Risultati: 286 per falerno

Villa Matilde ed il Falerno del Massico

di Antonio Di Spirito Ripercorriamo la storia del Falernum. i primi insediamenti nella zona situata tra la piana del Volturno e quella del Garigliano vi furono in epoca quaternaria; dopo il [...]

tags : zona wine falerno falerno del massico
dal 30 January 2023 su:
vino alcolici

Pizza della settimana: La conciata di Nicola, una pizza Margherita dolce di Simone De Gregorio La Bolla abbinato al Campantuono Falerno del Massico Rosso Gennaro Papa

di Antonella Amodio Per la preparazione dell’impasto lavoriamo un metodo diretto con un impasto idratato al 87% di acqua con una miscela di farine poco raffinate e a basso valore [...]

tags : pizza wine kg farina grammi sciogliere lievito falerno falerno del massico
dal 24 January 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Pizza della settimana: La Torzella di Alessandro Bruner La Bottega Bruner abbinata al Falerno del Massico Rosso Gaurasi Fattoria Pagano

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 600 gr di farina 0 biologica macinata a pietra 400 gr di farina tipo 1 biologica macinata a pietra 750 ml d’acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr [...]

tags : farina birra pizza wine pietra falerno ingredienti sciogliere lievito falerno del massico
dal 11 January 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Camarato 2011 Falerno del Massico 2011, Villa Matilde

Un grande classico della viticultura campana, ottenute dalle uve della tenuta collinare di San Castrese, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina, proprio ci confini fra la Campania e il [...]

tags : campana wine annata falerno falerno del massico classico
dal 6 January 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Ad Maiora, il “cru” di Falerno del Massico Bianco di Cantina Trabucco

di Antonella Amodio Arriva da un piccolo vigneto posizionato ai piedi del Monte Massico, a 250 metri s.l.m., il vino Ad Maiora Falerno del Massico Bianco di Cantina Trabucco. L’annata è la [...]

tags : cantina wine cru monte bianco falerno falerno del massico
dal 26 December 2022 su:
alcolici vino formaggi

Falerno, il vino dei Cesari. Il libro di Giuseppe Nocca

  di Pasquale Carlo «Edoné fa sapere: qui si beve per 1 asse; se ne paghi 2, berrai un vino migliore; con 4, avrai vino Falerno». Basta questa iscrizione ritrovata su di un muro [...]

tags : wine falerno
dal 23 October 2022 su:
alcolici vino

InvecchiatIGP | Villa Matilde – Falerno del Massico DOC Rosso Vigna Camarato 2006

di Andrea Petrini Al confine tra Campania e Lazio, nella zona compresa tra il monte Massico, il fiume Savone e le pendici del vulcano spento di Roccamonfina, c’è una fascia di terra [...]

tags : zona doc wine monte falerno falerno del massico
dal 23 April 2022 su:
alcolici vino

Vigna Caracci Falerno del Massico Bianco Dop 2017 – Villa Matilde

di Enrico Malgi Devo per forza colmare una mia imperdonabile lacuna, quella di avere saltato in questi anni la degustazione e la relativa recensione del millesimo di un pregevole vino a bacca [...]

tags : campana wine dop bianco falerno viticoltura falerno del massico degustazione
dal 22 April 2022 su:
alcolici vino dolci

Camarato 2010 Falerno del Massico doc, Villa Matilde

Eccoci attovagliati da “Ieri, Oggi e Domani”, la buona trattoria a ridosso della stazione centrale: dopo una memorabile pasta e patate e la volta di una magnifica genovese. Ed è qui che [...]

tags : wine doc bianco falerno trattoria cipolle falerno del massico
dal 7 April 2022 su:
alcolici vino locali

La prima verticale di 16 Marzo Falerno del Massico Bianco Cantina Trabucco

di Antonella Amodio È tanto giovane quanto tantissimo bravo Danilo Trabucco che porta avanti con passione e competenza la cantina di famiglia, ereditata dalla scomparsa di suo padre, Nicola [...]

tags : filone cantina wine vini bianco falerno falerno del massico
dal 4 April 2022 su:
vino alcolici pane e pizza

Pizza della settimana: Purpetiè di Cosimo Chiodi Pizzeria del Corso di Pietramelara abbinata a Erre Falerno del Massico Rosso Doc Cantina Trabucco

di Antonella Amodio RICETTA IMPASTO 500 gr di farina 300 ml di acqua a temperatura ambiente 1 gr di lievito di birra secco 12 gr di sale fino PREPARAZIONE Sciogliere il lievito di birra secco in [...]

tags : cantina secco birra pizza doc wine farina ricetta sciogliere temperatura
dal 17 February 2022 su:
alcolici vino ricetta

Vigna Caracci Bianco Falerno del Massico Doc 2008 Villa Matilde

di Enrico Malgi Sontuoso pranzo al Ristorante Le Muse, consumato sulla splendida e panoramica terrazza del Grand Hotel Parker’s di Napoli, accompagnato da un’ottima batteria di vini di Villa [...]

tags : falanghina vini doc wine falerno ristorante falerno del massico bianco
dal 12 February 2022 su:
vino alcolici locali

Sarno Divino. A Villa Lanzara l’11 ed il 12 dicembre

L’11 ed il 12 dicembre 2021 i giardini di Villa Lanzara ospiteranno per la seconda volta la manifestazione Sarno Divino, evento organizzato dall’associazione “The Globe” formata da [...]

tags : aglianico cabernet cantina taurasi chardonnay cesanese romana annata fiore docg
dal 9 December 2021 su:
alcolici vino locali

Cantina Trabucco a Carinola

di Gennaro Miele Ci sono luoghi che hanno due anime, due visioni di uno stesso sogno come strade che viaggiano parallele e che ad un certo punto si incontrano. Nel mondo degli appassionati l’ [...]

tags : aglianico cantina wine falerno falerno del massico
dal 8 December 2021 su:
vino alcolici locali

Cecubo 2015 Roccamonfina igt, Villa Matilde

Cecubo, o Abuoto, è il nome di un vino molto rinomato della zona di Itri all’epoca romana. Siamo nel cuore della Campania Felix e Cecubo fu il nome scelto per appaiare il vicino Falerno [...]

tags : igt zona wine romana falerno
dal 28 October 2021 su:
alcolici vino

Ciao Maria Felicia…

Ho conosciuto Maria Felicia Brini qualche anno fa ad un evento sul vino al Castello di Santa Severa, una degustazione a tema Marche e Campania, con tante aziende e banchi d’assaggio. Ero [...]

tags : fiano aglianico taurasi verdicchio greco vini degustazione toscana falerno del massico piedirosso
dal 1 October 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Addio a Maria Felicia Brini, la giovane signora del Falerno

Maria Felicia Brini non c’è più, è andata via improvvisamente stamane senza neppure riuscire ad arrivare in ospedale. Quando va via una persona che ha vent’anni meno di te non ci [...]

tags : wine falerno
dal 1 October 2021 su:
alcolici vino
Vini naturali. 10 cantine da assaggiare senza indugi a Natural Born Wines

Vini naturali. 10 cantine da assaggiare senza indugi a Natural Born Wines

Finalmente: con Natural Born Wines riprendono gli eventi legati al vino naturale. La manifestazione, in versione rigorosamente open-air, si terrà domenica 20 e lunedì 21 giugno nel giardino di [...]

tags : croatina barbera fiano primitivo cantina bianco annata falerno cilento pavese
dal 18 June 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Pizza e Vino: un incontro nella terra del Falerno tra Tenute Bianchino e Sasà Martucci

di Antonella Amodio Quando due eccellenze si uniscono per raccontare il territorio, il successo è assicurato. È avvenuto qualche giorno fa alla cantina Tenute Bianchino a Falciano del Massico, [...]

tags : cantina wine pizza frutta falerno
dal 1 June 2021 su:
alcolici pane e pizza frutta verdura

Il Falerno della Fattoria Pagano

di Simona Mariarosaria Quirino La leggenda narra che Falerno fosse un povero contadino che offrì ristoro e riposo a Bacco il quale, in cambio, trasformò le sue terre in splendidi vigneti. Il [...]

tags : zona wine falerno
dal 6 April 2021 su:
alcolici vino
Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Vini al Supermercato, la guida definitiva ai migliori acquisti

Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]

tags : pecorino lagrein moscato chianti cantina aglianico passito brachetto vermentino barbaresco
dal 29 March 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

Radici del Sud: stasera la premiazione dei vini vincitori del concorso

In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]

tags : pecorino malvasia cannonau primitivo aglianico fiano rosato taurasi cantina falanghina
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici formaggi

RADICI DEL SUD: STASERA LA PREMIAZIONE DEI VINI VINCITORI DEL CONCORSO

In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]

tags : pecorino malvasia fiano aglianico vermentino falanghina cantina montepulciano rosato cannonau
dal 1 March 2021 su:
vino alcolici formaggi

16 Marzo Falerno del Massico Bianco 2018 | Cantina Trabucco

di Antonella Amodio 16 Marzo Falerno del Massico Bianco 2018 €15,00 Cantina Trabucco Via Vittorio Emanuele, 26, 81030 Carinola (CE) www.cantinatrabucco.com C’è una massima che dice: “Una [...]

tags : cantina wine bianco falerno falerno del massico
dal 4 February 2021 su:
alcolici vino locali
Termopolio: cosa si mangiava a Pompei nel fast food degli antichi romani

Termopolio: cosa si mangiava a Pompei nel fast food degli antichi romani

Il termopolio, la “tavola calda” dei romani riemersa dagli scavi di Pompei con piatti di ogni tipo, dalle lumache a una specie di “paella”, si è aggiunto alle cose che ci rendono [...]

tags : aglianico salsa dolci salato lupini pane olive vini fave dieta
dal 28 December 2020 su:
locali frutta verdura pane pasta riso