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Smashed Potatoes – Patate Novelle con Speck

Le patate sono sempre un’ottima idea. Come contorno o come piatto unico, sono il comfort food che ci fa sentire sempre a casa. C’è chi le ama cremose e chi croccanti e dorate [...]

tags : bacon speck aglio burro forno mescolando gratinare ricetta ingredienti
da 18 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Minigite – La Cà di Léber & la Panchina Gigante a Songavazzo (BG)

Non abbiamo ancora iniziato a pensare alle ferie estive. Mr.Fun&Food ha più o meno scelto le settimane ma ancora non abbiamo una meta. Dal momento che fortunatamente viviamo in un’area [...]

tags : zona dolci ricette casetta
dal 8 July 2020 su:
locali ricetta

Cookies al Muesli

Croccanti fuori (grazie ai fiocchi di muesli) e morbidi dentro, questi cookies sono il connubio perfetto per la prima colazione. Se come me in questo periodo state dormendo poco, uno [...]

tags : forno dolci burro noce farina ricetta cioccolato mescolando zucchero lievito
dal 7 July 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Insalata Viennese

Tè freddo ghiacciato + protezione 50 + coperta + pic-nic sull’erba (o in apposita area attrezzata) = estate. Ma se vi mancano idee per il vostro zainetto termico non temete, oggi vi [...]

tags : succo ricetta cipolle gouda aglio riso olive capperi padella formaggio
dal 5 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Udon Saltati alle Verdure

All’all you can eat c’è un piatto buonissimo che garantisce ai gestori di rientrare nelle spese: sono gli udon. Un piatto di spaghettoni di grano tenero che riempie un sacco. Spesso [...]

tags : soia pollo salsa grano marino aglio wok vegan carote ricetta
dal 2 July 2020 su:
ricetta frutta verdura

Aloo Curry – Curry Vegetariano di Patate & Piselli

Semplice ma saporito, preparato con ingredienti che in casa non mancano mai, a prova di amici vegani o vegetariani e con il giusto mix di spezie che lo rende un perfetto etnico per iniziare la [...]

tags : panna burro aglio vegan riso forno piselli ingredienti casseruola padella
dal 29 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Muffins Panna & Gianduia

Una ricetta non proprio estiva visto gli ingredienti ma che vi devo dire, quando ci vuole un comfort food dolce vale tutto. Infornata come esperimento delle 22.00, questa teglia di muffins [...]

tags : farina dolci burro panna ricette ricetta cioccolato mescolate zucchero lievito
dal 28 June 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Mousse di Mortadella

La mortadella è uno di quegli affettati che acquisto raramente, e solamente nel periodo estivo. Male, molto male, toccherà rimediare perché questa mousse è davvero pazzesca. Pochissimi [...]

tags : latte grana panna ricotta formaggio ingredienti mortadella prosciutto parmigiano
dal 25 June 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Fregola Arrabbiata Tonno & Olive

Nonostante questo mese di giugnembre, quando splende il sole le temperature sono davvero super estive ed invitano a testare piatti freddi e da mare. Lo so… ogni tanto sembra autunno (oh [...]

tags : olive sugo aglio tonno capperi forno microonde
dal 22 June 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Pappa al Pomodoro

Easy peasy lemon squeezy. Per la serie “less is more” un piatto saporito della tradizione povera della cucina toscana. Come per la sua versione lombarda, la panada, un modo per [...]

tags : forno ricette brodo aglio sugo ricetta toscana mescolate lombarda pomodori
dal 20 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Pesto di Capperi & Mandorle

Saporitissimo, ovviamente, e pronto in 20 secondi al frullatore, questo pesto di capperi sa di estate. Usatelo per condire una pasta fredda con pomodorini e mozzarella a cubetti o come [...]

tags : grana aglio vegan capperi condire mozzarella pomodorini ingredienti
dal 19 June 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Beeswax Wrap DIY – ovvero telo cerato homemade per alimenti

Un esperimento homemade che cercavo di replicare da tempi era questo: il pluribloggerato “beeswax wrap”, che altro che non è se non un ritaglio di stoffa cerato per conservare cibi. [...]

tags : pulire forno latte stirate naturale sciogliere microonde formaggio bagnomaria
dal 16 June 2020 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Muffins al Cioccolato Cinesi – cotti al vapore

Una ricetta ultra express, con ingredienti vegan e da dispensa, per dei muffins al vapore orientali e super cioccolatosi. Morbidissimi e delicati, potete arricchirli anche con ulteriore [...]

tags : farina vapore frutta amaro vegan dolci ricetta fragole cioccolato ingredienti
dal 13 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta Rustica Patate, Speck & Scamorza Affumicata

11 giugno 2020, temperatura esterna 13°C. Strano, ma tocca attrezzarsi. E quindi ieri ritorno del pigiama lungo, dei film + copertina sul divano e dei comfort food praticamente autunnali. [...]

tags : grana speck torta aglio forno panino affumicata padella ricetta temperatura
dal 12 June 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cineforum per i giorni di pioggia

Sapevamo già da marzo che i mesi di quarantena sarebbero culminati con una stagione monsonica e con allerte meteo da nord a sud che ci avrebbero fatto rimpiangere il divano. E infatti… [...]

tags : ricette
dal 11 June 2020 su:
ricetta

Gelato alla Nutella senza gelatiera

Ho la gelatiera e non ho paura di usarla, ma quando si scovano ricette che promettono un gelato cremosissimo alla Nutella senza attrezzatura tocca provare. Siccome per questa ricetta non ho [...]

tags : latte panna gelato ricette mescolate ricetta mescolando
dal 9 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Burger di Pollo “Nuova Delhi”

Oggi è domenica ma il meteo poco collaborativo ci ha bloccati in casa. Bene, allora avete tutto il tempo per preparare per cena questo hamburger, a partire dal bun per terminare con [...]

tags : salsa panino verdure succo pollo aglio panna cipolle indiana affumicata
dal 7 June 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Clafoutis aux cerises – Clafoutis di Ciliegie

Non mangio le ciliegie, ma era un sacco che volevo testare questa ricetta super primaverile e perciò qualcuno (alka Mr Fun&Food) si dovrà sacrificare. Il clafoutis è delizioso, come tutti i [...]

tags : albicocche dolci latte burro panna riso forno collo frutta zucchero
dal 6 June 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Latte Condensato fatto in casa

Il latte condensato serve in parecchie ricette, soprattutto “made in Usa” o d’oltremanica, ma spesso faccio fatica a trovarlo (anche perché ci sono ancora code al supermercato [...]

tags : latte burro ricette ricetta zucchero ingredienti
dal 2 June 2020 su:
ricetta formaggi dolci

Cottage Pie – Sformato Anglosassone di Carne e Patate

Ho una voglia matta di visitare Londra e dintorni. Di comprare tè come se ogni giorno alle 17 ne bevessi a litri, di assaggiare cibi da pub e roast della domenica. Di passeggiare per Covent [...]

tags : manzo burro panna brodo pub aglio salsa forno pentola mescolate
dal 31 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Balsamo Labbra all’olio d’oliva & Menta

Era da un po’ di tempo che avevo la cera d’api nel mio carrello Amazon e finalmente, quando è stato più sicuro ordinare online, ho potuto prenderla. Fa ridere il come sia diventato [...]

tags : cocco punta burro ricetta mescolate
dal 29 May 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Spiegeleier – Patate, Speck & Uova come in un Rifugio Altoatesino

Da anni, quando si tratta di scegliere la meta per le vacanze estive e si vuole andare sul sicuro, la Fun&Food Family punta dritta sul Trentino Alto Adige. Temperature miti, strutture ricettive [...]

tags : punta speck burro padella ingredienti salsiccia soffriggere
dal 28 May 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Gnocchi all’Ortica

L’ortica, chi non la sa riconoscere? È probabilmente la prima pianta che si impara ad evitare da piccoli quando, con i polpacci scoperti dal primo caldo, ci si ruzzola sopra per poi [...]

tags : farina burro grana ricette ricetta pentola decotti ricotta microonde
dal 24 May 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Mini Pancakes con 4 ingredienti (& la Nutella)

Ci siamo, nonostante la quarantena e la cassa integrazione il venerdì resta sempre il mio giorno preferito. Carico di progetti e di aspettativa per il weekend, lo adoro! E cosa può rendere [...]

tags : salsa farina latte dolci burro ricetta lievito mescolate formaggio zucchero
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Soda Bread Formaggio & Erbe

Il periodo è quello che è, e ognuno cerca nel suo piccolo di stare a galla. Chi per problemi di lavoro, di finanze, di famiglia e di salute. Non è facile ma bisogna rimboccarsi le maniche e [...]

tags : forno farina latte succo grana ricetta lievito formaggio mescolando mescolate
dal 21 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi