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Identità Golose 2023: il report del primo giorno

Scopri cosa è successo il primo giorno di Identità Golose 2023 a Milano: da Identità di Pizza alla finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23 , Identità Golose, Canale: [...]

tags : pizza italiana
dal 28 January 2023 su:
pane e pizza cucina internazionale

I fratelli Capitaneo prendono Milano per il Verso giusto. E lo chef’s table è per tutti

Scopri com’è Verso, il nuovo ristorante di Mario e Remo Capitaneo in centro a Milano: il menu e la location, con tre chef’s table, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : menu ristorante
dal 27 January 2023 su:
locali

Corteccia, la nuova osteria contemporanea di Cristiano Tomei a Milano

Scopri com’è il nuovo ristorante dello chef Cristiano Tomei: menu e prezzi di Corteccia, un’osteria contemporanea per mangiare in centro a Milano , Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove [...]

tags : menu osteria ristorante
dal 26 January 2023 su:
locali

Silvia Mocco e Domenico Della Salandra: dal cuore di Brera alla finale italiana di Spyca 2022-23

Scopri chi sono Silvia Mocco, finalista italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, e il suo mentor Domenico Della Salandra, S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi, [...]

tags : italiana
dal 26 January 2023 su:
cucina internazionale

Paolo Anzil ed Eugenio Boer: dalla scena gastronomica milanese alla finale italiana di Spyca 2022-23

Scopri chi sono Paolo Anzil, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, e il suo mentor Eugenio Boer , S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi, S.Pellegrino © 2021 [...]

tags : milanese italiana
dal 26 January 2023 su:
cucina regionale cucina internazionale

Black Mojito

Scopri il Mojito Nero, una variante del classico cocktail con l'aggiunta di vodka alla liquirizia: ecco la ricetta per prepararlo su Fine Dining Lovers., Cocktail Alcolici, Canale: Food & Drinks [...]

tags : vodka ricetta classico cocktail
dal 25 January 2023 su:
alcolici ricetta vino

Le migliori gelaterie d’Italia: gli indirizzi premiati dal Gambero Rosso nel 2023

Quali sono le migliori gelaterie d'Italia? Scopri gli indirizzi premiati dalla Guida Gelaterie d'Italia 2023 del Gambero Rosso: i Tre Coni e i premi speciali, Indirizzi da non Perdere, Canale: [...]

tags : gambero
dal 24 January 2023 su:
carne e pesce

Maria Chiara Brannetti e Vincenzo Dinatale: un duo affiatato che torna per la seconda volta a Spyca

Scopri chi sono Maria Chiara Brannetti, finalista italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, e il suo mentor Vincenzo Dinatale, S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi, [...]

tags : italiana
dal 24 January 2023 su:
cucina internazionale

Langosteria St. Moritz, il nuovo ristorante che porta il fine dining italiano tra le Alpi svizzere

Scopri com'è Langosteria St. Moritz, il nuovo ristorante fine dining in Engadina: il menu e le foto della location, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : menu ristorante
dal 23 January 2023 su:
locali

Davide Modesti e Fabio Abbattista: da Brescia alla finale italiana di Spyca 2022-23

Scopri chi sono Davide Modesti, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, e il suo mentor Fabio Abbattista, S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi, S.Pellegrino © [...]

tags : italiana
dal 23 January 2023 su:
cucina internazionale

Capodanno cinese 2023: i ristoranti di Milano dove festeggiare l’anno del Coniglio

Scopri i ristoranti dove festeggiare il Capodanno cinese 2023 a Milano, tra piatti della tradizione e ricette speciali: menu e prezzi, Food News, Canale: Eventi, Eventi Enogastronomici, Mangiare [...]

tags : menu cinese ricette coniglio
dal 19 January 2023 su:
locali cucina internazionale ricetta

Faraona all'arancia

Un secondo piatto di carne perfetto per le feste e non solo: scopri la ricetta della faraona all'arancia su Fine Dining Lovers e scopri come cucinarla., Idee per Natale, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : ricetta faraona
dal 18 January 2023 su:
ricetta carne e pesce

Baccalà alla Livornese

Scopri la ricetta tradizionale del baccalà alla Livornese: un piatto di pesce gustoso, da preparare al sugo o nella versione in bianco., Cucina Mediterranea, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]

tags : sugo bianco ricetta
dal 18 January 2023 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Capodanno lunare 2023: festeggia l’anno del Coniglio con queste ricette di riso fritto

Tutto quello che devi sapere su come preparare il riso fritto: i consigli e le ricette per creare il piatto perfetto, facile e classico, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino

tags : riso fritto ricette classico coniglio
dal 18 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso vino

Danilo Vella e Fabio Volontè: dalla cucina dell'Imperialino alla finale italiana di Spyca 2022-23

Scopri chi sono Danilo Vella, finalista italiano di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, e il suo mentor Fabio Volontè, S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino

tags : italiana
dal 18 January 2023 su:
cucina internazionale

Katherine Rios e Simone Nebbia: dal Perù alla finale italiana di Spyca 2022-23

Scopri chi è Katherine Rios, finalista italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23, e il suo mentor Simone Nebbia, S.Pellegrino Young Chef Academy, Canale: Eventi, S.Pellegrino © 2021 [...]

tags : italiana
dal 18 January 2023 su:
cucina internazionale

Galletto alla diavola

Il galletto alla diavola è un piatto semplice ma molto gustoso: scopri come preparare la marinatura e come fare una cottura perfetta del galletto., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : italiana galletto
dal 17 January 2023 su:
cucina internazionale carne e pesce

Massimo Bottura apre a Miami: la "Dolce vita romagnola" arriva in Florida

Scopri la prossima apertura di Massimo Bottura in Florida: dopo Dubai, apre Torno Subito Miami, il ristorante casual dining ispirato alla "Dolce Vita" romagnola, Food News, Canale: News & [...]

tags : romagnola ristorante
dal 17 January 2023 su:
cucina regionale locali

World Pizza Day 2023: le 7 pizze che devi assaggiare almeno una volta nella vita

Giornata mondiale della pizza: in occasione del World Pizza Day 2023, scopri quali sono le 7 pizze da mangiare una volta nella vita, Pizza Gourmet, Canale: News & Trends, Canale: Food & Drinks [...]

tags : pizza
dal 17 January 2023 su:
pane e pizza

Cannelloni ripieni alla siciliana

I cannelloni ripieni alla siciliana sono un piatto dedicato alle occasioni speciali: scopri come prepararli, i loro ricchi ingredienti e qualche trucchetto., Cucina Italiana, Canale: Food & [...]

tags : italiana siciliana ingredienti
dal 16 January 2023 su:
ricetta cucina internazionale cucina regionale

Cos'è la retina di maiale e come la usano gli chef

La rete di maiale, chiamata anche omento, è una sottile membrana che alcuni chef usano per dare un tocco in più ai propri piatti. Ecco come funziona., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks [...]

tags : maiale
dal 13 January 2023 su:
carne e pesce

Dominique Crenn apre il suo primo ristorante in Francia

Scopri come sarà Golden Poppy, il primo ristorante in Francia della chef tre stelle Michelin Dominique Crenn, all’interno dell’hotel Fantaisie di Parigi, Food News, Canale: Protagonisti, [...]

tags : ristorante
dal 12 January 2023 su:
locali

La più antica confetteria d’Italia arriva a Milano: scopri il dolce mondo di Romanengo 1780

Scopri Romanengo 1780: la più antica confetteria d'Italia apre a Milano, con una bottega delle spezie e La Corte, sala da tè per colazioni, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e [...]

tags : sala
dal 12 January 2023 su:
locali

René Redzepi chiuderà il suo ristorante per reinventarsi

Il ristorante numero uno al mondo, il Noma di Copenaghen, chiuderà nel 2024: leggi le parole dello chef René Redzepi che annuncia il nuovo progetto, Noma 3.0, Food News, Canale: News & Trends [...]

tags : ristorante
dal 10 January 2023 su:
locali

A ciascuna il suo: 12 bicchieri da birra e come usarli

Guarda l'infografica che spiega come usare 12 differenti tipi di bicchieri da birra, e quale tipo di birra è adatta a ciascuno, dalle ale alle IPA, lager, stout e molte altre. Scopri di più., [...]

tags : birra
dal 9 January 2023 su:
alcolici