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TAGLIATELLE fatte a mano con funghi porcini freschi

Una volta tanto ho messo le mani in pasta per davvero e con spianatoia matterello ho preparato le tagliatelle fatte a mano con funghi porcini freschi e in cucina c'è un profumo delizioso e [...]

tags : funghi ricette porcini tagliatelle
da 21 ore su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

RICETTE DELLA CUCINA EMILIANO-ROMAGNOLA Raccolta ricette

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tags : ricette romagnola
dal 20 September 2023 su:
ricetta cucina regionale

Le ricette regionali : TOSCANA

Oggi pubblico una nuova puntata delle ricette regionali italiane e specificatamente le ricette regionali la Toscana!La cucina toscana è ricca e si sviluppa fin dal Rinascimento periodo in cui [...]

tags : ricette toscana
dal 19 September 2023 su:
ricetta cucina regionale

MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 18 al 24 settembre

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tags : menu ricette
dal 17 September 2023 su:
locali ricetta

QUICHE DI FINOCCHI con brisée

La ricetta della quiche di finocchi con brisée l'ho presa da un nuovo libro di ricette e precisamente Mont Saint-Michel A tavola con le sorelle Editore L'ippocampo Autore Laurence Du Tilly e [...]

tags : ricette ricetta
dal 15 September 2023 su:
ricetta

TORTA SOFFICE con fichi e noci

Questa torta soffice con fichi e noci è chiaramente un anticipo di ricette autunnali con i fichi che personalmente amo alla follia e che acquisto ogni volta che andando a far la spesa trovo sui [...]

tags : torta ricette
dal 14 September 2023 su:
dolci ricetta

PICI toscani all’AGLIONE

Dopo la breve vacanza nella campagna senese ecco qui la ricetta dei PICI toscani all'Aglione, particolare tipo di aglio più dolce e dalle molteplici qualità. L'Aglione  è un prodotto tipico [...]

tags : aglio ricetta
dal 12 September 2023 su:
frutta verdura ricetta

MENU DELLA SETTIMANA: ricette dall’ 11 al 17 settembre

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tags : menu ricette
dal 10 September 2023 su:
locali ricetta

MELANZANE LUNGHE GRIGLIATE RIPIENE

Le melanzane lunghe grigliate ripiene sono un contorno pieno di verdure che possiamo condire con una semplice vinaigrette di aceto e olio extravergine d'oliva ma anche con del pesto alla [...]

tags : salsa verdure condire melanzane formaggio
dal 7 September 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

MUFFIN SALATI CON ZUCCHINE E MORTADELLA

Questi muffin salati con zucchine e mortadella sono uno sfizio da preparare in anticipo e da arricchire con un ciuffetto di ricotta montata, pseudo rosellina di mortadella e granella di [...]

tags : ricotta zucchine mortadella
dal 5 September 2023 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 4 al 10 settembre

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tags : menu ricette
dal 3 September 2023 su:
locali ricetta

DOLCE CREMOSO con ricotta e pinoli

Dolce cremoso con ricotta e pinoli visto su di un vecchio numero di Sale & Pepe con anche la farina di mais nell'impasto, molto tenero e gustoso! La farina di mais precotta è un ingredienti [...]

tags : mais dolci farina ricotta ingredienti
dal 1 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso locali

PACCHERI GRATINATI AL FORNO con melanzane e scamorza

Sì lo so è estate fa caldo e accendere il forno è da pazzi ma...i paccheri gratinati al forno con melanzane e scamorza è un primo piatto così buono ma così buono che ho deciso di [...]

tags : forno melanzane
dal 29 August 2023 su:
ricetta frutta verdura

MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 28 al 3 settembre

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tags : menu ricette
dal 27 August 2023 su:
locali ricetta

PACCHERI CON GAZPACHO E RICOTTA

Paccheri con gazpacho e ricotta salata un primo piatto molto gustoso e mi sembra pure carino da vedere con colori accattivanti e intensi! Il formato di pasta a nome pacchero è un tipo di pasta [...]

tags : ricotta condimento
dal 26 August 2023 su:
formaggi ricetta

SARDINE RIPIENE DI RICOTTA ALLE MANDORLE

Oggi pesce con le SARDINE RIPIENE DI RICOTTA ALLE MANDORLE ! Possiamo usare anche le sarde importante fare dei bei pacchettini di pesce azzurro che dopo essere passati nella farina, nell'uovo [...]

tags : forno farina ricotta
dal 24 August 2023 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

PENNETTE ALLE MELANZANE E PECORINO

Un primo piatto con la nota croccante del pane per tramezzini e la parte più tenera delle melanzane il tutto poi insaporito da peperoncino e pecorino: ecco qui le pennette alle melanzane e [...]

tags : pecorino penne bianco melanzane
dal 22 August 2023 su:
alcolici pane pasta riso vino

MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 21 al 27 agosto

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tags : menu ricette
dal 20 August 2023 su:
locali ricetta

SFOGLIATA DOLCE ALLA FRUTTA ricetta dolce

Questa sfogliata dolce alla frutta è molto buona e veloce da fare ed io ho sbagliato solo a mettere poca frutta nel ripieno perchè l’abbiamo mangiata in due e due quattro, fra merende e [...]

tags : frutta ricetta
dal 18 August 2023 su:
frutta verdura ricetta

FETA AL FORNO CON LIMONI E CIPOLLE

Dopo aver lavorato per alcuni anni ristoranti e pub di cucina greca ho iniziato ad amare la feta il famoso formaggio greco e oggi ho preparato la feta al forno con limone e cipolle che richiede [...]

tags : greca feta pub greco forno cipolle limoni formaggio
dal 16 August 2023 su:
formaggi frutta verdura locali

TORTA MORBIDA CON ALBICOCCHE E MASCARPONE

La torta morbida con albicocche e mascarpone è un dolce semplice da fare che però dopo l'assaggio ho pensato che si sarebbe potuto presentare in modo diverso! A parte le solite decorazioni con [...]

tags : albicocche torta zucchero mascarpone sciogliere
dal 14 August 2023 su:
dolci frutta verdura formaggi

MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 14 al 20 agosto

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tags : menu ricette
dal 13 August 2023 su:
locali ricetta

RISO FREDDO CON RUCOLA BRESAOLA GRANA e scorza di limone

Il riso freddo con rucola bresaola grana e scorza di limone è un piatto unico un primo fresco e appetitoso che lasciato un paio d'ore in frigorifero esalta ancor di più il gusto e gli aromi!! [...]

tags : riso grana bresaola
dal 11 August 2023 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce

SEMIFREDDO GENOVESE o Pànera

Conoscete il semifreddo genovese o pànera ? Io non lo conoscevo e come ho visto la ricetta su Sale & Pepe luglio 2023 ho deciso di prepararlo e di assaggiare la Pànera genovese. La ricetta di [...]

tags : panna ricetta
dal 9 August 2023 su:
dolci ricetta

PACCHERI tante ricette facili da non perdere!

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tags : ricette
dal 8 August 2023 su:
ricetta