCOLATI

MUFFIN AI DUE CIOCCOLATI

I muffin ai due cioccolati li ho voluti provare dopo aver visto la foto della mia giovane amica Graziana su Instagram. Dall'aver visto la foto a chiamarla per avere la ricetta, non ci ho messo [...]

dal 28 September 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
LUMACONI RIPIENI DI PISELLI,PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

LUMACONI RIPIENI DI PISELLI,PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

I lumaconi ripieni di piselli, prosciutto cotto e mozzarella che ho preparato io derivano da una preparazione più classica che vede tanta besciamella come condimento dei lumaconi prima di [...]

dal 22 September 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi

INVOLTINI DI MELANZANA ALLA CARNE

Involtini di melanzana alla carneQuesta è una ricetta nata casualmente dopo aver chiacchierato in spiaggia con alcune amiche. Sapete quando ci si stanca di stare sdraiate al sole e si [...]

tags : ricetta maiale forno sugo vitello padella microonde melanzane cottura tagliere
dal 26 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

SCALOPPINE AI FUNGHI MISTI

Scaloppine ai funghi mistiChi ha detto che i funghi non si possono mangiare anche quando fa caldo?Certo quelli spontanei non si trovano, ma di funghi coltivati se ne trovano a iosa. Se poi [...]

tags : ricette porcini funghi panna sugo aglio vitello coperto mascarpone sciogliere
dal 23 June 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

PASTA CON PANCETTA E ZUCCHINE CON I FIORI

Pasta con pancetta e zucchine con i fioriQuando l'altro giorno ho visto su un banco del mercato una cassetta di zucchine piccole piccole con i fiori ancora attaccati e freschissimi non ho [...]

tags : padella coperto fiore zucca condire zucchine mascarpone mescolando pancetta scalogno
dal 19 June 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

NOVITA' IN CASA SPERLARI, ARRIVANO LE MORBIDIZIE

Le caramelle gommose sono irresistibili praticamente per tutti.La Sperlari , la famosissima marca di caramelle sul mercato dal 1950, lo sa bene.Per questo ha pensato di arricchire la gamma dei [...]

tags : dolci frutta zucchero liquirizia
dal 29 May 2017 su:
dolci locali frutta verdura

MUFFIN AI MIRTILLI ROSSI

Muffin ai mirtilli rossi e penso alle amate montagne, ai suoi dolci e alle deliziose soste nei rifugi.Si sa, i mirtilli, in montagna, si trovano abbondanti.Purtroppo in città non si trovano [...]

tags : farina asiago latte succo dolci bianco lievito mescolare microonde zucchero
dal 25 May 2017 su:
alcolici dolci pane pasta riso

FARFALLE CON FORMAGGIO CREMOSO, CURCUMA ED ERBA CIPOLLINA

Le farfalle con formaggio cremoso, curcuma ed erba cipollina sono un primo piatto veloce e saporito. Io uso volentieri le spezie, perchè mi permettono di ridurre la quantità di sale e questo [...]

tags : padella curcuma farfalle formaggio sciogliere condimento
dal 16 May 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

TORTA SALATA GLUTEN FREE

La ricetta che propongo oggi è rivolta a tutti, ma in modo speciale, a  chi è celiaco, intollerante al glutine o semplicemente ha deciso di adottare un regime alimentare che non prevede [...]

tags : salame forno fiore torta glutine ricetta antipasti ricotta celiaco alimentare
dal 11 May 2017 su:
ricetta formaggi

PASTA E FAGIOLI CON CHILI DI CARNE

La pasta e fagioli con chili di carne è un mix fra la cucina casalinga italiana e la cucina tex-mex. Spesso mi diverto a prendere elementi di varie cucine e mischiarle tra loro, [...]

tags : fagioli aglio chili coperto proteine cottura italiana chiacchiere
dal 2 May 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

TORTA AL LIMONE

La torta al limone effettivamente è molto diffusa e vi posso assicurare che in giro ci sono tantissime ricette, alcune simili tra loro altre completamente diverse. Dopo averne lette tante e [...]

tags : latte forno succo dolci torta limoni farina zucchero tortiera lievito
dal 28 April 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

CASSATA SICILIANA

La cassata siciliana credo sia uno dei miei dolci preferito. Mi è capitato che amici me l'abbiano regalata per il mio compleanno e me ne ricordo due in particolare, una portata dalla Sicilia e [...]

tags : ricetta ricotta bufala farina dolci frutta coperto zucchero bagnomaria cassata siciliana
dal 12 April 2017 su:
dolci ricetta locali

CIAMBELLA DELLA QUARESIMA

La ciambella della Quaresima è stata fulminante, amore a prima vista.Come resistere ad una ciambella soffice e con pochissimi grassi?Ovvio, non si resiste. Immaginate che l'ho fatta [...]

tags : forno latte dolci farina ricetta ciambella zucchero lievito alimentare
dal 6 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

LINGUINE E ZUCCHINE IN CESTINI DI PASTA FILLO

Le linguine e zucchine in cestini di pasta fillo sono un piatto adatto alla tavola delle feste quando le portate aumentano e quindi si possono tranquillamente ridurre le porzioni. Altro uso [...]

tags : aglio burro forno padella zucchine
dal 3 April 2017 su:
frutta verdura ricetta formaggi

CROSTINI CON PURE' DI FAVE BIANCHE E POMODORINI SEMI SECCHI

I crostini con purè di fave bianche e pomodorini semi secchi li ho mangiati tempo fa come stuzzichino caldo di accompagnamento per un aperitivo. Non ricordo dove, ma ricordo perfettamente [...]

tags : fave secco pomodorini condimento pane casereccio
dal 31 March 2017 su:
frutta verdura vino ricetta

TORTA DI NOCCIOLE

La torta di nocciole è stata la prescelta per festeggiare il mio blog che oggi compie 6 anni.Mi sembra così poco che ho aperto il blog ma se ripenso a quante cose ho fatto e quante sono [...]

tags : fuoco farina dolci burro torta ricette ricetta chiacchiere cioccolato tortiera
dal 28 March 2017 su:
dolci ricetta formaggi

FOCACCIA CON CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

La focaccia con cipolla rossa di Tropea è nata dalla voglia di un maritaggio tra Bari e CapoVaticano.Anche a Bari la tradizione della cipolla in cucina è notevole, basti pensare al tipico [...]

tags : calzone ricetta barese olive pizza classico pomodori ingredienti condimento cipollotti
dal 22 March 2017 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

FARFALLE CON CREMA DI SPINACI E BRICIOLE DI PROSCIUTTO COTTO

Le farfalle con crema di spinaci e briciole di prosciutto cotto è nato come piatto svuota frigo.Avevo in frigo un po' di spinaci freschi già cotti e una fetta spessa di prosciutto cotto che [...]

tags : padella spinaci ricetta brodo proteine farfalle ingredienti prosciutto formaggio parmigiano
dal 18 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

BARRETTE AI CEREALI, SEMI E CIOCCOLATO

Le barrette ai cereali, semi e cioccolato attirano sempre la mia attenzione quando le vedo al supermercato. Poi un giorno le ho viste anche in rete e da allora il pallino fisso è stato quello [...]

tags : asiago frutta forno bianco padella cioccolato bollire zucchero ingredienti
dal 13 March 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

BACI DI DAMA DI FUNGHI

I baci di dama di funghi sono una scherzosa imitazione dei famosi baci di dama dolci a base di nocciole. Avevo dei funghi champignon e volevo preparare qualcosa di diverso dal solito come [...]

tags : funghi forno dolci coppia contorni champignon salsiccia baci di dama
dal 9 March 2017 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

GNOCCHI DI PATATE CON CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA

Gli gnocchi di patate con cavolo cappuccio viola sono nati per far mangiare un po' di verdura occulta a chi so io. Non che ce ne sia davvero bisogno, ma i pregiudizi sui cavoli si fanno [...]

tags : farina burro padella scalogno condimento parmigiano
dal 7 March 2017 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

PATATE ARROSTO VELOCI

Le patate arrosto veloci sono il piatto che mi risolve un contorno all'ultimo minuto, quando non so davvero con cosa accompagnare della carne o del pesce e non ho tempo di fare preparazioni che [...]

tags : forno ricetta arrosto microonde
dal 3 March 2017 su:
ricetta carne e pesce