Risultati: 298 per falerno

Mondragone 18 dicembre sesto appuntamento per "Falerno in compagnia"con le Cantine Trabucco

“Falerno in compagnia” è un Confronto fra piccole realtà vitivinicole dell' Ager Falernum, ad oggi il patròn di Perbacco, Attilio Petrella, ha ospitato le Cantine Moio e Colle di Fasani, [...]

tags : cantina falerno broccoli bocconcini
dal 16 December 2014 su:
vino locali alcolici

Vitulazio, 18 dicembre. A cena col Falerno

giovedì 18 dicembre 2014 – ore 19,00 – Casa Rotondo – Vitulazio (CE) Severus, fortis, ardens: così veniva definito l’antico Falerno, il vino più famoso della letteratura [...]

tags : monte falerno
dal 27 November 2014 su:
formaggi vino

Mozzarella di bufala campana dop: caseificio Antico Casale di Mondragone

  di Antonella D’Avanzo Il caseificio Antico Casale è a Mondragone, città che sorge sulla riviera domitia, situata tra la piana del Volturno e quella del Garigliano, meta rinomata per [...]

tags : campana dop bufala falerno falerno del massico mozzarella
dal 11 November 2014 su:
vino formaggi dolci

Villa Matilde e le origini del Falerno protagonisti del convegno “Le ville rustiche romane al ...

Claudia Colella  Villa Matilde e il Falerno del Massico sono protagonisti del convegno “Le ville rustiche romane al centro delle produzioni [...]

tags : falerno
dal 30 October 2014 su:
vino

Il 30 ottobre il “Guappa tour” della Distilleria Petrone fa tappa a Napoli da Muu Muuzzarella Lounge

Sarà l’innovativo locale napoletano “Muu Muuzzarella Lounge” dei giovani e brillanti Salvatore Maresca e Vincenzo Guarino ad ospitare giovedì 30 ottobre la prossima tappa del “Guappa [...]

tags : campana bufala stampa latte dop menu bianco falerno degustazione bocconcini
dal 29 October 2014 su:
alcolici vino formaggi
Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

19 settembre, Tutte le chiocciole Slow Wine 2015. Le conferme, uscite e new entry in Campania, Calabria e Basilicata

foto slow wine 182 chiocciole attribuite dalla guida Slow Wine in tutt'Italia: 10 alla Campania dove, solo in provincia di Caserta, non ci sono state cantine che hanno ottenuto il  premio [...]

tags : falanghina aglianico wine falerno falerno del massico
dal 19 September 2014 su:
vino alcolici

Esperimento di gusto: 8 invitanti abbinamenti pizza – vino che vi faranno snobbare la birra

Rinforzata dall’avanzata delle artigianali, il connubio tra birra e pizza prosegue il suo stato di salute storica. Abbinamento solido e proficuo come il rapporto della Juve con gli [...]

tags : cantina riesling barbera aglianico pinot verdicchio sangiovese rosato cesanese barolo
dal 19 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Falerno del Massico e le quattro aziende di Falciano in nove vini

di Teresa Mincione Il Comune di Falciano del Massico, cuore dell’ager Falernus e centro propulsore per la produzione dell’omonimo vino, si è fatto promotore di una campagna di recupero [...]

tags : vini falerno falerno del massico
dal 26 August 2014 su:
vino

Falernum-Falerno del Massico riserva Villa Matilde

Massimo Di Marco ci descrive uno dei vini “storici” della nostra penisola. “Noc cellis ideo contende Falernis” ..<>.. scriveva [...]

tags : vini falerno riserva falerno del massico
dal 25 August 2014 su:
vino

Falerno del Massico Bianco Dop 2013 | Voto 87/100

Villa Matilde Uva: falanghina Fascia di prezzo: 9,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Un marchio storico [...]

tags : falanghina dop bianco falerno falerno del massico
dal 25 July 2014 su:
vino alcolici

Campantuono 2008 Falerno del Massico doc Primitivo Azienda Papa

C’è sempre un buon motivo per ritornare sui propri passi! Non una frase da libro delle risposte, ma un saggio spunto, che nel vino, assume i tratti di una buona verità. Il motivo del mio [...]

tags : primitivo doc falerno falerno del massico
dal 20 June 2014 su:
vino alcolici

Villa Matilde celebra la storia millenaria del vinum Falernum ospitando la tradizionale Cena ...

Claudia Colella     Villa Matilde ospita la tradizionale cena della Confraternita del Falerno il 20 Giugno 2014 alle ore 20 nel centro aziendale di [...]

tags : falerno
dal 10 June 2014 su:
vino

I VINI DI VILLA MATILDE PREMIATI A VITIGNOITALIA E A RADICI DEL SUD

Claudia Colella     Medaglia d’argento VitignoItalia al Vigna Camarato Falerno del Massico dop Riserva 2007. Premio Giuria nazionale categoria Falanghina al Falerno del [...]

tags : falanghina vini dop bianco falerno riserva falerno del massico
dal 10 June 2014 su:
vino alcolici
Mata, un nuovo rosé per un fiore

Mata, un nuovo rosé per un fiore

   Ed ecco finalmente un'altra bollicina rosé,  Mata Metodo Classico Brut Rosé 2011, l'ultimo nato di Villa Matilde. Conoscevo l'azienda da molto tempo, grazie al loro notevole [...]

tags : aglianico bufala fritto falerno fiore zucca brut pizza verdure perlage
dal 4 June 2014 su:
vino frutta verdura formaggi
Barbecue. Guida a 15 grandi vini per carne, pollame, pesce e verdure

Barbecue. Guida a 15 grandi vini per carne, pollame, pesce e verdure

Sentite imperioso quella voglia di mangiare in un giardino o almeno all’aperto? Ha contagiato chi sta a Milano che ha apprezzato la lista dei ristoranti con giardino di Caterina Zanzi. Ma [...]

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dal 24 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce

Quarto, 29 aprile. Snapshot of a Territory-Falerno del Massico al SUD Ristorante

Snapshot of a Territory-Falerno del Massico 29 Aprile SUD Ristorante, Quarto (Na) Falerno /Falernum… Snapshot e’ andato in provincia di Caserta per scoprire un territorio e un vino mito [...]

tags : falerno ristorante falerno del massico
dal 21 April 2014 su:
vino locali

I grandi rossi Villa Matilde protagonisti di CAMPANIA STORIES - I VINI ROSSI 2014 Napoli, Grand ...

Claudia Colella     Falerno del Massico Rosso 2009, Falerno del Massico Rosso Vigna Camarato (2007 e 2001), Roccamonfina Rosso Cecubo 2012 e Taurasi 2008: saranno questi i vini [...]

tags : taurasi vini stampa falerno falerno del massico
dal 12 March 2014 su:
vino alcolici
La Grande Lasagna Napoletana Borbonica

La Grande Lasagna Napoletana Borbonica

E’ forse il piatto più rappresentativo della cultura gastronomica napoletana, non fosse altro perchè sposa appieno due concetti alquanto funzionali e complementari tra loro: è un piatto [...]

tags : sangiovese chianti farina forno salame falerno ricetta fuoco burro sugo
dal 16 February 2014 su:
ricetta carne e pesce vino

Il Falerno del Massico Villa Matilde tra i protagonisti della degustazione di Enoteca ...

Claudia Colella     La storia dell'azienda vitivinicola Villa Matilde nasce con un sogno, quello del suo fondatore, Francesco Paolo Avallone, di riportare in vita l'antico [...]

tags : doc falerno degustazione falerno del massico
dal 27 January 2014 su:
alcolici vino

I dieci migliori rossi della costa campana nella top ten della Guida Mangia&Bevi del Mattino

Circa 300 chilometri di costa, areali e tradizioni lontane fra loro, non è stato facile catalogare i rossi campani che non fossero Taurasi e Piedirosso. Dal Vesuvio al Falerno, dalla Costa [...]

tags : taurasi campana vini falerno cilento piedirosso
dal 29 December 2013 su:
vino dolci alcolici
Tre menù per la cena-buffet di Capodanno

Tre menù per la cena-buffet di Capodanno

da Enciclopedia della Donna 1964 1° Menù Risotto con i funghi Pasticcio di fegato Arrosto di vitello con insalata capricciosa Macedonia di frutta con gelato Dolce di cioccolato Vini Gattinara, [...]

tags : gattinara cornetti trota pollo funghi panna brodo vini russa frutta
dal 27 December 2013 su:
dolci carne e pesce vino
Varrone: “Voi che avete viaggiato…”

Varrone: “Voi che avete viaggiato…”

(3) Appena fummo seduti, Agrasio disse: “Voi che avete viaggiato in tanti paesi, ne avete mai trovato nessuno meglio coltivato dell’Italia?”. “Io – rispose Agrio – non credo che ce [...]

tags : vapore naturale frumento
dal 19 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso

Falerno del Massico rosso Ariapetrina 2009. Maria Felicia Brini: la bella realtà di Masseria Felicia

Uve: aglianico 80%, piedirosso Fermentazione e Affinamento: Parte in tronco conici di castagno, 12 mesi in barrique di II, III, IV passaggio Fascia di prezzo: 10-15 euro Maria Felicia Brini e il [...]

tags : aglianico falerno barrique falerno del massico piedirosso
dal 14 December 2013 su:
vino alcolici
Bûche de Noël – Tronco di castagne (non arrotolato e senza forno)

Bûche de Noël – Tronco di castagne (non arrotolato e senza forno)

 Ingredienti 500 gr. di castagne, 2 tuorli d’uovo, 50 gr. di zucchero, 150 gr. di cioccolato fondente grattugiato, 125 gr. di margarina, 2 cucchiai di rum. Per la glassatura 100 gr. di [...]

tags : malvasia recioto fuoco forno farina burro torta rum noce cocco
dal 29 November 2013 su:
ricetta dolci vino