LA CUCINA DI ASI - https:

Da Armida a Montelupone – Tradizione marchigiana fra paesaggio e sapori autentici

Ci sono luoghi che non si dimenticano facilmente, che uniscono alla bellezza di un territorio il piacere di una cucina che parla di casa, di tradizione e di autenticità. Da Armida, a [...]

tags : marchigiana
da 18 ore su:
cucina regionale

Panna cotta al caramello e croccante

La panna cotta al caramello con croccante è un dolce elegante e facile da preparare, perfetto per concludere pranzi e cene in modo raffinato. La base vellutata della panna cotta si sposa con il [...]

tags : panna dessert
dal 2 September 2025 su:
dolci locali

INSALATA GUSTOSA con FICHI, PANCETTA E FETA Ricetta contorno

Mi piacciono anche  le ricette particolari diverse dalle solite cose tradizionali e pur considerando basi importantissime le classiche preparazioni e abbinamenti di ingredienti, mi ispirano un [...]

tags : feta ricette ricetta pancetta ingredienti
dal 1 September 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Paccheri cremosi con salmone e uova di lompo

Se cerchi un primo piatto facile e gustoso, ideale per le occasioni speciali o per sorprendere con un tocco di originalità anche in una semplice cena tra amici, questi paccheri cremosi con [...]

tags : salmone
dal 31 August 2025 su:
carne e pesce

Torta integrale con mele, nocciole e cannella

L'autunno in cucina chiama profumi avvolgenti e sapori che sanno di casa. Questa torta integrale con mele, nocciole e cannella è un dolce semplice e genuino, perfetto per accompagnare una [...]

tags : mele torta farina zucchero
dal 29 August 2025 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Involtini di carta di riso con verdure e gamberetti – freschi o scottati in padella

Hai voglia di qualcosa di leggero, colorato e super sfizioso? Gli involtini di carta di riso sono la risposta perfetta: un mix croccante di verdure fresche, gamberetti profumati e il tocco [...]

tags : riso ricetta verdure padella vietnamita
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

7 torte salate autunnali con zucca, funghi, porri e altre bontà

Oggi ti propongo la raccolta di ricette di 7 torte salate autunnali con i cibi dell'autunno come la zucca, i funghi, i porri e altri ingredienti! L’autunno è la stagione perfetta per [...]

tags : porri zucca torta funghi ricette ingredienti
dal 26 August 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Torta di castagne e cioccolato light

La torta di farina di castagne con gocce di cioccolato è un dolce soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda quando le giornate iniziano a rinfrescarsi. Senza burro e con poco [...]

tags : burro torta farina ricetta zucchero castagne cioccolato
dal 25 August 2025 su:
dolci formaggi ricetta

Linguine con burro salato, limone, menta e pangrattato – Primo fresco e profumato

Hai voglia di un primo piatto veloce ma con un tocco originale e raffinato? Queste linguine con burro salato, limone, menta e pangrattato croccante sono una piccola delizia che si prepara in [...]

tags : burro salato
dal 24 August 2025 su:
formaggi salumi

Antipasto di feta greca con miele e sesamo

Antipasto di feta greca con miele e sesamo e fogli di pasta fillo che avvolgono il famoso formaggio greco. La  feta me meli è un antipasto/dolce/goduria molto sfizioso dal gusto avvolgente e [...]

tags : feta greca greco ricetta formaggio
dal 22 August 2025 su:
formaggi cucina internazionale ricetta

Insalata di finocchi pesche ravanelli e crudo

Se cerchi un’idea fresca, veloce e diversa dal solito, questa insalata di finocchi, pesche e ravanelli con prosciutto crudo è perfetta. Unisce la croccantezza del finocchio, la dolcezza della [...]

tags : pesche ravanello prosciutto
dal 20 August 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Plumcake lamponi e mascarpone

Il plumcake lamponi e mascarpone con glassa al lampone è un dolce soffice e umido, arricchito da frutti freschi che regalano una nota piacevolmente acidula. La crema al mascarpone dona una [...]

tags : lamponi mascarpone
dal 18 August 2025 su:
frutta verdura formaggi

Crêpes con farina di castagne e ripieno salato

Le crespelle di farina di castagne con ripieno di ricotta, speck e noci sono un primo piatto dal sapore autunnale, ricco e avvolgente. La farina di castagne dona alle crespelle un aroma [...]

tags : speck salato farina ricotta castagne
dal 16 August 2025 su:
carne e pesce salumi pane pasta riso

Tortini di pesche e ricotta

Questi tortini di pesche e ricotta al forno sono un dessert fresco e delicato, ideale per l’estate. Preparati con ingredienti semplici come ricotta cremosa, pesche mature e un filo di miele, [...]

tags : burro panna forno pesche dessert ricotta ingredienti
dal 15 August 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Tartare di melone cetriolo e prosciutto crudo

La tartare di melone, cetriolo e prosciutto crudo è un antipasto fresco e colorato, perfetto per i mesi più caldi. Unisce la dolcezza del melone, la croccantezza del cetriolo e la sapidità [...]

tags : cetriolo prosciutto
dal 14 August 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

Pesto con uova sode e prezzemolo – cremoso, nutriente e sorprendente

Un pesto… con le uova? Sì, hai letto bene!Oggi ho deciso di provare quest'idea originale, perfetta per chi ama sperimentare in cucina: un pesto cremoso a base di uova sode, prezzemolo e [...]

tags : frutta condire
dal 13 August 2025 su:
frutta verdura ricetta

Dolci irresistibili con le pesche: idee facili e golose per l’estate

Quando arrivano le pesche buone, profumate e mature al punto giusto, per me è automatico usarle anche nei dolci. E' un frutto che amo moltissimo anche se confesso, fatico parecchio a ritrovare [...]

tags : dolci pesche frutta ricette
dal 12 August 2025 su:
frutta verdura locali ricetta

Girelle dolci con pane da tramezzino, pesche e amaretti

Un dolce estivo senza cottura, pronto in pochi minuti con pochissimi ingredienti ma con un effetto wow: queste girelle dolci con pane da tramezzino, crema alle pesche e amaretti sono fresche, [...]

tags : pesche dolci dessert amaretti cottura ingredienti
dal 11 August 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Ricette estive con Parmigiano o Raspadura

In estate il Parmigiano e la raspadura non vanno in vacanza: diventano comunque protagonisti di piatti freschi, veloci e pieni di sapore. In questa raccolta trovi tante idee semplici per usare [...]

tags : ricette
dal 9 August 2025 su:
ricetta

Fettine di cetriolo con feta, pomodori e olive – Antipasto freddo facile

In estate, soprattutto quando sono al mare come in questi giorni, la voglia di cucinare scende sotto zero. Fa caldo, l’aria è ferma, il frigo pieno ma le idee poche, e ogni ricetta che [...]

tags : olive feta forno ricetta pomodori cetriolo
dal 8 August 2025 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Teglia di melanzane e pomodori gratinati

Ecco una teglia di melanzane e pomodori gratinati con un profumo che sa di estate, di casa, di pranzi in terrazza con la famiglia. Questo gratin di melanzane con pomodori e scamorza affumicata e [...]

tags : ricetta pomodori melanzane prosciutto affumicata
dal 6 August 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Tagliatelle alle zucchine in doppia versione con uvette e pinoli

Le tagliatelle alle zucchine, in doppia versione, con uvette e pinoli sono un primo piatto vegetariano semplice ma originale, perfetto per i pranzi estivi leggeri e gustosi. In questa ricetta, [...]

tags : ricetta zucchine vegetariano tagliatelle
dal 4 August 2025 su:
ricetta frutta verdura

5 Dolci Estivi con Frutta Fresca (Facili e Senza Cottura)

Se d’estate ti prende quella voglia matta di dolce, ma solo al pensiero di accendere il forno ti viene l’orticaria… sei nel posto giusto!Ho raccolto in questo articolo 5 dolci estivi con [...]

tags : dolci forno frutta ricette cottura
dal 2 August 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Yorkshire pudding con zucchine: il classico inglese in versione estiva

Lo Yorkshire pudding è una preparazione salata tipica della cucina tradizionale britannica, in particolare del Nord dell’Inghilterra. Nonostante il nome possa trarre in inganno – "pudding", [...]

tags : forno inglese dessert classico britannica
dal 1 August 2025 su:
cucina internazionale ricetta vino

7 dolci con la Cannella per Profumare l’Autunno

La cannella ha un profumo che riempie la casa e risveglia ricordi. Quando inizia a rinfrescare, mi viene voglia di dolci morbidi e speziati, da gustare con un tè o una tazza di caffè.Ci sono [...]

tags : dolci ricette
dal 1 August 2025 su:
locali ricetta