Oggi ho preparato una focaccia sottile alle erbe miste che insaporiscono senza appesantire la ricetta e danno un gusto sfizioso alla ricetta!Per fare l'impasto per questa ricetta ho usato il [...]
La crema Chantilly al limoncello è quanto di più soffice arioso setoso possiate immaginare: una nuvola delicata e profumata che è squisita per farcire torte e ciambelle !PERCHE' SI CHIAMA [...]
Sta arrivando a grandi passi l'estate quella calda afosa a volte insopportabile sotrattutto se stai in città circondata da cemento e le vancanze sono un lontanissimo miraggio...In cucina è [...]
Espresso tonic analcolico d'estate è una bevanda fresca e dissetante adatta all'afa estiva che a Bologna ad esempio è già quasi da togliere il respiro!Come dico ogni volta che pubblico una [...]
Un secondo economico e semplicissimo le scaloppine di maiale con capperi e limone ricetta facile e appetitosa, che abbiamo divorato a cena ieri sera. COME SI PREPARA LA CARNE DELLE [...]
Non sono una grande amante del cocco o meglio lo preferisco fresco da smangiucchiare piuttosto che da addentare nel Bounty o in altre barrette ma questo dolce freddo con biscotti e cocco mi è [...]
Oggi 11 giugno partono gli Europei di calcio 2020 e già questa sera la Nazionale Italiana giocherà la prima partita contro la Turchia alle 21 quindi ecco pronte 30 ricette per gli Europei di [...]
Pasta al pesto di rucola con tonno ricetta facile e appetitosa con un condimento easy perfetto per il formato di pasta corta come i maccheroni, i sedanini, le casarecce etc.Il condimento con [...]
Salmone arrosto impanato alle erbe un secondo piatto semplicissimo e molto invitante e pure leggero!Il salmone non è un pesce azzurro pur essendo ricco di Omega 3 ma un pesce d'acqua [...]
Rose salate di pasta sfoglia farcite ricetta facile una preparazione facile e diciamo anche veloce perchè ho usato la pasta sfoglia pronta che nel mio frigorifero non manca mai!La mia farcia è [...]
Le stelline di mandorle e cioccolato non sono una ricetta ma una piccola e per me carina idea per decorare una torta e per fare un croccantissimo fine pasto da sgranocchiare in ogni [...]
Oggi un contorno molto appetitoso con una verdura regina dell'estate le melanzane gratinate al pesto classico buone fredde o calde e perfette anche se le prepariamo il giorno prima!!!Per questa [...]
Macedonia nell'anguria una non ricetta da fare magari per un buffet usando un'anguria normale se la platea dei commensali è grande oppure una piccola anguria baby come ho fatto io se ...siete 4 [...]
Una crema delicata e senza cottura al caffè e formaggio cremoso non buona strepitosa deliziosa squisita che potrete usare per gustarla come dessert al cucchiaio oppure per farcire una torta di [...]
Ho una vera passione per i pomodori secchi e avendo in frigorifero anche della ricotta ho pensato di preparare oggi un primo sfizioso gli spaghetti cremosi alla ricotta e pomodori secchi, [...]
Come sostituire il lievito per dolci …trovo sia un argomento interessante per tutti coloro che cucinano dolci e torte perchè capita a volte che aprendo la credenza in cucina [...]
Oggi invece dell'Esselunga sono andata a far la spesa al Famila alla Cicogna frazione di San Lazzaro di Savena ridente cittadina alle porte di Bologna la cui sindaca Isabella Conti corre per la [...]
Un dolce goloso questa torta Oreo e fragole senza forno una cheesecake con base Oreo una crema sfiziosa con mascarpone e panna e una copertura di fragole squisite e molto piacevole!A Bologna [...]
Maggio ....stagione perfetta per le fragole e quindi ecco la mia raccolta delle 40 ricette migliori con le fragole del blog !!!!! --------------------Che cos'è LA FRAGOLA?La fragola è una [...]
Crostini con mousse di tonno e avocado: ecco la classica ricettina veloce E BUONISSIMA che è finita in un baleno una vera sfiziosità!Confesso che di questi crostini ne ho mangiato un sacco [...]
Sfogliata veloce con zucchine prosciutto formaggio un antipasto ma anche una pietanza vera e propria molto gustosa e facilissima!Ho sempre un rotolo di pasta sfoglia pronta in frigorifero [...]
Oggi ho preparato il Gâteau Basque un dolce tipico dei Paesi Baschi e della Francia settentrionale. E' un dolce che da tempo era nella lista delle ricette di cucina internazionale che volevo [...]
Torta di polpette e patate con pomodoro un piatto unico molto gustoso e ricco che ho preparato con delle polpette già pronte comprate al Pam ieri mattina.Il macinato è tutto di suino un mix [...]
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