Risultati: 12291 per doc

Bombino Bianco Castel del Monte Doc 2018 – Masseria Faraona

di Enrico Malgi E’ vero che la Puglia è una regione vitivinicola prettamente rossista, ma tutto sommato non mancano però vitigni a bacca bianca che danno ottimi risultati. Come il Bombino [...]

tags : trebbiano monte wine doc bianco bombino abruzzese pagadebit castel del monte faraona
da 3 ore su:
alcolici vino formaggi
Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio

Considerati la “carne dei poveri”, i fagioli erano ben noti alle famiglie contadine del passato. L'azienda Melandri Gaudenzio ha deciso di valorizzarne alcune produzioni. Qui una ricetta [...]

tags : ricette ricetta farina sugo dop doc fagioli padella romagnola condimento
dal 30 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vigna Suprema 2012 Falanghina del Sannio doc Aia dei Colombi

Allungare i tempi dei bianchi campani. Da un punto di vista squisitamente gustativo, è bene che non ci sia stata la corsa ad imbottigliare quest’anno, avremo sicuro dei bicchieri più [...]

tags : falanghina doc wine sannio bianco
dal 30 March 2020 su:
alcolici vino
Cortese: un vitigno un cocktail

Cortese: un vitigno un cocktail

Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare della provincia di Alessandria e nel Tortonese, dove pare abbia avuto origine. [...]

tags : grignolino brachetto gavi dolcetto cortese acqui ligure fuoco ovada docg
dal 29 March 2020 su:
vino alcolici ricetta

Un vino al giorno … ecco le etichette consigliate

E se, anzichè la mela al giorno del famoso proverbio, degustassimo un vino al giorno, in un viaggio virtuale (l’unico possibile in questo momento) e affascinante dal nord al sud della [...]

tags : nebbiolo sauvignon cantina passito pinot sangiovese moscato bianco spalla coppia
dal 28 March 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Gragnano: l’insuperabile vino della festa che profuma di mare e di montagna. Guida ai produttori

di Antonella Amodio Per introdurre questo articolo, prendo a prestito il termine “insuperabile” che lo scrittore Mario Soldati aveva usato per descrivere il vino Gragnano. Insuperabile [...]

tags : wine
dal 28 March 2020 su:
alcolici

Chianti Classico e Figlio di Mezzadro, Silvano Formigli racconta la storia del Gallo Nero

Nel suo giro d’Italia lo scorso gennaio per presentare il libro  “Chianti Classico e Figlio di Mezzadro” Silvano Formigli ha fatto tappa da Burde e ci ha raccontato 800 anni [...]

tags : chianti pinot merlot cantina cabernet sangiovese trebbiano bosco uva docg
dal 27 March 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Cesena: negozi di alimentari e ristoranti che consegnano a domicilio

Ai tempi del Coronavirus il mondo associativo si organizza per offrire il proprio contributo alla popolazione. E’ il caso di Romagna a Tavola che ha deciso, previa verifica, di segnalare [...]

tags : cantina dolci burro gelati frutta gelato farina monte panna doc
dal 25 March 2020 su:
locali dolci pane pasta riso
La tradizione dei Cjarsons: i ravioli della Carnia dal sentore mitteleuropeo

La tradizione dei Cjarsons: i ravioli della Carnia dal sentore mitteleuropeo

Indice   Tortelli, tortellini, agnolotti, anolini, cappelletti. Regione d’Italia che vai, pasta fresca ripiena che trovi. La tradizione gastronomica del Belpaese comprende una ricchissima [...]

tags : cuoco burro amaro forno frutta salato pollo noce rum uva
dal 25 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Indice   Che in Italia siamo forti con la pasticceria non è un segreto. Infatti, non è nemmeno un caso che il pasticcere migliore al mondo sia proprio lui, il temutissimo Iginio Massari, [...]

tags : albicocche dolcetto frutta veneta langhe salsa papera pavese gelato ricette
dal 25 March 2020 su:
dolci alcolici ricetta
Ciambella dolce con crema di cannellini

Ciambella dolce con crema di cannellini

Il titolo completo della ricetta è: ciambella dolce romagnola arrotolata con crema di cannellini, confettura di prugne e cioccolato fondente e ci viene proposta dall'azienda Melandri [...]

tags : amaro prugne farina bianco latte dolci rum doc burro ricette
dal 25 March 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ivrea: negozi di alimentari e ristoranti che consegnano a domicilio

Se siete alla disperata ricerca dei negozi di alimentari, altre merci o i ristoranti che effettuano consegne a domicilio a Ivrea, sappiate che Confesercenti li ha segnalati, indicando anche i [...]

tags : frutta pizza zona doc salume canavese dietetica servizio paradiso gastronomia
dal 24 March 2020 su:
pane e pizza alcolici

Benvenuta primavera! Pecorino, pancetta e fave fresche

I primi tiepidi raggi del sole primaverile, ci regalano le regine delle prime scampagnate fuori porta, dei primi picnic: le fave, legumi antichi, freschi, digeribili e salutari. [...]

tags : pecorino doc fave pancetta pane casereccio ingredienti
dal 24 March 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
33 cru del Soave riconosciuti dalla UE

33 cru del Soave riconosciuti dalla UE

  28 cru nella zona classica, 2 nella zona vulcanica di Roncà e 3 nelle colline calcaree della Val d’Illasi e di Mezzane.  I 33 cru del Soave sono stati riconosciuti dalla [...]

tags : soave recioto docg zona cru doc monte soave superiore superiore paradiso
dal 23 March 2020 su:
alcolici vino

Tenuta Camaldoli 2013 Piedirosso dei Campi Flegrei doc | Cantine Astroni

  Lasagna e parmigiana da sballo di mamma Rita, un gruppo di amici da Pasqualino Rossi ad Alvignano nell’Alto Casertano, cosa portare per bussare con i piedi? Piedirosso, Piedirosso, [...]

tags : doc wine piedirosso parmigiana campi flegrei
dal 23 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Pasta con asparagi e speck

La pasta con asparagi e speck è un primo piatto molto semplice da preparare, se avrai l’accortezza di adoperare asparagi freschi e selvatici, (leggi mantenere freschi gli asparagi) ne [...]

tags : bianco ricetta alcamo speck doc saltare padella ingredienti tagliatelle spaghetti
dal 22 March 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Venezia e il cibo a domicilio, nonostante il Coronavirus: ristoranti e negozi delivery

Rispetto ad altre città, dove il delivery era pratica diffusa già prima del Coronavirus e dove ora ci si può appoggiare ad una rete più strutturata, Venezia, complice la natura acquatica [...]

tags : cantina pollo birra forno frutta dieta pizza etto zona rape
dal 21 March 2020 su:
ricetta locali carne e pesce

Cinque Consorzi vini dop pugliesi: “non ci sono le condizioni necessarie per il Vinitaly 2020”

Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria doc e docg, Consorzio di Tutela Vini dop Salice Salentino, Consorzio dei Vini doc Gioia del Colle, Consorzio per la Tutela dei vini doc Brindisi e [...]

tags : primitivo wine docg vini dop doc monte vini dop salice salentino castel del monte
dal 20 March 2020 su:
vino alcolici formaggi

VINerdì Igp | Masseria del Feudo – Doc Sicilia Grillo 2018

di Lorenzo Colombo Criomacerazione, vinificazione in acciaio con lieviti indigeni, sei mesi di sosta sur lies, ci donano un vino fresco, verticale, con spiccata vena acida, decisamente agrumato [...]

tags : grillo doc wine vinificazione
dal 20 March 2020 su:
alcolici vino

Monte di Grazia e Vigne di Raito, due gioielli della Costa d’Amalfi

Simone Di Vito si sta impegnando duro per diventare un editor di Intravino. Questo è il suo secondo post scritto, naturalmente, prima del divieto di circolazione dovuto al coronavirus. Come [...]

tags : igt rosato aglianico biancolella monte succo wine doc uva rubino
dal 18 March 2020 su:
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I Consorzi pugliesi del vino chiedono lo spostamento del Vinitaly al 2021

Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria doc e docg, Consorzio di Tutela Vini dop Salice Salentino, Consorzio dei Vini doc Gioia del Colle, Consorzio per la Tutela dei vini doc Brindisi e [...]

tags : primitivo docg monte vini dop doc manduria espresso salice salentino castel del monte
dal 17 March 2020 su:
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Amatriciana STG: la ricetta ufficiale, da oggi riconosciuta dall’UE

Come pre annunciato a fine 2019, l’Amatriciana ora è STG, Specialità Tradizionale Garantita. La ricetta ufficiale, infatti, è stata riconosciuta e registra dall’UE sulla Gazzetta [...]

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dal 16 March 2020 su:
ricetta vino alcolici

Mammut 2015 Montepulciano d’Abruzzo doc Cascina del Colle

In questo momento così particolare è decisivo non lasciarsi andare, mantenere le proprie abitudini. Per noi la domenica è sempre il momento della famiglia e allora a casa, pur non potendo [...]

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dal 16 March 2020 su:
alcolici vino

Al via la “TORINO RESTAURANT WEEK”, con proposte della tradizione piemontese

Pronti per la nuova edizione della “Torino Restaurant Week”, dal 23 al 29 marzo 2020? Sarà  un’occasione golosa  per assaggiare un menù della tradizione piemontese, realizzato con [...]

tags : erbaluce cantina freisa vitello carema bianco caluso chieri vini doc
dal 15 March 2020 su:
vino locali alcolici

Vini Doc, Olio extravergine di oliva Riviera Ligure e Basilico genovese Dop alla 30a Edizione ...

Virgilio Pronzati Interessante iniziativa che Claudia Paracchini e Alessandra Pocaterra avevano già ben recensito. Perchè allora ritornarci?  Solo per approfondire il discorso [...]

tags : dop doc vini ligure riviera ligure
dal 14 March 2020 su:
vino alcolici cucina regionale