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Torta Salata Prosciutto & Formaggio con Pasta Fillo

La torta salata è sempre un’ottima opzione quando si parla di cene al forno super sazianti. Quella di oggi è ancora più particolare, con pasta fillo, prosciutto cotto e formaggio per [...]

tags : latte forno burro grana torta panna ricette ravioli prosciutto mozzarella
dal 29 September 2025 su:
ricetta formaggi dolci

La Playlist di Fun&Food per l’Oktoberfest

Vorreste entrare nel mood dell’Oktoberfest e settembre vi sta stressando più del dovuto? Sciogliete le tensioni con questa playlist davvero molto a tema con il meteo (qui freddissimo e [...]

tags : birra ricette
dal 26 September 2025 su:
alcolici ricetta

Baked Gyoza – Teglia di Ravioli Cinesi in forno

Oggi, nonostante io abbia in bozze ancora un sacco di minigite da proporvi perfette anche per la stagione autunnale, ho preferito continuare la serie di “cene veloci per le settimane [...]

tags : soia forno cinese salsa cocco aglio ricette latte ravioli mescolate
dal 24 September 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Gnocchi ai Formaggi in Forno senza pre cottura

Gnocchi ai formaggi nel forno senza pre cottura, direttamente in un padella di ghisa e pronti in 20 minuti? Sì, grazie! La scuola è iniziata ed è l’occasione giusta per [...]

tags : farina forno ricette ricetta fonduta salsa latte cocco torta grana
dal 23 September 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Confettura di Mele Cotogne

Settimana prossima sono previste piogge e calo delle temperature… L’autunno è davvero arrivato..cosa c’è di meglio se non cucinare qualche coccola per la colazione come [...]

tags : frutta ricette fuoco vegan pere mele ricetta padella casseruola ingredienti
dal 19 September 2025 su:
ricetta frutta verdura

Shawarma di Tofu

La ricetta di oggi per una settimana che si preannuncia mega incasinata è un wrap favoloso e vegetariano / vegano che sa ancora di estate: uno shawarma di tofu. Se avete preparato con [...]

tags : soia tofu burro salsa pane vegan zona vegano turca ricetta
dal 8 September 2025 su:
ricetta formaggi

Ricette da fare con i Bambini per il rientro a Scuola

Settembre è arrivato e per i bambini si avvicina il temuto (chi più chi meno) rientro a scuola. Per accompagnarli con un sorriso, ho pensato a una raccolta di ricette da fare insieme a loro, [...]

tags : latte forno frutta dolci speck pizza cocco gelato ricette cioccolato
dal 3 September 2025 su:
dolci ricetta formaggi

Mix di Spezie per Shawarma fatto in casa

Complice una giornata piovosa e chiusa in casa, consapevole del fatto che non avrei mai potuto ordinare uno shawarma da asporto per cena (il ristorante più vicino che lo fa credo sia a quasi 1 [...]

tags : tofu turca pollo aglio vegan noce ricetta zenzero ristorante ingredienti
dal 2 September 2025 su:
ricetta frutta verdura

Funnel Cakes – Frittelle da Fiera Americane con l’Imbuto

Le funnel cakes sono delle frittelle famosissime in America. Si preparano con una pastella leggermente dolce fritta colandola tramite un imbuto (da qui il nome). Sono servite soprattutto [...]

tags : lievito dessert pentola fritto farina dolci latte strauben zucchero mescolando
dal 29 August 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tisana Alloro & Limone 

Il cambio stagione è pericolosamente vicino (1 giorno estate, 1 giorno autunno) e perciò urgono tisane e rimedi homemade per combattere i primi acciacchi e prevenire l’effetto della [...]

tags : decotti tisane fuoco vegan naturale italiana ingredienti digestione cottura zucchero
dal 28 August 2025 su:
ricetta alcolici

Ricette di Fine Agosto per la Dispensa Invernale

L’estate sta finendo (no, non sono i Righeira alla radio) e dopo questa stagione calda interminabile conviene portarsi avanti con un bel recap delle ricette fondamentali per conservare i [...]

tags : bosco forno aglio vegan kiwi pesche funghi calabrese microonde risotto
dal 23 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Waffle Sandwich – Panini con Waffle Salati al Formaggio

Una ricetta divertentissima da preparare, soprattutto con i bambini, sono i panini waffle. In pratica il ripieno di un panino (con tanto di salse) racchiuso fra 2 waffle salati. [...]

tags : panino farina ricetta salsa latte pollo grana burro lievito piastra
dal 22 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Involtini Primavera in Friggitrice ad Aria

Gli involtini primavera sono un classico del take away cinese, ma sono ancora più veloci da preparare in friggitrice ad aria. Vi spiego come! Meglio tardi che mai (vi dico solo che [...]

tags : soia forno carote fuoco cinese salsa wok vegan farina bianco
dal 21 August 2025 su:
ricetta frutta verdura

Biscotti Morbidi al Cocco

Ci siamo: la stagione per accendere il forno si avvicina. Con questo non voglio dire che l’estate è finita, ma solamente che qualche temporale qua e là la sera è quello che ci vuole per [...]

tags : frutta farina gelato bianco forno latte cocco burro dolci glutine
dal 20 August 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Cowboy Potatoes – Patate Saporite Piccanti con Bacon & Formaggio

Mentre programmo un sacco di articoli per settembre visto che attualmente tutti sembrano in ferie (o quanto meno non leggono Fun&Food), vi lascio qua e là qualche ricetta dal repertorio, [...]

tags : ricetta verdure cheddar padella bianco fuoco aglio bacon salsa peperoni
dal 19 August 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Minigite – La Miniera Gaffione a Schilpario (BG) con Bambini

Continua la rassegna di articoli “minigite di montagna“, dette anche “vi racconto dove siamo stati noi 5 giorni a 2 passi da casa con le bambine”. La gita di [...]

tags : zona bosco birra temperatura
dal 18 August 2025 su:
alcolici ricetta

Minigite – Le Cascate del Vò a Schilpario (BG) con Bambini

Le cascate del Vò sono una meta meravigliosa e fresca in estate, per una passeggiata nel bosco rilassante fra mulattiere e ponticelli vicino a Schilpario (BG) in Val di Scalve. Si [...]

tags : bastone zona bosco
dal 12 August 2025 su:
alcolici pane e pizza

Minigite – Il Percorso dei Mons nel parco naturale di Predusolo a Dorga (BG)

Al parco naturale di Predusolo a Dorga (BG) è nato un nuovo percorso per bambini, semplice e completamente nel bosco, perfetto per una piccola gita poco impegnativa. Con creature magiche, [...]

tags : libretto zona punti bosco naturale
dal 11 August 2025 su:
alcolici pane e pizza

Panino Rustico Cipolle Caramellate & Brie

Sono sempre alla ricerca di ricette vegetariane veloci e saporite e in questo periodo di caldo assurdo amo particolarmente i panini. Ecco allora che oggi prepariamo insieme un toast goloso con [...]

tags : ricette ricetta panino burro brie cipolle italiana ingredienti vegetariano grigliare
dal 10 August 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Perline piatte per Braccialetti con le Perline da Stirare

A casa Fun&Food cuociamo anche le perline da stirare! Complice una giornata uggiosa di pioggia e temporali estivi, io e Baby Fun&Food abbiamo voluto testare in prima persona se funzionasse il [...]

tags : forno cottura sciogliere temperatura
dal 2 August 2025 su:
ricetta

Cipolle Rosse Caramellate

Certe volte basta davvero poco per trasformare e rendere speciale un semplice toast, con salse deliziose e particolari preparate in casa. Oggi realizziamo insieme questa [...]

tags : cipolle forno salsa vegan italiana focaccia ingredienti cottura zucchero vegetariano
dal 30 July 2025 su:
ricetta frutta verdura

Mini Gnocchi in Colla Bergamaschi – Gnòch in Còla con la macchina per spatzle

Le mie bambine, nonostante sia l’estate più calda degli ultimi anni, continuano a chiedermi spesso per pranzo o cena gli “gnòch in còla“, gli “gnocchi in colla” [...]

tags : burro latte farina grana vegan sugo cola ricetta pentola mescolando
dal 29 July 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

40+ Articoli da Comprare in Trentino Alto Adige (che spesso trovate solo lì)

Oggi per voi un articolo di cui probabilmente non sentivate la necessità ma che mi sono davvero divertita a scrivere. Come oramai saprete, adoro il Trentino Alto Adige e cerco di tornarci [...]

tags : albicocche luganega salsa grappe segale salumi succo dolci speck malga
dal 28 July 2025 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Mini Libro dei Giochi da Viaggio – Stampabile gratuito per bambini 

Ok, lo ammetto: mi sto divertendo un sacco – questa estate – a creare dei mini libriccini per i bambini con giochi ed attività. Probabilmente mi sto appassionando di più io, ma [...]

tags : libretto punti stampa griglia tagliare colonna
dal 18 July 2025 su:
vino ricetta

Paneer Curry – Curry Vegetariano con Formaggio

Oggi prepariamo insieme un curry vegetariano a base di paneer: un formaggio indiano compatto che potete preparare anche a casa. Se vi ricordate bene, infatti, qui sul blog trovate già [...]

tags : fuoco ricette curcuma latte succo aglio panna burro indiana terrina
dal 17 July 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici