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Teglia con patate e zucchine, un contorno corposo

Teglia con patate, zucchine e cipolle al forno, un piatto pronto in pochi minuti La teglia con patate, zucchine e cipolle è un’idea semplice, ma geniale, per un contorno all’insegna del [...]

tags : forno cipolle zucchine
da 19 ore su:
frutta verdura ricetta

Cupcake con farina di amaranto, ideale per un Battesimo

Cupcake con farina di amaranto, un’idea dolcissima La cupcake con farina di amaranto è un’idea semplice ma particolarmente azzeccata per festeggiare l’arrivo di un bambino, in [...]

tags : dolcetto farina
dal 14 May 2021 su:
pane pasta riso vino alcolici

Kugelhupf con cioccolato e nocciole, un dolce tedesco

Kugelhupf, la pasticceria tedesca al suo meglio Il kugelhupf è un dolce della pasticceria tedesca. Appare come una sorta di ciambellone dalla texture complessa, ricoperto di una ganache al [...]

tags : dolci tedesca cioccolato
dal 14 May 2021 su:
locali cucina internazionale dolci

Le bibite Macario, una piacevole e rinfrescante sorpresa

Le bibite Macario, un gradito regalo Bibite Macario, una piacevole scoperta. Le sorprese sono sempre gradite, soprattutto quando ti permettono di gettare lo sguardo in un mondo nuovo, di cui non [...]

tags : piemontese
dal 13 May 2021 su:
cucina regionale

Trofie con hummus di ceci alle erbe, primo primaverile

Trofie con hummus di ceci alle erbe, un primo diverso dal solito Le trofie con hummus di ceci alle erbe si discostano dai classici primi all’italiana. Il motivo risiede principalmente nella [...]

tags : ceci pomodori ingredienti
dal 13 May 2021 su:
ricetta frutta verdura

Coni croccanti al sesamo, un secondo elegante

Coni croccanti al sesamo con baccalà mantecato, un secondo elegante e raffinato I coni croccanti al sesamo con baccalà mantecato sono un secondo dall’aspetto e dal gusto particolari. [...]

tags : gelato
dal 12 May 2021 su:
dolci

Lasagnette di pane carasau e luganega, davvero ottime

Lasagnette di pane carasau con luganega e zucchine, un’idea creativa Le lasagnette di pane carasau con luganega e zucchine è un piatto particolare per almeno due motivi. In primis perché in [...]

tags : luganega ricetta carasau zucchine pane carasau ingredienti
dal 11 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Iles Flottantes, uno dei migliori dessert francesi

Iles Flottantes, una meraviglia pronta in pochi minuti Iles Flottantes è uno dei più famosi dessert francesi. Si distingue nettamente dai dessert nostrani, sia per il procedimento (solo [...]

tags : dessert frittella ingredienti
dal 10 May 2021 su:
ricetta locali dolci

Petti di piccione al Vin Santo, un secondo raffinato

Petti di piccione al Vin Santo, un secondo davvero unico Molti di voi avranno storto il naso dopo aver letto “petti di piccione al Vin Santo”. D’altronde, il piccione non è il primo [...]

tags : vin vin santo
dal 10 May 2021 su:
alcolici vino

Semifreddo con papeda e menta, un dessert agrumato

Semifreddo con papeda e menta, un dessert che stupisce Il semifreddo con papeda e menta è un dessert speciale, in quanto realizzato con alcuni ingredienti insoliti, capaci di dare vita ad [...]

tags : dessert ingredienti
dal 9 May 2021 su:
ricetta locali

Pollo alla Marengo, un piatto legato a Napoleone

Il pollo alla Marengo, un’occasione per celebrare il bicentenario della morte di Napoleone Proprio quest’anno si tiene l’apertura dell’anno ufficiale dedicato a Napoleone [...]

tags : elba pollo
dal 8 May 2021 su:
vino carne e pesce

Il benessere si conquista a tavola, la ricerca di AMC

Il benessere, una questione di alimentazione e di cottura Il benessere è una questione di alimentazione, questo è risaputo. Mangiare bene e sano, dosando ingredienti e scegliendo quelli [...]

tags : ingredienti
dal 8 May 2021 su:
ricetta

Madeleine al riso integrale e canihua, variante esotica

Madeleine al riso integrale e semi di canihua, un dolce perfetto per la Festa della Mamma Le madeleine al riso integrale e semi di canihua sono un’idea perfetta per la Festa della Mamma. Sono [...]

tags : riso dessert
dal 8 May 2021 su:
pane pasta riso locali

Il patè, una preparazione che valorizza gli antipasti

Un po’ di storia sul patè Il patè è una preparazione che fa parta integrante di molte tradizioni culinarie. Non ultima, quella italiana, sebbene offra il meglio di sé nella cucina [...]

tags : italiana francese antipasti
dal 7 May 2021 su:
cucina internazionale locali

Drip cake ai lamponi, una torta per la Festa della Mamma

Drip cake ai lamponi e pistacchi, la torta perfetta per una giornata speciale La drip cake ai lamponi e pistacchi è un dolce delizioso e dal grande impatto visivo, equilibrato nel gusto e [...]

tags : torta lamponi
dal 7 May 2021 su:
dolci frutta verdura

Insalata di riso Basmati e pesce, un primo delicato

Insalata di riso Basmati con pesce affumicato, eleganza e gusto L’ insalata di riso Basmati con pesce affumicato non è la classica insalata di riso. In primis, perché manca della maionese, [...]

tags : riso affumicato
dal 6 May 2021 su:
pane pasta riso carne e pesce

Risotto alla finanziera, un primo dal sapore pungente

Risotto alla finanziera, quando il fegato si fa primo piatto Il risotto alla finanziera fa parte dei classici risotti all’italiana. E’ una variante molto potente dal punto di vista [...]

tags : pollo risotto
dal 5 May 2021 su:
carne e pesce pane pasta riso

Insalata di merluzzo e kiwi disidratato, un piatto completo

Insalata di merluzzo e kiwi disidratato, un abbinamento insolito ma azzeccato L’insalata di merluzzo tiepido e kiwi disidratato non è una insalata come le altre. Si distingue per gli [...]

tags : kiwi vapore zucchine ingredienti
dal 5 May 2021 su:
ricetta frutta verdura

Crocchette di salmone e patate, un piatto insolito

Crocchette di salmone e patate dolci, una lista di ingredienti davvero particolare Le crocchette di salmone e patate dolci sono preparazioni di rosticceria sui generis. Si caratterizzano, [...]

tags : dolci salmone ingredienti rosticceria
dal 4 May 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Semifreddo allo Skyr e pere per la Festa della Mamma

Semifreddo allo Skyr e pere caramellate, una ricetta semplice e raffinata Il semifreddo allo Skyr e pere caramellate è un dolce di alta classe, che non vi farà rimpiangere i prodotti da [...]

tags : pere ricetta
dal 3 May 2021 su:
frutta verdura ricetta

Utensili da cucina: attenzione alla contaminazione

Organizzarsi con gli utensili da cucina per evitare la contaminazione dei cibi? Come evitare la contaminazione degli utensili da cucina? Come organizzarsi al meglio per evitare che il glutine [...]

tags : glutine celiachia
dal 2 May 2021 su:

Riso nero dolce alla messinese, un dessert dalla Sicilia

Riso nero alla messinese, un dolce particolare Il riso nero dolce alla messinese, come suggerisce il nome, è un dolce molto diffuso in provincia di Messina e dintorni. E’ un dolce [...]

tags : riso ricetta dessert ingredienti
dal 2 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali

Japanese Cotton Cheesecake, una dolce particolare

Perché la Japanese Cotton Cheesecake è diversa dalle altre? La Japanese Cotton Cheesecake è una variante molto particolare della classica cheesecake. Sia il procedimento che buona parte degli [...]

tags : panna ingredienti
dal 1 May 2021 su:
ricetta dolci

Muffin e cupcake, i dolci della pasticceria anglosassone

Muffin e cupcake, un po’ di storia I muffin e i cupcake sono una realtà consolidata anche in Italia, nonostante il nostro Paese vanti una pasticceria invidiata da tutto il mondo, tuttavia non [...]

tags : dolci
dal 30 April 2021 su:
locali

Insalata con taccole e patate, un contorno corposo

Insalata con taccole e patate, una scelta oculata degli ingredienti L’insalata con taccole e patate è un contorno molto semplice e gustoso. Propone sentori tipici dei contesti rustici, in [...]

tags : ricetta ingredienti
dal 30 April 2021 su:
ricetta