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Per il pranzo di oggi porta in tavola il minestrone della nonna, questa ricetta è tutt’altra cosa, da provare subito. Uno dei piatti della tradizione culinaria italiana e in particolar [...]
Così tenero che si scioglie in bocca: lo spezzatino di manzo e sapori di stagione ti farà scoprire nuovi ed inesplorati sapori a tavola con raffinata semplicità. Spezzatino di manzo con [...]
Non c’è nulla di più buono che del minestrone di mia mamma credimi soddisfo tutti, i piccoli lo mangiano senza lamentarsi, ecco come procedere. Oggi ti voglio proporre il minestrone di [...]
Qui a Light and tasty oggi parliamo di sformati e per sformati intendiamo una preparazione gastronomica a base di ingredienti diversi (verdure, carne, formaggi, pasta, riso) legati [...]
Ho fatto lo spezzatino con quello che ho in frigo, ogni volta è una sorpresa a tavola, impossibile resistere a tanta bontà. Oggi ti voglio suggerire una ricetta diversa dalla solita ti posso [...]
Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala una nuova palette di colori e sapori: più decisi, più intensi, più confortanti. E tra le protagoniste di questo mese ci sono sicuramente [...]
Raccogliere i prodotti dell'orto e, con quelli disponibili, pensare ad un piatto è per me la massima espressione della creatività in cucina. Il libro settimanale scelto con le amiche di Cook [...]
Se ti dovesse capitare di fare un salto a Venezia, sappi che lì c’è il ristorante di Alessandro Borghese. Sei curioso di conoscere i prezzi del menù? Sono questi. Alessandro Borghese [...]
Questo piatto unico è liberamente tratto da un ricetta vista su Dishing out health. Il salmone è tagliato a dadini, condito con paprika, aglio in polvere ed un filo di olio extra vergine [...]
Minestrone di Verdure Fresche e Pesto di Basilico. È un luogo comune sbagliato ritenere che il minestrone sia un piatto solamente invernale: se tiepido, il minestrone è ottimo anche nel [...]
Sono partita per le vacanze in Spagna del Sud, qualche anno fa, con quell’atteggiamento naif che hanno gli Americani a Roma, che cercano pomodori succulenti e aranci che a casa loro non è [...]
Fusilli con filetto di pomodori, fagiolini e ricotta salata Io e mio marito siamo partiti, come facciamo solitamente, di mattina molto presto. Destinazione: vacanze. Dopo mesi frenetici, pieni [...]
L’insalata fumé è un’idea sfiziosa e genuina da portare con sé in ufficio per il pranzo: l’ho assaggiata la prima volta al mare ed ora la voglio sempre. Quest’estate [...]
La ratatouille tratta dal film omonimo della Pixar, chi non la ricorda? E il simpatico topolino Remy, il vero chef del film?Ecco oggi per l'inizio della nuova avventura Light and tasty, che ha [...]
Se ti piacciono i tramezzini del bar, sappi che puoi tranquillamente farli a casa tua: c’è un segreto per non farli indurire, resteranno morbidi anche dopo ore, ecco come si preparano. Ci [...]
Minestrone con fagioli borlotti freschi, fagiolini, zucchine e pomodoriAdoro i minestroni in qualunque stagione dell'anno. In inverno, nelle giornate fredde, caldi e fumanti riscaldano e mettono [...]
E se il minestrone lo facciamo in una versione fredda sfiziosa? Ti posso garantire che ti conquisterà perché è fresco e saporito! Quando ero piccolo io odiavo a morte il minestrone: mia madre [...]
Ancora il caldo opprimente rischia di mettervi all’angolo nella preparazione del pranzo? Questa ricetta del giorno zero stress è perfetta per gustare un piatto freddo nutriente e al tempo [...]
Vi toccherà farne doppia dose perché questa insalatina va sempre a ruba e anche i vostri commensali si litigheranno il piatto per poter avere il bis! In principio pensavamo di creare un [...]
Ci sono piatti che appena finite di preparare capite subito che hanno una marcia in più, è il caso di questa ricca insalata che ha fatto faville durante il pranzo della domenica e dato che è [...]
Non c’è niente di più utile di preparare i pomodori in barattolo per averli poi in inverno: la ricetta della nonna è sempre la migliore, ecco tutto il procedimento passo per passo. I [...]
Prima che arrivi di nuovo il caldo infernale concedetevi il lusso di accendere il forno per realizzare questa ricetta del giorno, il piatto che vi suggeriamo di offrire ai vostri ospiti per il [...]
Abbiamo voluto provare questa ricetta del giorno un po’ per gioco e dobbiamo dire che invece è diventata l’attrazione di tutto il menu, i bambini sono impazziti nel vedere il lungo [...]
Sono dei fagiolini con pomodorini conditi con lo Za'atar, su un letto di Yogurt greco di capra.Lo Za'atar è una miscela di spezie di origine mediorientali composta di timo, maggiorana, origano, [...]
Ci sono tanti grandi chef stellati che sono molto gelosi delle loro ricette e non le condividono con nessuno, quando stranamente dicono qualche passaggio lo rendono volontariamente più [...]
