Alberelli stuzzichini veloci e salat i con un impasto addizionato di parmigiano grattugiato e un trito di olive taggiasche denocciolate per me a marca ALDI. Personalmente adoro gli antipasti mi [...]
La chiffon cake farcita natalizia è una torta sofficissima farcita con una crema bianca favolosa ed è davvero un dolce che possiamo preparare in ogni periodo dell'anno! A differenza dell' [...]
L'articolo Menu della settimana: ricette dal 28 al 4 dicembre proviene da LA CUCINA DI ASI.
Risotto cremoso alla zucca un primo piatto economico di stagione e cremosissimo che possiamo fare usando riso Carnaroli, Roma o Arborio. Il risotto è un piatto non semplice da realizzare [...]
Oggi un secondo gustoso il coniglio alla bergamasca cucinato in padella e tanto tanto buono! Ho trovato il coniglio al Famila vicino a San Lazzaro e questa carne è risultata tenerissima un vero [...]
Tronchetti salati farciti pensati per il Natale ma buoni sempre e soprattutto facilissimi!!!!!!!! E' il classico antipastino farcito con il pane bianco per tramezzini che possiamo fare un paio [...]
Pastiglie zenzero limone e miele per il mal di gola ...visto l'inverno che sta arrivando(ieri a Bologna ha diluviato per ore e ore)ho pensato di fare queste caramelle con ingredienti [...]
L'articolo Menù della settimana: ricette dal 21 al 27 novembre proviene da LA CUCINA DI ASI.
La crema al burro meringata all'italiana è sicuramente una delle ricette più usate dalla pasticceria anglosassone per stuccare per rifinire per decorare torte ma anche cupcakes e altri [...]
Medaglioni di filetto di maiale guarniti con una fettina di zucchina una di zucca e una rondella di mozzarella vaccina e potrebbe anche essere un finger food di carne da servire tiepido appena [...]
Confesso che non amo molto questo genere di dolcetti come le barrette al cioccolato bianco , soprattutto perchè ...poi me ne mangio una dopo l'altra e la bilancia soffre moltissimo! La ricetta [...]
Oggi dopo aver visto su Ig in questo sito una nuvola agli agrumi e ho deciso subitissimo di prepararla ed ecco qui questo ciambellone sofficissimo al mandarino senza burro , una roba strepitosa! [...]
L'articolo Menù della settimana: ricette dal 14 al 20 novembre proviene da LA CUCINA DI ASI.
Pepite di formaggio ovvero dei bocconcini teneri dentro e croccanti fuori fatti molto molto semplicemente con albumi(avanzati dalla crema pasticcera fatta l'altro giorno)grana grattugiato e [...]
L'articolo Menu della settimana: ricette dal 7 al 13 novembre proviene da LA CUCINA DI ASI.
Mi piacciono moltissimo le preparazioni lievitate soprattutto quelle dolci e oggi seguendo il sito di Simone Lustrati( pastigioca ) ho fatto questi deliziosi panini soffici con gocce di [...]
La ricetta di oggi è un cremoso e gustoso risotto con gamberi e zafferano che ho completato (o rovinato ancora non so) con l'aggiunta di listarelle della sola parte verde delle zucchine appena [...]
L'articolo Ricette dolci con il RISO proviene da LA CUCINA DI ASI.
L'articolo Ricette salate con il RISO proviene da LA CUCINA DI ASI.
Per la polentina triestina dolce regionale non aspettatevi l'uso della farina di mais come io da ignorante credevo ma credo che il nome racconti solo la consistenza morbida dell'impasto o almeno [...]
L'articolo Menu della settimana: ricette dal 31 al 6 novembre proviene da LA CUCINA DI ASI.
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