Oggi un piatto unico semplice casalingo e gustoso con ricotta al forno con insalata di orzo e pesto!L'estate è arrivata alla grande e non tutti han voglia di stare tanto tempo in cucina e [...]
Congolesi al cioccolato o rochers cocco-cioccolato, una ricetta facile per dei bocconcini teneri al cocco rapé, screziati di cioccolato per me fondente e con anche la base cioccolatosa!Sono dei [...]
Insalata di riso gamberi e ananas un piatto unico facile ed appetitoso con riso Basmati perfetto per una cena estiva in compagnia!!!!Ho insaporito il piatto con un poco di zenzero grattugiato e [...]
Sinceramente più che una torta finta di cocomero questo dolce mi pare un missile, un'ogiva pronta a scattare in cielo e disperdersi nell'atmosfera ah ah !Sarete d'accordo con me, che come [...]
Crostini con picadillo un antipasto con sole verdure crude velocissimo e ancor più squisito se il pane della bruschetta è appunto dorato e abbrustolito nel grill del forno.Il picadillo è [...]
Marmellata di banane e cioccolato anzi confettura perchè come ben sapete si può chiamare marmellata solo quella fatta con gli agrumi ma tutti volgarmente parlando chiamiamo marmellata tutte [...]
20 dolci estivi:ricette senza cottura golosissime, una raccolta di torte fredde deliziose facili e cremose! Torte cheesecake dessert vari che si preparano senza usare il forno e che sicuramente [...]
Facili e veloci i biscotti con gelato finto sono perfetti per la merenda di tutta la famiglia e si possono farcire con tantissimi gusti diversi!La farcia è a base di yogurt greco e frutti di [...]
Crema di bufala e basilico una mousse un dip salato da spalmare sui crostini oppure delizioso anche se usato per intingerci bastoncini di carote, di sedano a mo' di pinzimonio!Questa deliziosa [...]
Un piatto appetitoso anzi direi goloso che ogni tanto preparo o mangio al ristorante è la grigliata con carne o pesce!Preparare in casa anzi in appartamento la grigliata è un po' problematico [...]
Ideina simpatica, vista in un sito di lingua francese e subito fatta con gli ingredienti che avevo in cucina... Le 3 insalate miste da shakerare sono 3 ricettine semplicissime per preparare un [...]
Pizza sottile con mortadella e pistacchi da tagliare a quadrotti per un antipasto sfizioso per 4/6 persone oppure come piatto unico per 2 persone ! Oggi passa un'amica dell'università che va di [...]
Pesto di zucchine facile e veloce, una ricettina semplice per preparare il condimento per una pasta appetitosa per 2 persone!Questo pesto saporito fatto in casa resta un poco granuloso ed è [...]
Oggi ho sperimentato queste patatas bravas ricetta etnica che sono tipici tapas spagnoli molto stuzzicanti e saporite servite con una salsina al pomodoro piccante e molto appetitosa!Cosa sono le [...]
Oggi un primo super goloso la pasta condita con salsiccia zucchine e pomodori, ricco di colori e tanto appetitoso!Ho preparato prima un fondo di soffritto di cipolla e aglio ho messo anche un [...]
Una ricetta veloce e gustosa gli spiedini misti alla griglia con code di mazzancolle e ananas fresco a tocchetti, una preparazione che può essere un antipasto ma anche un secondo molto sfizioso [...]
Alla ricerca di letture estive mi sono imbattuta in questa ricetta della pasta alla messinese un primo piatto piccantino e saporito con un condimento tipicamente mediterraneo e molto semplice!Ho [...]
Ho un rapporto speciale con questa cucina per aver collaborato con amici greci che hanno avuto nel tempo osterie e ristoranti ed ho preparato anche qui sul blog alcune ricette ed ora ho [...]
Le albicocche sciroppate fatte in casa sono una tipica conserva estiva ed è realizzata immergendo semplicemente i pezzi di frutta in uno sciroppo di acqua e zucchero.Per la conservazione di [...]
I biscotti alla granella li ho visti sulla rivista Più dolci di molto tempo fa e mi sono tenuta sempre da parte la ricetta perchè mi sono piaciuti anche se non avevo letto gli ingredienti [...]
Si avvicina l'estate anche se qui a Bologna è piuttosto freddino e ogni giorno abbiamo il sole al mattino ed il diluvio nel pomeriggio, io sono alla ricerca di ricettine veloci che non ci [...]
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