Risultati: 8134 per dop

Il verdetto dell’ultima selezione sull’Adriatico | Concorso Rosati Mediterraneo: e’ il Cerasuolo d’Abruzzo il leader indiscusso

Dopo il greco nero sul Tirreno e il gaglioppo sullo Jonio, è il Cerasuolo d’Abruzzo il vitigno ad imporsi nella selezione Adriatica del concorso Miglior vino rosato del Mediterraneo svoltasi [...]

tags : cantina rosato cerasuolo wine dop greco vitigno gaglioppo marchigiana
dal 9 July 2021 su:
alcolici vino locali

Robiola di Roccaverano D.O.P.: il 18 luglio la festa!

La Robiola di Roccaverano D.O.P. viene celebrata durante la Fiera Carrettesca, evento che vide la luce 21 anni fa ma che, per ovvi motivi di pandemia, lo scorso anno non è andata in scena. [...]

tags : stampa dolci vini dop salumi robiola monferrato formaggio caprino degustazione
dal 8 July 2021 su:
vino formaggi locali

Le Magnifiche, arrivano 6 pizze gourmet firmate Canosci

Si chiamano Le Magnifiche, 6 pizze gourmet ideate dal pizzamaker Stefano Canosci Stefano Canosci, il pizzamaker premiato Gambero Rosso, a capo della pizzeria Chicco di Colle Val d’Elsa, [...]

tags : pachino campana gambero arrosto burrata naturale toscano toscana bufala dop
dal 8 July 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Asiago…in punta di dita!

Asiago, l’altopiano veneto dove la natura la fa ancora da padrona, giovedì 1 luglio 2021 ha accolto un folto numero di giornalisti per l’ evento gastronomico “In Punta di [...]

tags : funghi birra gelato asiago ricette bosco malga bio dop doc
dal 8 July 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Parmigiano Reggiano e Grana Padano si alleano contro il Nutriscore

Per la prima volta in assoluto i Consorzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano si sono riuniti in un Cda insieme: i due Consorzi si sono alleati per dire no al sistema Nutriscore. Il [...]

tags : frutta grammi grana reale dop dieta vergine calorie alimentare nutrizione
dal 8 July 2021 su:
formaggi vino

Alfio Ghezzi firma una ricetta omaggio al Garda

EALA Cuisine-Ricetta dal menu “Omaggio al Garda” Salmiocarpio e rapanelli Un sapore delicato e un alto valore nutrizionale, il Salmiocarpio è il protagonista di questa ricetta [...]

tags : panna cuoco forno frutta menu sala dop vini mele vapore
dal 8 July 2021 su:
ricetta locali vino
Alla scoperta dei “tesori del gusto” della Food Valley parmense: i Musei del Cibo

Alla scoperta dei “tesori del gusto” della Food Valley parmense: i Musei del Cibo

  Sapete che esiste, in Italia, un’area con una tale concentrazione di prodotti enogastronomici tipici da meritarsi l’appellativo di “Food Valley”? La zona è quella di Parma, [...]

tags : funghi latte salume salame maiale parma grano vini dop zona
dal 8 July 2021 su:
carne e pesce alcolici

La pizzeria Sforno di Stefano Callegari riapre a Roma dopo il restyling

Vi ricordate della pizzeria Sforno di Stefano Callegari a Roma? Ebbene, dopo il restyling durato un anno riapre i battenti con una nuova veste grafica e qualche novità nel menu. Sforno è una [...]

tags : pugliese salsa bosco bufala lievito stilton latte bevande zona menu
dal 7 July 2021 su:
locali vino alcolici

Tartare allo Speck e mele Alto Adige igp

Una fresca e saporita tartare allo speck e mele che racchiude tutti i sapori di una vacanza in montagna. Un saporito antipasto o un veloce secondo questa tartare allo Speck e mele con sedano [...]

tags : coppa frutta segale speck mele dop doc vini ricette ricetta
dal 7 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Minestrone di verdura Le Delizie Emiliane: richiamo per rischio microbiologico

Dopo il Taleggio DOP di Pascoli del Fattore e Casarrigoni, è la volta di un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto del Minestrone di verdura [...]

tags : dop grammi taleggio minestrone
dal 6 July 2021 su:
vino ricetta formaggi

Taleggio DOP di Pascoli del Fattore e Casarrigoni: richiamo per rischio microbiologico

È stato pubblicato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti del Taleggio DOP di Pascoli del Fattore e Casarrigoni a causa di un rischio [...]

tags : dop latte grammi taleggio
dal 6 July 2021 su:
vino alcolici ricetta
Perché è importante che DOP e Igp siano marchi di qualità europei?

Perché è importante che DOP e Igp siano marchi di qualità europei?

  I marchi DOP e IGP aiutano produttori e consumatori a orientarsi nel mercato e a individuare i prodotti che fanno parte della tradizione gastronomica europea. Coniugano, di fatto, [...]

tags : zona dop tequila calabrese distillati internazionale
dal 6 July 2021 su:
alcolici vino
Riduzione della pesca: come superare i problemi del settore nel segno della sostenibilità?

Riduzione della pesca: come superare i problemi del settore nel segno della sostenibilità?

  La riduzione della pesca è una conseguenza inevitabile del depauperamento delle risorse marine, sia in quanto constatazione del calo delle catture sia che la si intenda come misura a [...]

tags : soia pesci marino reale greca dop igiene trota lupini italiana
dal 5 July 2021 su:
carne e pesce frutta verdura

Cerasuolo d’Abruzzo Dop 2020 Tre Gemme | Vino vincitore a Radici del Sud a giugno 2021

di Enrico Malgi Senza dubbio la Tenuta Tre Gemme di Catignano col Montepulciano sia rosso e sia rosato ci sa fare davvero. Lampante a questo proposito è la dimostrazione di forza messa in atto [...]

tags : montepulciano rosato cerasuolo dop wine
dal 5 July 2021 su:
vino alcolici

Salice Salentino Riserva Dop 2018 Masseria Borgo dei Trulli | Secondo a Radici del Sud a giugno 2021

di Enrico Malgi Ormai è diventata una prassi consolidata quella dei vini della stessa azienda che sono stati premiati due volte a Radici del Sud nello stesso anno, prima a marzo e poi con [...]

tags : dop vini wine riserva salice salentino
dal 4 July 2021 su:
vino alcolici
Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Pizzeria Teide a Scaltenigo (VE), recensione: la Terraferma che ce la farà

Sono partita piena di grandi aspettative nei confronti della pizzeria Teide, tre anni di vita in quel, nientemeno, di Scaltenigo. Una  pizzeria che si autodefinisce “moderna”, [...]

tags : sambuca campana salumi bufala carote frutta pietra fritto verdure zenzero
dal 2 July 2021 su:
ricetta formaggi locali
Mozzarella Championship, semifinali: le 4 migliori mozzarelle di bufala Dop

Mozzarella Championship, semifinali: le 4 migliori mozzarelle di bufala Dop

Sono 4 le mozzarelle di bufala Dop che si sfidano per conquistare il podio di Mozzarella Championship, Bufale in Tavola. Diciamolo meglio. Come avete letto nel precedente articolo, dai 16 [...]

tags : campana reale dop bufala mozzarella taverna vittoria
dal 2 July 2021 su:
formaggi vino carne e pesce

Mozzarella Championship, le quattro dop in semifinale

Si sono svolti al’Hotel Commercio i primi QUARTI DI FINALE delle mozzarelle dei caseifici dop sponsorizzato da Consorzio dei Vini del Sannio I campioni sono stati anonimizzati in cucina [...]

tags : vini dop wine punti sannio mozzarella
dal 2 July 2021 su:
vino alcolici

Bruschetta con Melanzane Grigliate e Pomodori Costoluti di Pachino

La bruschetta è uno dei piatti che in estate non possono mancare sulle tavole degli italiani. La base è pane raffermo o tostato, pomodoro fresco e buon olio evo, per gli amanti [...]

tags : pachino ricette veneta pesche ricetta verdure robiola lievito marino forno
dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Bruschette emiliane e romagnole!

Bruschette emiliane e romagnole!

"La bruschetta d’estate" è il tema di oggi per la rubrica L'Italia nel piatto. Giornate lunghe dal caldo afoso che ci toglie ogni voglia di cucinare,  un aperitivo tra amici, una cena [...]

tags : luganega ortrugo ricetta veneta lamponi robiola piastra saltare pesche cipolle
dal 2 July 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Tris di bruschette ai sapori campani

Tris di bruschette ai sapori campani

L'estate e il caldo torrido sono arrivati e con essi anche la voglia di pietanze fresche e veloci da preparare e, sopratutto, che non ci costringono a stare davanti ai fornelli. Per questo [...]

tags : pachino campana bufala ricetta robiola veneta pesche aglio dop sarda
dal 2 July 2021 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP

Le polpette di ricotta e Prosciutto Toscano DOP cotte al forno : semplici e veloci, saporite e super morbide conquistano sempre tutti. Croccanti fuori e morbide dentro le polpette di ricotta [...]

tags : succo forno ricette dolci suine dop zona ricetta toscana alimentare
dal 30 June 2021 su:
ricetta vino
Quarti di finale Italia: quando giocano le migliori mozzarelle di bufala

Quarti di finale Italia: quando giocano le migliori mozzarelle di bufala

Venerdì 2 luglio vanno in onda i quarti di finale del campionato delle migliori mozzarelle di bufala aka Mozzarella Championship. Potrete leggere i risultati delle sfide riservate ai [...]

tags : campana latte reale molise dop treccia taverna riserva mozzarella bufala
dal 28 June 2021 su:
vino formaggi alcolici
Mozzarella Championship latte di bufala: i vincitori delle otto sfide non dop

Mozzarella Championship latte di bufala: i vincitori delle otto sfide non dop

Il tabellone di Mozzarella Championship, Bufale in Tavola, guarda ai caseifici che producono mozzarella con latte di bufala. Cioè in breve NON Dop. La ricerca della migliore mozzarella di [...]

tags : campana vini latte bio dop sannio trionfi mozzarella servizio ricetta
dal 25 June 2021 su:
vino formaggi locali

Mozzarella Championship: i vincitori delle otto sfide non dop. Quale sarà la mozzarella più buona del reame?

Si sono svolti al’Hotel Commercio i primi assaggi alla cieca dei 32 campioni che compongono i due tabelloni, quello della mozzarella dop e quello della mozzarella non dop. I campioni sono [...]

tags : dop wine punti mozzarella
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici