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“PATTO UNIVERSALE PER IL MADE IN ITALY : TARTUFO E VINO ALFIERI DELL’ITALIA NEL MONDO”

“PATTO UNIVERSALE PER IL MADE IN ITALY : TARTUFO E VINO ALFIERI DELL’ITALIA NEL MONDO”

FIRMATO QUESTA MATTINA A ROMA UN PROTOCOLLO D’INTESA TRA ACCADEMIA ITALIANA DEL TARTUFO E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER, IN VISTA DI EXPO 2020 DUBAI, ALLA PRESENZA DEL SOTTOSEGRETARIO AGLI [...]

tags : bosco zona esteri naturale sommelier italiana internazionale
dal 22 January 2020 su:
cucina internazionale alcolici
Il 47 Circus e la mano “Gentile”

Il 47 Circus e la mano “Gentile”

Dal mare alla città, conservando la propria identità: il cammino professionale e personale di Antonio Gentile ha reso uomo il ragazzo il cui talento si era espresso a pochi passi dalla [...]

tags : campana lamponi vongole gambero bianco anatra rapa sala punti funghi
dal 15 January 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Amami, tecnica e umami

Amami, tecnica e umami

Ogni quartiere di Roma ha la sua storia e le sue peculiarità. Il quartiere Trieste ad esempio, posizionato nella zona nord-est della capitale, è caratterizzato da grandi palazzi dalla [...]

dal 10 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Vegan Bun, il panino vegano di Ciro Salvo

Vegan Bun, il panino vegano di Ciro Salvo

Da 50 Panino entra in menù il Vegano di stagione: un panino senza carne e altri derivati animali. Una risposta chiara ai trend di mercato che vedono crescere la domanda di panini senza carne [...]

dal 2 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
TORNA IL FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE

TORNA IL FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE

È giunto alla quinta edizione l’appuntamento che riunisce centinaia di professionisti della comunicazione e dell’informazione in ambito alimentare. Grandi temi di attualità e trend futuri [...]

dal 2 January 2020 su:
vino
The Grill at The Dorchester reopens to usher in a new era of British cooking

The Grill at The Dorchester reopens to usher in a new era of British cooking

Culinary institution The Grill at The Dorchester has officially reopened its doors to a new chapter in the restaurant’s 88 year history. Head chef Tom Booton presents his interpretation of a [...]

dal 19 December 2019 su:
alcolici locali

Le bollicine Novebolle di Bolé Wine sbarcano nel Regno Unito

Bolé Wine con il suo Novebolle Romagna Doc Spumante, ha fatto ufficialmente il suo debutto nel Regno Unito. Un ulteriore tassello del percorso intrapreso dal progetto Bolé Wine nato dalla [...]

tags : vini doc bar wine esteri catering spumante inglese romagnola
dal 19 December 2019 su:
vino locali alcolici
Hiromi Cake sbarca a Milano

Hiromi Cake sbarca a Milano

Dopo aver conquistato Roma, la pasticceria giapponese Hiromi Cake sbarca a Milano ed apre alle porte del quartiere del design. Un anno di grande successo nella Capitale ha certificato come il [...]

dal 15 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il pranzo di Natale di Assaje

Il pranzo di Natale di Assaje

dal 7 December 2019 su:
locali dolci frutta verdura
Panettone Maximo: il Festival del Panettone di Roma

Panettone Maximo: il Festival del Panettone di Roma

Per la prima volta nella Capitale i migliori pasticceri romani si confrontano nella preparazione del panettone artigianale, tradizionale secondo disciplinare e al cioccolato, a tema libero. Un [...]

tags : ricette farina torroni pergola laziale forno dolci sala bio menu
dal 4 December 2019 su:
ricetta dolci locali
Spumante ambasciatore dell’Alto Adige

Spumante ambasciatore dell’Alto Adige

È il risultato di un progetto congiunto di sette produttori di Metodo Classico dell’Alto Adige, che hanno unito 100 litri del loro vino base in una cuvée particolare spumantizzata [...]

tags : cantina martini stampa vini bar classico metodo classico spumanti spumante spumante metodo classico
dal 5 December 2019 su:
vino locali alcolici
Al San Paolo District lo Street Food Festival ‘indoor’ di Roma

Al San Paolo District lo Street Food Festival ‘indoor’ di Roma

Dal 29 novembre al 1 dicembre l’ex deposito Atac di Via Alessandro Severo, in zona San Paolo, sarà il palcoscenico di street chef e food truck Il cibo “on the go”, con le sue varianti [...]

dal 22 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Al ristorante Casamatta del Vinilia Wine Resort la Stella Michelin

Al ristorante Casamatta del Vinilia Wine Resort la Stella Michelin

Lo chef Pietro Penna riceve l’ambito Macaron. La famiglia Lacaita: un grande risultato per noi tutti ma anche per il territorio. A Casamatta, il ristorante di Vinilia wine resort, arriva la [...]

dal 6 November 2019 su:
vino locali cucina internazionale

UBER EATS SVELA COSA MANGEREMO NEL 2020

Le scelte degli italiani: pokè, pizza e cucina naturale Uber Eats ha già consegnato in tutto il mondo oltre 1 miliardo di ordini. Pizza, Hamburger, Pokè vengono ordinati quotidianamente a [...]

tags : tofu dolci latte salsa aglio igname zucca riso pizza vegan
dal 5 December 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Le migliori distillerie di whisky della Scozia

Le migliori distillerie di whisky della Scozia

Un tour della Scozia con Holidu per un bicchierino della famosa “water of life” La Scozia può essere una piccola nazione con una popolazione totale di poco più di 5 milioni di [...]

dal 18 November 2019 su:
locali alcolici vino
Il Jackie O’ e i favolosi anni ‘80

Il Jackie O’ e i favolosi anni ‘80

“Cosa resterà di questi anni ’80?” cantava Raf in chiusura di quello che da tanti è ritenuto un decennio di riferimento. Prima poco apprezzato, poi rivalutato grazie ad una serie di [...]

dal 11 November 2019 su:
ricetta locali alcolici
Il ristorante Imago conferma la stella Michelin

Il ristorante Imago conferma la stella Michelin

CONFERMATA LA STELLA MICHELIN AL RISTORANTE IMÀGO DELL’ HOTEL HASSLER DI ROMA NELLA GUIDA 2020 DOPO L’ARRIVO DEL NUOVO CHEF, ANDREA ANTONINI. ROBERTO WIRTH, PROPRIETARIO E GENERAL MANAGER, [...]

tags : menu sala pizza servizi ristorante italiana brigata di cucina
dal 6 November 2019 su:
locali pane e pizza cucina internazionale
Casa Coppelle incontra Magorabin

Casa Coppelle incontra Magorabin

A pochi giorni dal suo decennale festeggiato con gli amici e gli avventori di sempre, Casa Coppelle è lieta di annunciare una cena con uno chef perfettamente allineato al nostro concetto di [...]

tags : punta pizza wine romana dessert gastronomia ristorante francese internazionale
dal 6 November 2019 su:
cucina internazionale locali alcolici

Le zuppe made in Puglia diventano 4.0

Per la prima volta a un prodotto trasformato si applica la blockchain: il controllo della filiera per un patto di fiducia con i consumatori Valorizzazione del territorio. Risposta a un bisogno [...]

tags : dieta ceci fave grano whisky lenticchie piselli castiglione
dal 20 November 2019 su:
frutta verdura alcolici