Aranzada

Aranzada

L’aranzada è un dolce tipico nuorese a base di buccia d’arancia, miele e mandorle, che si realizza in occasioni importanti come i battesimi. La sua preparazione è abbastanza [...]

tags : nuorese forno amaro pentola bollire mescolando mescolate ingredienti
dal 19 April 2021 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Pane alle cipolle

Pane alle cipolle

Un pane morbido e profumato che racchiude tutto il sapore delle cipolle. Un binomio noto da sempre, e che in tempi remoti ha costituito il pranzo principale di intere generazioni di contadini. [...]

dal 28 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Involtini di salsiccia e verza

Involtini di salsiccia e verza

Fagottini di verza ripieni di salsiccia: un piatto da preparare in inverno o quando è facile trovare delle belle verze fresche e croccanti sui banchi del mercato. Sono facili da fare e [...]

dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cappelle di funghi all’ortolana

Cappelle di funghi all’ortolana

Le teste di champignon sono un antipasto facile e veloce da preparare, ideali in autunno quando si è nel pieno della stagione dei funghi e le ricette al forno sono di nuovo a portata di mano. [...]

dal 26 February 2021 su:
ricetta frutta verdura locali

Polpette di tonno al limone

Croccanti fuori, morbide e saporite all’interno. Le polpette di tonno al limone sono uno sfizioso ed irresistibile antipasto che può essere preparato sia fritto che al forno, e che [...]

tags : forno fritto succo tonno aglio padella frittura vaporiera ingredienti formaggio
dal 12 January 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pasta biscotto

Pasta biscotto

dal 12 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ghiaccia reale

Ghiaccia reale

La ghiaccia reale (chiamata anche glassa reale) è un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo che viene utilizzato in pasticceria per la decorazione dei dolci. In particolare la [...]

tags : dolci reale panna succo ricetta alimentare mescolate zucchero ingredienti
dal 1 December 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce
Frolla cuor di mela

Frolla cuor di mela

Le torte con le mele sono sempre apprezzate, nella loro semplicità sono buonissime. In questo caso a racchiudere la farcia è una consistenza friabile di pasta frolla, mentre il suo interno [...]

dal 1 December 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Pan d’arancio

Il pan d’arancio è una torta molto semplice e dall’intenso sapore agrumato. Tipico della tradizione siciliana, si prepara durante l’inverno utilizzando le arance intere, buccia [...]

tags : forno farina succo dolci torta lievito padella ingredienti siciliana cottura
dal 9 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane soffice alle olive

Pane soffice alle olive

Una pagnotta casereccia morbidissima e con un ripieno di olive taggiasche. La ricetta prevedeva 3/4 di farina manitoba e 1/4 di quella 0, ma avevo a casa una farina con fiocchi di patate da [...]

dal 9 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ali di pollo piccanti

Ali di pollo piccanti

Un secondo piatto croccante e piacevolmente saporito, un’alternativa alle alette arrosto. È anche un perfetto finger food da gustare mentre si guarda la partita o ad un pranzo informale [...]

dal 9 November 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Torta soffice di Amalia

Torta soffice di Amalia

  Una torta facilissima da preparare e di sicura riuscita. È morbida, gustosa, e ottima mangiata con una generosa e semplice spolverata di zucchero a velo sulla superfice. Ingredienti 3 [...]

tags : latte dolci torta forno farina tortiera zucchero lievito ingredienti
dal 20 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pastissus

I Pastissus sardi, chiamati anche Pastine Reali, sono dei deliziosi dolcetti con un involucro di pasta che racchiude un morbido interno alle mandorle ed una cappa di glassa decorata con veri e [...]

tags : lievito farina forno dolci zucchero cottura ingredienti mescolare pastissus mescolate
dal 29 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Chocolate mousse cake

Chocolate mousse cake

dal 13 September 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Involtini di pasta fillo

Involtini di pasta fillo

dal 13 September 2020 su:
ricetta frutta verdura
Torta alle pesche

Torta alle pesche

dal 13 September 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Insalata di vitello

Un’idea fresca e molto gustosa per riciclare la carne un po’ asciutta o che vi è avanzata. Può diventare un piatto unico per un veloce pranzo, ma anche un antipasto non scontato, o una [...]

tags : ricetta succo olive vitello pomodori ingredienti mescolare parmigiano
dal 13 September 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Polpette di mortadella

Una ricetta semplice e veloce, e dal sapore e dal profumo molto intenso. Perfetta da servire come aperitivo o come un originale antipasto. Ingredienti 250 g di mortadella 80 g di parmigiano [...]

tags : aglio noce ricetta padella mortadella frittura ingredienti
dal 13 September 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Brioche col tuppo

Tipica della Sicilia, la brioche col tuppo è un dolce morbido e profumato, da mangiare solitamente con la granita o da riempire con il gelato. Ma è buonissima gustata anche tiepida a [...]

tags : farina gelato forno birra burro latte grammi lievito sciogliere ingredienti
dal 2 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Granita al limone

Madre di tutta l’arte del sottozero, la granita, probabilmente simbolo dell’estate, è un dolce fresco e gustoso che si realizza con pochi ingredienti. Ma non è ghiaccio tritato, [...]

tags : gelato limoni fuoco succo ricette zucchero ingredienti sciogliere mescolate temperatura
dal 2 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Gelato al cioccolato

Quello al cioccolato è sicuramente il gusto più amato tra i gelati artigianali, e il segreto per realizzarlo al meglio è quello di preparare la miscela con un giorno di anticipo! [...]

tags : gelati farina fuoco latte panna gelato zucchero sciogliere ingredienti cioccolato
dal 2 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Gelato fior di latte

Il gelato più semplice che possa esistere, realizzato con latte, panna e zucchero. Il suo è un gusto delicato e gentile che è perfetto così da solo, ma che si sposa benissimo anche con [...]

tags : frutta farina fuoco latte panna gelato zucchero ingredienti temperatura sciogliere
dal 2 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici