Cravatte ai Fornelli - https:

Mise en place Natale 2020 con Sambonet e Rosenthal

Mise en place Natale 2020 con Sambonet e Rosenthal

In questo anno molto particolare avevo voglia di qualcosa di bello e sontuoso per la Tavola di Natale. So che non potremo essere in tanti e non potremo in molti casi abbracciare i nostri cari. [...]

tags : mise en place
dal 16 December 2020 su:
locali
Biscotti dama ricetta

Biscotti dama ricetta

I biscotti a dama o a scacchiera sono perfetti per una pausa caffè o anche per la colazione. Si possono fare con gli avanzi di frolla e se avete la pazienza come me fare due impasti e poi li [...]

tags : stampa forno amaro burro farina ricetta ingredienti zucchero naturale classico
dal 20 April 2021 su:
ricetta vino alcolici
Torta salata agretti e formaggi ricetta

Torta salata agretti e formaggi ricetta

Tipici della primavera gli agretti o anche barba dei frati, sono una verdura che tipicamente troviamo tra marzo ed aprile, poi ahimè basta sino all’anno successivo. Quando siamo fortunati [...]

dal 19 April 2021 su:
ricetta carne e pesce
Torta mediorientale al cioccolato senza farina ricetta

Torta mediorientale al cioccolato senza farina ricetta

Oggi una ricetta veramente particolare che è tratta da un libro molto bello che ho adorato. Vi addolcisco con una torta al cioccolato senza farina mediorientale tratta da Falastin di Sami [...]

dal 15 April 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Cantucci ricetta

Cantucci ricetta

In questo periodo facendo un po’ di revisione delle ricette che ho pubblicato sul blog mi sono accorto che non ho mai pubblicato la ricetta classica e tradizionale dei cantucci ma sempre [...]

dal 13 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali

Mezze maniche al cavolfiore ricetta

Oggi una ricetta semplicissima per un pranzo veloce. I cavolfiori sono praticamente finiti di fatto la stagione si è conclusa, ma talvolta riuscite ancora a trovarli oppure se fate come me ne [...]

tags : pecorino ricetta vapore stampa saltare scalogno ingredienti condimento mise en place padella
dal 12 April 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Pizza babka ricetta

Pizza babka ricetta

dal 8 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Hummus di ceci neri ricetta

Hummus di ceci neri ricetta

Oggi una ricetta veramente semplice ma molto buona. Hummus di ceci neri. Un tipo di cecio che poco usiamo ma che ha un sapore ed un profumo veramente molto buono. Io per fare l’hummus non [...]

tags : salsa succo aglio ceci stampa ricetta ingredienti affumicata tagliere mise en place
dal 29 March 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Pancake al cioccolato ricetta

Pancake al cioccolato ricetta

Oggi momento colazione goloso con questi pancake al cioccolato. Ricchi e buoni che sono un vero momento coccola. Belli da vedere con il cioccolato fuso che li avvolge, Li tagli e trovi le pepite [...]

dal 23 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Passion fruit loaf cake ricetta

Oggi un dolce che vuole guardare alla primavera e un po’ ai tropici o ai cocktail. Ho fatto una loaf cake che praticamente significherebbe torta a pagnotta. Il loaf in inglese è anche la [...]

tags : succo latte greco dolci burro pane cocco torta stampa farina
dal 16 March 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pasticcio di pasta ricetta

Pasticcio di pasta ricetta

Semplice e buono il pasticcio di pasta. Fatto rigorosamente con avanzi di pasta nella dispensa e pertanto bisogna essere bravi a mixare tipologie di pasta corta che hanno un tempo di cottura [...]

dal 15 March 2021 su:
ricetta formaggi vino
Crostata moderna ganache e mousse yogurt e caffe ricetta

Crostata moderna ganache e mousse yogurt e caffe ricetta

La ricetta di oggi è una nuova torta un po’ complessa. Una crostata moderna che ho fatto con una mousse al caffè che ho ricavato in uno stampo di Silikomart a forma di ring. La base è [...]

dal 11 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Torta tourbillon ai lamponi ricetta

Torta tourbillon ai lamponi ricetta

Il dolce di oggi fa parte della pasticceria moderna, così come viene definita. E’ una frolla alle mandorle, quindi senza glutine, che al suo interno contiene una ganache al cioccolato [...]

tags : stampa farina bianco glutine forno succo torta panna burro ricetta
dal 9 March 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Torta salata friarielli e scamorza ricetta

Iniziamo la settimana con una ricetta molto semplice e gustosa. Una torta salata con i friarielli. Ammetto che conoscevo poco questa verdura perché non è tipica della Lombardia ma della [...]

tags : pecorino spinaci ricetta stampa torta forno tortiera mescolate affumicata ingredienti
dal 8 March 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Baci di Alassio ricetta

Baci di Alassio ricetta

dal 4 March 2021 su:
ricetta dolci carne e pesce

Torta pere martin sec e cioccolato ricetta

Oggi una torta molto tradizionale semplice semplice fatta con un frutto tipico di questo periodo invernale le pere martin sec. Questa pere sono perfette per essere cucinate in un dolce e cotte [...]

tags : stampa farina ricetta forno burro pere noce torta zenzero liquore
dal 23 February 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Gnocchi di broccoli ricetta

Oggi per voi degli gnocchi un po’ diversi, gli esperimenti stanno continuando per capire in quanti modi differenti si possono preparare. Ho fatto questi con i broccoli. Poi gli ho conditi [...]

tags : vapore farina stampa noce ricetta verdure ingredienti mescolate broccoli classico
dal 22 February 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Chiacchiere di Carnevale ricetta

In tutta Italia il Carnevale è finito tranne che a Milano. Oggi a Milano è giovedì grasso e sino a sabato sarà periodo di Carnevale. Oggi un classico le chiacchiere fritte. Io friggo [...]

tags : stampa farina ricetta forno dolci rum burro lievito classico mescolate
dal 18 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Panna cotta al bergamotto ricetta

Nuovo dolce con il bergamotto che potete realizzare comodamente a casa vostra. Una panna cotta con una decorazione a tourbillone di ganache al cioccolato. Un dolce molto semplice che [...]

tags : stampa limoni fuoco latte panna succo bianco ricetta sciogliere ingredienti
dal 16 February 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Pasta di San Valentino ricetta

Oggi un post super speciale per festeggiare la festa degli innamorati con questa particolare pasta a forma di cuore di Rustichella d’Abruzzo. Una particolare pasta con anche la [...]

tags : ricotta ricetta stampa burro saltare padella ingredienti condimento formaggio cuoricini
dal 14 February 2021 su:
ricetta formaggi vino