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Elena Limongelli, una barlady con vent’anni di esperienza alle spalle, ha realizzato il sogno di una vita: aprire il suo locale, “Liquidi su Misura“, un nome che da sempre la [...]
Altra selezione sui cocktatil più scelti. L’estate 2025 è stata un vero e proprio laboratorio di creatività per il mondo dei cocktail, dove i grandi classici si sono trasformati per [...]
Parlare per termini assoluti è sempre rischioso. Tra gli addetti ai lavori, però, è verità più o meno unanimemente accettata che il WSET sia il leader della formazione dedicata a vini, [...]
Spennellare le proprie ricette dolci e salate è importante, ma che cosa si può usare senza le uova? Con queste alternative il risultato è garantito. Spennellare le nostre ricette dolci e [...]
Anche la birra artigianale ha fatto il suo tempo. O almeno, così pare se guardiamo al panorama UK, patria delle ale ad alta fermentazione e di tanta sperimentazione in materia. Il simbolo di [...]
Perché all'interno delle bottiglie di mezcal c'è il verme? Ecco tutto quello che c'è da sapere su uno dei distillati messicani più discussi al mondo.
Esaltare i sapori autentici del territorio attraverso abbinamenti originali tra piatti gourmet e distillati d’eccellenza: è questa la filosofia di Materia Prima, il nuovo concept [...]
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Aprire una bottiglia di vino inizia quasi sempre con un gesto: tagliare e strappare la capsula, quel cilindro di stagno, alluminio o plastica che avvolge il collo della bottiglia. A volte invece [...]
Negli ultimi tempi, il mondo dei cocktail ha visto un sorprendente ritorno di un drink che, pur non essendo un classico internazionale, ha saputo catturare l’attenzione globale. Stiamo [...]
Si è sempre parlato, in questi anni, di un certo legame tra giovani e consumo di alcol. Si tratta, in realtà, di una percezione che sta rapidamente cambiando, soprattutto tra i nati dopo il [...]
Mazzetti d’Altavilla amplia il suo universo dedicato alla mixology con due nuove toniche d’eccellenza: Premium Dry e Mediterranean. Pensate per valorizzare i gin della storica distilleria [...]
La corsa al titolo di cocktail più costoso del mondo ha un nuovo incontrastato vincitore: il Baccarat x Patrón. Questa straordinaria creazione, nata dalla mente geniale dell’icona della [...]
Il mondo della mixology è un universo in costante evoluzione, un laboratorio di sapori dove la creatività del bartender si esprime attraverso l’equilibrio e l’audacia degli [...]
Collezionare distillati non è solo una questione di gusto, ma un vero e proprio viaggio tra culture, territori e tradizioni artigianali. Chi si avvicina a questo mondo sa che dietro ogni [...]
Animo è il nuovo whisky italiano firmato Mazzetti d’Altavilla, storica distilleria piemontese. Un distillato intenso e autentico che unisce tradizione, innovazione e profondo legame con il [...]
C’è chi, a pensare di associare a un alcolico i tacchi a spillo di Christian Louboutin, potrebbe pensare allo Champagne. Fine, elegante, aristocratico il giusto. Ebbene: lo stilista nostro [...]
Il caldo inusuale di oltre 30 gradi ha dominato finora Wimbledon, mettendo alla prova sia i tennisti, da Alcaraz a Zverev, che gli spettatori. Questa anomalia climatica ha influenzato persino le [...]
Nella raffinata cornice di Cortile Flora a Milano, si è svolta un’esperienza unica e coinvolgente: SIP & SCENT, un evento multisensoriale che ha fuso il mondo della mixology con quello della [...]
A prima vista sembra una semplicissima cottura sottovuoto. D’altronde ci sono tutti gli elementi per pensarlo: un alimento sigillato, immerso in un liquido, controllato da strumenti di [...]
Occorre una panoramica sugli eventi più interessanti di luglio 2025 per gli appassionati di cocktail. l Lago di Como si prepara a ospitare una settimana di eventi dedicati alla mixology [...]
In anteprima nazionale, la nuova cuvée de prestige di Billecart-Salmon: il millesimo 2012 di Nicolas François Nel cuore della Champagne, tra le mura intrise di storia della Maison [...]
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Un sorso da 100 milioni di euro. È quello che si berrà il gruppo Caffo 1915 (noto soprattutto per il suo Vecchio Amaro del Capo), inglobando nel suo portafoglio i marchi Cinzano e Frattina del [...]
Sono stati presentati i dati dell’undicesima edizione di Food Industry Monitor, osservatorio sulle performance e sui modelli di business delle aziende italiane del food realizzato [...]
