Risultati: 5727 per espresso
Cibi: perché l’acido è il sapore del decennio

Cibi: perché l’acido è il sapore del decennio

Salse, fondi bruni, burro, foie gras. Vini generosamente dosati e legnosi affinamenti per stondare gli spigoli che turbavano la rotondità palatale. La morbidezza dei Satèn, l’opulenza della [...]

tags : franciacorta succo sidro cinese dolci frutta panna vini mele punti
da 9 ore su:
alcolici frutta verdura locali

4 ristoranti: telefonate anonime e insulti omofobi a uno dei concorrenti

Un concorrente di 4 ristoranti, dopo che è andata in onda la puntata che lo ha visto fra i protagonisti, ha cominciato a ricevere telefonate anonime con insulti omofobi. La puntata in questione [...]

tags : espresso ristorante
dal 24 May 2020 su:
alcolici locali
Cappuccino, moka, espresso: come prepararli ad arte e riconoscerne la qualità

Cappuccino, moka, espresso: come prepararli ad arte e riconoscerne la qualità

Indice   Cappuccino, moka, espresso: sono tre capisaldi della tradizione italiana, irrinunciabili parentesi di gusto che completano un pasto, danno il giusto avvio alle nostre giornate o [...]

tags : soia campana pulire bicerin ricetta frutta bevande fuoco bar punta
dal 22 May 2020 su:
ricetta alcolici locali

VINerdì IGP. Toscana IGT Viognier 2019, Tenimenti d’Alessandro

di  Carlo Macchi Solo la dizione francese  Vionier  con la “r” accennata, può ingentilire il termine  viognier  e solo una gran mano e un terreno adatto possono dare l’esplosione di [...]

tags : igt wine toscana vitigno espresso
dal 22 May 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

Quanta caffeina in una tazzina di caffè

Il caffè è la più grande fonte alimentare di caffeina (il cui nome chimico è 1,3,7-trimetilxantina), ne troviamo tracce anche nel cacao e in bevande energetiche, nonché in alcuni [...]

tags : vapore bevande espresso alimentare
dal 20 May 2020 su:
ricetta locali alcolici

Cupcake Tiramisu

Questo è stato il primo cupcake che ho provato a realizzare. Un soffice pandispagna imbevuto di caffé ed un delicato frosting al mascarpone e panna montata. Ingredienti per 12 cupcake. Per la [...]

tags : amaro forno latte dolci panna burro farina marsala espresso mascarpone
dal 18 May 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta di ricotta a strati con composta di fragole e mirtilli

Eccoci con all’appuntamento delle 15.00 di sabato con l’idea dolce per la Colazione della Domenica: torta di ricotta a strati con composta di fragole e mirtilli. Non ho inventato [...]

tags : stampa frutta farina forno succo torta burro ricetta fragole zucchero
dal 16 May 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Eletto il nuovo presidente dell'associazione CHIC

Eletto il nuovo presidente dell'associazione CHIC

La nomina del nuovo Presidente della CHIC, Charming Italian Chef, l’associazione di categoria che riunisce grandi professionisti del mondo della cucina, della pizzeria e della panificazione [...]

tags : italiana pizzeria espresso ristorante
dal 15 May 2020 su:
locali cucina internazionale alcolici

Caffè filtro (o “all’americana”): che cos’è e perché il caffè americano non c’entra

In un Paese espresso-centrico come il nostro il caffè filtro incontra non poche resistenze, una reticenza talmente acclarata che drip coffee lo traduciamo “caffè americano“, [...]

tags : bar ricetta piastra espresso americana
dal 12 May 2020 su:
ricetta locali alcolici
Ricetta pasta gorgonzola e noci, un primo piatto cremoso per un pranzo espresso

Ricetta pasta gorgonzola e noci, un primo piatto cremoso per un pranzo espresso

La pasta si sa è il peccato di gola per eccellenza degli italiani, ancora meglio se preparata con un condimento cremoso e gustoso come nel caso della pasta gorgonzola e noci, un primo piatto [...]

tags : latte fuoco ricetta burro grana dop noce panna padella espresso
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi alcolici
Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Viaggio nel favoloso mondo dei formaggi erborinati

Indice   Inconfondibili nell’aspetto, con la pasta interna solcata da occhielli o venature verde-grigio, in molti casi tendenti al blu, e spesso caratterizzati da un odore penetrante e un [...]

tags : albana syrah segale danese bufala bianco stilton inglese funghi brandy
dal 8 May 2020 su:
formaggi cucina internazionale alcolici
Fase 2 e scenari preoccupanti

Fase 2 e scenari preoccupanti

Il 4 maggio l’Italia è entrata nella cosiddetta Fase 2, dove pian piano l’attività del nostro paese riprende gradualmente cercando però di tenere sotto controllo l’epidemia. È [...]

tags : bosco reale stampa servizi toscana espresso
dal 6 May 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Biscotti al caffè con farina di farro integrale. E la ricerca dell'equilibrio.

Biscotti al caffè con farina di farro integrale. E la ricerca dell'equilibrio.

I biscotti sono un piccolo concentrato di equilibrio. Pochi ingredienti, ridotte dimensioni, risultato perfetto, armonico.Ora non intendo i biscottoni americani, deliziosi, per carità, un [...]

tags : forno farina anice dolci riso burro mescola ricetta cottura ingredienti
dal 5 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Sfida tra sigari numeri 2: Partagas No. 2 vs Diplomatico Piramides

Sfida tra sigari numeri 2: Partagas No. 2 vs Diplomatico Piramides

Non siamo per niente convinti che fumare faccia bene in tempi di Covid19 e nessuna delle presunte ricerche e statistiche pubblicate ci invita all’ottimismo in materia. Fumare fa male, lo [...]

tags : ribes mirto espresso
dal 5 May 2020 su:
alcolici frutta verdura
Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Francesco Morresi su Instagram (@gert.utrecht) non fa altro che cucinare ma a un certo punto gli è venuta una gran sete. La scorsa settimana, durante la mia quotidiana passeggiata tra camera e [...]

tags : succo birra cognac brandy vodka coppa bar rum gin mica
dal 5 May 2020 su:
alcolici dolci locali

Imperia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Imperia, la redazione di Riviera24 ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi: un sistema utile per far sì che le persone non siano obbligate a uscire di [...]

tags : rosato rossese prosecco ligure cinese frutta funghi grappe panino farina
dal 3 May 2020 su:
locali vino alcolici
Come illuminare la camera dei bambini?

Come illuminare la camera dei bambini?

Spesso sono sufficienti pochi dettagli per rendere la camera dei bambini ancora più accogliente.E l’illuminazione non fa eccezione. Ad esempio, basterebbe una luce notturna a led dimmerabile [...]

tags : punti ricetta naturale zucchine espresso
dal 29 April 2020 su:
ricetta

Starbucks rivela tre ricette delle sue bevande da replicare a casa

Starbucks ha deciso di rivelare tre ricette delle sue bevande da realizzare a casa. Poteva forse esimersi Starbucks dal proporre le sue ricette visto che diverse altre catene hanno fatto lo [...]

tags : ricette latte cocco mescola ricetta zucchero bevande espresso
dal 29 April 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Caffè: i migliori da comprare online

Caffè: i migliori da comprare online

Se il rito della tazzina al bar dovrà mancarci ancora per un po’, nessuno, nemmeno il Coronavirus, si costringe a rinunciare al buon caffè. Le torrefazioni artigianali che ci permettono [...]

tags : fiano campana barese romana tisane latte bar dos fara sala
dal 28 April 2020 su:
alcolici cucina regionale locali

Ricetta pasta al fumè, il primo piatto marchigiano dal gusto deciso

La pasta al fumè è un piatto di origine marchigiana, preparato per la prima volta dal cuoco Stefano Marzi, detto Maciste, intorno al 1978, un piatto estremamente semplice ma dal gusto deciso. [...]

tags : fuoco bianco ricetta padella cuoco panna pub sugo noce penne
dal 24 April 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

I giovani baristi oltre la crisi. Ecco come immaginano il futuro del settore…

«Con il cliente abituale si crea un rapporto di amicizia e tutti in questo momento mi scrivono quanto manchi loro l’espresso e il cappuccino al bar, insieme al mio sorriso al mattino. [...]

tags : piave forno bar toscana italiana cappuccino espresso servizio caffetteria
dal 22 April 2020 su:
locali alcolici formaggi
Turismo del vino ucciso dal Covid

Turismo del vino ucciso dal Covid

Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata Cantine Aperte e prima promotrice del turismo del vino in Italia, docente di enoturismo in Master universitari e autrice di tre manuali [...]

tags : wine espresso superiore
dal 21 April 2020 su:
alcolici vino
Ristorante Berton – Milano (MI) – Chef/Patron Andrea Berton

Ristorante Berton – Milano (MI) – Chef/Patron Andrea Berton

Torniamo alla corte di Andrea Berton nello sfavillante nuovo quartiere delle Varesine, ambientazione per cui il torreggiante chef friulano non ha mai nascosto il suo apprezzamento, per fare il [...]

tags : soia pecorino riesling salsa panino anice greco banana birra bosco
dal 20 April 2020 su:
alcolici carne e pesce vino

Enzo Vizzari a Gennaro Esposito: se sapesse cucinare come pensa

“… quanto è saggio Gennaro! Pensate come sarebbe grande se cucinasse bene come dimostra di saper pensare”. Enzo Vizzari, il direttore della Guida ai Ristoranti d’Italia [...]

tags : espresso
dal 20 April 2020 su:
alcolici
Ristoranti: cosa succederà alle guide gastromiche?

Ristoranti: cosa succederà alle guide gastromiche?

Smettiamola di crogiolarci nello stallo del presente e proiettiamoci in autunno, la stagione delle guide gastronomiche. Mentre ci domandiamo che ne sarà dei ristoranti, le cartacee che [...]

tags : espresso ristorante
dal 19 April 2020 su:
alcolici locali